2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S...

8
9 Febrero 2016 Cinco sentidos Jornada de optometría para nuestros hijos La noticia Ibagué quiere ser ciudad sostenible de Colombia Nuestro ambiente Cumbre mundial sobre el clima: ¡Ni un grado más! Al día Construyamos hábitos sanos Viviendo nuestro presente construimos nuestro futuro Boletín de acuerdos y autorizaciones Celebramos Eventos en Unión de Arroceros S.A.S. Buenas prácticas Sello de Calidad, un reconocimiento al producto y a la competitividad Nuestro talento Talento en Supremo Al día Página 2 Página 6 Página 3 Página 7 Página 3 Página 8 Página 5 Página 8 Continúa en la página 4 Ricardo Gutierrez, Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión anual de la visión es un tema de gran importancia ya que permite detectar y prevenir patologías oculares que pueden tener efectos negativos en el rendimiento escolar. El ejercicio físico ayuda a mejorar la función mental, la autonomía, la memoria, la rapidez, la “imagen corporal” y la sensación de bienestar. -Entrega de kits escolares -Celebración fiesta de fin de año Las certificaciones de calidad se han convertido para la industria colombiana en una ventaja de competitividad que sólo se alcanza con un compromiso absoluto por la calidad de nuestros productos. Supremo Al día quiere felicitar a Nelson Eduardo Heredia, Hijo de Nelson Heredia, Auditor Nacional. Quien comparte su talento mostrandonos algunas de sus pinturas y dibujos. La capital del Tolima sigue sufriendo afectaciones graves por el fenómeno del Niño, un evento climático global que este año, según la Nasa, podría ser el más extremo en la historia. Durante la primera semana de diciembre de 2015, los jefes de Estado y de Gobierno de 196 países se reunieron en París con el fin de dialogar sobre el calentamiento global y tomar decisiones para frenar el cambio climático. Se presentan las adiciones a algunos acuerdos a los que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro, el día 10 de diciembre de 2015 que sean de orden general y no particular. Para muchos de nosotros la palabra mantenimiento suena muy conocida. La utilizamos a diario en nuestras actividades dentro de la empresa y en nuestro diario vivir. Pero, ¿alguna vez nos hemos preguntado, en realidad, qué es mantenimiento? En el contexto global en el cual nos encontramos, mantenimiento no es solo reparar máquinas o arreglar problemas puntuales y pasar a otra tarea. Mantenimiento es mucho más que eso, y quizás los verbos que más se ajustan a nuestra tarea serían planear, organizar, diseñar, investigar, dirigir y ejecutar. Dentro del mantenimiento existe todo un mundo de conocimientos, actividades y destrezas que son necesarias para poder alcanzar los objetivos propuestos. En Unión de Arroceros el concepto de mantenimiento viene cambiando gradualmente. Al día de hoy hemos logrado que cada una de nuestras plantas de producción cuente con un grupo interdisciplinario integrado por personas con objetivos cada vez más ambiciosos para la optimización de nuestra labor. La experiencia de nuestra área en la empresa demuestra el cambio que la compañía atraviesa respecto al mantenimiento. Lo más importante es que se ha dejado de ver como un gasto y se empieza a ver como una inversión, inversión que redunda en beneficios operacionales, pues el estado de los equipos ha mejorado considerablemente haciendo que se presenten menos paradas por daños en los mismos, aumentando también la vida útil y la confiabilidad con que desempeñan su trabajo. Inversión que también rinde frutos en la calidad del recurso humano pues se busca mejorar las condiciones de salud y seguridad en el trabajo. Gracias a estas acciones se logra hacer que los trabajos sean más técnicos y apropiados a las necesidades de nuestra empresa. El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S.A.S. Foto: Supremo Al día Foto: Supremo Al día

Transcript of 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S...

Page 1: 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S ...arrozsupremo.com/compartida/Ediciones-Supremo-al-dia/2016/Ed.%… · Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión

9Febrero

2016

Cinco sentidosJornada de optometría para nuestros hijos

La noticiaIbagué quiere ser ciudad sostenible de Colombia

Nuestro ambienteCumbre mundial sobre el clima: ¡Ni un grado más!

Al díaConstruyamos hábitos sanos

Viviendo nuestro presente construimosnuestro futuroBoletín de acuerdos y autorizaciones

CelebramosEventos en Unión de Arroceros S.A.S.

Buenas prácticasSello de Calidad, un reconocimiento al producto y a la competitividad

Nuestro talentoTalento en Supremo Al día

Página 2

Página 6

Página 3

Página 7

Página 3

Página 8

Página 5

Página 8

Continúa en la página 4

RicardoGutierrez,Coordinador de mantenimiento Molino Unión

La revisión anual de la visión es un tema de gran importancia ya que permite detectar y prevenir patologías oculares que pueden tener efectos negativos en el rendimiento escolar.

El ejercicio físico ayuda a mejorar la función mental, la autonomía, la memoria, la rapidez, la “imagen corporal” y la sensación de bienestar.

-Entrega de kits escolares-Celebración fiesta de fin de año

Las certificaciones de calidad se han convertido para la industria colombiana en una ventaja de competitividad que sólo se alcanza con un compromiso absoluto por la calidad de nuestros productos.

