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LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

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GT Inter Video Caixa

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Reunion MAPA

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C.Ejecutivo Infaoliva

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Convenio Jaen

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Grupo T Inter

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Grupo T Inter

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Junta Directiva INFAOLIVA

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Febrero 2021

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LA BATALLA DE LOS ARANCELES

El 80% del aceite envasado que España vendió a EEUU en 2020 es de Túnez y Portugal Biden mantiene los aranceles que puso Trump, por lo que el sector productor olivarero pide al Gobierno y la UE una respuesta clara frente al derrumbe de los aceites y las aceitunas La ilusión generada en el sector agroalimentario andaluz por la salida de Donald Trump de la Casa Blanca ha tardado en disiparse apenas un par semanas después de la toma de posesión de Joe Biden. El Federal Register (el equivalente al BOE estadounidense) ha publicado la decisión de no revisar los aranceles actualmente en vigor, manteniéndose por tanto el 25% sobre el aceite de oliva envasado y la aceituna verde hasta próximas revisiones dentro de seis meses. La decisión ha encendido al sector productor olivarero, que junto a las grandes empresas exportadoras llevaba muchos años luchando por liderar un mercado tan importante como el norteamericano, que supone el 50% de las ventas españolas fuera de la UE. En 2014, España consiguió un hito muy importante y superó por primera vez a Italia en volumen de exportaciones en este mercado norteamericano, que históricamente había estado liderado por nuestros vecinos del Mediterráneo. Desde entonces, nuestro país, con el aceite andaluz a la cabeza, ha mantenido esta posición. Sin embargo, hace dos años, Donald Trump denunció ante la Organización Mundial del Comercio las ayudas europeas a Airbus frente a la norteamericana Boeing. La OMC le dio la razón y le autorizó a imponer sanciones económicas contra productos europeos que han afectado de manera grave a Andalucía, con aceitunas, aceites o vinos, con aranceles de un 25% sobre estos productos, lo que prácticamente los saca del mercado.

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Esto ha supuesto un duro golpe para el sector productor olivarero español en general, y andaluz en particular, aunque las grandes empresas exportadoras españolas han conseguido sortear la crisis recurriendo a la exportación al país norteamericano de aceites procedentes de otros países. Así lo reconoce el director general de la Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador de Aceites de Oliva y Aceites de Orujo (Asoliva), Rafael Pico, que se muestra orgulloso de que “2020 fue un buen año para las empresas españolas exportadoras de aceite de oliva, a pesar de la pandemia, el Brexit y los aranceles de Estados Unidos”. En el caso concreto del país norteamericano, en el año 2020, EEUU ha aumentado sus importaciones de aceite de oliva en un 19,1%, alcanzando las 402.000 toneladas, tanto envasado como a granel. Sin embargo, el aceite de oliva envasado de origen español ha caído un 80,9% respecto a los volúmenes registrados en 2019, según los datos de importaciones que ha publicado el Departamento de Comercio americano. Solo un 20% del aceite envasado se ha mantenido con su firma y su aceite español, ya que eran marcas muy reconocidas de gran calidad que ha seguido demandando el consumidor norteamericano a pesar del aumento del precio por los aranceles. El resto del aceite envasado en España contenía aceite procedente de Portugal y Túnez, con el que los industriales han querido abastecer a los consumidores estadounidenses. “Nos hemos visto obligados para no perder cuota de mercado y mantener corrientes de exportación”, explica Pico. En concreto, las ventas al país norteamericano de aceite de oliva envasado de origen nacional pasaron de 72.000 toneladas en 2019 a las 13.800 del pasado ejercicio; en el caso del aceite a granel (que no se ve afectado por el impuesto), la bajada fue del 2,7%, hasta las 70.000 toneladas. En total, España exportó unas 84.000 toneladas de producto de origen nacional, un 41% menos que el año anterior. Las cifras contrastan con las de Túnez, cuyas exportaciones de aceite de oliva envasado al mercado estadounidense se multiplicaron casi por ocho en 2020, hasta las 52.800 toneladas, y las de Portugal, que se multiplicaron por nueve, hasta las 34.700 toneladas, según los datos publicados por el Departamento de Comercio de EE.UU. recogidos por Cooperativas Agro-Alimentarias de España. Desde Asoliva, reconocen que, a pesar del buen nivel de ventas que han experimentado, “esta situación perjudica España en cuanto a imagen, porque después de los años de promoción para convencerles de que nuestro aceite de oliva es el mejor del mundo, ahora ven en el etiquetado de nuestras marcas que pone producido en Túnez o Portugal, y eso es una publicidad gratuita impagable para esos países”. Sector productor Mucho más crítico se muestra el sector productor, que califica esta situación de “injusta” y considera estar pagando los platos rotos de la guerra comercial empezada por la UE con las ayudas al gigante aeronáutico Airbus, origen de esta situación.

