UD. 2 – MÉTODOS DE CONTROL DE PLAGAS

PRINCIPIOS DE SANIDAD VEGETAL.1º GM. EFA “EL SALTO”

CURSO 12/13

CLASIFICACIÓN

CONTROL QUÍMICO (p. 120)Utilización de productos químicos demuy diversa naturaleza, muchos de ellosde síntesis, para la prevención ycombate de los patógenos de lasplantas.

LA LUCHA QUÍMICA (p. 120) Desde la

antigüedad: azufre, cobre, brea… II Guerra

Mundial DDT Revolución

Verde (1940-1970)

LA LUCHA QUÍMICA (p. 120) Desde la

antigüedad: azufre, cobre, brea… II Guerra

Mundial DDT Revolución

Verde (1940-1970)

LA LUCHA QUÍMICA (p. 120)Base: proteger los cultivos contra enemigosbiológicos, hoy se considera imposible alimentaciónhumana sin este sistema control..

VENTAJAS Controlan prácticamente

todas plagas y enfermedades

Relativamente barátos Relativamente fáciles de

producir Fáciles de aplicar Respuesta casi

inmediata Casi todos “poco”

tóxicos

INCONVENIENTES Aparición de

resistencias Aparición de

oportunistas más resistentes

Eliminación de parásitos y depredadores útiles

Toxicidades crónicas personas

Contaminación medio amb.

LUCHA QUÍMICA / PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS

• DISTINTAS PRESENTACIONES: LÍQUIDO SÓLIDO GASEOSO

CLASIFICACIÓN

CONTROL BIOLÓGICO (p. 129)Control plagas y enfermedades con otrosseres vivos que se alimentan de ellos olos destruyen, manteniendo nivelesaceptables de patógeno.

LA LUCHA BIOLÓGICA (p. 129) Herramienta

fundamental y de gran futuro

Se basa en las relaciones del ecosistema

¡CUIDADO!

Patógenos

Depreda-dores

ParásitosEnferme-dades

FAUNA AUXILIAR O ENEMIGOS NATURALES: PARÁSITOS, DEPREDADORES Y MICROORGANISMOS

FAUNA AUXILIAR: Organismos vivos del reinoANIMAL que pueden actuar contra plagas yenfermedades, siendo aliados de nuestro combatecon ellas.INSECTOS, ÁCAROS, NEMÁTODOS Y AVES.

ENEMIGOS NATURALES: Organismos vivosincluyendo otros reinos, también aliados en nuestralucha.HONGOS, BACTERIAS y VIRUS.

ENEMIGOS NATURALES (p. 130)

Parásitos Depredadores Microorga-nismos

Se emplean como formulados ya preparados: formulacionesbiológicas, productos biológicos o bioplaguicidas, y bioinsecticidas oinsectos biológicos.

PARÁSITOS

Se alimentan de un patógeno durante un período largo de su vida, necesitando uno o pocos individuos de la plaga, a los que provoca la muerte. Endoparásitos: desde dentro. Ectoparásitos: desde fuera.

http://www.ipm.ucdavis.edu/QT/parasitesinsectcardsp.html

PARÁSITOS

DEPREDADORES

Organismos que se alimentan de especies patógenas, necesitando consumir más de un individuo, normalmente muchos, para poder completar su ciclo vital.

http://www.ipm.ucdavis.edu/QT/beneficialpredatorscard.html

DEPREDADORES

http://www.ipm.ucdavis.edu/QT/beneficialpredatorscard.html

MICROORGANISMOS

Organismos microscópicos que causan enfermedades mortales en los fitopatógenos a combatir.

