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Grupo Trabajo

INTER

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J.D INTER

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III JORNADAS

VIRGEN EXTRA

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JD Infaoliva

JAEN

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III Encuentro Olivicultore

Oleicola Jaen

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Oleoforum

Cordoba

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Grupo Trabajo INTER

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AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Septiembre 2018

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Cosecha contrarreloj por la Xylella Propietarios de una finca donde se detectó el primer brote de esta plaga logran esquivar una orden judicial y obtienen de la Guardia Civil una «tregua» de 24 horas para poder recolectar almendras antes de que la Conselleria destruya los árboles Contra el reloj. Propietarios de una finca deBenimantell afectada por la Xylella fastidiosa consiguieron ayer un hecho insólito para intentar minimizar las pérdidas derivadas de esta plaga que está arrasando los almendros de toda la provincia: una «tregua» de 24 horas para poder recolectar la mayor cantidad de almendras, antes de que los árboles que las produjeron sean arrancados y triturados dentro del polémico plan de erradicación elegido por la Conselleria de Agricultura para combatir la bacteria. La plantación, ubicada en plena Vall de Guadalest, es una de las fincas en las que hace algo más de un año se localizó el primer foco de Xylella, que alcanza ya las 185 parcelas dispersas en un radio de 880 kilómetros cuadrados entre las dos comarcas de la Marina y el Comtat. En este campo ya fueron eliminados en su día más de un centenar de ejemplares, entre afectados y sanos. Ahora, habrá que talar una treintena más. Agentes de la Guardia Civil y de la empresa Tragsa, la firma contratada por el Consell para destruir los almendros de las zonas infestadas, se personaron alrededor de las ocho de la mañana en esta finca sin previo aviso ni comunicación a sus propietarios. Lo hicieron acompañados, además, de una orden judicial para poder entrar en esta propiedad incluso sin su consentimiento. Se da la circunstancia de que, a diferencia de lo que ocurre en la mayor parte de los cultivos, esta finca está completamente vallada. Este hecho, unido a la negativa de sus dueños de permitir la entrada a Agricultura para arrasar sus almendros, obligó al Consell a tener que recurrir a la vía judicial para obtener una autorización, que expira este jueves, día 6. A pesar de la premura por acceder a la parcela, los titulares del suelo volvieron a mostrar ayer su rechazo a facilitar la entrada de Tragsa a sus terrenos. Y a esta empresa, junto a la Guardia Civil, no les quedó otra que acabar negociando con los afectados. «Nos han dicho que de mañana –por hoy– no pasa. Que a las ocho de la mañana los tendremos aquí y que van a entrar caiga quien caiga. Pero por lo menos hemos conseguido que nos dieran un pequeño plazo para que nos diera tiempo a recoger la almendra y no perderlo todo», trasladó la propietaria de los terrenos.

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Sin indemnizaciones Como les está ocurriendo a muchos otros agricultores de la provincia que han sufrido los efectos de esta plaga, los dueños de esta finca siguen sin haber visto ni un solo euro de la Generalitat como indemnización por los casi 120 almendros que les destruyó hace más de un año. «Es una miseria, con 28 euros por árbol no se saca ni lo que nos darían por la leña y encima no puedes plantar nada en los próximos cinco años, pero como nadie se preocupa por el agricultor, no se puede hacer más», manifestó esta afectada. Ramón Espinosa, el secretario técnico de Asaja en Alicante, explicó que las 24 horas obtenidas por estos agricultores para poder recolectar la almendra es un hecho «del todo excepcional», puesto que en más del 90 por ciento de los casos, al no estar las propiedades valladas, a Agricultura le vale con la publicación de la detección del brote para poder acceder a una plantación. Como ya ha hecho en repetidas ocasiones en el último año, Espinosa volvió a criticar la fórmula de erradicación elegida por la Conselleria, que calificó de «atentado medioambiental de primer orden»: «Se siguen destruyendo almendros pero la bacteria sigue propagándose, lo que demuestra que no ha servido de nada arrancar estos árboles». Igualmente, criticó el retraso y las dificultades impuestas a los agricultores para acceder a estas «irrisorias» indemnizaciones. https://www.diarioinformacion.com/benidorm/2018/09/05/cosecha-contrarreloj-xylella/2059393.html

Empresario oleícola apuesta por "aceite a la carta" para llegar a "diferentes culturas del mundo" José María Olmo, director general Grupo Elayo El director general del grupo Elayo, José María Olmo, ha indicado que la apuesta de su empresa por ampliar mercados internacionales para el aceite de oliva pasa en la actualidad por elaborar "aceite a la carta" para llegar a "diferentes culturas del mundo". Así lo ha indicado a Europa Press en el marco del curso 'Estrategias para una oleicultura más competitiva en un mercado global' que se imparte en la sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA).

