- Cantidad de personas:4- Tiempo Preparacin:15 min.- Tiempo Coccin:30 min.- Dificultad:Fcil- Costo:Bajo- Ingredientes:2 choclos (desgranados)2 tomates (cortados en cubos pequeos)500 grs. de tapapecho o sobrecostilla (cortada en trozos pequeos)1 cebolla (corte pluma)2 papas (cortadas en cuartos)2 cucharadas de aceite1 diente de ajoSalPimienta1 taza de agua o caldo

- Preparacin:En una sartn con el aceite, frer la cebolla y, luego, aadir la carne. Cocinar por 5 min. aprox. y agregar el tomate, el choclo, el diente de ajo, las papas yun poco de agua o caldoy aliar con sal y pimienta. Dejar cocinar por 20 min. a fuego medio, controlando que no se seque (de ser as, agregar otro poco de agua o caldo).- Consejos:

Al servir, acompaar con arroz o pur de papas.

No olvidarsede retirar, antes de servir, el diente de ajo.