Activ_Fís_Deporte_I

8/17/2019 Activ_Fís_Deporte_I

1/78

27 marzo 2015 ACTIVIDAD FÍSICAY DEPORTE IElige y practica estilos de vida

saludables


2/78

1

COLEGIO DE BACHILLERES DEL

ESTADO DE BAJA CALIFORNIA

FRANCISCO ARTURO VEGA DE LAMADRID

Gobernador del Estado de Baja California

MARIO GERARDO HERRERA ZÁRATE

Secretario de Educación y Bienestar Social y Director General del ISEP del Estado deBaja California

MARCO ANTONIO ESPONDA GAXIOLA

Subsecretario de Educación Media Superior, Superior, Formación Docente y

Evaluación

ARCELIA GALARZA VILLARINO

Directora General del CBBC

ANA LIL IA MARTÍNEZ MUÑOZ

Directora de Servicios Educativos del CBBC

ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE ISegunda Edición, agosto 2015

Diseñado por: L.A.F.D. Omar González Varela

L.A.F.D. Rubén J. Calleros Rivera

Elaborado por: L.A.F.D. Omar González Varela

Actualizado por: L.A.F.D. Jesús A. Gastelum Sánchez


3/78

2

PRESENTACIÓNEn el marco de la Reforma Integral de la Educación Media Superior, Colegio de

Bachilleres del Estado de Baja California (CBBC), se ha puesto la meta de formar y

consolidar el perfil de egreso en el bachiller, poniendo a disposición del alumno los

elementos necesarios que le permiten crecer y desarrollar conocimientos, habilidades,

actitudes y valores para poder enfrentar los retos de un mundo globalizado, vertiginoso,

competitivo y complejo. Por tanto, es importante que el proceso educativo implemente

estrategias que contemplen actividades de aprendizaje en diversos contextos y

escenarios reales, donde el estudiante con creatividad, habilidad y destreza pueda

desarrollar, movilizar y transferir las competencias adquiridas.

En virtud de lograr lo anterior y consciente de la dificultad para que el alumnado

tenga acceso a una bibliografía adecuada, pertinente y eficaz con el entorno

socioeconómico actual, el CBBC brinda la oportunidad a los estudiantes de contar con

materiales didácticos para el óptimo desarrollo de los programas de estudio de las

asignaturas que comprende el Plan de Estudios vigente. Cabe subrayar que, dichos

materiales son producto de la participación de docentes de la institución, en los cuales

han manifestado su experiencia, conocimientos y compromiso en pro de la formación

de los jóvenes bachillere.

El material didáctico que se proporciona al alumno, encontrará las funciones

principales que entran en juego para la realización de actividad física con énfasis en los

fundamentos básicos de los deportes de futbol y voleibol, con una exploración previa

de los juegos predeportivos y habilidades coordinativas. Así como, información que

servirá para su óptimo desarrollo físico y mental. Buscando concientizar acerca de los

temas que nos complementarán y así llegar a obtener resultados medibles y visibles

en cuanto al estado de salud físico de los alumnos. Es necesario, hacer énfasis que el

Cuaderno de Actividades del Alumno no debe ser tomado como la única herramientade trabajo y fuente de investigación, ya que es imprescindible que los estudiantes

lleven a cabo un trabajo de consulta en otras fuentes bibliográficas impresas y

electrónicas, material audiovisual, páginas web, bases de datos, entre otros recursos

didácticos que apoyen su formación y aprendizaje.


4/78

3

ÍNDICE

Presentación ................................................................................................................... 2

Competencias Genéricas que Expresan el Perfil del Egresado ...................................... 6

Competencias Disciplinares Básicas del Campo de Ciencias Experimentales ............... 7

Consideracionde Generales para el Desarrollo de Competencias .................................. 8

BLOQUE I ..................................................................................................................... 10

Calentamiento ............................................................................................................... 16

Formulario de consentimiento con conocimiento de causa ........................................... 18

Frecuencia cardíaca ...................................................................................................... 22

Resistencia .................................................................................................................... 27Flexibilidad .................................................................................................................... 29

Fuerza ........................................................................................................................... 31

Velocidad ...................................................................................................................... 34

Evaluación inicial ........................................................................................................... 36

BLOQUE II .................................................................................................................... 37

¿Qué es caloría? ........................................................................................................... 38

Proteínas, grasas, vitaminas Y minerales ..................................................................... 40

Plato del buen comer .................................................................................................... 44

Hidratación .................................................................................................................... 47

Jarra del buen beber ..................................................................................................... 50

BLOQUE III ................................................................................................................... 52

Sedentarismo ................................................................................................................ 53

Sobrepeso y obesidad ................................................................................................... 54Diabetes ........................................................................................................................ 55

Hipertensión .................................................................................................................. 56

Tabaquismo .................................................................................................................. 57

Actividad física y ejercicio como estrategia universal de salud ..................................... 58

Texto personal .............................................................................................................. 59


5/78

4

Evaluación final ............................................................................................................. 60

SECCIÓN DEPORTIVA ................................................................................................ 61

Juegos predeportivos .................................................................................................... 61

Atletismo ....................................................................................................................... 64

Basquetbol .................................................................................................................... 68

Historia del basquetbol .................................................................................................. 68

Bibliografía .................................................................................................................... 77


6/78

5

INTRODUCCIÓN

La asignatura de ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE I, tiene como objetivo

enlazar los programas de Educación Física del nivel básico y bachillerato para

mantener una progresión en el desarrollo de las capacidades físicas condicionales y

coordinativas así como formar un enfoque crítico a los temas de deporte y salud.

Este último es de suma importancia ya que México ocupa los primeros lugares en

sobrepeso y obesidad, desencadenando niveles altos de diabetes e hipertensión entre

otras enfermedades, siendo éstas las primeras causas de muerte en México y a su vez,

representan la mayor parte del gasto público del sector salud en su tratamiento.

Se ha comprobado la importancia de la actividad física como factor fundamental de la

prevención y regresión de los padecimientos ya mencionados que aquejan a la

población en general.

A través de la historia se ha marcado una tendencia de programas de educación física

según los contextos de la época, por ejemplo en los años de 1940 se llevó a cabo el

programa con un enfoque militar debido a la Segunda Guerra Mundial. En 1960, se

desarrolló el programa con un enfoque deportivo ya que en México se llevarían a cabo

los Juegos Olímpicos.

Y es así como se han ido modificando los programas según su contexto histórico,

atendiendo ésta tendencia es cómo surge la necesidad de adaptar un programa

acorde al contexto actual, tomando en cuenta la Reforma Integral de la EducaciónMedia Superior (RIEMS), la cual está orientada a la construcción de un Sistema

Nacional de Bachillerato en un marco de diversidad.

Este libro se vuelve una herramienta más para que tú alumno conozcas acerca de tu

estado físico inicial, la correcta implementación de las pruebas de valoración, temas de

cultura general para ser partícipe en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad. Así

como temas de nutrición e hidratación para complementar una formación física

funcional.


7/78

6

COMPETENCIAS GENÉRICAS QUE EXPRESAN EL PERFIL DEL EGRESADO

Las competencias genéricas son aquellas que todos los bachilleres deben estar en lacapacidad de desempeñar, y les permitirán a los estudiantes comprender su entorno(local, regional, nacional o internacional e influir en él), contar con herramientas básicaspara continuar aprendiendo a lo largo de la vida, y practicar una convivencia adecuadaen sus ámbitos social, profesional, familiar, etc. Estas competencias junto con lasdisciplinares básicas constituyen el Perfil del Egresado del Sistema Nacional.

Se autodetermina y cuida de sí

1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta losobjetivos que persigue.

2. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresionesen distintos géneros.

3. Elige y practica estilos de vida saludables.

Se expresa y se comunica

4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante lautilización de medios, códigos y herramientas apropiados.

Piensa crítica y reflexivamente

5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodosestablecidos.

6. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general,considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva.

Aprende de forma autónoma

7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

Trabaja en forma colaborativa

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Participa con responsabilidad en la sociedad

9. Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región,México y el mundo.

10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad decreencias, valores, ideas y prácticas sociales.

11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables.


8/78

7

COMPETENCIAS DISCIPLINARES BÁSICAS DEL CAMPO DE CIENCIASEXPERIMENTALES

1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente encontextos históricos y sociales específicos.

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vidacotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea lashipótesis necesarias para responderlas.

4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de caráctercientífico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesisprevias y comunica sus conclusiones.

6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenosnaturales a partir de evidencias científicas.

7. Explicita las nociones científicas que sustentan los procesos para la soluciónde problemas cotidianos.

8. Explica el funcionamiento de máquinas de uso común a partir de nocionescientíficas.

9. Diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades odemostrar principios científicos.

10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgosobservables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.

11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora lasacciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, susprocesos vitales y el entorno al que pertenece.

13. Relaciona los niveles de organización Química, Biológica, Física y Ecológica de lossistemas vivos.

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en

la realización de actividades de su vida cotidiana.


9/78

8

CONSIDERACIONES GENERALES PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIASSin perder de vista la relación y desarrollo con otras competencias genéricas y

disciplinares básicas. La asignatura de Actividad Física y Deporte I busca atender las

necesidades e intereses del bachiller, para que éste desarrolle un hábito y en su tiempo

libre practique de manera correcta la actividad física y el ejercicio, tanto de una manera

individual como colectiva.