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Olmo ha apuntado que el reto pasa por lograr que consuma aceite de oliva virgen extra (AOVE) en muchos países donde, por connotaciones de sabor y textura no lo hubieran consumido. En este sentido, ha comentado que "un asiático habituado a comer aceite de soja no consumiría el de oliva, pero si le doy uno con sabor a soja si lo haría, lo mismo se reproduce en otros países con la mantequilla por ejemplo". Por eso su grupo, con sede en Castillo de Locubín (Jaén), se ha lanzado ha elaborar "aceite a la carta para diferentes culturas del mundo", donde pueden escoger el sabor que más les guste, pero partiendo con una base saludable que aporta el aceite de oliva virgen extra. Ha añadido que desde esta empresa jiennense se trabaja en la "deconstrucción" de la aceituna ya que no la tratan como un todo tal y como ocurre en el sector del olivar tradicional donde se tritura el fruto y se saca, por una parte aceite y por el otro alperujo como residuo o subproducto. Sin embargo, ha insistido en que se pueden sacar otros artículos como de la piel, el hueso, la semilla interna, la pulpa y someterlos a "procesos diferentes" hasta de obtener "del orden de 15 a 20 productos". De esta forma se logran novedades como la crema de AOVE; el caviar de oliva; el pan hecho a partir de harina de aceituna; los espaguetis de aceituna o las aceitunas reconstruidas rellenas con esferas de otros sabores diferentes. https://www.teleprensa.com/jaen/empresario-oleicola-apuesta-por-aceite-a-la-carta-para-llegar-a-diferentes-culturas-del-mundo.html.html

AOVE ecológico que da la vuelta al mundo Tal y como recuerdan desde la Agencia Andaluza de Promoción Exterior Extenda, Andalucía obtuvo récord de exportaciones en 2017, superando los 30.000 millones de euros. Esto es gracias al éxito de empresas andaluzas como Soler Romero, una firma familiar jiennense con una gran trayectoria en la elaboración, producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra (AOVE) ecológico. La compañía se fundó con una clara vocación exportadora y para lograr diferenciarse dentro de un sector tan competitivo como el oleícola, ha apostado por el aceite ecológico, consiguiendo múltiples certificaciones en la Unión Europea, Estados Unidos, Japón o China. Esto le ha permitido alcanzar el éxito fuera de nuestras fronteras, de forma que en la actualidad comercializa internacionalmente el 80% de su producción. “Estados Unidos, China, Japón, Corea del Sur, Taiwán y Dinamarca son los principales mercados exteriores”, destaca Enrique de Juan Soler, gerente de la compañía. Los planes de futuro de Soler Romero pasan por seguir manteniendo su destacada presencia en mercado fidelizados y proseguir en el análisis y estudios de otros potencialmente interesantes para su AOVE ecológico. En cuanto al apoyo de Extenda, Enrique de Juan Soler destaca que ofrece a las empresas como la suya una ayuda enorme "tanto para la asistencia a ferias internacionales, como a misiones inversas, misiones directas, con agendas de reuniones en mercados concretos”. http://www.revistaalimentaria.es/vernoticia.php?noticia=aove-ecologico-que-da-la-vuelta-al-mundo