Supremo Al día quiere felicitar a Nelson Eduardo Heredia, Hijo de Nelson Heredia, Auditor Nacional. Quien comparte su talento mostrandonos algunas de sus pinturas y dibujos.

La capital del Tolima sigue sufriendo afectaciones graves por el fenómeno del Niño, un evento climático global que este año, según la Nasa, podría ser el más extremo en la historia.

Durante la primera semana de diciembre de 2015, los jefes de Estado y de Gobierno de 196 países se reunieron en París con el fin de dialogar sobre el calentamiento global y tomar decisiones para frenar el cambio climático.

Se presentan las adiciones a algunos acuerdos a los que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro, el día 10 de diciembre de 2015 que sean de orden general y no particular.

Para muchos de nosotros la palabra mantenimiento suena muy conocida. La utilizamos a diario en nuestras actividades dentro de la empresa y en nuestro diario vivir. Pero, ¿alguna vez nos hemos preguntado, en realidad, qué es mantenimiento?

En el contexto global en el cual nos encontramos, mantenimiento no es solo reparar máquinas o arreglar problemas puntuales y pasar a otra tarea. Mantenimiento es mucho más que eso, y quizás los verbos que más se ajustan a nuestra tarea serían planear, organizar, diseñar, investigar, dirigir y ejecutar. Dentro del mantenimiento existe todo un mundo de conocimientos, actividades y destrezas que son necesarias para poder alcanzar los objetivos propuestos.

En Unión de Arroceros el concepto de mantenimiento viene cambiando

gradualmente. Al día de hoy hemos logrado que cada una de nuestras plantas de producción cuente con un grupo interdisciplinario integrado por personas con objetivos cada vez más ambiciosos para la optimización de nuestra labor.

La experiencia de nuestra área en la empresa demuestra el cambio que la compañía atraviesa respecto al mantenimiento. Lo más importante es que se ha dejado de ver como un gasto y se empieza a ver como una inversión, inversión que redunda en beneficios operacionales, pues el estado de los equipos ha mejorado considerablemente haciendo que se presenten menos paradas por daños en los mismos, aumentando también la vida útil y la confiabilidad con que desempeñan su trabajo.

Inversión que también rinde frutos en la calidad del recurso humano pues se busca mejorar las condiciones de salud y seguridad en el trabajo. Gracias a estas acciones se logra hacer que los trabajos sean más técnicos y apropiados a las necesidades de nuestra empresa.

El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S.A.S.

Foto: Supremo Al día Foto: Supremo Al día

Page 2: 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S ...arrozsupremo.com/compartida/Ediciones-Supremo-al-dia/2016/Ed.%… · Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión

Supremo Al día - Edición 9 - Febrero 2016

Diagramación : Camila Vera Fotografía: Camila Vera

Autobiografía

Como el náufrago metódico que contase las olas que faltan para morir,y las contase, y las volviese a contar, para evitar errores, hasta la última,hasta aquella que tiene la estatura de un niño y le besa y le cubre la frente,así he vivido yo con una vaga prudencia de caballode cartón en el baño,

sabiendo que jamás me he equivocado en nada, sino en las cosas que yo más quería.

Luis RosalesEspaña, 1992

Febrero 2016 | 2

Jornada de optometría para nuestros hijos

La revisión anual de la visión es un tema de gran importancia ya que permite detectar y prevenir patologías oculares que pueden tener efectos negativos en el rendimiento escolar.

Existen diversos estudios publicados que resaltan la importancia de realizar jornadas de optometría preventivas anuales para los niños ya que los defectos visuales que se detecten tienen mayor probabilidad de ser corregidos oportunamente en sus estados iniciales.

Más palabras

En el año 2014 la Universidad de Alicante, España, publicó un estudio donde encontraron que existe un alto porcentaje de niños (20%) en edad escolar que no ven bien y que esto incide negativamente en su rendimiento escolar. Debido al compromiso que tiene Unión de Arroceros S.A.S. con la salud y el bienestar de sus colaboradores y familias, el comité Viviendo nuestro presente construimos nuestro futuro firmó un convenio con la Óptica Médica localizada Cl 33 N° 4 D 20 Barrio Cádiz en la ciudad de Ibagué.

El propósito es realizar anualmente examen de visión a los hijos de sus colaboradores. Durante los meses de noviembre y diciembre se realizaron en Espinal, Ibagué y Aguazul personal calificado realizó las jornadas de optometría y atendió a todos los hijos del personal que trabaja en la empresa.

Adicionalmente a los colaboradores les entregaron de manera gratuita los lentes con la montura indicada para aquellos niños que según la valoración los requerían.

La siguiente tabla muestra el número de niños atendidos en cada planta y el número de gafas entregadas por parte de Unión de Arroceros S.A.S.

Con está jornada y la respectiva entrega de las gafas a los niños reiteramos nuestro interés por la salud y el bienestar de todos nuestros colaboradores y sus familias. Esperamos que esto contribuya a un adecuado desarrollo físico e intelectual de todos los niños que también forman parte de la familia Unión de Arroceros S.A.S.