Ubicando la asignatura de Actividad Física y Deporte I específicamente en las

competencias genéricas:

3.- Elige y practica estilos de vida saludables.

10.- Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de

creencias, valores, ideas y prácticas sociales.

Y la competencia disciplinar básica de Ciencias Experimentales:

12.- Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus

procesos vitales y al entorno al que pertenece.


10/78

9

RECOMENDACIONES INICIALES

Hoy en día es común que no hagamos ejercicio; según las recomendaciones diarias

mínimas para una persona de entre 15 a 18 años, la cual consiste en realizar 60 minutos de

ejercicio intenso. Al no hacer este tiempo de actividad se nos considera una persona

sedentaria. Por lo cual, antes de ser más activo en la clase de Actividad Física y Deporte I

deberás de tomar en cuenta las siguientes recomendaciones.

1. Comienza poco a poco (caminar, limpiar la casa, barrer, inclusive bailar)

2. Cinco a diez minutos de actividad física diaria (es mejor caminar 10 o 20 minutos diarios

a una hora a la semana).

3. ¡Disfruta la actividad! Consulta a tu médico para saber cuánto ejercicio más puede

hacer sin poner en peligro su salud.

4. Si hay dolor, descansa y acude a tu médico antes de seguir con el ejercicio.

5. Si no estás acostumbrado a hacer actividad física constante, debes de consultar con tu

médico o profesional de la actividad física antes de iniciar.

6. Toma agua antes, durante y después del ejercicio.

Pasos sencillos para elegir alimentos saludables:

1. Mantén un horario para consumir sus alimentos, pide ayuda a tu médico o nutriólogo. Es

importante comer saludablemente a la misma hora todos los días.

2. Incluye una variedad de alimentos en tus comidas para que el cuerpo obtenga los

nutrientes que necesita. Consume alimentos de los diferentes grupos, por ejemplo: las

carnes, cereales, verduras, las frutas, leche y leguminosas.

3. Come menos grasa, las comidas horneadas, a la parrilla, al vapor o hervidas en agua

son más saludables que los alimentos fritos. Utiliza menos grasa para cocinar, por

ejemplo: utiliza carnes sin grasa, pollo sin piel, leche baja en grasa. Evita alimentos

fritos, aderezos para ensaladas, manteca vegetal y animal, margarina en barra y crema

en polvo.

4. Come más fibra en alimentos como frutas, avena, arroz, cereal, pan y tortillas integrales,

verduras.

5. Bebe agua y bebidas sin azúcar.6. Come menos galletas, pasteles, pan dulce, caramelos, y cereales azucarados.

7. Pregunta a tu médico qué puedes usar para endulzar bebidas y comidas sin usar

azúcar.


11/78

10

BLOQUE I

VALORACIÓN DEL ESTADO DE SALUD, EL ESTILO DE VIDA Y EL FITNESS

Alumno, necesitas comprender la relación existente entre la actividad física, lasalud y los factores de enfermedad. Es importante clasificar tu estado de salud y estilo

de vida, antes de valorar el perfil de fitness. Utilizaremos la información de las

evaluaciones preliminares del estado de salud y del estilo de vida para dirigir el curso

del semestre de una manera adecuada para cada uno de ustedes. Los resultados de

las evaluaciones del fitness se emplearán para planificar futuros programas y tablas de

valoración del colegio de bachilleres.


12/78

11

CONTEXTO

Antes de continuar con tu formación física. Debes de conocer el contexto actualde México y cómo puede estar en tus manos el poder cambiarlo.

¿Sabías que? El exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad) es

reconocido actualmente como uno de los retos más importantes de Salud Pública en elmundo dada su magnitud, la rapidez de su incremento y el efecto negativo que ejercesobre la salud de la población que la padece. Además, como factor clave ha disminuidola actividad física de la población. Lo que contribuye a un ambiente obesigénico, elcual se refiere a un ambiente más urbanizado y sedentario, aunado al fácil acceso aalimentos poco saludables que existen actualmente en muchos países del mundo,incluyendo a México.

El ambiente obesigénico prevalece también en las escuelas de todo el país. Estudiosrealizados por el Instituto Nacional de Salud Pública en planteles de educación primaria

indican que:

Hay una alta disponibilidad de alimentos densamente energéticos.

La mayoría de los niños compra los alimentos en la escuela en lugar de llevar unrefrigerio.

Incremento de bebidas gaseosas.

Escaso consumo de frutas y verduras.

Poca actividad física fuera de la escuela.

La clase de educación física en el nivel primaria es de una hora y algunas

imparten dos, en secundaria son dos horas a la semana y en el nivel bachillerato dejade ser obligatoria, por lo que la mayoría de los jóvenes de entre 14 y 18 años dejan depracticar deporte durante la jornada escolar. El consumo de azúcar ha aumentadosignificativamente entre la población en general. En 2003, el consumo en México fuede casi 48 kg per cápita, más del doble del promedio mundial (21 kg per cápita).

¿Te has preguntado cuanta azúcar consumes al día?

Entre las recomendaciones emitidas por la OMS (Organización Mundial de laSalud) para modificar los entornos que alienten la adopción de un estilo de vidasaludable está la de facilitar información correcta y equilibrada, mediante educación,comunicación y concientización, incluyendo la información comercial y la publicidad.


13/78

12

La obesidad y el sobrepeso son el principal problema de Salud Pública en

México, pues nuestro país ocupa el primer lugar mundial en sobrepeso y obesidad

tanto en niños como adultos. México gasta 7% del presupuesto destinado a salud para

atender la obesidad, solo por debajo de Estados Unidos que invierte 9%. La mala

alimentación, el sedentarismo, la falta de acceso a alimentos nutritivos, son factores

determinantes del sobrepeso y la obesidad.

De acuerdo con los resultados de la ENSANUT (Encuesta Nacional de Salud y

Nutrición) 2012, 35% de los adolescentes tiene sobrepeso u obesidad. En el ámbito

nacional esto representa alrededor de 6‘325,131 individuos entre 12 y 19 años de edad.

Además, indica que más de uno de cada cinco adolescentes tiene sobrepeso y uno

de cada diez presenta obesidad. La prevalencia nacional combinada de sobrepeso y

obesidad en adolescentes fue de alrededor de 35.8% para el sexo femenino (lo que

representa a 3‘175,711 adolescentes del sexo femenino en todo el país) y 34.1% en el

sexo masculino (representativos de 3‘148,146 adolescentes varones) en 2012. La

proporción de sobrepeso fue más alta en mujeres (23.7%) que en hombres (19.6%, 4

pp mayor); y para obesidad los datos revelan que el porcentaje de adolescentes de

sexo masculino con obesidad fue mayor (14.5%) que en las de sexo femenino (12.1%,

2.4 pp mayor). La prevalencia de peso excesivo en los adolescentes ha aumentado enforma notable, casi tres veces, en el casi cuarto de siglo de seguimiento a partir de las

encuestas de nutrición.

Se obtuvo información de 2 307 adolescentes de 15 a 18 años que representan a

9‘543,750 individuos en el ámbito nacional. De acuerdo con la clasificación de la OMS,

22.7% de los adolescentes son inactivos, 18.3% son moderadamente activos y 59%

son activos.

Los resultados nacionales para el componente de actividad física reflejan que más de

la mitad de los niños y adolescentes entre 10 y 14 años de edad no realizaron ninguna

actividad formal (como deportes de equipo, organizados con entrenadores), en los

últimos 12 meses previos a la encuesta y solamente 33% de los niños y adolescentes


14/78

13

encuestados pasa menos de dos horas (el tiempo máximo recomendado) frente a

pantallas.

Los resultados nacionales para el componente de actividad física en

adolescentes de 15 a 18 años, reflejan que más de 50% de los adolescentes cumplencon las recomendaciones de actividad física, de acuerdo con los criterios establecidos

por la OMS y únicamente 36.1% de los adolescentes encuestados pasa menos de dos

horas frente a pantallas, lo que es más frecuente en localidades rurales que urbanas.

Actividad 1. ¿A qué conclusión llegas con estos datos estadísticos?


15/78

14

CAMBIO DE ACTITUD Y HÁBITOS

Una de las cuestiones más alarmantes por las cuales México tiene el primer

lugar en sobrepeso y obesidad es increíblemente la frase: “Mañana hago ejercicio, hoy

estoy muy cansado”, o “para qué hago ejercicio si no tengo condición”. Siendo que elejercicio es para poder tener precisamente esa condición física tan deseada y no hay

mejor día que ahora. México necesita un cambio de actitud para así poder cambiar sus

hábitos. No es algo imposible, es algo muy posible, y si no lo crees, realiza la siguiente

actividad donde hay mexicanos que lo lograron.

Actividad 2. Instrucciones: observa las imágenes y coloca el nombre de la

persona, competencia o qué significa para ti la imagen en donde corresponda.


16/78

15

CONCEPTOS BÁSICOS

Es importante que todos entendamos el idioma de la actividad física y deporte,

es por eso que a continuación te presentaremos sus conceptos básicos. Toma en

cuenta que algunos de ellos parecen similares pero no lo son.

Instrucciones. Lee el concepto y coloca las palabras claves que mejor lo identifiquen

al concepto.