RECOGIDA Y SUELTA DE ENEMIGOS NATURALES (p. 131)

Recogida: Especies autóctonas más sencillo. Capturar directamente Capturar especies atacadas

Cría en laboratorio: Multiplicar adultos hasta conseguir suficiente

número para posterior suelta en campo. Estudios ecológicos: Sólo en especies alóctonas Demostrar utilidad y no agresividad con otras

especies autóctonas

RECOGIDA Y SUELTA DE ENEMIGOS NATURALES (p. 131)

Suelta controlada: Aumenta posibilidades encuentro plaga-

parásito Aumenta posibilidades adaptación al

medio Se pueden realizar: Estado en que ataca a plaga

directamente (adultos) Con “criaderos” especializados con

huevos o pupas del parásito

FORMULACIONES BIOLÓGICAS (p. 132)

Pocos si comparamos con los químicos Principalmente insecticidas (tb acaricidas y fungicidas) Bacillus thuringiensis (o su toxina) lo más empleado. 50.000 cepas Lepidópteros, coleópteros, dípteros, ortópteros y

nemátodos Resistencias

Preparados para la defensa vegetal cuyoprincipio activo son microorganismos, oalguno de sus productos, que causan lamuerte de las plagas o enfermedades atratar.

USO DE FEROMONAS EN C. BIOLÓGICO (p. 133)

Utilidad:1. Evaluación de presencia de plagas incipientes

(presencia si o no)2. Evaluación relativa de poblaciones (comparar

en tiempo y/o espacio)3. Conocimiento ciclo biológico, épocas, vuelos,

etc.4. Control directo: eliminación de un sexo5. Control indirecto: confusión

Feromona: sustancia volátil y específicaque, segregada al medio ambiente por unejemplar, provoca algún tipo de reacción enlos otros individuos de la misma especie.

BIOFUMIGACIÓN (p. 135)

Ventajas:1. Aumenta la fertilidad del suelo2. Mejora su estructura y retención de

agua3. Aumenta la biodiversidad en

microorganismos beneficiosos4. Biocida contra plagas y enfermedades

Aprovechar el calor y la generación desustancias gaseosas volátiles producidas en ladescomposición de la materia orgánica en elsuelo para el control de patógenos de las plantasy las malas hierbas.

EL SUELO EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

• ¿Qué funciones realiza la materia orgánica en el suelo?

• ¿Qué funciones realizan los microorganismos del suelo?

CLASIFICACIÓN

CONTROL INTEGRADO (p. 124)FAO, 1968:“Sistema de regulación de poblacionesde plagas que teniendo en cuenta elmedio particular y la dinámica de laspoblaciones consideradas utiliza todaslas técnicas y medios apropiados, deforma tan compatible como sea posible ymantiene las poblaciones de esasplagas a niveles tales que no causendaños económicos”.

CONTROL INTEGRADO (p. 124)Directiva 2009/128/CE:“el examen cuidadoso de todos los medios deprotección vegetal disponibles y posteriorintegración de medidas adecuadas para evitarel desarrollo de poblaciones de organismosnocivos y mantener el uso de productosfitosanitarios y otras formas de intervención enniveles que están económica yecológicamente justificados y que reduzcan ominimicen los riesgos para la salud humana y elmedio ambiente. La gestión integrada de plagasresalta el crecimiento de un cultivo sano conla mínima alteración posible de losagrosistemas y promueve los mecanismosnaturales de control de plagas.

CONTROL INTEGRADO (p. 124)Organización Internacional de LuchaBiológica (OILB):“Lucha contra organismosperjudiciales utilizando un conjunto emétodos que satisfagan las exigenciaseconómicas, ecológicas ytoxicológicas, reservando la prioridad alos elementos naturales de control,respetando los límites de tolerancia”.

CONTROL INTEGRADO

Tenéis 10 minutos para entregarlo.

Trabajo individual

Cuenta para la nota final de la evaluación

CONTROL INTEGRADO: METODOLOGÍA

5 PRINCIPIOS:1) Buenas prácticas agrícolas (prevención)2) Estudio constante de la situación

fitopatológica de las plantas (seguimiento)

3) Toma de decisiones si la situación no es óptima

4) Intervención5) Evaluación de resultados y conclusiones.