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El responsable del sector en Cooperativas, Rafael Sánchez de Puerta, ha asegurado en un comunicado que hay que remontarse a la década de los 90 para encontrar un volumen de exportación a EE.UU. -uno de los mayores mercados en el mundo para el aceite de oliva- tan bajo. “A medida que pasan los meses nuestro protagonismo en Estados Unidos se diluye. Estos injustos aranceles nos han sacado del mercado más importante fuera de la UE, tras haber realizado inversiones millonarias en las últimas dos décadas”, ha criticado en alusión al aumento del precio de venta que suele implicar esta tasa extra, mientras que otros competidores no tienen que aplicarlo. Para Asaja Jaén, la decisión del nuevo Gobierno Biden de mantener los aranceles es “un nuevo fracaso de la diplomacia europea española”, a la vez que recuerda que "el sector olivarero, eje de la economía de Jaén, padece desde que se impusieron los aranceles las consecuencias de un conflicto aeronáutico del que es ajeno, y que ni Europa ni el Gobierno español han sabido solucionar". De hecho, gracias a esta circunstancia, los aceites de otros orígenes, como Túnez o Portugal, “han dado un paso de gigante en poco tiempo y las importaciones de producto envasado originario de ambos países se han visto incrementadas en un 700% y 850% respectivamente”. La organización agraria recuerda que “el aceite español que llegó mensualmente durante el pasado 2020 envasado a EEUU no alcanza ni siquiera las 700 toneladas, cuando antes de la imposición de aranceles estos volúmenes eran de entre 6.000 y 8.000”. Por todo ello, exige a las administraciones, tanto nacionales como comunitarias, que “deben intensificar las negociaciones al más alto nivel con la Administración de EEUU una vez resuelto el cambio de presidencia en este país, de cara a poner fin a esta situación de una vez por todas, ya que el daño lo están soportando las empresas y productores españoles, por un conflicto del que son ajenos”. La aceituna también cae En términos similares se pronuncia la Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa) tras conocer la decisión del Gobierno norteamericano que su secretario general, Antonio de Mora, califica como "decepcionante", aunque reconoce que "nunca" confiaron en que EEUU, por cambiar de presidente, fuera a eliminar los aranceles "de un plumazo". Y es que ayer mismo se conocía que las exportaciones totales de aceituna de España a EEUU cayeron un 28% en 2020, pasando de 80.300 toneladas a 57.900, lo que supone un descenso de 22.400 toneladas respecto a 2019. En valor, el descenso fue del 14,6%, pasando de 189,5 a 161,9 millones de dólares. En aceitunas verdes, se pasó de 52.400 a 40.664 toneladas (-22,4% en valor, pasando de 144,7 a 132,9 millones de dólares). En negras, de 12.600 toneladas se ha pasado a 10.153 (-

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19,2% en valor, pasando de 27,7 a 20,5 millones de dólares). Las exportaciones de negras han bajado un 66% desde la aplicación de los primeros aranceles en 2018. Estados Unidos es el principal mercado para el sector de la aceituna de mesa, que recibe el 20% de las 320.000 toneladas que exporta el sector, que a su vez representa el 70% del total de producción a nivel nacional, donde Andalucía representa el 80%, con 220 instalaciones en la comunidad. "Más allá de la cifra, lo grave es que otros países, como Marruecos o Egipto, nos sustituyan en este mercado, algo muy difícil de recuperar", advierte De Mora. Ante ello, insta a la Unión Europea y al Gobierno de España para que "den un paso adelante" y se sienten a negociar con Estados Unidos para conseguir cambiar su política de aranceles. https://www.elconfidencial.com/espana/andalucia/2021-02-17/aceite-envasado-espana-vendio-eeuu-tunez-portugal_2954147/

El consumo de aceite de oliva en España El hecho de vivir en un país mediterráneo no garantiza que la población siga la dieta mediterránea Una de las principales observaciones del estilo de vida cardiosaludable asociado a la Dieta Mediterránea (DM) es la utilización del aceite de oliva virgen como principal grasa. El reglamento de la Unión Europea 1234/2007 permite la comercialización al por menor de cuatro tipos de aceite de oliva: Aceite de oliva virgen extra (AOVE) la de máxima calidad con un grado de acidez igual/inferior a 0,8º y sin defectos organolépticos; aceite de oliva virgen (AOV) con acidez igual/inferior a 2º y con algún defecto sensorial evidenciado por paneles de cata; aceite de oliva (AO) mezcla de aceite de oliva (lampante) refinado y aceite de oliva virgen, con acidez igual/inferior a 1º, y aceite de orujo de oliva mezcla de aceite de orujo refinado y aceite de oliva virgen con acidez igual/inferior a 1º.

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El hecho de vivir en un país mediterráneo no garantiza que la población siga un patrón de DM. Así, una encuesta reciente, entre los españoles, indica que el 70% de la población no sabe diferenciar entre los tres tipos de aceites de oliva, por tanto, si no sabe diferenciar la calidad de los aceites es natural que compre, para consumo domiciliario, el más barato que es el aceite de oliva (AO). Del total de aceites consumidos en los hogares españoles en los últimos años (más de 11,6 litros/per./año, incluido aceites de girasol, semillas, etc.) el consumo de AOVE+AOV propios de la DM supone solamente alrededor del 30%. Si consideramos solamente el total del aceite de oliva, más del 50% del aceite consumido por los españoles en los últimos años (56,7%, 51,2% y 51,9% en los años 2015, 2017 y 2019 respectivamente; datos del MAPA) pertenece a la categoría de aceite de oliva (AO) que al estar compuesta en su mayor parte con aceite de oliva refinado no contiene los antioxidantes, vitaminas y compuestos bioactivos fenólicos y volátiles propios de los aceites vírgenes (AOVE y AOV) que se recomienda en la DM (Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, 2013) y por los cuales se va a estudiar el cambio de calificación en el sistema nutricional NutriScore. Si lo anterior ocurre a nivel del consumo de aceite de oliva en los hogares, en el caso de la Restauración Colectiva en España la situación es bastante peor. Según un reciente estudio de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el consumo de aceites de oliva en la restauración colectiva (restauración socio-sanitaria, educación y empresas) en España lleva años cayendo. Se ha pasado de suponer el 31% del total del volumen de aceites consumidos en 2017 a solamente el 25% en 2019. En 2020-21 el impacto de la covid-19 en el sector educativo y también de empresas hará que el descenso del consumo de aceite de oliva sea aún mayor. Como se ha indicado, analizando los datos de este estudio, resulta paradójico que en el país de mayor producción de aceite de oliva su presencia sea anecdótica en hospitales, colegios, residencias y empresas. Algunas personas y dirigentes de cooperativas andaluzas ven la solución al continuo aumento de la producción de aceite de oliva (en el mundo de 3,0 a 3,2 mill. t/año, de los que más del 50% se producen en España y un 29% en Andalucía) en que los americanos, que consumen casi 1 litro/per./año, doblen dudosamente su consumo, cuando la solución la tenemos bien cerca: en los hogares, en la restauración colectiva, así como en bares, freidurías, restaurantes, etc. españoles, con información, conocimiento, implicaciones legislativas y entrega de todo el sector olivarero. https://www.diariocordoba.com/noticias/opinion/consumo-aceite-oliva-espana_1411680.html