Educación física: Es una disciplina pedagógica que basa su intervención en el

movimiento corporal, para estructurar primero y desarrollar después, de forma integral y

armónica, las capacidades físicas, afectivas y cognitivas de la persona, con la finalidad

de mejorar la calidad de la participación humana en los distintos ámbitos de la vida,

como son el familiar, el social y el productivo.

Actividad física: Cualquier movimiento corporal producido por los músculos

esqueléticos que resulta en gasto energético.

Deporte: Actividad física institucionalizada y reglamentada, desarrollada en

competiciones que tiene por objeto lograr el máximo rendimiento.

Ejercicio: Aquella actividad física planificada, estructurada repetitiva, y dirigida hacia

un fin, para el mejoramiento o mantenimiento de uno o más de los componentes de la

aptitud física.

Fitness: El estado de bienestar corporal pleno, anímico y social, que se consigue con

la ausencia de enfermedades y achaques, y el máximo de salud que cada persona

pueda alcanzar y que es uno de los derechos fundamentales.

Palabras claves:

Palabras claves:

Palabras claves:

Palabras claves:

Palabras claves:


17/78

16

CALENTAMIENTOEl calentamiento es la fase previa al ejercicio, la cual ayuda a prevenir hasta

70% la probabilidad de sufrir una lesión. Tanto un atleta de élite como una persona

sedentaria deberán de realizarlo previo a su actividad física o deporte. Éste puede

variar en tiempo e intensidad según sean los objetivos que se busquen y la temperatura

ambiente a la que se encuentre sometida el cuerpo. De manera general, manejaremos

que un buen calentamiento tiene una duración de entre 10 a 15 minutos; sin embargo,

puede extenderse hasta 45 minutos.

Para su estudio lo dividiremos en 3 partes:

1. Movilidad articular (lubricación de articulaciones)

La movilidad articular permite lubricar las articulaciones. Esto ayuda a disminuir laviscosidad de los músculos y articulaciones.

Los ejercicios de lubricación consisten en movimientos pendulares libres y algunos

circulares. A menudo algunos alumnos pretenden calentar las articulaciones con

ejercicios complejos de flexibilidad y están muy lejos de los propósitos de la lubricación.


18/78

17

2. Elevación de la temperatura corporal

En esta fase del calentamiento se utilizarán ejercicios de jogging, skipping, jumping

jack´s, bailarinas, gacelas, caperuzas, etc., o el propio trote o carrera, dependiendo de

las actividades a realizar.

3. Flexibilidad y elongación muscular

La flexibilidad en el cuerpo humano es la amplitud de movimiento disponible en una

articulación o articulaciones. Con la edad, la vida sedentaria y las lesiones, la

flexibilidad va perdiendo este rango de movimiento.


19/78

18

FORMULARIO DE CONSENTIMIENTO CON CONOCIMIENTO DECAUSA

Antes de entrar en el tema de tu valoración de tu estado físico debemos de conocertus hábitos de ejercicio, ya que volverte más activo podría traerte cambios fisiológicosque llevan a tu cuerpo a reaccionar de una manera que no estás acostumbrado. Elsentido común y la honestidad es la mejor manera de responder el siguiente formulario.Cuestionario de aptitud para el ejercicio físico (PAR.Q)Sí No

1. ¿Te ha dicho alguna vez tu médico que tienes un problema cardíaco?2. ¿Tienes dolores frecuentes en el pecho?3. ¿Presentas con frecuencia sensaciones de mareo o amagos de vértigo

intenso?4. ¿Te ha dicho algún médico en alguna ocasión que tu tensión arterial es

demasiado elevada?

5. ¿Te ha dicho tu médico alguna vez que padeces un problema óseo oarticular, como artrosis, que se ha agravado con el ejercicio, o que puedeempeorar con el mismo?

6. ¿Estás tomando medicamentos recetados por el médico para la tensiónarterial o para el corazón?

7. ¿Existe alguna razón física no mencionada por la que no deberías seguirun programa de ejercicio aunque lo desearas (como no comercorrectamente)?

Cuestionario de salud y ejercicio

Peso corporal actual:

Peso corporal más bajo:

Peso corporal más alto:

¿Haces ejercicio actualmente? Sí No

Si la respuesta es no, ¿cuándo fue la última vez que hiciste ejercicio de forma regular? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________

Si la respuesta es sí, describe tus hábitos de ejercicio actuales:

Ligero 1-2 veces por semana

Moderado 3-4 veces por semana

Intenso Más de 5 veces por semana


20/78

19

¿Te has sometido alguna vez a una prueba de esfuerzo? Sí No

Si la respuesta es sí, ¿qué tipo de prueba se empleó y cuáles fueron los resultados?

______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________

¿Te han hecho alguna vez un análisis de sangre para medir el nivel de colesterol,triglicéridos, HDL y LDL?

Sí No

Si la respuesta es sí, ¿cuáles fueron los resultados?

______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

¿Cuáles son tus metas actuales de ejercicio o qué te gustaría lograr durante la clase?

Sí No

¿Tomas actualmente algún medicamento?

¿Estás embarazada?

¿Eres diabético?

¿Sufres de asma?

¿Sigues una dieta de reducción de peso?

¿Estás lesionado?

¿Has tenido alguna intervención quirúrgica durante los últimos 6 meses?

¿Tienes prohibido hacer algún tipo de ejercicio?

¿Tienes los tobillos hinchados?

¿Has experimentado falta de aliento durante el ejercicio?

¿Has tenido dolores en el pecho durante periodos de esfuerzo o de ejercicio?

¿Te has mareado durante periodos de esfuerzo o de ejercicio?

¿Has sufrido alguna vez un sangrado en un órgano interno?

¿Es usted anémico?

¿Sueles evitar el cenar o desayunar?

En caso de responder sí a cualquier de las anteriores informar a tu maestro.


21/78

20

CONSENTIMIENTO CON CONOCIMIENTO DE CAUSA

Como parte de esta práctica, entiendo que se me pedirá llevar a cabo diversas

pruebas para evaluar mi nivel de fitness, que estas pruebas serán administradas por mí

mismo o por otros estudiantes de la clase. Así mismo, soy consciente de que la

administración y la ejecución de tales pruebas se han diseñado como una experiencia

educativa.

Entiendo que tengo libertad de formular cualquier pregunta sobre las pruebas llevadas

a cabo en la clase. Sí por algún motivo no puedo realizar alguna prueba, informaré al

instructor/maestro de mi clase. Así mismo, si no puedo administrar alguna prueba

informaré inmediatamente a instructor/maestro.

Existen ciertos riesgos asociados con toda evaluación del fitness. Entre ellosrespuestas anormales de la tensión arterial o de la frecuencia cardíaca, trastornos en

los latidos cardíacos, desmayos y, en casos raros ataques cardíacos y sangrado

interno. Se harán todos los esfuerzos posibles para minimizar estos riesgos mediante la

evaluación de la información preliminar relacionada con el estado de mi salud y

mediante la observación de los síntomas durante la realización de pruebas de esfuerzo.

Puesto que mi estado de salud puede afectar directamente a mi seguridad durante el

ejercicio, pondré al corriente a mi instructor/maestro de clase de todos mis problemasde salud. Así mismo, informaré con prontitud a mi instructor/maestro sobre cualquier

molestia o dolor asociados con una determinada prueba.

Mi inscripción y consentimiento para participar en esta práctica es voluntaria y entiendo

que soy libre de retirarme en cualquier prueba, en cualquier momento, por razones

únicas de salud.

He leído el formulario y doy consentimiento para que mi

hijo/a_______________________________ participe en esta práctica.

_________________ Fecha: _______________

Firma padre o tutor.

Sírvase hacer una fotocopia y conservarla.


22/78

21

ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre elpeso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidaden los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado

de su talla en metros (kg/m2).

Ejemplo de cálculo. Si tu estatura en metros es de 1.6 y tienes un peso de 59 kilogramos la operación sería la siguiente; 1.6 x 1.6 = 2.56 que son los metros al

cuadrado (m2). Ahora divides tu peso en Kg entre el resultado de metros al cuadrado;59/2.56 = 23.04 lo cual significa que tienes a una clasificación normal.Calcula el tuyo. IMC = Kg ( ) / m2 ( ) = Clasificación

La valoración de la OMS es la siguiente:

Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.

Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.

El IMC proporciona la medida más útil del sobrepeso y la obesidad en la población,puesto que es la misma para ambos sexos y para los adultos de todas las edades. Sinembargo, hay que considerarla a título indicativo porque es posible que no secorresponda con el mismo nivel de grosor en diferentes personas.

Valoración IMC (kg/m ).Valores principales Valores adicionales

Falta de peso


23/78

22

FRECUENCIA CARDÍACAEs tiempo de continuar con un tema muy importante para el desarrollo de tu

práctica física que es la frecuencia cardíaca o el ritmo del ciclo cardíaco (F.C). Este

facilita una importante visión de lo que sucede en el cuerpo en reposo y durante el

esfuerzo.

Una frecuencia cardíaca en reposo baja (bradicardia-FC ≤ 60 latidos. min) puede

indicar un corazón bien acondicionado que es capaz de bombear grandes cantidades

de sangre en cada latido. A la inversa, una elevada frecuencia cardíaca en reposo

(taquicardia-FC≥100 latidos. Min) puede indicar un corazón mal acondicionado. La

frecuencia cardíaca en reposo se ve afectada por diversos factores entre los cuales

podemos citar la posición del cuerpo, la dieta, el consumo de drogas, alcohol o cafeína

y la fatiga.