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Se mueven los cimientos en la comercialización del aceite de oliva El difícil equilibrio de mantener el liderazgo Olimerca.- Ya está disponible en nuestra web una nueva edición de la revista Olimerca. En este número abordamos un tema que consideramos de gran interés para comprender la situación actual del sector comercializador del aceite de oliva. Para ello, analizamos el pasado y el presente con sus errores y sus aciertos. Y es que en los últimos 15 años muchas cosas han cambiado en el mercado del aceite de oliva, tanto a nivel del mercado interior como exterior. Muchos de esos cambios no sólo han venido provocados por la propia evolución de la producción y la demanda a nivel mundial, sino que parte de esos cambios, sin duda, se pueden explicar por decisiones gestoras equivocadas, desconocimiento de los mercados, ausencia de una política de precios coherente con los mercados, y sobre todo pensar que las marcas por sí mismas son capaces de sostener a las compañías...., o que las tormentas pasan por sí solas. Las industrias envasadoras tienen ante sí importantes y distintos retos a los cuales deberán hacer frente de manera inteligente durante los próximos años para no sólo mantener sus cuotas de mercado en los distintos países, sino que además, se tendrán que enfrentar a nuevas normas legislativas que en ocasiones podrían suponer un freno en su desarrollo en países fuera del entorno comunitario. A la hora de hablar del posicionamiento de empresas y marcas en el pasado y en la actualidad, se puede afirmar que en cuestión de unos pocos años hemos pasado de un líder histórico muy consolidado en comercialización de aceites de oliva como el Grupo Koipe con sus marcas, Carbonell, Koipe, Elosúa, a liderar el ranking firmas como Sovena, inicialmente con su acuerdo con Mercadona para el envasado de la marca Hacendado, para a posteriori ceder el palmarés al Grupo Dcoop, tras superarla en facturación y volumen de litros gracias al esfuerzo comercializador y a la incorporación de nuevas cooperativas como socios o como entidades colaboradoras.

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Y es que lo más difícil no es llegar a ser líder, sino mantenerse en esta posición de privilegio. Tan sólo hay que echar la mirada atrás para poder ver y reflexionar sobre lo que han sido nuestros grandes industriales envasadores y lo que son ahora. https://www.olimerca.com/noticiadet/se-mueven-los-cimientos-en-la-comercializacion-del-aceite-de-oliva/d1a30aa1512830d040e960ad984937bb

XII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara Se abordará el futuro del sector oleícola en la próxima década El Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que tendrá lugar el próximo 13 de septiembre en Ifeja, centrará su edición número doce en el futuro del sector oleícola. Para ello, contará con un plantel de ponentes de primer nivel, como Antonio Luque, presidente del grupo cooperativo DCOOP, que analizará la situación del sector y de la firma que dirige. Además, Horacio González Alemani, asesor de empresas y organizaciones agroalimentarias, miembro del think tank Farm Europe y profesor del IIST, ofrecerá la ponencia “Y más allá del sector, ¿qué debe ocuparnos?”. Uno de los ejes centrales del Encuentro será el libro “El fin del sector oleícola tal y como lo conocemos”, una obra editada por GEA en la que expertos de diferentes sectores ofrecen su visión de cómo será el sector oleícola dentro de una década. El director del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA, Rafael Cárdenas, ofrecerá una introducción a este libro, mientras que varios de sus autores, como Juan Antonio Parrilla, José Antonio La Cal, José María Penco, Juliette Cayol, Montse Godoy o María Isabel Covas, entre otros, protagonizarán una mesa redonda. Todos los asistentes al Encuentro recibirán una copia de este libro, llamado a convertirse en una referencia para el sector en los próximos años. La presentación y coordinación de las distintas mesas y ponencias correrá a cargo de los responsables de las revistas oleícolas más importantes a nivel nacional, como Mercacei, Olimerca, Almaceite u Oleum Xauen. Una de las principales novedades es que este año se desarrollará de forma paralela en la Sala Guadalbullón un programa de ponencias de carácter técnico, dirigido a maestros de almazara. Esta formación, ofrecida por especialistas de GEA, abordará aspectos como los parámetros de calidad de los aceites y los límites establecidos, la optimización del proceso de elaboración del aceite de oliva o el mantenimiento mecánico en los distintos elementos para la extracción de aceite de oliva virgen. Otra importante novedad es que el Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA se alargará hasta la tarde con la celebración del taller “Descubre tu cien x cien”, a cargo de Juan Luis Muñoz Escassi. El Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA es una de las actividades formativas más importantes en España en el ámbito del aceite de oliva, pues se ha consolidado como un punto de encuentro para el intercambio de experiencias y problemas, así como la actualización de conocimientos sobre el sector oleícola internacional. La inscripción en el Encuentro es gratuita para facilitar la asistencia de profesionales del sector oleícola, y puede realizarse online a través de este enlace: www.ifeja.org/encuentro-almazaras/ https://www.cope.es/emisoras/andalucia/jaen-provincia/jaen/noticias/xii-encuentro-maestros-responsables-almazara-20180905_255205