El sector de la biomasa en pie de guerra por la información “errónea y confusa” de la OCU Las patronales del sector de la biomasa Apropellets y Avebiom advierten a la OCU sobre errores detectados en sus valoraciones por los perjuicios que pueden ocasionar tanto para los consumidores, que reciben información “errónea o confusa”, como para los comercializadores y distribuidores de biocombustibles, que ven como se desvirtúa la libre competencia del mercado. Desde hace años, la Organización de Consumidores y Usuarios realiza campañas de análisis y posterior comparativa de diferentes productores

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de pellets de madera y otras biomasas, que luego publica en su sección web “Comparador de pellets” y en la revista “OCU Compra Maestra”. El sector de la biomasa está totalmente alineado con la defensa de los derechos de los consumidores. Por esta razón, existen varios esquemas de certificación a escala europea y mundial como ENplus y DIN PLUS, que certifican la calidad y sostenibilidad de los pellets de madera, o BIOmasud para otros biocombustibles sólidos. Además, los mencionadas certificaciones se apoyan en normas, como la UNE EN ISO 17225-2, desarrolladas tras años de trabajo científico, y que cuentan con la colaboración de entidades independientes de prestigio que auditan, inspeccionan y analizan con estrictos criterios técnicos y de forma transparente, permitiendo la trazabilidad en todo momento del producto. En la actualidad, cerca del 90% de los productores de pellets en España está certificado en alguno de estos esquemas, lo que garantiza al usuario que el producto que compra está dentro de los límites establecidos por estas normas y que va a obtener el servicio que espera con total seguridad, tal y como aseguran ambas entidades sectoriales: Asociación Española de Empresas Productoras de Pellets de madera y la Asociación Española de la Biomasa. ¿TIENE LA OCU CAPACIDAD TÉCNICA SUFICIENTE? Apropellets y Avebiom no cuestionan la labor de la OCU. “Por supuesto, el sector de la biomasa aplaude la labor de las organizaciones de consumidores que se esfuerzan en identificar los mejores productos para los ciudadanos”, aseguran ambas asociaciones, “pero creemos que es exigible que cuenten con la capacidad técnica y el rigor metodológico para poder hacerlo con garantías“. Las dudas sobre el proceso de análisis y valoración de OCU se plantean desde el inicio: “qué protocolos aplican para recoger las muestras, dónde se realizan los análisis, qué formación técnica poseen las personas que analizan los datos y realizan las valoraciones…”, son algunos de aspectos que ponen en duda las patronales del sector. “La falta de transparencia en estos aspectos conduce, finalmente, a la publicación de información errónea y confusa para el consumidor, lo opuesto de lo que teóricamente busca la organización”, sostienen los representantes sectoriales. De hecho, según el sector, esta falta de transparencia de los análisis realizados por la OCU no permite identificar la causa y motivos de las desviaciones entre los resultados obtenidos por los múltiples análisis realizados por los propios productores en fabrica, por laboratorios externos e independientes debidamente acreditados, o de las inspecciones periódicas realizadas por los diferentes sellos de calidad o esquemas de certificación; frente a los resultados obtenidos por la OCU. “Al margen de las dudas sobre los ensayos y sus resultados, la OCU realiza valoraciones y afirmaciones que carecen de un mínimo de rigor técnico, y en otros casos manifiestamente erróneas, con referencias obsoletas; que reafirma la falta de conocimiento técnico necesario por parte de quien elabora los textos”, añaden las productores de pellets de madera. RIESGOS PARA EL CONSUMIDOR Los interlocutores del sector de la biomasa y de los productores de pellets de madera ponen varios ejemplos sobre los errores en los que incurre la OCU y de las consecuencias de la confusión que ocasiona esta falta de rigor en la información. Por ejemplo, que un hueso de

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aceituna (no peletizado) aparezca en el comparador de “pellets” por encima de un pellet de madera, cuando las características y requisitos son diferentes podría llevar a creer a un consumidor desinformado que le iría mejor utilizar en su estufa de pellets de madera el hueso de aceituna que tiene una mejor valoración, y que los valores de un determinado parámetro son mejores en uno que en otro, cuando no se analizan los mismo parámetros, ni los limites tiene porque ser los mismos. “¿Qué significa que un hueso de aceituna tiene 5 estrellas y un pellet de madera solo 4 estrellas en un parámetro determinado; cuando los valores y rangos que se les exigen pueden ser diferentes?”, se preguntan las asociaciones sectoriales. Las diferentes clases de biocombustibles solidos que existen, todos con sus respectivas garantías, y adecuadas para sus respectivos equipos cuando así lo indica el fabricante, “no pueden ser categorizadas de forma conjunta dado que las exigencias y desempeño de cada uno de ellos son diferentes; y mucho menos bajo la denominación genérica de pellets”, añaden. “De igual forma que lo hemos hecho en múltiples ocasiones anteriores directamente con la OCU, ahora Apropellets y Avebiom vuelven a solicitar, esta vez de forma pública, que se revisen las metodologías y procesos de las valoraciones que realiza la organización de consumidores y corrijan la información errónea y confusa que publican”, reclaman desde el sector. “Creemos que es importante que la opinión publica conozca los errores en los que caen estas valoraciones; y puedan tener a su alcance la mayor información contrastada”, concluyen. En este sentido, “desde Apropellets y Avebiom animamos a los consumidores a buscar la máxima calidad y sostenibilidad en los pellets de madera que adquieren”. En este sentido, ambas asociaciones invitan a los usuarios a acceder a información específica, “tanto en el Blog del Pellet de Apropellets, y en el Blog del Consumidor de Biomasa de Avebiom podrán encontrar información veraz y rigurosa sobre el uso de biomasa en sus hogares”. https://www.merca2.es/biomasa-ocu-informacion-confusa/