Generalmente, los hombres tienen valores de FC en reposo menor que las

mujeres. Algunas razones son que en promedio bombean menos sangre por

latido, transportan menos oxígeno y tienen menor volumen de sangre total que los

hombres.

Es importante saber que existe la frecuencia cardíaca máxima (FCmáx), que es la

frecuencia máxima (teórica) que se puede alcanzar en un ejercicio de esfuerzo sinponer en riesgo la salud, siempre y cuando existan condiciones físicas óptimas. Existen

numerosas bibliografías y fórmulas con las que podemos obtener el cálculo de la

FCmáx, así como existe una fórmula que es diferente para las mujeres; sin embargo,

para fines prácticos la podemos calcular por medio de la siguiente fórmula:

FCmáx= 220 – edad

Ejemplo de cálculo. Si tienes una edad de 15 años la sustitución es la

siguiente; 220-15 = 205… 205 es tu Fcmáx.

Calcula el tuyo 220 – ( ) = Fcmáx


24/78

23

A continuación se revisarán los distintos estados de la frecuencia cardíaca.

Frecuencia Cardíaca en Reposo (FCR)

Es la frecuencia cardíaca que poseemos en el momento de menos actividad

física, es decir, en reposo. Por tanto, para calcular tu FCR, nos tomaremos el pulso

nada más al despertar por la mañana cada día una semana y se sacara el promedio.

Hombres Mala Normal Buena Muy buena

20-29 86 o más 70-84 62-68 60 o menos

30-39 86 o más 72-84 64-70 62 o menos

40-49 90 o más 74-88 66-72 64 o menos

50-59 90 o más 74-88 68-74 66 o menos

60 o más 94 o más 76-90 70-76 68 o menos

Mujeres Mala Normal Buena Muy Buena

20-29 96 o más 78-94 72-76 70 o menos

30-39 98 o más 80-96 72-78 70 o menos

40-49 100 o más 80-98 74-78 72 o menos

50-59 104 o más 84-102 76-82 74 o menos

60 o más 108 o más 88-106 78-88 78 o menos

Frecuencia Cardíaca en Esfuerzo (FCE)

Frecuencia Cardiaca de Entrenamiento o de Esfuerzo (FCE), es el ritmocardíaco que se mantiene durante la realización del ejercicio, sirve para controlar elnivel de intensidad del esfuerzo.

Rango Intensidad del porcentajerespecto a la FCmáx.

Descripción

A 50%-60% Recomendada para acondicionamiento básico orehabilitación cardíaca.

B 60%-70% Recomendada para mantenimiento físico y controlde peso (quema de grasa).

C 70%-80% Recomendada para la mejora de la condiciónfísica.

D 80%-90% Recomendada solo para deportistas de alto nivel.

E 90% o más Recomendada solo para deportistas de alto nivel.


25/78

24

Frecuencia Cardíaca de Recuperación (FCrep)

La FC de recuperación, es un parámetro que nos indica la capacidad del organismo dedescender su FC con el comienzo del cese del ejercicio. “La recuperación de la FCdespués de un esfuerzo protocolizado es más rápida cuanto mayor sea la aptitud y

preparación física del deportista o su nivel de entrenamiento. ” Pulsaciones a los cinco minutos de haber acabado el esfuerzo

Por encima de 130 pulsaciones/minuto Mal130-120 pulsaciones por minuto Suficiente120-115 pulsaciones por minuto Satisfactorio115-105 pulsaciones por minuto Muy bienPor debajo de 100 pulsaciones porminuto

Nivel alto rendimiento

¿Cómo tomar la frecuencia cardíaca?La forma correcta de tomar la frecuencia cardíaca es por medio de la palpación, que es

la percepción de un pulso o de una vibración con los dedos o con la mano. Donde se

percibe con mayor facilidad el pulso generado por el bombeo pulsante de la sangre en

las arterias es sobre las arterias radial y carótida. Al tomar el pulso para medir la FC,

debe tenerse presente que la presión con los dedos ha de ser leve para evitar obstruir

el flujo de sangre.

La técnica correcta de toma de frecuencia es la siguiente:

Usar la yema de los dedos medio e anular. No emplear el pulgar, puesto que

éste tiene su propio pulso y podría dar una cuenta errónea.

Al palpar el punto en que se halla la arteria carótida, no debe aplicarse ninguna

presión fuerte sobre el área.

Comenzar el cronometraje simultáneamente con el latido del pulso. Contar el

primer latido como cero. Seguir contando durante un período de tiempo

determinado (6, 10, 15, 30 o 60 seg.) o durante un número determinado de

latidos.


26/78

25

PRÁCTICA DE LA TOMA DE LA FRECUENCIA CARDÍACA

Frecuencia Cardíaca en Reposo

Instrucciones:

1. Formar grupos de tres y descansar 5 minutos.

2. Hacer que un miembro del grupo mida la FC en reposo de tu persona. Utilizar

cada método descrito en la tabla de FCR1 y registrar los resultados.

3. Hacer que dos miembros del grupo (administradores) midan la FC en reposo del

tercer miembro (sujeto). Cada administrador debe sujetar uno de los brazos del

sujeto y palpar el pulso radial. Utilizar cada método descrito en la tabla FCR2.

Asegurarse de que ambos administradores no conozcan los resultados del otro.

Registrar los datos en la tabla FCR2.

Frecuencia Cardíaca en Esfuerzo

Instrucciones:

1. Formar parejas, donde uno fungirá como administrador y el otro como sujeto de

prueba.

2. El administrador de la prueba medirá la FC posterior al ejercicio mediante cadamétodo descrito en la tabla FCE1 a un sujeto.

3. El sujeto voluntario deberá de saltar la cuerda a una intensidad moderada

elegida por el mismo durante 2 o 3 minutos antes de cada valoración de la FC.

4. Registrar los resultados en la tabla FCE1.

4. En FC durante 30 latidos, se deberá de anotar el tiempo que tardo en alcanzar

los 30 latidos.


27/78

26

TABLAS

Método Cuenta del pulso Frecuencia cardíaca

FC durante 6 segundos

FC durante 10 segundosFC durante 20 segundos


FC durante 1 minuto

Tabla FCR1

Hoja de datos de la frecuencia cardíaca en reposo

Administrador # 1: ______________ Administrador # 2: ________________

Frecuencia cardíaca (latidos. min)

Método Admin # 1 Admin # 2 Diferencia





FC durante 1 minuto

Diferencia mediaTabla FCR2

Hoja de datos de la frecuencia cardíaca en reposo

Método Datos Frecuencia cardíaca

FC durante 10 segundos Latidos

FC durante 30 segundos Latidos

FC durante 30 latidos Segundos

FCE1

Hoja de datos de la frecuencia cardíaca posterior al ejercicio.


28/78

27

RESISTENCIALa resistencia es la forma en que obtenemos, transportamos y utilizamos el

oxígeno como fuente de energía para realizar un esfuerzo durante un tiempo

prolongado en ausencia de la fatiga o cansancio. Haciendo uso de las grasas como

combustible energético, trayendo con sí un efecto estético con la disminución de la

grasa corporal.

Esto está de la mano con la capacidad de los pulmones para proveer de oxígeno a la

sangre y el sistema circulatorio, para suministrar la sangre y sus nutrientes a los tejidos

para soportar períodos largos sin presencia de la fatiga o cansancio.

En breve realizaremos una valoración de la resistencia por medio deltest de Cooper, es muy importante que antes de realizar la prueba debestener en cuenta lo siguiente:

1. No ingerir café, ni bebidas alcohólicas.2. Ingerir alimentos dos horas antes de la realización de la prueba como mínimo.3. Usar ropa deportiva y calzado adecuado.4. No realizar la prueba si cuentas con insuficiencia renal, pulmonar, suprarrenal y

cardíaca, enfermedades como la diabetes, hipertensión y anorexia yenfermedades que perturben el equilibrio o produzcan vértigos.


29/78

28

TEST DE COOPER

Tiene como principal objetivo medir la capacidad máxima aeróbica de media

duración. Aunque esta prueba está catalogada como de medición aeróbica, es

necesario destacar el sobreesfuerzo que realiza el sujeto, en los últimos metros o

minutos, con el objeto de aumentar la distancia recorrida crea una situación aeróbico –

anaeróbica.

Instrucciones:

1. El sujeto deberá estar situado de pie detrás de la línea de salida.

2. A la señal del controlador, el deportista deberá recorrer sobre la pista o terreno

medido para este fin el máximo número de metros durante un tiempo total de 12

minutos.

3. Se registrará el número de metros recorridos por el sujeto.

4. Para que la prueba tenga validez, el alumno deberá permanecer en movimiento

durante los 12 minutos de duración de la misma, aceptándose, si es necesario

por un excesivo agotamiento del individuo, periodos de andadura.

5. Al término de la prueba, registrar datos en la tabla correspondiente.

Tablas de Cooper

Hombres (12 mins.)

Valoración Menos de 30 años 30 a 39 años 40 a 49 años 50 años o más

Muy mala Menos de 1600 m Menos de 1500 m Menos de 1400 m Menos de 1300 m

Mala 1600 a 2199 m 1500 a 1999 m 1400 a 1699 m 1300 a 1599 m

Regular 2200 a 2399 m 2000 a 2299 m 1700 a 2099 m 1600 a 1999 m

Buena 2400 a 2800 m 2300 a 2700 m 2100 a 2500 m 2000 a 2400 m

Excelente Más de 2800 m Más de 2700 m Más de 2500 m Más de 2400 m

Mujeres (12 mins.)