Ciudad Número de niños Número de niños con alteraciones

oculares

Número de gafas entregadas

Ibagué 30 10 10

Espinal 30 18 18

Aguazul 20 5 5

Con este poema viene la poesía a darnos un breve pero importante consejo para la vida: no tengamos miedo de nuestras metidas de pata, que seguro llegarán, así no formen parte del plan. A veces ocupamos nuestras vidas con tantos planes que olvidamos vivir. La vida es lo que te pasa mientras estás ocupado

haciendo planes, dijo John Lennon. Y es que es mejor aprender de esos fracasos que vivir sin exponerse a ellos. Aprendamos un poco de las metidas de pata: son imprevistas, no planeadas, golpes de azar. Nacidas del riesgo, hubiesen podido ser otra cosa, quizás la mejor sorpresa de nuestras vidas o el camino a la fama. Equivoquémonos. Fracasemos. Solo así sabremos de qué estamos hechos. Preparémonos bien y confiemos en nosotros para que no nos pase como el náufrago del poema, que sin saberlo se encontró planeando cuál iba a ser la ola que lo hundiría hasta el fondo del mar.

Foto: Supremo Al día Foto: Supremo Al día

Foto: Supremo Al día

Page 3: 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S ...arrozsupremo.com/compartida/Ediciones-Supremo-al-dia/2016/Ed.%… · Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión

Febrero 2016 | 3

Boletín de acuerdos y autorizaciones

Ibagué quiere ser ciudad sostenible de Colombia

La capital del Tolima sigue sufriendo afectaciones graves por el fenómeno del Niño, un evento climático global que este año, según la Nasa, podría ser el más extremo en la historia.

En Colombia los efectos más drásticos del Niño aún están por sentirse, pues los científicos señalan que es entre enero y marzo cuando se alteran las condiciones climáticas normales de Sudamérica y Centroamérica, a pesar de la sequía que hace meses golpea a la mayor parte del país.

Si bien este año el Niño podría ser el más enfurecido en la historia (desde que se empezó la recolección de datos sobre el fenómeno, en la década del 80), la mayoría de países, entre ellos Colombia, cuenta con una mayor infraestructura y avances científicos que en 1997, año en el que se registraron algunas de las temperaturas más altas en el planeta como consecuencia del Niño.

En los últimos años han aparecido las ‘ciudades sostenibles’ como apuestas de desarrollo orientadas a mitigar el cambio climático (una de las causas de la monstruosidad del Niño) y adaptarse a él brindando a sus pobladores una mejor calidad de vida. El nuevo gobierno municipal de Ibagué, actuando acorde a las amenazas que presentan los eventos climáticos extremos, está

impulsando los temás más relevantes para que la ciudad sea catalogada como una ‘ciudad sostenible’.

“Nuestro propósito es planificar y promover este año toda la agenda de la ciudad como lo es el agua, el alcantarillado, el Sistema Estratégico de Transporte Público, educación, salud y todos los temas extraordinarios que salgan como las medidas del POT”, dijo el alcalde Guillermo Alfonso Jaramillo, quien viene trabajando con la Financiera del Desarrollo Territorial (Findeter) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para entrar en la lista de ciudades sostenibles del país.

Hasta el momento solo seis ciudades colombianas están catalogadas como sostenibles: Barranquilla, Bucaramanga, Manizales, Pereira, Montería y Pasto. Para Findeter el objetivo del programa de ciudades sostenibles es contribuir a la construcción ordenada de ciudades intermedias, brindando oportunidades de empleo, seguridad y educación, reduciendo el impacto sobre el medio ambiente. Este compromiso también hace parte de los ‘Objetivos de Desarrollo

La noticia

Sostenible’, la nueva agenda de desarrollo de las Naciones Unidas, que en su Objetivo 11, se propone “Conseguir que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles”.

Para lograr las metas de las ciudades sostenibles Findeter cuenta con Planes de Acción a corto y mediano plazo en donde los gobernantes identifican las acciones prioritarias para asegurar el uso sostenible de los recursos naturales, el desarrollo urbano organizado que respete los límites del medio natural, la sostenibilidad del crecimiento económico y el bienestar social, dentro de una gestión fiscal eficiente.

De determinarse que la ciudad puede ser catalogada como ‘ciudad sostenible’ (una decisión tomada por el gobierno municipal y las directivas del BID) los tolimenses tendrán razones para sentir confianza en sus gobernantes y mucho trabajo por hacer para construir entre todos un futuro que garantice el bienestar de las generaciones venideras.

Foto: www.ibagueopina.com

A continuación se presentan las adiciones a algunos acuerdos a las que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro, el día 10 de Diciembre de 2015 que sean de orden general y no particular.:

Acuerdo So. 002 (6Ene2015):

Retomar la función que tenía el Fondo de Empleados, de pagar y descontar por nómina el Seguro Funerario de los empleados de Unión de Arroceros S.A.S. Este Acuerdo rige a partir del 1 de enero de 2015.Tiene derecho a este beneficio todo funcionario que se encuentre vinculado bajo contrato indefinido.

El valor del seguro funerario la empresa lo cancelará y posteriormente se descontará al trabajador por nómina, con plazo máximo de 6 meses sin financiación. A partir del año 2016, la empresa subsidiará el 40% de la sumatoria del seguro funerario más la póliza por el seguro de vida “Solicanasta”, por un millón de pesos, que cubrirá los Olivos en caso de fallecimiento del titular.