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El mercado del aceite de oliva crecerá un 4,2% en Asia-Pacífico Entre 2020 y 2025 Olimerca.- El aceite de oliva tiene grandes oportunidades de negocio en los países de Asia-Pacífico y así lo señala un estudio reciente de Mordor Intelligence, que estima un crecimiento anual para este mercado del 4,2% entre 2020 y 2025, ligado tanto al consumo como a la producción. El informe apunta que los consumidores locales prefieren los aceites de oliva importados, a pesar de que los productores del continente han hecho grandes avances para mejorar la calidad de su producto. En junio de 2019, la Cámara de Comercio de Direct China (DCCC) señalaba que los consumidores chinos valoraban más la calidad y los altos estándares de seguridad alimentaria de los aceites importados que de los producidos en el país, señala Olive Oil Times. En ese momento, China importaba el 90% del aceite de oliva que consumía de España y los consumidores dijeron que estaban más que dispuestos a pagar la prima por el producto importado. Asimismo, el Consejo Oleícola Internacional estima que el consumo de aceite de oliva en China en esta campaña 2020/21 llegará a 66.000 toneladas, frente a 57.500 toneladas que consumió en 2018/19. De ese total, China importó 58.500 toneladas y produjo 7.500 toneladas. Según la DCCC, la preferencia de los consumidores por los aceites importados se ha visto parcialmente impulsada por los precios más bajos del aceite de oliva en Europa y las reducciones arancelarias para las importaciones de aceite de oliva italiano. Asimismo, las exportaciones de aceite de oliva de Japón aumentaron a 276 toneladas en 2019, lo que supone un incremento del 209% respecto a 2018 y del 545% en comparación con 2014. https://www.olimerca.com/noticiadet/el-mercado-del-aceite-de-oliva-crecera-un-42-en-asia-pacifico/f4ec7a7c111131b91a0107a483c9815b

La Junta pide al Gobierno la reducción de módulos de IRPF para el campo andaluz por causas extraordinarias acaecidas en 2020 Agricultura pide para los productos del olivo, viñedo, flor cortada y plantas ornamentales, apicultura, bovino, ovino y caprino una reducción del 100% del índice aplicable El Consejo de Gobierno ha conocido el informe de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible que recoge su propuesta de reducción de los índices de rendimiento neto en el régimen de estimación objetiva del IRPF. Estas propuestas son aplicables a aquellas actividades agrarias que durante el ejercicio 2020 sufrieron fuertes descensos en los rendimientos por causas extraordinarias. El informe, remitido al Gobierno de España para su consideración, plantea una modificación en los módulos para determinados sectores, los más perjudicados por esas circunstancias extraordinarias. La petición responde a la preocupante situación del sector agrario andaluz y a partir de una interlocución permanente por parte de la Junta de Andalucía con este sector. Entre las distintas circunstancias, en función de producciones o cabañas ganaderas, se encuentran las adversidades climáticas de carácter extraordinario como tormentas, heladas o

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granizos, la sequía, los efectos de determinadas plagas, las crisis de precios, la imposición de aranceles por los Estados Unidos, la permanencia del veto ruso y, como principal factor para muchos de ellos, los efectos de la pandemia de la Covid-19 no ya solo en el propio sector sino como consecuencia del cierre del canal Horeca. La mayor incidencia de la Covid-19 Precisamente, la incidencia de la Covid-19 es la principal causa por las que la Junta de Andalucía pide para determinados sectores una reducción de índices del 100%, hasta el 0,00. Es el caso del viñedo con y sin Denominación de Origen (DO) fijado en un principio en el 0,32 y 0,26, respectivamente. En el caso de viñedo y uva de mesa de la zona del Condado de Huelva, tanto con DO (fijado en el 0.32) como sin DO (índice de 0,26), se deben considerar, según recoge el informe, aspectos climatológicos que ocasionaron la propagación de enfermedades fúngicas, como es el caso del mildiu de la vid. Otros sectores especialmente afectados por la Covid-19 son los de la flor cortada y planta ornamental para el que se pide que se pase del 0,32 al 0,00, además de solicitarse la revisión de este módulo, pues se considera que se encuentra en una crisis estructural desde hace años. Junto a ello, para las producciones de Las Cabezas de San Juan, El Cuervo y Lebrija, en la provincia de Sevilla, y Rota, Chipiona y Sanlúcar de Barrameda, en la de Cádiz, se pide que se considere también la importante incidencia del ataque de trips. Finalmente, y respecto de la mayor incidencia de la Covid, el informe de la Consejería solicita una reducción al 0,0 para los productos de ovino y caprino, tanto de carne, como de leche, para el bovino de carne y para el porcino ibérico, en este caso para aquellas comarcas y municipios en los que exista más de un 30% de estas explotaciones debido a la fuerte influencia del cierre del canal Horeca. El caso de los productos del olivo La propuesta de la Consejería de Agricultura contempla para el olivar andaluz, incluida la aceituna de mesa, un descenso del 0,26 al 0,0. Con carácter general entiende el Gobierno andaluz que deben considerarse las adversidades meteorológicas durante la primavera, especialmente la falta de precipitaciones y su incidencia en la floración, el rendimiento graso y la calidad del aceite, la caída de precios, los altos costes de producción o el mantenimiento de aranceles por los EEUU. Para la aceituna de mesa se consideran estos factores meteorológicos así como la incidencia de los aranceles, por lo que la solicitud del 0,0 como índice aplicable se extiende para las producciones de un total de 19 comarcas de las provincias de Sevilla, Córdoba, Huelva y Málaga. Finalmente, y en otro orden de cosas, también se solicita una reducción del 0,26 al 0,0 para el sector de la apicultura como consecuencia de los problemas ocasionados en la floración por las circunstancias meteorológicas, las enfermedades o la alta incidencia de las importaciones de miel china. Otras peticiones de reducción del índice aplicable Distintas circunstancias con significativas incidencias en los rendimientos de determinados productos determinan la petición de que el índice aplicable sea menor al que en principio se establece por el Gobierno. Es el caso de los productos hortícolas especialmente afectados por la borrasca Gloria, el viento, las heladas o el granizo, así como por determinados problemas de carácter fito-sanitario. A ello se une la prolongación del veto ruso. Por todo ello, se pide pasar del 0,26 al 0,22, que es del 0,18 en el caso de las producciones de tomate de Almería,