Valoración Menos de 30 años 30 a 39 años 40 a 49años 50 años o más

Muy mala Menos de 1500 m Menos de 1400 m Menosde1200m Menos de 1100 m

Mala 1500 a 1799 m 1400 a 1699 m 1200 a 1499m 1200 a 1399 m

Regular 1800 a 2199 m 1700 a 1999 m 1500 a 1899 m 1400 a 1699 m

Buena 2200 a 2700 m 2000 a 2500 m 1900 a 2300 m 1700 a 2200 m

Excelente Más de 2700 m Más de 2500 m Más de 2300 m Más de 2200 m


30/78

29

FLEXIBILIDADEs la capacidad de la articulación para moverse libremente en cada dirección o

más específicamente, a través de un rango de movimiento (ROM) dentro de cada

articulación y para cada actividad, hay un rango óptimo para alcanzar el máximo

desempeño.

Varios factores pueden limitar la movilidad:

La herencia genética

La estructura de la articulación

La elasticidad del tejido conectivo dentro del músculo

Los tendones

La piel que rodea la articulación La coordinación neuromuscular

Flexibilidad se refiere a la articulación.

Elasticidad se refiere al músculo.


31/78

30

SIT AND REACH

Prueba de flexibilidad

Instrucciones:

1. Quitarse los zapatos y adoptar la posición de sentado sobre el suelo.2. Extender las piernas rectas delante de nosotros y pegar los pies contra la caja

de medición.

3. Poner una mano sobre la otra y extenderse hacia delante lo más que se pueda.

4. Realizar 3 veces este movimiento.

5. El punto más lejano es el que se tomará en cuenta.

Equipo necesario:

Cajón de Sit and Reach o equivalente.Varilla graduada o equivalente.

Tabla de clasificación de Sit

and Reach

Valoración Hombres (cms.) Mujeres (cms.)

Baja 41

POLLOCK ML. WILMORE JH, FOX MS. HEALTH THROUGH PHYSICAL ACTIVITY, NEW YORK: JONH WILEY &

SONS. 1978.


32/78

31

FUERZALa fuerza es la respuesta a diferentes estímulos y con base en éstos generar

una tensión, contracción y acción muscular, ya sea con movimiento o sin él.

Es una habilidad que mejora con el trabajo físico. Los músculos emplean energía paraproducir la potencia del movimiento, y funcionan como una máquina para el cuerpo.

Específicamente la fuerza incrementa el tamaño y el grosor de la fibra muscular, dando

como resultante un incremento de la capacidad fisiológica. La fuerza muscular se

emplea para levantar pesos grandes (fuerza muscular) y soportar varias veces una

misma carga (resistencia muscular).

Se ha demostrado que hombres y mujeres sedentarios mejoran 2-4 libras de músculo y

un porcentaje de 20%-40% en su fuerza muscular, después de dos meses de

entrenamiento. El radio de ganancia de fuerza y desarrollo muscular disminuye

después de un periodo inicial de entrenamiento.


33/78

32

Lagartijas

Las lagartijas comprometen a casi todos los músculos del torso, incluyendo el

pecho, hombros y tríceps, con los abdominales y músculos de la espalda trabajando

para dar estabilidad.

Instrucciones:

1.- Colocarse sobre el suelo boca abajo, con la punta de los pies apoyados sobre suelo

2.- Las palmas de la manos deben estar separadas por una anchura ligeramente mayor

a la de los hombros, con los dedos apuntando hacia el frente y no a los lados o atrás.

3.- Manteniendo la espalda recta, levantar el cuerpo hasta que los brazos queden

extendidos.

4.- Se realiza una pausa y vuelve a bajar el cuerpo lentamente manteniendo la cabezarecta.

5.- El pecho deberá de tocar la marca designada por el maestro (se recomienda que

sea el puño de un compañero recostado en el suelo).

Tabla de clasificación

Valoración Hombres Mujeres

Baja 33

POLLOCK ML. WILMORE JH, FOX MS. HEALTH THROUGH PHYSICAL ACTIVITY, NEW YORK: JONHWILEY & SONS. 1978.


34/78

33

Abdominales

Instrucciones:

1. Recostarse boca arriba con la cadera y la pelvis pegadas al suelo, en una

superficie dura, se deben flexionar las rodillas hasta que toda la planta del pie seencuentre totalmente apoyada en el piso.

2. Las manos se podrán en la nuca (no en la cabeza) o en el pecho, según cada

persona.

3. La persona deberá hacer una flexión hasta formar un ángulo de 60 grados, al

llegar a este punto se regresará, pero la espalda no debe tocar totalmente el

piso, para esto la persona que auxiliará deberá colocar su puño en el suela

detrás de la persona que realiza el ejercicio y cuando esta persona sienta el

puño en su espalda debe volver a hacer la flexión.

4. La espalda siempre deberá permanecer recta, al deformar la mecánica del

ejercicio deberá pararse.

Tabla de clasificación

Valoración Hombres MujeresBaja 44POLLOCK ML. WILMORE JH, FOX MS. HEALTH THROUGH PHYSICAL ACTIVITY, NEW YORK: JONH

WILEY & SONS. 1978.


35/78

34

VELOCIDADLa velocidad es la capacidad física que nos permite realizar un movimiento en el

menor tiempo posible. Nos posibilita desplazarnos muy rápidamente, o bien mover una

parte de nuestro cuerpo muy rápido (una mano, una pierna…). Además, gracias a la

velocidad también podremos responder a cualquier estímulo que recibamos.

La velocidad es muy necesaria para la práctica de la mayoría de los deportes,

atletismo, deportes en equipo, artes marciales, etc. (contraataques, movimientos de

porteros, etc.).

Usain Bolt es un atleta jamaicano especialista en

pruebas de velocidad. Ostenta ocho títulos mundiales y seis

olímpicos, y posee además los récords mundiales de

los 100 y 200 m planos, y la carrera de relevos 4×100 con

el equipo jamaicano. Es uno de los siete atletas que en la

historia han ganado títulos en las categorías juvenil, junior y

absoluta. Se le conoce como "Lightning Bolt" (Rayo Bolt).


36/78

35

30 metros lanzados

Para la evaluación de la velocidad, se aplicará la prueba de los 30 m lanzados.

La persona se colocará en la línea que serán 10 m Antes de iniciar los 30 m Para queéste tome impulso.

Al darle la señal deberá correr a máxima velocidad, se parará el reloj cuando cruce la

línea que delimita los 30 m.

Tabla de clasificación de lavelocidad

Valoración Hombres (seg.) Mujeres (seg.)Mala > 3.54 >4.32Regular 3. 41 - 3.53 4.31 - 3.94Buena 3.20 - 3.40 3.93 - 3.70Muy buena 3.01 - 3.18 3.69 - 3.41

Excelente


37/78


38/78

37

BLOQUE II

ELEMENTOS BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN

La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas

del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con

el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.

Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las

enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.


39/78

38

¿QUÉ ES CALORÍA?La energía de los alimentos se mide en calorías. Una caloría es la cantidad

necesaria para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1°C. Como la caloría es una

medida de calor muy pequeña con frecuencia se expresa en kilocalorías o Kcal, que es

igual a 1,000 calorías. Por tanto, una kilocaloría es la cantidad de calor que se requiere

para elevar la temperatura de 1,000 g un litro de agua en 1 °C.

Hidratos de carbono

Los hidratos de carbono (CH2O)n son compuestos orgánicos que contienen

carbono, hidrógeno y oxígeno. Los vegetales sintetizan estos compuestos, en el

proceso conocido como fotosíntesis, a partir del bióxido de carbono del ambiente, el

agua del suelo, la clorofila que actúa como catalizador y la energía solar para formarglucosa y liberar oxígeno a la atmósfera. La glucosa, sintetizada en las hojas es la base

para formas más complejas de hidratos de carbono y otros compuestos orgánicos que

posteriormente son consumidos por los animales y el hombre. Por todo ello, los

hidratos de carbono son:

La principal fuente de alimento para lahumanidad

Los más económicos

Los más fáciles de obtener Los de más fácil digestión.

Clasificación:

Simples

Son aquellos que se digieren rápidamente y pasan al torrente sanguíneo, aumentando

los niveles de glucosa en sangre. Ejemplos: azúcar de mesa, dulces, pastelería

industrial, harinas refinadas, etc.

Complejos

Son los que requieren más tiempo para su digestión y absorción, por lo que producen

una elevación más lenta y moderada de la glucosa en sangre. Ejemplos: cereales

integrales, leguminosas, verduras y frutas.


40/78

39

Entre las funciones más importantes tenemos que:

1. Aportan calor y energía, proporciona al organismo 4 kilocalorías por gramo.2. “Ahorran proteínas”, ya que en presencia de hidratos de carbono no se utilizan

éstas como fuente de energía.

3. Participan en el metabolismo de los lípidos, ya que sin su presencia elmetabolismo de las grasas no se completa.

¿Sabías que?

Las recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud y la

Universidad de las Naciones Unidas, se recomienda que los hidratos de carbono

aporten de 50 a 70% de las calorías totales diarias requeridas, distribuidos de la

siguiente manera: 40 a 45% complejos y de 20 a 25 % hidratos de carbono

simples.