Andrés Ruiz,DirectorSupremo Al día

Foto: www.storify.com

Acuerdo Sa. 002 (8Oct2015):

Se aprueba dar un auxilio del 100% del valor de los lentes para los empleados que devenguen hasta 4 SMLVM y sus hijos cuyas edades no superen los 15 años. Como caso especial se dará este auxilio a aquellos hijos especiales sin restricción de edad. El auxilio de lentes se dará solamente a través de la empresa contratada que realice la previa consulta oftalmológica.

Page 4: 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S ...arrozsupremo.com/compartida/Ediciones-Supremo-al-dia/2016/Ed.%… · Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión

Procesos Febrero 2016 | 4

Viene de la página 1

Foto: Supremo Al día

Pero ustedes se cuestionarán qué cambios se han hecho para alcanzar estos estándares. La clave de cualquier organización exitosa es una adecuada administración de sus recursos y de la información. Es por esto que hace aproximadamente 15 meses nuestra empresa cuenta con un software para gestionar todo aquello que tenga que ver con mantenimiento.

Cuando hablo de todo aquello me refiero a la gestión de órdenes de trabajo tanto para el área de producción como administrativa, el uso adecuado del recurso humano, logrando con ello una evaluación objetiva del mismo, la gestión oportuna, directa y responsable de repuestos y herramientas, además de los servicios tercerizados, que son una realidad en cualquier organización que le apunte a ser

eficiente en el tema de mantenimiento.

Por supuesto que el software no serviría de mucho si no se contara con unos grupos de personal altamente capacitados en cada uno de nuestros centros industriales, dedicados exclusivamente a mantener nuestros equipos e instalaciones (es ahí donde reside una de nuestras fortalezas para crecer diariamente). Constantemente los equipos de mantenimiento se encuentran en capacitaciones que aumentan, refuerzan y soportan sus actividades diarias. Además nuestro equipo cuenta con una alta experiencia en temas mecánicos, eléctricos, de diseño y de montaje.

Como el mundo de mantenimiento se

encuentra en constante evolución es necesario ajustarnos a las condiciones que el medio nos pide. Es por ello que además de involucrar al grupo de mantenimiento en estas labores, también se ha capacitado a personal de otras áreas de producción para que realicen labores que pueden estar a su alcance. Como ejemplo cabe mencionar que algunas labores de lubricación y ajustes básicos de equipos ya las realiza personal de producción. Pero allí no para todo este cuento, la evolución debe de ser continua y para ello el mantenimiento debe de ser visto como una cultura, cultura que necesariamente debe involucrar a todos los escalones de la cadena productiva desde el proveedor de materia prima, materiales y recursos hasta el consumidor final. Por ello todas las personas que laboramos en Unión de Arroceros debemos de aportar nuestro granito de arena para mejorar continuamente y lograr que nuestros equipos, herramientas, escritorios y demás objetos que ayudan a desempeñar nuestra labor estén limpios, organizados y en buen estado.

Otro pilar en el que nos hemos apoyado es el interés de la Gerencia General de apoyar con fuerza el tema del mantenimiento como medio para mejorar en la gestión, desarrollo y en general en todas nuestras actividades. Esto sin duda llevará a mejorar la producción, calidad y el bienestar en la empresa.

Por último es de destacar la implementación de filosofías propias de una gran compañía como lo es el estudio causa raíz, que no es otra cosa que la investigación acertada del por qué se producen fallas, atacando directamente el origen de las mismas y evitando que se presenten nuevamente. Felicito también la mentalidad proactiva y de mejora constante y en general el buen ánimo y la actitud diaria frente al reto que nos impone el constante cambio de las condiciones operacionales y del mercado.

Como reflexión final los quiero invitar a que

El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S.A.S.

Foto: Supremo Al día

Foto: Supremo Al día

no veamos al mantenimiento como un gasto o como un grupo de gente que está para arreglar objetos dañados, sino como el equipo con el que se busca mejorar continuamente en la gestión de todos los activos de la compañía. También los invito a que cada uno de nosotros se preocupe por el cuidado de nuestros equipos sin importar si nuestra herramienta de trabajo es un compresor de tornillo o un escritorio.

Page 5: 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S ...arrozsupremo.com/compartida/Ediciones-Supremo-al-dia/2016/Ed.%… · Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión

2.Mantener el cambio de la temperatura global por debajo de 1.5°C: Según indican los expertos, el aumento de 2°C traería consecuencias negativas para algunas zonas del planeta en las que ya se está notando la alteración del clima. Éste acuerdo fue muy bien recibido por el Ministro del Exterior de las Islas Marshall, Tony de Brum. Éstas islas, ubicadas al norte de Australia en el Océano Pacífico, están en permanente peligro de sufrir desastres naturales por el constante cambio en el clima y el aumento de las aguas; el nivel del mar aumenta en promedio 3 milimetros por año, lo que en otras palabras significa que cada año perdemos un 29% de la superficie de hielo. Hay que tener en cuenta que este punto requiere medidas concretas y urgentes por parte de los países comprometidos, debido

Arroz con...Arroz Supremo Valenciano

Dificultad

Media 40 min 4

Tipo de comida: Colombiana

Retrospectiva

Febrero 2016 | 5

Cumbre mundial sobre el clima: ¡Ni un grado más!