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Granada y Cádiz por la incidencia de enfermedades y plagas, así como en el pepino de Almería y Granada por causas que determinaron un desplome de su precio. En cuanto al resto de productos para los que se solicitan reducciones por distintas causas extraordinarias, se encuentran la patata de distintos municipios de Cádiz (del 0,26 al 0,13), los cereales (del 0,26 al 0,22), el almendro y el castaño, este último de las provincias de Málaga y Huelva (del 0,26 al 0,20 para ambos productos, siendo el 0,13 la petición para la castaña de Aracena, Castaño de Robledo, Fuentehericos, Galaroza y Los Marines, en Huelva como consecuencia de los graves efectos de la borrasca Bárbara). Para la producción de arroz en Sevilla, la petición pasa del 0,32 al 0,22 y en el caso del algodón de Córdoba se pide pasar del 0,37 al 0,26, al tiempo que se solicita una revisión del módulo de este último producto en general para que el índice pueda responder a la realidad actual del sector. Para las oleaginosas se solicita una rebaja del 0,32 al 0,26 y para el aguacate de distintas zonas de Málaga se pide que pase del 0,37 al 0,19. En cuanto al sector ganadero, al margen de los ya comentados, la Consejería solicita que con carácter general se proceda a una reducción del 50% debido al importante aumento de los costes de producción. Finalmente, se piden también en este informe reducciones para productos del sector forestal. En concreto, se trata de los que se han visto afectados por el incendio de Almonaster y El Campillo el pasado verano. Así, para las producciones de pinus pinaster y pinus pinea se pide una rebaja del 0,13 al 0,09 y para el eucalipto del 0,26 al 0,18. https://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturaganaderiapescaydesarrollosostenible/actualidad/noticias/detalle/251793.html?fbclid=IwAR1pWl515MnK13Iapr0my1_sx2L4RisdLlqsHbIs2jIGV-9xO20KkpKoqSs

NutriScore no tiene futuro si no lo comprende el consumidor Según Ainia Olimerca.- La implantación del esquema NutriScore todavía no se ha incorporado de forma masiva a los alimentos que se venden en España y ya ha provocado diversas reacciones, entre ellas las del sector oleícola, que como ya hemos publicado a través de varias noticias, se pide la máxima calidad, representada por la letra A. Ante esta situación, José María Ferrer Villar, jefe del departamento de Derecho alimentario de AINIA ha analizado los aspectos positivos y negativos de este sistema de valoración nutricional de alimentos. Desde su punto de vista, “si un sistema de información nutricional para los alimentos quiere ser lógico y consistente, no puede vivir en la excepción permanente”. Añade que “la excepcionalidad constante nos indica que la configuración del sistema no es la más adecuada para respectar el «a,b,c» que propone el Reglamento 1169/2011, en su artículo 36, en el que se indica que: no induzca a error al consumidor; no sea ambigua ni confusa y que se base en los datos científicos pertinentes”. Según Ferrer, “la principal dificultad en este tipo de sistemas pasa por conjugar sencillez con objetividad y claridad. Se trata de hallar el punto justo para que la información nutricional que

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se pone a disposición del consumidor le permita tomar una decisión de compra bien informada y llevar una dieta más saludable” En la otra cara de la moneda, asegura, tenemos aspectos positivos que permitirán al consumidor tomar sus decisiones en la compra de alimentos mejor informado y, por tanto, lograr una dieta más equilibrada y saludable. Para el jefe del departamento de Derecho Alimentario de AINIA, “estos elementos positivos los veremos con NutriScore, siempre y cuando el sistema se amolde a las distintas categorías de alimentos que consumimos en España”. Sistema “ad hoc” Estos sistemas de información nutricional voluntaria transcienden más allá de la UE y tendrán impacto para consumidores y operadores en las decisiones de compra, así como en la puesta en el mercado de productos, respectivamente. Desde AINIA aseguran que “es fundamental contar con un sistema que ofrezca la máxima seguridad jurídica a los operadores, y la información más clara y comprensible para el consumidor. Para alcanzar estos objetivos, lo más adecuado es diseñar un sistema «ad hoc» con la suficiente flexibilidad para ofrecer la información nutricional necesaria para el consumidor medio de la UE”. Por otro lado, antes de la puesta en marcha de NutriScore en España, “los sistemas de cálculo deben adaptarse a la dieta mediterránea que caracteriza a nuestro país, por ejemplo, debemos considerar la situación de alimentos tan emblemáticos como el aceite de oliva, el jamón serrano, entre otros”, señala Ferrer. Por el contrario, añade, si no se toman medidas para su adecuación a los alimentos consumidos en España, corremos el riesgo de que ciertos alimentos que son adecuados y saludables podrían ser penalizados por el sistema. Útil si el consumidor entiende y acepta la etiqueta Según el jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA, el planteamiento del sistema puede ser útil para que el consumidor tome decisiones alimentarias más saludables. Es algo que la Comisión Europea ha constatado en los trabajos para la elaboración del informe que publicó en 2020, en el que la mayoría de los consumidores consideraban que el etiquetado en la parte frontal de los envases es útil. No obstante, que exista una percepción positiva previa a la puesta en marcha, no garantiza que después no puedan darse situaciones de confusión o que los consumidores no presten atención a esta información. En consecuencia, es muy importante la adaptación a los alimentos que se consumen en cada país y, por otra parte, para que resulte eficaz, una etiqueta en la parte frontal debe atraer la atención de los consumidores, que posteriormente deben aceptarla y entenderla, antes de que pueda influir en sus elecciones alimentarias. Armonización y obligación Tras la consulta pública que lanzó el Ministerio de Consumo el verano pasado para obtener los primeros “input” sobre el Proyecto de Real Decreto relativo a la utilización voluntaria de este logotipo nutricional, es previsible que hacia el final del año la nueva legislación vea la luz.