Ejercicio 1. Relaciona ambas columnas y coloca la respuesta correcta

sobre la línea.

1. ___ Son la principal fuente de alimento

para la humanidad.

2.___ Son aquellos que se digieren

rápidamente y pasan al torrente sanguíneoaumentando los niveles de glucosa en

sangre.

3.___ Son los que requieren más tiempo

para su digestión y absorción, por lo que

producen una elevación más lenta y

moderada de la glucosa en sangre.

4.___ Es el porcentaje que deben de aportar

los hidratos de carbono de las calorías deuna dieta diaria.

5.___ Es la cantidad necesaria para elevar la

temperatura de 1 g de agua en 1°C

a) Hidratos de carbono complejo

b) Hidratos de carbono

c) 50 a 70%

d) Caloría

e) Hidratos de carbono simples


41/78

40

PROTEÍNAS, GRASAS, VITAMINAS Y MINERALESLas proteínas fueron de los primeros compuestos reconocidos como parte vital e

importante de los tejidos vivos, toda la materia viva las contiene; por ello, la palabra

proteína significa “lo primero”. Las proteínas están compuestas de carbono, hidrógeno,

oxígeno y nitrógeno; aunque pueden estar presentes otros elementos como azufre y

fósforo, pero es el nitrógeno el que distingue a la molécula proteica.

Clasificación:

De origen animal

De origen vegetal

Funciones:

1. Estructural. Al formar, construir y reparar tejidos, formando parte de las

estructuras de protección y sostén del organismo.

2. Reguladora. Regulan las reacciones del organismo, defienden al organismo por

medio de los anticuerpos, participan en el transporte de lípidos, etc.

3. Energética. Proporcionan calor y energía, cuando son metabolizadas

proporcionan 4 kilocalorías por gramo.

¿Sabías que?

Las recomendaciones emitidas por la Organización

Mundial de la Salud y la Universidad de las Naciones

Unidas, se recomienda que las proteínas aporten de 10 a

15% de las calorías totales diarias requeridas, dando

preferencia a las de origen vegetal (combinando cereales

con leguminosa) y pocas de origen animal.


42/78

41

LÍPIDOS O GRASAS

Los lípidos o grasas son un grupo diverso de compuestos orgánicos constituidas por

carbono, oxígeno e hidrógeno, insolubles en agua, pero solubles en alcohol,

cloroformo, éter, benceno y otros solventes grasos. Los triglicéridos son la clase máscomún de lípidos que se encuentran en el organismo y en los alimentos.

Se clasifican en:

Simples. Grasas y aceites.

La mayor parte de las grasas son ingeridas como

triglicéridos o grasas neutras.

Ácidos grasos trans.

Los ácidos grasos trans, no permiten que los ácidos

grasos indispensables se utilicen adecuadamente, además de aumentar el riesgo de

enfermedades cardiovasculares.

Funciones de los lípidos:

1. Son fuente concentrada de calor y energía, aportan 9 Kilocalorías por gramo.

2. Son el medio de transporte de algunas proteínas (lipoproteínas) y de las

vitaminas liposolubles.

3. Actúa como aislante para mantener la temperatura corporal.

4. Protege a los órganos y aparatos de posibles lesiones y los mantiene en su

lugar.

5. Son la reserva de energía del organismo.

6. Dan una sensación de saciedad debido a que se digieren con mayor lentitud quelos hidratos de carbono y las proteínas.


43/78

42

¿Sabías que?

Las recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud y la

Universidad de las Naciones Unidas, se recomienda que los lípidos aporten de 20 a

25% de las calorías totales diarias requeridas.

Ejercicio 2. Lee las siguientes oraciones y señala con una cruz si la oración

es verdadero o falso.

Verdadero Falso

1.- Las proteínas se clasifican en origen animal y vegetal2.- Las proteínas son fuente concentrada de calor y energía,

aportan 9 kilocalorías por gramo.

3.- Los lípidos se clasifican en simples y trans.

4.- Las proteínas son un grupo diverso de compuestos orgánicos

constituidas por carbono, oxígeno e hidrógeno, insolubles en

agua, pero solubles en alcohol, cloroformo, éter, benceno y otros

solventes grasos.5.- se recomienda que los lípidos aporten de 20 a 25% de las

calorías totales diarias requeridas.

6.- Se recomienda que las proteínas aporten de 10 a 15% de las

calorías totales diarias requeridas

0


44/78

43

VITAMINAS

Son compuestos orgánicos heterogéneos que no pueden ser sintetizadas por el

organismo, necesarias solo en cantidades muy pequeñas (miligramos o microgramos);

pero indispensables para la vida y el crecimiento. Se encuentran en los alimentos y noproporcionan energía. El término vitamina, “aminas vitales”, proviene del latín vita

(vida), el griego ammoniakós (amina) y el sufijo latino ina (sustancia).

Funciones:

1. promueven el crecimiento.

2. Participan en los procesos vitales del organismo.

3. Facilitan el uso de los nutrimentos energéticos.

4. Regulan la síntesis de compuestos.

5. Son componentes enzimáticos.

MINERALES

Los nutrimentos inorgánicos son elementos indispensables, están presentes en los

alimentos en forma de sales o combinados con compuestos químicos, no se destruyen

con la cocción pero son solubles en el agua, por lo que al desechar el líquido puede

haber pérdida de éstos. Al igual que las vitaminas, no proporcionan energía y serequieren muy pequeña cantidad; sin embargo, tanto su ausencia como su exceso son

perjudiciales al organismo. (Ver anexo 2). El consumo excesivo de nutrimentos

inorgánicos puede dar lugar a toxicidad.

1. Dan estructura al cuerpo y permiten el crecimiento, constituyendo los huesos,dientes, tejidos y músculos (calcio y fósforo).

2. Forman parte de las células y líquidos corporales (hierro).3. Regulan los procesos vitales, como son el equilibrio ácido-base y la presión

osmótica.

4. Regulan y transmiten los impulsos nerviosos y la contracción muscular (sodio,potasio y calcio).

5. Intervienen en la conservación de las funciones corporales.6. Regulan el equilibrio de agua (sodio, potasio y cloro)7. Son cofactores enzimáticos que permiten que las enzimas realicen sus

funciones químicas (cobre).


45/78

44

PLATO DEL BUEN COMER

Comer sana y correctamente es sencillo, económico y sabroso. Para lograr una

alimentación correcta, es necesario conocer el Plato del Buen Comer.

El Plato del Buen Comer es muy especial, fue diseñado para los mexicanos, deacuerdo con nuestras características, costumbres y necesidades. Es una guía para

lograr una alimentación correcta.

A los adultos nos ayuda a prevenir la obesidad, la diabetes mellitus, la hipertensión,

ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. A todos nos hace sentirnos bien,

vernos bien y tener energía para las actividades que realizamos cada día.

El plato clasifica a los alimentos en 3 grupos de acuerdo con su función en la

alimentación. Todos los grupos son igual de importantes ya que se necesita de los 3

para estar sano.


46/78

45

1. Verduras y frutas:

Proporcionan vitaminas, minerales, agua y fibra.

Verduras: acelgas, verdolagas, quelites, espinacas, flor de calabaza, brócoli, nopales,

coliflor, calabaza, chayote, tomate, jitomate, hongos, betabel, chile, zanahoria, pepino y

lechuga, entre otros.

Frutas: papaya, manzana, plátano, melón, toronja, naranja, limón, fresa, guayaba,

mango, pera, mamey, ciruela, durazno, zapote, entre otros.

Las verduras y frutas dan colorido y textura a los platillos. Además, éstas pueden

sustituirse por las frutas. Se deben de consumir de preferencia cruda y con cáscara,

bien lavadas. Es conveniente consumir las de temporada ya que son de mejor calidad ymás baratas.

¿Sabías que?

El consumo de frutas y verduras ayuda a prevenir enfermedades, entre las que se

encuentran la obesidad, ciertos tipos de cáncer y las enfermedades del corazón.


47/78

46

2. Cereales y tubérculos:

Son fuente de energía, proporcionan hidratos de

carbono, vitaminas, minerales y fibroCereales:

tortilla, pan, galletas, pasta, arroz, avena, cebada,

amaranto, elote.

Tubérculos: papa, camote, yuca.

De preferencia hay que consumir cereales integrales,

tortilla de nixtamal o pan integral. Se recomienda

comerlos en cantidad suficiente.

Es conveniente combinar los cereales (tortilla, arroz,

pan, pastas, avena, galletas) con las leguminosas(habas, garbanzos, lentejas, frijoles), la combinación aporta proteína de buena calidad,

se pueden preparar platillos bajos en grasa, altos en fibra, muy rendidores y

económicos.

3. Leguminosas y productos de origen animal:

Proporcionan proteínas, vitaminas y

minerales.

Leguminosas: frijol, haba, lenteja, garbanzo,

soya.

Productos de origen animal: leche, queso,

yogur, carne, huevo, pollo, pescado, mariscos,

entre otros.

Oleaginosas: cacahuate, pepita de calabaza,

ajonjolí, piñón, almendra, nuez y pistache. Las

leguminosas y oleaginosas no contienen colesterol.

Importante

Cuando comas pollo o pavo es conveniente quitarles la piel y consumirlos de

preferencia asados o cocidos.