Foto: Supremo Al día

Para ver esta y más recetas ingresa a www.arrozsupremo.com

Ingredientes

• 400 gramos de Arroz Supremo• 2 tazas de caldo de pescado• 2 gramos de azafrán• 4 cucharadas de aceite de oliva• 400 gramos de pollo deshuesado y sin piel• 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada• ½ taza de pimentón rojo finamente picado• 200 gramos de camarón• 8 almejas y 8 mejillones• 200 gramos de anillos de calamar• ½ taza de alverjas verdes desgranadas• ¼ de taza de perejil picado• Una copa de vino blanco• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Agregue el azafrán al caldo caliente para que tome un color rojizo y el sabor del azafrán. Reserve y conserve caliente.

Corte el pollo en cubos y en una sartén amplia agregue 2 cucharadas de aceite. Sofría el pollo 3 minutos por cada lado, retire el pollo de la sartén y reserve aparte. En la misma sartén añada lo restante del aceite y saltée la cebolla y el pimentón por 2 minutos. Adicione el ARROZ SUPREMO y las arvejas. Saltée hasta que el arroz cambie a un color nacarado y añada el trago de vino blanco para que el arroz se impregne de los vegetales y el vino blanco.

Distribuya el arroz uniformemente por la sartén y agregue el caldo caliente. Añada sal y pimienta al arroz. Baje el arroz al fuego mínimo y tape la sartén con papel aluminio evitando revolver el arroz.

Cocine el arroz por 20 minutos y agregue el pollo, los camarones, los anillos de calamar, las almejas y los mejillones. Espolvorée perejil picado, tape y cocine por 15 minutos más.

Sandra Farfán,Auxiliar SYSOMAUnión de Arroceros S.A.S

Durante la primera semana de diciembre de 2015, los jefes de Estado y de Gobierno de 196 países se reunieron en París con el fin de dialogar sobre el calentamiento global y tomar decisiones para frenar el cambio climático. El objetivo: Alcanzar acuerdos que logren un significativo cambio en nuestro ambiente a nivel mundial. Se contó con la participación de grandes potencias mundiales, como EE.UU. y China, países resaltados por ser los que más contaminación generan.

¿Por qué es importante esta cumbre?

Porque el impacto del calentamiento global es “grave, generalizado e irreversible”, según un informe elaborado por Naciones Unidas, en el que señala como impactos significativos a corto plazo (próximos 20 a 30 años) los siguientes: amenazas a sistemas únicos como los glaciares, arrecifes coralinos, mares, sistemas de agua dulce, especies que comenzarán a mudarse a terrenos más altos, seguridad alimentaria afectada especialmente en cosechas de maíz, arroz y trigo, y declive de la pesca en más del 50%. Todo lo anterior hacía vital establecer acuerdos definitivos de cara al futuro.

¿Cuáles fueron esos acuerdos?

A continuación el resumen de los más importantes:

1.Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero: Estos gases son los responsables de calentar el planeta y se han generado de manera natural mucho antes de que el ser humano existiera; pero la industria, los combustibles fósiles y la deforestación han aumentado la emisión de algunos de ellos, alterando el proceso natural y causando un aumento significativo en las temperaturas del planeta.

a que el mundo ya llegó alteró su temperatura en más de 1°C.

3.La Creación de un fondo climático de 100.000 millones de dólares: Para tomar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático, sobre todo para los países en vía de desarrollo.

4.Forma Legal: “El acuerdo adoptado es legalmente vinculante pero no la decisión que lo acompaña ni los objetivos nacionales de reducción de emisiones. No obstante, el mecanismo de revisión de los compromisos de cada país sí es jurídicamente vinculante para tratar así de garantizar el cumplimiento”.

Durante 15 días en los que se desarrolló la cumbre se fueron redactando uno a uno los acuerdos logrados entre todos los presentes, además se hizo hincapié en el tema de las Economías Verdes; es decir, que el progreso y el desarrollo de un país vaya de la mano con el medio ambiente, apostando por productos, energías renovables y una industria consciente de la vida y su entorno.

Los acuerdos se empezarán aplicar a partir del año 2020 y se revisarán cada 5 años para que los representantes de cada país se pongan al día con sus compromisos. La adopción de este acuerdo, por demás histórico tras 20 años de negociaciones, tendrá lugar en una ceremonia de alto nivel en la sede de Naciones Unidas en Nueva York el 22 de abril de 2016.Se espera que con la buena disposición y responsabilidad de todos los Jefes de estado y de gobierno participantes en este acuerdo se lleve a cabo la ejecución de cada uno de los puntos establecidos para el beneficio del planeta y de la vida.

400 mil toneladas de arroz por año consume Colombia - Articulo 1960

Una breve nota de 1960 nos da la impresión del optimismo que impregnaba al entonces gerente de la Federación de Arroceros, Juan Pablo Henao, respecto al papel que desempeñaba la industria en aquella época próspera, cuando era la segunda más grande del país. A pesar de no ocupar ese prestigioso renglón de la economía la industria arrocera ha demostrado su capacidad de crecimiento: ante las 400 mil toneladas de arroz por año que consumían los colombianos, hoy se consumen 2.1 millones, de las cuales 75% se producen en el campo colombiano.