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RESUMEN DE PRENSA 17 de febrero de 2021

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La Comisión Europea apuesta por armonizar este tipo de información y darle un carácter obligatorio, dada esta prioridad política, parece apropiado introducir un etiquetado nutricional de la parte frontal de los envases armonizado y obligatorio en la UE. https://www.olimerca.com/noticiadet/nutriscore-no-tiene-futuro-si-no-lo-comprende-el-consumidor/d4c3f6a1c90039c946cb117ac73af439

Piden un “Plan de recuperación del olivo” para las miles de hectáreas dañadas en toda España por el temporal Filomena La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación un Plan de recuperación del olivo para las miles de hectáreas dañadas por los efectos del temporal Filomena. Dentro del mismo, esta organización ha pedido al MAPA un paquete de medidas de apoyo que recoja ayudas directas (de mínimis) para los olivareros, una línea de préstamos a 5 años sin intereses y profundas mejoras en el seguro del olivar. “El seguro de olivar cubre los daños por filomena hasta un 300% del capital asegurado (pérdidas de 3 años) pero, en muchos casos, las indemnizaciones tienen unas reducciones tan fuertes que no llegan ni siquiera al año, al quedarse el cobro de los siniestros en un 90%. Es evidente que, con tan sólo un 5% de asegurados, la línea del seguro de olivar necesita una gran cambio para adaptarse de verdad a las necesidades de los agricultores”, ha subrayado Gregorio López, responsable del sector del olivar de COAG. El análisis de las principales zonas afectadas de Aragón, Cataluña, Castilla La Mancha, Extremadura y Murcia, deja un panorama desolador para las explotaciones familiares de olivar afectadas. El peso de la nieve provocó la rotura de muchas ramas, en los casos más extremos por encima del 50% del volumen total. En el caso de los árboles adultos esta rotura implica la

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merma en la cosecha durante 4-5 años (hasta que broten de nuevo las ramas y sean productivas) y, en el caso de las plantaciones jóvenes, puede suponer la muerte del árbol. Además, temperaturas de -15/-16º durante más de 6 días seguidos han dejado las hojas totalmente tostadas. El responsable del sector de olivar de COAG ha recordado que “el olivar es un cultivo tradicional en la mayoría de las regiones afectadas y supone un importante complemento económico para muchas familias que se dedican a la agricultura. Sin embargo, como consecuencia de la borrasca Filomena, la renta de estas explotaciones agrícolas quedará comprometida durante los próximos años”, ha apostillado López. DAÑOS POR CC.AA MÁS AFECTADAS POR FILOMENA QUE NECESITAN EL PLAN DE RECUPERACIÓN DEL OLIVO ARAGÓN

• En los municipios de Belchite (mayoritariamente) y de Codo se han visto afectadas entre 000 y 1.200 hectáreas de olivar tradicional de secano. Además, en Belchite todavía quedaba pendiente de recoger un 25% de cosecha, algo que ya se da por perdido también.

• En las Comarcas del Matarraña y el Bajo Aragón a esa afección del 50%, se le suma el destrozo que había provocado la borrasca Gloria el año pasado y que también se cuantificó en un 50%. Por lo tanto, hay muchas parcelas en las que los árboles han quedado completamente destrozados.

CATALUÑA Más 46.000 hectáreas afectadas, ramas partidas, árboles tronchados. La afectación del temporal de nieve vivido estos días ha sido devastador en Tierras del Ebro y Les Garrigues, zonas donde muchas olivos deberán cortar, sobre todo las más jóvenes, y necesitarán al menos tres años para recuperarse. CASTILLA LA MANCHA Cerca de 5.000 hectáreas dañadas, rotura de ramas, árboles partidos. Temperaturas de -10º /-12º. Quedaba por recoger un 40% de la cosecha que se ha helado. Reducción de cosecha en la campaña que viene. EXTREMADURA y MURCIA Vientos huracanados y bajas temperaturas por debajo de 0º durante una semana. Las heladas han tostado las hojas. Se puede ver afectada la producción del año que viene. https://agroinformacion.com/piden-un-plan-de-recuperacion-del-olivo-para-las-miles-de-hectareas-danadas-en-toda-espana-por-el-emporal-filomena/

Asaja pide ayudas para el olivar tradicional La organización agraria estima que la campaña de la aceituna de este año rondará las 60.000 toneladas de aceite, superando las previsiones iniciales La campaña de aceituna marcada por la pandemia de coronavirus y pese a las inclemencias del tiempo y la borrasca Filomena, se ha desarrollado con total normalidad. Esta recogida ha superado las buenas previsiones iniciales. La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (Asaja) de Ciudad Real calcula que a nivel provincial se rondarán las 60.000 toneladas de aceite de los 130.000 que se podrían producir en Castilla-La Mancha, con un rendimiento graso que desciende en 1,5 puntos con relación a

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la media del año pasado. A nivel nacional se calcula la producción de un millón cuatrocientas cincuenta mil toneladas. El precio está experimentando unas tendencias alcistas, produciéndose tensiones en el mercado por la disminución de cosechas en otros países, lo que puede provocar un cambio de escenario positivo en los próximos días, ya que, en estos momentos, a nivel mundial existe menos aceite de lo previsto y los precios, según Asaja, deben ser más elevados que los actuales. Así las cosas, Asaja Ciudad Real considera la necesidad de ayudas a las superficies de olivar tradicional, ya que en un mercado cada vez más competitivo está en desventaja con el olivar más moderno, que se ha ido implantando en los últimos años con el olivar intensivo y el olivar super intensivo (lo que suponen más olivas por número de hectáreas). Por otro lado, Asaja sigue insistiendo en la importancia que tiene el exigir un control de la trazabilidad del producto desde que se produce hasta que llega al consumidor, que pueda redundar en un mejor precio del producto para los agricultores. https://www.latribunadeciudadreal.es/noticia/ZDFE7966F-CA3E-E0F7-B09BF4A7FE013B8F/202102/asaja-pide-ayudas-para-el-olivar-tradicional

Biden mantiene los aranceles a los productos españoles Los impuestos, autorizados por la OMC por los subsidios a Airbus, afectan en España a sectores como el del queso, el aceite, el vino o la aceituna El nuevo Gobierno de Estados Unidos liderado por Joe Biden no considera necesario modificar o enmendar los aranceles sobre productos europeos, entre ellos la aceituna española, que aprobó el Ejecutivo de Donald Trump en el marco de la disputa por los subsidios a Airbus. «El Representante Comercial de Estados Unidos, junto con la industria afectada, ha acordado que es innecesario en este momento revisar la acción de la investigación en torno al cumplimiento de los derechos de Estados Unidos en la disputa de la Organización Mundial de Comercio sobre los subsidios a aviones comerciales», aseguró el organismo del país en la edición del viernes del Federal Register, el equivalente al BOE de España.