48/78

47

HIDRATACIÓNDespués del oxígeno, el agua es una de las moléculas más importantes para la

vida. Solo se puede sobrevivir unos cuantos días sin beberla. Todos los seres vivos,

incluyendo los alimentos, la contienen. Es el mayor componente del cuerpo humano

constituyendo de 50 a 70% del peso (aproximadamente 40 litros): el tejido muscular

magro contiene alrededor de 73% de agua y el tejido adiposo aproximadamente 20%.

Por tanto, a medida que aumenta el contenido de grasa y disminuye el tejido magro, el

agua total del cuerpo se reduce. La pérdida de 10% de agua del organismo puede

causar trastornos graves.

El organismo expresa por sí mismo la necesidad de agua, por medio de la sed. Los

primeros signos de deficiencia hídrica son sequedad en los labios, mucosas y lengua.

Funciones del agua en el organismo

Solvente

La mayor parte de los compuestos químicos que

constituyen el organismo se encuentran en

solución. En el proceso digestivo, el agua suaviza

y disuelve los alimentos.

Transporte

Los nutrimentos y las secreciones corporales se

mueven a lo largo del cuerpo conforme el agua

sale o entra a las células.

Lubricante

Las partes móviles del cuerpo están rodeadas de

agua para prevenir la fricción y el desgaste.

Regulador

Regula la temperatura corporal. Cuando el agua

se mueve del interior al exterior de las células y

viceversa, iguala la temperatura de todo el cuerpo.

El agua perdida mediante la evaporación a través

de la piel y por las vías urinarias sirve para enfriar

el cuerpo.

Excretor

Los productos de desecho se eliminan del cuerpo

disueltos en la orina, el sudor y las heces.


49/78

48

Fuentes de agua

Tres son las fuentes de agua con las que cuenta el organismo:

1. Los líquidos que bebemos.

2. La que contienen los alimentos.

3. El agua que se produce en el organismo como resultado de la oxidación de los

nutrimentos (glucosa 0.6 gr., aminoácidos 0.4gr. y ácidos grasos 1.07 gr.).

El organismo pierde agua a través de:

Normal Anormal

Los riñones, en forma de orina.

El intestino, como parte de las

heces.

La piel, por la transpiración.

Los pulmones, como humedad

en el aire.

Vómitos y diarreas.

Hemorragias.

Quemaduras, por infiltración de los

líquidos tisulares.

Drenado de heridas.

Edema localizado al extraer líquidos

de diferentes partes del organismo.


50/78

49

El organismo no almacena agua, por

lo que se debe mantener un equilibrio

hídrico entre la ingestión y la excreción.

Una persona normal pierde

aproximadamente 2,000 mililitros de agua

al día por lo que debe consumir la misma

cantidad.

Normalmente, el aporte y las pérdidas de

agua corporal se mantienen en equilibrio,

salvo en los casos de deshidratación y el edema.

El requerimiento diario de agua es de 1 mililitro por cada kilocaloría. Los lactantestienen más pérdida de agua por lo que deben recibir de 150 a 160 mililitros por

kilogramo de peso al día. La sed es el mejor indicador para la ingestión adecuada de

líquido, excepto en los lactantes y en las personas enfermas.

¿Sabías que?

La primera bebida de elección para la hidratación antes, durante y después de la

actividad física es el agua, para garantizar el estado de salud.


51/78

50

JARRA DEL BUEN BEBEREsta jarra cuenta con 6 niveles, los cuales representan las proporciones

recomendadas para la población mexicana durante todo el día. Cabe destacar, que

cuando hablamos de un vaso nos referimos a 240 ml.

El nivel 1: Agua potable

El AGUA SIMPLE, es la

selección más saludable en esta escala

y la bebida preferida para satisfacer las

necesidades diarias de líquidos, ya que

no tiene efectos adversos en individuos

sanos.

El nivel 2: Leche semidescremada y

descremada, bebidas de soya sin

azúcar.

La leche es la principal fuente de

calcio y vitamina D en los niños y aporta

proteína de calidad, prefiere la versiónLIGHT. La leche de soya fortificada y sin azúcar es una buena alternativa para quien

no quiere tomar leche.

El nivel 3: Té y café sin azúcar añadida.

Ten cuidado en abusar, puedes complicar la digestión y agravar malestares

como la gastritis o colitis; además, se sabe que el exceso de cafeína altera los niveles

de triglicéridos y colesterol.

El nivel 4: Bebidas no calóricas con endulzantes artificiales.

Estas bebidas son ricas en saborizantes y colorantes artificiales; es decir, son

todos esos polvitos que pintan y saben a algo NO NATURAL, también los refrescos de

dieta y las bebidas energizantes sin calorías a base de café o té. No te aportan calorías

pero tampoco te nutren.


52/78

51

El nivel 5: Bebidas con alto valor calórico y beneficios a la salud limitados.

El jugo de fruta 100% natural (se recomienda comer la fruta entera). Leche

entera, bebidas deportivas y bebidas alcohólicas.

La leche entera contribuye significativamente a la ingesta de grasa saturada en la

población en México.

El nivel 6: Bebidas con alto contenido en azúcar y poco valor nutricional.

La recomendación es que se debe consumir esporádicamente y en cantidades

mínimas (240 ml o 1 vaso), además de que no nos nutren son dañinas para el

organismo, es decir, son cero saludables. Evítalas en la medida de lo posible.


53/78

52

BLOQUE IIIENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES Y SUS FACTORES DE RIESGO

Debes de saber que las enfermedades no transmisibles (ENT), también

conocidas como enfermedades crónicas, no se transmiten de persona a persona. Sonde larga duración y por lo general evolucionan lentamente. Los cuatro tipos principales

de enfermedades no transmisibles son las enfermedades cardiovasculares (como

ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares), el cáncer, las enfermedades

respiratorias crónicas (como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y el asma) y

la diabetes.

¿Quiénes son vulnerables a estas enfermedades?

Las ENT afectan a todos los grupos de edad y a todas las regiones. Estas

enfermedades se suelen asociar a los grupos de edad más avanzada, pero la evidencia

muestra que más de 9 millones de las muertes atribuidas a las enfermedades no

transmisibles se producen en personas menores de 60 años de edad; 90% de estas

muertes «prematuras» ocurren en países de ingresos bajos y medianos. Niños,

jóvenes, adultos y ancianos son todos ellos vulnerables a los factores de riesgo que

favorecen las enfermedades no transmisibles, como las dietas malsanas, la

inactividad física, la exposición al humo de tabaco o el uso nocivo del alcohol. Estas

enfermedades se ven favorecidas por factores tales como el envejecimiento, unaurbanización rápida y no planificada, y la mundialización de unos modos de vida poco

saludables.


54/78

53

SEDENTARISMODurante las últimas décadas, la

urbanización y los cambios

socioeconómicos ocurridos en México han

contribuido a una marcada disminución en

la actividad física, tanto en el entorno

laboral como en el recreativo. En México,

solo 35% de las personas entre 10 y 19

años de edad son activas. Más de la mitad

de estos adolescentes pasan 14 horas semanales o más frente a la televisión,

computadoras, tablets, dispositivos móviles y una cuarta parte de ellos pasa hasta tres

horas diarias en promedio 5, 7.

Entre los adolescentes y adultos jóvenes (de 12 a 29 años de edad) tan solo 40%

practica algún tipo de actividad física, y el sedentarismo es mayor en mujeres que

entre hombres.

La escasez de entornos adecuados y seguros para la actividad física –como

parques y jardines- explica parcialmente la situación descrita, especialmente paragrupos vulnerables como mujeres, ancianos y niños. De hecho, hoy en día las clases

de educación física y el recreo, durante la jornada escolar, son las únicas

oportunidades que tienen muchos niños mexicanos para realizar actividades físicas.

En las escuelas de México, por ejemplo, se dedican únicamente 60 minutos semanales

a la actividad física moderada o vigorosa, incluyendo las clases de educación física y el

recreo. Ello equivale a solo una quinta parte del mínimo de actividad recomendado para

niños en edad escolar, que es de 45 minutos diarios.

El número de horas dedicadas al deporte es inferior a la recomendación de la

Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura

UNESCO, las instalaciones son inadecuadas y falta el equipo necesario. Así mismo, las

clases de educación física son deficientes y los maestros insuficientes.


55/78

54

SOBREPESO Y OBESIDAD¿Qué son el sobrepeso y la obesidad?

El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o

excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

¿Sabías que?

En México los costos por la atención de diabetes y obesidad se han disparado

290 por ciento en los últimos 7 años, de acuerdo con un informe realizado por la

organización “El Poder del Consumidor ”.

¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio

energético entre calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido un

aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y

azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y un descenso

en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de

muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente

urbanización.

A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física son

consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta

de políticas de apoyo en sectores como la salud; agricultura; transporte; planeamiento

urbano; medio ambiente; procesamiento, distribución y comercialización de alimentos, y

educación.

Danos tu opinión de cómo podríamos cambiar lo que sucede en México a

causa del sobrepeso y obesidad.