Foto: www.cuv3.com

Foto: www.cuv3.com

-1: Fragmento extraído del artículo “Las claves para entender lo acordado en París” de eltiempo.com

Agradecemos a Catalina Meneses Murillo por la colaboración en la realización de este artículo.

Foto: Artículo periódico El Espectador 1960

1

400 Mil Toneladas de Arrozpor Año Consume Colombia

Sobre uno de los aspectos más importantes como está la estabilización de los mercados, el gerente de la federación de arroceros doctor Juan Pablo Lleras Ossa. Nos suministros los siguientes datos de interés, relativos a la industria arrocera en el país.

PRECIOS ESTABLES- ¿Se han presentado alteraciones demasiado fuertes últimamente en los precios de arroz? – Preguntamos al Dr. Henao “Si se comparan los precios que este producto tuvo durante el año de 1960. Con el que exhibe hoy, encontramos que no exiden mayores diferencias que denuncien alzas bruscas o depresiones lamentables. Las alzas espectacula-res en los mercados ocasionaron problemas de orden social, y a la vez, las bajas en los productos agrícolas son generalmente factor de desánimo del cultivador”-.

MERCADO ESTABILIZADO

- Según sus propias declaraciones, ¿estima que el mercado de la industria arrocera ha tenido alguna estabilización?“Estando estabilizados los precios del arroz, los productores ven con fe el panorama arrocero y continuando haciendo sus cultivos con entusiasmo.

No obstante los cultivos de producción han tenido alzas signi�cativas en los dos últimos años, la industria arrocera ha logrado estabilizar los precios en bene�cio del consumidor”.

INCREMENTOS DE CULTIVOS

- Dentro del ambiente general preguntamos al doctor Henao ¿Se nota algún incentivo o interés de prosperidad y ensanchamiento de la industria arrocera?“Los arroceros están incrementando considera-blemente los cultivos, lo que anuncia para la próxima cosecha un mayor abastecimiento en los mercados. La industria arrocera a pesar del gran incremento de otras, es la segunda del país, siendo primera que ella la del café”.

CONSUMO

- Si ustedes poseen estadísticas de consumos, ¿qué cantidades de arroz consume la población?

“ El consumo de arroz. Alimento riquísimo en calorías, se ha intensi�cado en nuestro país en forma considerable, hasta el punto de que nuestro pueblo consume anualmente más de cuatrocientas mil toneladas, colocándose entre los más altos consumidores de arroz del orbe”.

AgropecuariaSección Especial de El Espetador

Page 6: 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S ...arrozsupremo.com/compartida/Ediciones-Supremo-al-dia/2016/Ed.%… · Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión

Febrero 2016 | 6

Construyamos hábitos sanos

¡Bien Chino!

Vanessa Moya,Auxiliar contableTransportadora La Dania S.A.

El ejercicio físico ayuda a mejorar la función mental, la autonomía, la memoria, la rapidez, la “imagen corporal” y la sensación de bienestar, pero lastimosamente debido a que nuestra rutina laboral y en el hogar nos suele agotar, dejamos a un lado la posibilidad de realizar actividad física y recreativa.

Es precisamente por esta razón que Unión de Arroceros S.A.S., desde su comité de recreación puso en marcha los encuentros deportivos dentro de la compañía. Desde el

Foto: Supremo Al día, Recomendaciones para una vida saludable Foto: Supremo Al día, deportes

Artículo redactado por el personal del Molino Aguazul en el taller “Trucos de periodista”, que se llevó a cabo en el mes de diciembre en las tres plantas de producción.

Aunque las máquinas están hechas para parecer una sola pieza, los resultados obedecen a una delicada sincronización de todas sus partes. Los humanos también vamos más lejos cuando trabajamos en equipo.

Gracias a la programación coordinada del equipo en la planta de secamiento del Molino Aguazul, en septiembre lograron cumplir la meta de secado trazada para ese mes. “Cuando no trabajamos en equipo no se da la misma comunicación y los resultados no son

El tercer ojo¿Qué es el trabajo en équipo?

los mejores”, dice Yeina Solano, auxiliar de laboratorio del Molino Aguazul.

La labor no es fácil, “para trabajar en equipo se necesita una mente abierta y apasionada, eso no es fácil de encontrar, pero cuando se dá las situaciones fluyen, ya lo hemos vivido en muchas oportunidades”, dice Yeina.

Lo primero para lograr la sincronización de esfuerzos es comunicar bien las tareas y el norte: que todo el mundo entienda qué se espera de él y cómo lo debe hacer. Luego es importante identificar las habilidades de cada cuál, para aprovecharlas al máximo. La comunicación efectiva es esencial. Ana Sofía Socha, auxiliar de laboratorio, recuerda una ocasión que se le quedó grabada en la

memoria por el error que ese día cometió el personal de laboratorio: “fue cuando Yeina era la responsable de recoger la muestra de la tolva y yo la vi ocupada en otras cosas pero no le dije nada, y al final del día la muestra no se fue al laboratorio”. Para Arley Conde, Gerente del Molino Aguazul, “se han cosechado grandes satisfacciones trabajando en equipo. El molino Aguazul tiene pensado fortalecer este aspecto de su organización para seguir avanzando en las metas que se ha trazado hacia el futuro y para mejorar la sensación de bienestar en la empresa. Como dice Ana Sofía “trabajando en equipo todos nos escuchamos, nos apoyamos y nos complementamos”. En eso se basa la fuerza de este gran equipo.

año pasado poco a poco se toman las medidas para fomentar el adiós a la vida sedentaria y disfrutar de más momentos agradables mientras nos ejercitamos. La colaboración de un aprendiz Sena en el área de “Recreación y Deportes” y las pausas activas, así como las distintas competencias y actividades programadas para todo el año nos ayudan a cumplir este objetivo.