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Durante la campaña electoral, Biden aseguró que no tenía previsto dar marcha atrás a las acciones comerciales que había emprendido Donald Trump, pero que las revisaría cuando llegara al cargo. A principios de febrero, el nuevo presidente decidió reactivar los aranceles a las importaciones de aluminio de Emiratos Árabes Unidos, que Trump había eliminado al final de su mandato. Estados Unidos aprobó aranceles de entre un 10% y un 25% a una serie de importaciones europeas, desde productos de aviación civil a productos agrícolas. Estos impuestos, autorizados por la OMC por los subsidios a Airbus afectan principalmente a Alemania, Reino Unido, Francia y España, gravando sectores como el del queso, el aceite, el vino o la aceituna. «Inquietud» en España El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, reconoció ayer la «inquietud» de los sectores afectados tras conocerse que el nuevo Gobierno de Estados Unidos, liderado por Joe Biden, no considera necesario modificar o enmendar los aranceles sobre productos europeos, entre ellos el aceite de oliva y la aceituna española. «Comprendo la inquietud del sector y de los afectados, pero la organización de la nueva Administración lleva un tiempo. Estoy convencido de que en los primeros contactos europeos, tanto por la CE como los bilaterales de España, con la nueva Administración de EEUU esta cuestión estará presente y antes o después conseguiremos la eliminación de estos injustos aranceles», aseguró. «Estamos en contacto con la Comisión Europea, a la cual le he reiterado el tema, para que de aquí a agosto, fecha de la siguiente revisión, y cuanto antes mejor, se pueda negociar con EEUU la eliminación de estos aranceles injustos», subrayó, recalcando que este tema es una «prioridad» para Bruselas. Por otro lado, Planas volvió a reiterar que su Departamento está trabajando para conseguir un «acuerdo nacional» para la futura aplicación de la Política Agrícola Común (PAC) en España, tras haber surgido en las últimas semanas «determinadas informaciones que no se ajustan a la realidad». «No puedo tolerar que se empiecen a difundir informaciones que no se ajustan a la realidad, que quiero cortar de raíz, porque genera preocupación en el sector. Quiero hacer una llamada a la responsabilidad de todos. Hace falta información, pero veraz para que este debate tenga lugar de forma sosegada para alcanzar un gran acuerdo nacional que es lo que beneficiará a agricultores y ganaderos», recalcó. https://www.elindependiente.com/internacional/2021/02/17/biden-mantiene-los-aranceles-a-los-productos-espanoles/

Abierta inscripción al curso online sobre elaboración de AOVE Organizado por GEA, UJA y AEMODA Olimerca.- Ya está abierta la inscripción a la quinta edición del curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen organizado por GEA Iberia, la Universidad de Jaén y la Asociación de Maestros de Almazara (AEMODA), que este año por motivo de la pandemia se celebrará en formato online. La preinscripción y matrícula pueden formalizarse hasta el 3 de mayo y las sesiones formativas tendrán lugar entre los meses de mayo y junio

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La actividad está dirigida tanto a profesionales que ya trabajan en empresas oleícolas y desean ampliar sus conocimientos, como a aquellas personas que deseen adquirir conocimientos de primer nivel sobre la elaboración de aceites de oliva. Esta formación es una actividad semipresencial de 120 horas, con 72 horas de docencia online, y 48 horas virtuales de trabajo autónomo del alumno. Se celebrará en sesiones de lunes a viernes, en horario de tarde para facilitar la participación al mayor número de asistentes. La dirección corre a cargo de Manuel Moya, profesor del Área de Ingeniería Química de la Universidad de Jaén, mientras que los coordinadores son Francisco Plaza y Pilar Higueras por parte de GEA Iberia y Manuel Caravaca por parte de AEMODA. El curso se ha organizado en diferentes sesiones, en las que se abordará el conocimiento del árbol y su fruto, pasando por las tareas de almazara (patio, molturación y extracción del aceite, segunda centrifugación, almacenado, filtración y envasado), la gestión de las almazaras, el derecho agrario, la valorización energética de los residuos del olivar y de la almazara y el proceso de comercialización de los aceites de oliva. Además, se hará especial hincapié en los beneficios gastronómicos y para la salud de los aceites de oliva vírgenes. Profesorado La actividad cuenta con grandes expertos como profesores, como Manuel Caravaca (AEMODA), Fernando Martínez (Instituto de la Grasa del CSIC), Marta Amo (MIGASA), José María Penco (AEMO), el ex rector de la UJA Manuel Parras, el consultor internacional Juan Vilar, o los expertos Marino Uceda y José Alba, entre otros. Por parte de GEA participarán como ponentes Francisco Plaza y Jesús Javier Marcos y por la UJA intervendrán expertos en botánica del olivo, Juan Antonio Torres; en ingeniería de producción de aceites de oliva, Manuel Moya (director y coordinador del curso), en valorización de residuos, Eulogio Castro; y en didáctica de los aceites de oliva vírgenes y del proceso de elaboración, María Teresa Ocaña. https://www.olimerca.com/noticiadet/abierta-inscripcion-al-curso-online-sobre-elaboracion-de-aove/98d644d7686f5f0b69f325106a4704fb

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La campaña finaliza en Ciudad Real con una producción que rondará las 60.000 toneladas de aceite de oliva, superando las previsiones iniciales

• ASAJA pide ayudas para las superficies de olivar tradicional con el fin de compensar las desventajas con el olivar intensivo