56/78

55

DIABETES

Datos y cifras

1. En el mundo hay más de 347 millones de personas con diabetes.2. Se calcula que en 2004 fallecieron 3,4 millones de personas como

consecuencias del exceso de azúcar en la sangre.3. Más de 80% de las muertes por diabetes se registran en países de ingresos

bajos y medios.4. Casi la mitad de esas muertes corresponden a personas de menos de 70 años,

y 55% a mujeres.5. La OMS prevé que las muertes por diabetes se multipliquen por dos entre 2005

y 2030.6. La dieta saludable, la actividad física regular, el mantenimiento de un peso

corporal normal y la evitación del consumo de tabaco pueden prevenir la

diabetes de tipo 2 o retrasar su aparición.

¿Qué es la diabetes?

La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce

insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que

produce. La insulina es una hormona que regula el azúcar en la sangre. El efecto de la

diabetes no controlada es la hiperglucemia (aumento del azúcar en la sangre), que con

el tiempo daña gravemente muchos órganos y sistemas, especialmente los nervios ylos vasos sanguíneos.

Diabetes de tipo 1

La diabetes de tipo 1 (también llamada insulinodependiente, juvenil o de inicio en la

infancia). Se caracteriza por una producción deficiente de insulina y requiere la

administración diaria de esta hormona.

Diabetes de tipo 2

La diabetes de tipo 2 (también llamada no insulinodependiente o de inicio en la edad

adulta). Se debe a una utilización ineficaz de la insulina. Este tipo representa 90% de

los casos mundiales y se debe en gran medida a un peso corporal excesivo y a la

inactividad física.


57/78

56

HIPERTENSIÓN

¿Sabías que?

La tensión arterial se define como una fuerza dirigida hacia afuera que relaja las

paredes de los vasos sanguíneos. La magnitud de la tensión arterial depende

principalmente del volumen de sangre (flujo de sangre) y del tamaño de los vasos

(resistencia vascular). Las unidades de expresión de la tensión arterial son

generalmente los milímetros de mercurio (mmHg).

Categoría Sistólica (mmHg) Diastólica (mmHg)

Optima ≤120 ≤80

Normal 120-129 80-84

Normal alta 130-139 85-89

Hipertensión 140 o ≥ 90 o ≥

¿Qué es la hipertensión? Es la elevación de la presión arterial, es un indicador

que se está iniciando en una transición epidemiológica. Es el causante en el mundo de

casi del 62% del sangrado de un órgano y 49% de los casos de cardiopatía isquémica

(enfermedad que impide que el corazón reciba la sangre necesaria); se atribuyen a una

presión arterial elevada (sistólica ≥ 115 mmHg), lo que contribuye a más de 7 millones

de muertes cada año. De forma sorprendente, casi la mitad de esta carga ocurre entre

los que tienen una presión sistólica ≤140 mmHg, aun cuando este nivel se utiliza como

límite arbitrario para definir la hipertensión en muchos lineamientos de nivel nacional.

La elevación de la presión arterial media se manifiesta a medida

que se industrializan las poblaciones y se desplazan de medios rurales

a urbanos. Un problema importante en los países con rentas per cápita

bajas o medinas es la tasa elevada de hipertensión no detectada y por

tanto no tratada. Es conocida como la muerte silenciosa.


58/78

57

TABAQUISMOCada año se producen más de 5.5 billones de cigarrillos, suficientes para

suministrar a cada persona del planeta 1.000 cigarrillos durante ese periodo de tiempo.

En el mundo, 1’300 millones de personas que fumaron en 2003, cifra que aumentará a

1’600 millones hacia el 2030. Hoy, el tabaquismo es causa de casi 5 millones de

muertes cada año (9% de las muertes). Cerca de 1.6 millones de muertes relacionadas

con CVD. De continuar estas tendencias hacia 2030, la mortalidad mundial por

enfermedades atribuibles al tabaco alcanzará 10 millones de decesos cada año. Una

característica singular de los países con rentas per cápita baja o mediana es el fácil

acceso al tabaquismo durante las primeras etapas de la transición epidemiológica por

la disponibilidad de productos derivados del tabaco relativamente económicos.

Se estima también que en México hay

alrededor de 11 millones de personas que son

“fumadoras pasivas” es decir, seres expuestos al humo del cigarro que consumen sus

familiares y que les genera afecciones que van desde las más leves, hasta problemas

crónicos como el asma, diversos cuadros de bronquitis y afecciones respiratoriasagudas, hasta diversos tipos de cáncer.


59/78

58

ACTIVIDAD FÍSICA Y EJERCICIO COMO ESTRATEGIA UNIVERSAL DE SALUDSe considera actividad física cualquier movimiento corporal producido por los

músculos esqueléticos que exija gasto de energía.

Un nivel adecuado de actividad física regular en los adultos:

1. Reduce el riesgo de hipertensión, cardiopatía coronaria, accidentecerebrovascular, diabetes, cáncer de mama y de colon, depresión y caídas.

2. Mejora la salud ósea y funcional.3. Es un determinante clave del gasto energético, y es por tanto fundamental para

el equilibrio calórico y el control del peso.

¿Sabías que? En la OMS se llevó a cabo una asamblea mundial en el año

2000 donde se confirmaba que las enfermedades no trasmisibles (ENT)

representaban 80% de la tasa de personas enfermas y que mueren. A raíz de esto,

surgió una estrategia mundial donde el principal enfoque es dar una estrategia nacional

de actividad física y proveer dirección en opciones políticas para la promoción efectiva

de actividad física en los niveles nacionales y subnacionales.

Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (CONADE)

En México existe un programa que fue desarrollado por la participación de

medallistas olímpicos, paralímpicos, deportistas de alto rendimiento, entrenadores

deportivos, médicos especialistas en medicina del deporte, institutos estatales del

deporte, representantes de federaciones deportivas, académicos y periodistas

deportivos, entre otros que buscan poner en marcha lo propuesto por la OMS.

Programa de Actividad Física y Deporte COBACH

El Colegio de Bachilleres del Estado de Baja California, presenta el programa

que estás cursando en este momento, así como la capacitación de los profesores que

imparten la materia, buscando eliminar todas esas estadísticas presentadas en los

temas anteriores y puedas hacer la diferencia tanto en tu ámbito escolar como familiar.Toma la decisión ahora para comenzar a ser más activo, hazlo por ti y por la salud del

país.


60/78

59

TEXTO PERSONAL

Enfermedades no trasmisibles ENT

Nombre Gru o

Materia Fecha

Instrucciones: Enlista las principales causas de las siguientes enfermedades no trasmisibles.

Sedentarismo Sobre peso y obesidad

Diabetes

Hipertensión Tabaquismo Cardiovasculares CVD

Instrucciones: Responde a las siguientes preguntas siendo lo más claro y

completo posible.

1. ¿Es mi estilo de vida y el de mi familia el correcto para mi salud?

2. ¿Qué acciones propongo para mejorar la situación actual de salud de mi familia?


61/78


62/78

61

SECCIÓN DEPORTIV

JUEGOS PREDEPORTIVOS

Los juegos predeportivos son aquellos que exigen destrezas y habilidades

propias de los deportes (desplazamientos, lanzamientos, recepciones, etc.). Su práctica

es recomendable como preparación para las personas que inician a practicar cualquier

deporte, ya que aporta una serie de recursos físicos y técnicos.

En este sentido, los juegos predeportivos constituyen una variante de los deportes,

caracterizada por contenidos que propician la adquisición de determinados

movimientos, acciones y habilidades primarias que sirven de base para la asimilación

de habilidades deportivas. Por lo general, los juegos predeportivos y los juegos

deportivos comparten ciertas reglas.

Además, su práctica es muy aconsejable pues prepara a los alumnos para practicar

cualquier deporte y les dota de una serie de recursos físicos que les permite

desenvolverse de una manera más efectiva en cualquiera de ellos.


63/78

62

El aro móvil

Material: Balón, aros.Deporte en el que se quiere iniciar : Basquetbol.Objetivo del juego: Anotar la mayor cantidad de puntos posibles.Desarrollo del Juego: Se forman 2 equipos con

1 o 2 jugadores que sostienen un aro en la línea

final contraria a su terreno de juego. Cada

equipo deberá darse pases con el balón hasta

llegar a anotar en su aro, el cual puede moverse

por toda la línea final y así obtener un punto. El

otro equipo deberá tratar de recuperar el balón e

intentar a su vez, convertir en su propio aro. El

jugador que lleva el balón puede trasladarse con él pero solo dando botes.Variantes:

» No más de 2 pases entre los mismos jugadores.

» Se puede delimitar una zona donde ningún jugador pueda ingresar.

Basquetbol con pases exteriores

Material: balón y cancha de basquetbol.Deporte en el que se quiere iniciar: Basquetbol.Objetivo del juego: Anotar la mayor cantidad de puntos posibles.Desarrollo: dos equipos juegan en posición para meter canastas. Los participantes de

un mismo equipo se pasan el balón para encontrar la ocasión de conseguirlo. No se

puede botar el balón.

Fuera del campo se colocarán integrantes de cada equipo esto para ayudar al equipo a

mantener la posesión del balón.

El balón debe ser pasado dentro –fuera

del campo y fuera –dentro. Al atrapar el

rebote del tablero o del aro hay que

volver a pasar afuera el balón.


64/78

63

Relevos en aumento

Material necesario: Sin material.

Deporte en el que se quiere iniciar : Atletismo

Objetivo del juego: Desarrollo de la velocidad de desplazamiento y de la velocidadresistida. Es un juego interesante por su capacidad de adaptación a

Activ_Fís_Deporte_I

Documents

Transcript of Activ_Fís_Deporte_I