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Se acerca el III Congreso del Aceite de Oliva 20 y 21 de septiembre en Córdoba Olimerca.- El Real Jardín Botánico de Córdoba será el escenario de celebración del III Congreso del Aceite de Oliva, Oleoforum, que se celebrará los días 20 y 22 de este mes de septiembre. La sociedad CCA Consultoría y Correduría Agrícola es la organizadora de este evento, que también ha impulsado el proyecto OLEOFORUM, que engloba de forma conjunta la organización del Congreso Nacional del Aceite de Oliva y el desarrollo de un gran espacio expositivo con la participación de empresas, entidades, organizaciones y agentes que interactuan en este sector con productos y servicios aplicados o utilizados directamente en el desarrollo y comercialización de este cultivo. Tras el éxito de ediciones anteriores, OLEOFORUM y el Congreso Nacional del Aceite de Oliva 2018 se presentan con nuevos análisis y acciones estratégicas para este sector y reunirá a los principales agentes en España vinculados al sector oleícola y a las más importantes empresas productoras, exportadoras, cooperativas y organismos internacionales, junto a responsables institucionales. La conferencia inaugural correrá a cargo de Luis Rallo, catedrático emérito de Producción Vegetal del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, quien hablará sobre “Nuevas variedades de olivar ante nuevas formas de producción”. Entre los ponentes figura también Fernando López Segur, doctor en medicina quien abordará “El aceite de oliva virgen extra como superalimento: alimento/medicamento”; Álvaro Sánchez Coloma, gerente nacional de Patrimonio Comunal Olivarero, mostrará “Los Nuevos retos en la gestión de la producción nacional”, mientras que Alicia Vives, directora de Comunicación de Oriva, tratará los “Nuevos aires para el aceite de orujo de oliva”. https://www.olimerca.com/noticiadet/se-acerca-el-iii-congreso-del-aceite-de-oliva/bbe5e9cd0b49179022ab083186ae5f11

Aceite de Madrid promociona sus marcas asociadas en Cómete Las Ventas 2018 Con el fin de promocionar los alimentos de la región y acercarlos a los consumidores, la Comunidad de Madrid puso en marcha en 2014 la marca de garantía M Producto Certificado. Desde su

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creación, son muchos los profesionales y empresas agroalimentarias que han querido adherirse a este distintivo de calidad. 486 empresas y 3.671 productos han sido distinguidos con su sello. Con esta filosofía los próximos 7 y 8 de septiembre, en Cómete Las Ventas 2018, ochenta y siete productores madrileños darán a conocer la oferta agroalimentaria de Madrid, un evento gratuito apto para todos los públicos que incluye actividades especialmente orientadas a las familias. Desde Aceite de Madrid, la participación será por parte de Aceite de Oliva Extra Ecológico de Redespaña Sociedad Cooperativa Madrileña, de Villarejo de Salvanés, con sus marcas Reces, Madroliva y Ecoreces. Desde Torremocha del Jarama, Aceites Naturales de España con su marca Fanum, en sus distintas variedades y coupages, el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Y los Aceites Pósito de Villarejo de Salvanés, con su marca Posito, Oro de Posito y Capricho de Posito con su Aceite de Oliva Extra y Ecológico. La calidad de los alimentos de Madrid está avalada también por otras figuras de calidad diferenciada como la Denominación de Origen Vinos de Madrid, integrada por 52 bodegas madrileñas que venden alrededor de cuatro millones de botellas al año; la Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama, la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real, la Denominación Geográfica Chinchón, la Marca de Garantía Aceite de Madrid y los Productos Ecológicos Certificados. http://www.oleorevista.com/?p=378831

III Encuentro de Olivicultores Grupo

Oleícola Jaén

Evolución, innovación y valorización

Úbeda, 20 de septiembre. SAFA ÚBEDA

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Inscripcion Gratuita : http://www.ifeja.org/encuentro-olivicultores/