Para el año 2016 se está programando una serie de actividades ligadas a la salud de todos los colaboradores entre las que se encuentran el estudio del estado físico de cada cual mediante valoraciones específicas y la evaluación de aspectos como la nutrición, tensión arterial, peso, talla e índice de masa corporal. Se tendrán en cuenta los factores que inciden en

Finalistas y ganadores del programa de reconocimiento tercer trimestre

nuestro bienestar como la dieta, la frecuencia y el tipo de actividad física que se realiza, y las enfermedades que se padezcan. El objetivo: implementar un plan de mejoramiento de la salud de los colaboradores donde se incluyan sugerencias prácticas y saludables de acuerdo a la condición de cada uno.

Todos entendemos que los encuentros deportivos no pueden tener lugar todas las semanas del año, y aunque se cuente con el aprendiz del Sena, también es vital que cultivemos el interés por vivir una vida saludable que aumente nuestra felicidad.

Es bueno tratar de encontrar espacios en los que podemos disfrutar de la compañía de nuestros amigos, compañeros de trabajo y nuestra familia, que estén muy alejados de la rutina diaria. De esta manera vamos a darnos cuenta que hacer ejercicio y recrearnos no es tan difícil o agotador como se cree, y que aprovechar nuestro tiempo libre en estas actividades va a generar una satisfacción que en ocasiones necesitamos.

Por esto debemos intentar elegir algún deporte que nos guste, que nos anime a disfrutar de ratos agradables y nos aleje de la rutina diaria del trabajo y el hogar por un momento, que nos haga sentir felices, tranquilos y sobre todo sanos en cada aspecto de nuestra vida. Esta es una buena oportunidad para recordarles a los empleados de la sede Ibagué que como afiliados a “Comfenalco” podemos disfrutar del gimnasio que se encuentra ubicado en la Carrera Quinta, Calle 37, Esquina, cuarto piso, a unas tarifas especiales según nuestra categoría salarial.

Recomendaciones para una Vida Saludable

Evitar el Sedentarismo

Beber agua con frecuencia

Ingrerir frutas y verduras

Llevar una Vida activa

Hacer ejercicio físico

DISFRUTA EL DEPORTE

ADMINISTRACIÓNFinalistas: Sandra Milena Céspedes, Elver Guzmán, Alexander Yanguma, Angélica Londoño, Any Fernández, José Duvan Useche, Sirley López, Cindy Lorena Gómez.

Ganador 1: Cindy Lorena Gómez

Ganador 2: Elver Guzmán

COMERCIALFinalistas vendedores: José Giovanny Montoya, Nazlis Cervantes.Finalistas mercaderistas: Carmen Lizeth Flórez, Ana Lucía Echeverri, Marcela Villamizar, Shirley del Rosario Pérez.

Ganador Vendedor: José Giovanny MontoyaGanador Mercaderista:

Marcela Villamizar

PRODUCCIÓNFinalistas Espinal: Andrés Mauricio Sánchez, James Alberto Rodríguez, Jahirsinho Ospina.

Finalistas Ibagué: Jorge Leonardo Ramírez, Jenny Triviño, Jesús Antonio Buitrago, Carlos José Penagos, Argemiro Rivera.

Finalistas Aguazul: Lázaro Ciatame, Sandra Santos, Edwin Miranda, Luís Alberto Acevedo.

Ganador Espinal: Andrés Mauricio Sánchez

Ganador Ibagué: Jorge Leonardo Ramírez

Ganador Aguazul: Lázaro Ciatame

1

Finalistas y ganadores del tercer trimestre del programa de

reconocimiento al empleado (Octubre - Diciembre)

COMITE DE RECONOCIMIENTO

Page 7: 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S ...arrozsupremo.com/compartida/Ediciones-Supremo-al-dia/2016/Ed.%… · Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión

Celebramos Febrero 2016 | 7

Foto: Supremo Al día, Ávaro Ruiz y Angelica Londoño

Foto: Supremo Al día, Regional Antioquia

Foto: Supremo Al día, Regional Bogotá

Celebración fiesta de fin de año

Entrega kits escolares

El pasado 12 de diciembre de 2015 la familia de Unión de Arroceros S.A.S. celebró su fiesta de fin de año, en la que todos los colaboradores de la empresa conocieron los acuerdos, autorizaciones y beneficios del proyecto Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestros Futuro. Además compartieron y disfrutaron de actividades recreativas y lúdicas, en las que los protagonistas fueron los premios y el baile.