La campaña de aceituna marcada por la pandemia de coronavirus y pese a las inclemencias del tiempo y la borrasca Filomena, se ha desarrollado con total normalidad y parece que la producción final rondará las 60.000 toneladas de aceite de los 130.000 que se podrían producir en Castilla-La Mancha, superando así las buenas previsiones iniciales. La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real calcula que el rendimiento graso que desciende en 1,5 puntos con relación a la media del año pasado. A nivel nacional se calcula la producción de un millón cuatrocientas cincuenta mil toneladas. El precio está experimentando unas tendencias alcistas, produciéndose tensiones en el mercado por la disminución de cosechas en otros países, lo que puede provocar un cambio de escenario positivo en los próximos días, ya que, en estos momentos, a nivel mundial existe menos aceite de lo previsto y los precios, según ASAJA, deben ser más elevados que los actuales. Así las cosas, ASAJA Ciudad Real considera la necesidad de ayudas a las superficies de olivar tradicional, ya que en un mercado cada vez más competitivo está en desventaja con el olivar más moderno, que se ha ido implantando en los últimos años con el olivar intensivo y el olivar super intensivo (lo que suponen más olivas por número de hectáreas). Por otro lado, ASAJA sigue insistiendo en la importancia que tiene el exigir un control de la trazabilidad del producto desde que se produce hasta que llega al consumidor, que pueda redundar en un mejor precio del producto para los agricultores. https://www.eldiario.es/castilla-la-mancha/agroalimentaria/campana-finaliza-ciudad-real-produccion-rondara-60-000-toneladas-aceite-oliva-superando-previsiones-iniciales_1_7227187.html

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«Yo, aceite y jamón»: la campaña del PP en Twitter para defender los dos productos andaluces El Gobierno quiere aplicar un ranking de alimentos saludables en el que podría entrar el jamón pero en el que no se clasificará al aceite como no saludable «Yo, aceite y jamón». Es el lema que han elegido mienbros del PP de Andalcía para una campaña que en las redes sociales defienden las bondades de ambos productos, ambos de gran producción en Andalucía. Esta iniciativa surge tras conocerse que el Gobierno central prepara un ranking de alimentos -sistema Nutri-Score- para clasificar las bondades nutritivas de los mismos. En esa escala en un primer momento se pensó que el aceite podría entrar dentro de los productos menos saludables. Pero es algo que ya han descartado desde el Ministerio de Consumo. De hecho la directora general de Consumo, Bibiana Medialdea, ha señalado este miércoles «la excepción» que representa el aceite de oliva. Sobre el jamón, el Gobierno ha indicado que está a la espera de dictámenes científicos para decidir si también lo incluye entre las excepciones. «No lo tengo claro, la decisión no la toma Consumo sino en función de los estudios científicos que consideran las cualidades nutricionales del jamón y se verá si estas cualidades, como las del aceite, permite su excepción o no», ha indicado Medialeda. Según fuentes de Consumo, el ranking de alimentos «es sistema de etiquetado que existe ya en Francia o Alemania. Es un sistema que compara productos de la misma categoría que pretende facilitar la información a los consumidores sobre lo que comen». Así, «Nutriscore es un sistema europeo adoptado por siete países y está avalado por la Ognización Mundial de la Salud (OMS)». Subrayan desde Consumo que el Gobierno no prepara un ranking sino que quiere aplicar un algoritmo existente ya en Europa. Además, añaden que se adopta este sistema «para garantizar que la dieta mediterránea se vea reflejada como se merece en Europa». Campaña en Twitter A la campaña se han sumado políticos como el consejero de la Presidencia y portavoz del Gobierno andaluz, Elías Bendodo, quien ha subido esta mañana una foto de una tostada de jamón serrano. bajo la etiqueta #Yoaceiteyjamón. «#Yoaceiteyjamón para que se entere de una vez el ministro de Consumo», ha agregado el consejero de la Presidencia en su mensaje de Twitter, en referencia a Alberto Garzón (Unidas Podemos). A la campaña se ha sumado también Loles López, secretaria general de los populares andaluces, quien ha señalado a través de su perfil en Twitter que «el jamón y el aceite de Huelva no solo son saludables, son nuestra bandera. ¡Entérese señor ministro de consumo!». El texto lo ha acompañado de las fotos de una loncha de jamón y de una botella de aceite. Rosalía Espinosa, diputada del PP por Almería también ha publicado un mensaje de apoyo: «#Yoaceiteyjamón , con tomate de Almería, ¡a ver si aprende el ministro de consumo!», ha publicado.

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Y lo propio ha hecho también el vicesecretario del PP andaluz, Toni Martín, quien ha publicado: «Que dice ahora el ministro de Consumo que el aceite y el jamón son perjudiciales para la salud. Escribe ahí cien veces #Yoaceiteyjamón». https://sevilla.abc.es/andalucia/sevi-aceite-y-jamon-campana-twitter-para-defender-productos-andaluces-202102171442_noticia.html

Catedráticos de la Universidad de Jaén piden que sea obligatorio el uso del aceite de oliva en los comedores públicos Los profesores consideran una contradicción fomentar el consumo del aceite y no obligar a que se utilice en lugares públicos

La Universidad de Jaén, a través de la cátedra de Economía, Comercialización y Cooperativismo, ha pedido a las administraciones públicas que apoyen el uso del aceite de oliva en los comedores de hospitales, colegios, residencias o cuarteles. Para los profesores de Economía que firman esta

petición, es una contradicción promocionar con dinero público el consumo de aceite y no obligar a que se utilice en aquello que se paga con este mismo dinero. Un estudio de la Interprofesional del Aceite de Oliva lo deja claro. En los dos últimos años, ha descendido un seis por ciento, un millón de litros, el consumo de aceite de oliva en los hospitales,

residencias, en los cuarteles, en los comedores escolares o en los de empresa. Ese seis por ciento es lo que crece precisamente el girasol, que, con un 75 por ciento, es el que se consume mayoritariamente en el denominado sector de la restauración colectiva. El motivo: el ahorro de costes que les supone

para las empresas adjudicatarias de estos servicios. Esta paradoja es la que está mostrando la cátedra de Economía, Comercialización y Cooperativismo que, en un artículo de opinión, pide a las administraciones públicas que promuevan el consumo del

aceite de oliva, bien con modificaciones legales en la ley de contratos o mediante la mejora de la oferta en las licitaciones. Esta misma cátedra recuerda que, con esta medida, se promueva la salud, el consumo entre los jóvenes y, como productores y consumidores, se daría ejemplo al resto del mundo

https://www.canalsur.es/noticias/andaluc%C3%ADa/catedraticos-de-la-universidad-de-jaen-piden-que-sea-obligatorio--el-uso-del-aceite-de-oliva-en-los-comedores-publicos/1681577.html