CONTROL INTEGRADO

1. BUENAS PRÁCTICAS (PREVENCIÓN)Riegos, abonados equilibrados, rotación de cultivos, etc. evitar o minimizar daños

CONTROL INTEGRADO2. ESTUDIO CONSTANTE DE LA SITUACIÓN

FITOPATOLÓGICA DE LAS PLANTAS

Poder actuar pronto puede evitar daños más graves y hacer tratamientos más ecológicos y económicos.

CONTROL INTEGRADO

3. TOMA DE DECISIONES

Punto críticoDecidir actuar o no una vez detectadoel problema.Criterio técnicos + conocimiento de la zona + experiencia

CONTROL INTEGRADO

4. INTERVENCIÓN

Puesta en marcha con rigor y bajo control técnico.

CONTROL INTEGRADO5. EVALUACIÓN DE RESULTADOS Y

CONCLUSIONES

Conocer resultados realesComparar con lo esperado¿Por qué diferencias?

CONTROL INTEGRADOTÉCNICAS UTILIZADAS:Lucha preventivaLucha químicaLucha física y mecánicaLucha biológicaLucha por métodos legales

CONTROL INTEGRADOPRODUCTOS AUTORIZADOS:Deben cumplir el Reglamento CE 1107/2009 de comercialización de productos fitosanitariosY a ser posible, estar dentro de productos clasificados como “sustancias activas de bajo riesgo”

CONTROL INTEGRADOPRODUCTOS AUTORIZADOS:En principio:Todos los de origen natural y los de síntesis respetuosos con el m.a. Todos los selectivos

Pero, son las CCAA las que deciden para cada región y publican listas.

http://www.aragon.es/DepartamentosOrganismosPublicos/Departamentos/AgriculturaGanaderiaMedioAmbiente/AreasTematicas/SanidadVegetal/ci.13_gestion_integrada_plagas.detalleDepartamento?channelSelected=111bc8548b73a210VgnVCM100000450a15acRCRD

AGRUPACIONES PARA EL TRATAMIENTO INTEGRADO EN

AGRICULTURA (ATRIAS)Condiciones:Agricultores ≥ 10Presidente + Secretario + TesoreroTécnico que dirigirá lucha contra plagas

Aportan al agricultor soporte técnico para control deplagas y enfermedades, del que normalmente carece, aaúnan superficies suficientes para optimizar losresultados de los tratamientos, siendo por tanto unaherramienta fundamental para el control integrado

AGRUPACIONES PARA LA PRODUCCIÓN INTEGRADA EN

AGRICULTURA (APIS)Control plagas y enfermedades

+explotación en general

Sistema de producción sostenible de alimentos de alta calidad mediante métodos respetuosos con el medio ambiente, y manteniendo los ingresos de la explotación.

AGRUPACIONES PARA LA PRODUCCIÓN INTEGRADA EN

AGRICULTURA (APIS)Principios:Conservar al máximo los recursos naturalesReducción de todos los impactos negativos sobre el medio ambienteUso racional de productos fitosanitarios y abonosCreación de ecosistemas agrarios establesGestión de residuosMejorar la biodiversidad y el medio en generalMantener los ingresos de la explotación

CONTROL INTEGRADOEN RESUMEN

RESUMEN DE ACTIVIDADES A ENTREGAR HASTA AHORA

• Informe de la Visita Técnica sobre la Alfalfa• Informe de la Visita Técnica sobre el Almendro• Informe de la Visita Técnica a la Almazara• Control genético: Trabajo sobre el video “El mundo

según Monsanto”• Control Biológico:

• ¿Qué es la biofumigación? Para qué se usan las feromonas en Control Biológico?

• Trabajo sobre el video “Biodesinfección de suelos”

• Control integrado: Qué tienen en común las tres definiciones del libro y realiza tu propia definición.