Desde el año pasado la empresa realiza la entrega de Kits Escolares compuestos por Cuadernos, Lápices, Colores, Carpetas, Reglas, Colbón entre otros, a los hijos de los empleados con edades entre los 4 a 10 años con el fin de que inicien su periodo académico con toda la utilería necesaria para recibir sus clases.

Foto: Supremo Al día, Palabras de Álvaro Ruiz

Foto: Supremo Al día, Insumos Saldaña

Foto: Supremo Al día, Molino San Joaquín Foto: Supremo Al día, Regional Costa

Foto: Supremo Al día, Nelson Heredia y Diana LagunaFoto: Supremo Al día, Margarita Rico y Wilmer LeónFoto: Supremo Al día, kits escolares

Page 8: 2016 El mantenimiento como cultura en Unión de Arroceros S ...arrozsupremo.com/compartida/Ediciones-Supremo-al-dia/2016/Ed.%… · Coordinador de mantenimiento Molino Unión La revisión

Nuestro talentoNelson Eduardo Heredia: una imaginación resplandeciente

Sello de Calidad, un reconocimiento al producto y a la competitividad

Febrero 2016 | 8

Carolina Botero,Asistente de CalidadUnión de Arroceros S.A.S.

Las certificaciones de calidad se han convertido para la industria colombiana en una ventaja de competitividad que sólo se alcanza con un compromiso absoluto por la calidad de nuestros productos.

Hoy en día es común hablar sobre las certificaciones de calidad y su importancia en la industria. Ante la abundancia de producción el mercado necesita exigir estos certificados para garantizar alta calidad en sus productos. Es así como está surgiendo un nuevo mercado, más selectivo, en el que sólo tendrán cabida las empresas que de alguna manera estén certificadas en sus procesos o productos.

Otorgamiento del sello de calidad

Anticipándonos a las exigencias del mercado y respondiendo a la idea de garantizar calidad en todos nuestros productos por medio de una gestión adecuada, Unión de Arroceros S.A.S. decidió certificar sus productos bajo el sello de calidad NTC 671 para Arroz Blanco Elaborado, siendo la empresa pionera en esta certificación hace ya 14 años. Hemos entendido que los procesos de calidad son una inversión no solo en dinero sino también en tiempo y trabajo. El proceso de la certificación fue largo y requirió de la colaboración general de la organización. Finalmente nos permitió tener, desde 2001, una empresa más organizada y eficiente, que mejora los índices de rentabilidad y calidad y se afianza cada día ganando más terreno en el mercado.

El proceso de evaluación que llevó a cabo el ICONTEC para otorgar el Sello de Calidad

involucró cada producto en particular, llevando a cabo ensayos en laboratorios internos y laboratorios externos certificados, y demostrando así que los productos de Unión de Arroceros S.A.S. cumplían con las condiciones técnicas determinadas en la norma NTC 671.

Seguimiento al sello de calidad

Entre el 30 de noviembre y el 4 de diciembre se llevó a cabo la auditoría de seguimiento y ampliación del sello de calidad, con el fin de seguir demostrando de forma permanente que nuestros productos cumplen con un referencial de calidad bajo sistemas de fabricación y control de la conformidad. Igualmente, incluimos las nuevas presentaciones que aún no contaban con el sello de calidad.

El ente certificador ICONTEC realizó una auditoria en cada una de las plantas de producción (Molino Unión, Molino San Joaquín y Molino Aguazul) y sometió a pruebas

los productos en los laboratorios internos y en laboratorios externos certificados y confiables. De acuerdo a los resultados obtenidos, el ente certificador emitió la favorabilidad de continuar con el sello de calidad y lo extiendió a las nuevas marcas. A partir de este momento todos los productos certificados pueden incluir en sus empaques el logotipo correspondiente al sello de calidad NTC 671.

¿Qué beneficios tiene el sello para Unión de Arroceros S.A.S.?

1. Brinda confianza a nuestros clientes sobre los productos que les ofrecemos

2. Abre nuevos mercados

3. Posiciona la marca de nuestros productos generando un mayor reconocimiento

4. Facilita la comercialización en el sector gubernamental, el cual exige la certificación

Foto: Supremo Al día

Foto: Supremo Al día, Collage Pinturas y Dibujos - Nelson Eduardo Heredia

Foto: Supremo Al día, Nelson Eduardo Heredia

de los productos o procesos en las compras que realiza

5. Influye directamente en la decisión de compra del consumidor

6. Diferencia nuestros productos ya que resalta que ha sido elaborado bajo estándares de calidad que dan a nuestros clientes tranquilidad y confianza

De esta manera podemos decir que el sello de calidad se ha convertido en un importante valor agregado que influye en la decisión de compra del consumidor frente a otros productos con las mismas características. Factores como el precio, que eran decisivos, han pasado a ocupar un segundo lugar con relación a la importancia que tiene la garantía de calidad, pues demuestra que los productos fabricados por Unión de Arroceros S.A.S están siempre a la altura de los requerimientos del mercado.

Supremo Al día quiere felicitar a Nelson Eduardo Heredia, Hijo de Nelson Heredia, Auditor Nacional. Quien comparte su talento mostrandonos algunas de sus pinturas y dibujos.

NTC 671 2001Arroz elaborado blancopara consumo