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7/25/2019 Tema5 Impacto Produccin Pecuaria en Rec Nat ENVIO
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Impacto de la produccin
pecuaria en los recursos
naturales
Heliot Zarza
Alba Rodas
Manejo y Aprovechamiento de Recursos Naturales
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Origen de la Ganadera en Amrica
Espaoles conservaron sus costumbres del Viejo Mundo en
su alimentacin y agricultura en todas sus tierras
conquistadas.
En las Islas Canarias (siglo XIV), ecologa destruida por laintroduccin de cultivos y especies domsticas: becerros,
cabras, ovejas, gallinas, vacas y cerdos.
Challenger, 1998
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Origen de la Ganadera en Amrica
En la Isla La Espaola (hoy Rep. Dominicana y Hait) se
convirti en base de aprovisionamiento de Corts durante la
Conquista de Mxico.
Inicia el intercambio transocenico!!!
http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=WiyrkYBPg-7zHM&tbnid=IS5cYGEd-pbnxM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fcreartehistoria.blogspot.com%2F2010%2F10%2Fcomercio-entre-espana-y-sus-colonias.html&ei=hJRtUt2GJovSkQet44BY&bvm=bv.55123115,d.b2I&psig=AFQjCNFsWJ7Lv1F03hAd7G2F8h-CEz-iqw&ust=13829994887921287/25/2019 Tema5 Impacto Produccin Pecuaria en Rec Nat ENVIO
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Origen de la Ganadera en Amrica
De los primeros animales trados a Mxico por los espaoles
fueron: los caballos.
Challenger, 1998
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Introduccin de especies a y
del Nuevo Mundo
CULTIVOS BSICOS.
Challenger, 1998
Nuevo Mundo Viejo Mundo
Maz, papa, camote. Trigo, arroz asitico,
cebada, avena, pltano
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Introduccin de especies a y
del Nuevo Mundo
FRUTAS
Challenger, 1998
Nuevo Mundo Viejo Mundo
Arndano, guayaba, pia
papaya, fresa.
Sanda, higo, toronja, lima,
naranja, limn, dtil,
manzana, pera, durazno,
granada, mango, uva,
cereza, ciruela
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Introduccin de especies a y
del Nuevo Mundo
ENFERMEDADES Y PLAGAS
Challenger, 1998
Nuevo Mundo Viejo Mundo
Sfilis, ardillas grises, roya
de la papa.
Viruela, paperas,
sarampin, rabia, ratas,
ratones, cucarachas,
palomas, gorrin ingls,
diente de len, etc.
Poblacin indgena: sbito despoblamiento entre 1519 y
1570 se redujo el 95% del total de la poblacin (Barrera, 1996)
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Introduccin de especies a y
del Nuevo Mundo
ESPECIES DOMESTICADAS
Challenger, 1998
Nuevo Mundo Viejo Mundo
Guajolote. Reses, caballo, mula,
burro , borrego, caprinos,
cerdo, pollo, perro, gato.
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La introduccin de especies y tcnicas agrcolas del Viejo Mundo
habra de transformar tanto la cultura como los ambientes.
Periodo Colonial
La dieta Vestimenta
Transporte
Agricultura: riego
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Regiones Ecolgicas-Ganaderas
ARIDA Y SEMIARIDA
TEMPLADA SUBHMEDATEMPLADA HMEDA
TRPICO SUBHMEDO
TRPICO HUMEDO
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Periodo Colonial
BOVINO
PORCINO
CAPRINO
OVINO
AVICOLA
CABALLAR
Se introducen seis ramas productivas...
Tipo de Ganado:
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Los primeros animales provienen de Santo Domingo y
Cuba.
Ganado Porcino
Su gran capacidad de adaptacin los favoreci y en muy
poco tiempo su presencia se hizo familiar en los hogares
rurales.
Los cerdos fue la primera fuente de alimento para los
espaoles.
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Ganado Caprino
Razas:
Celtibrica
MurcianaGranadina
Malaguea
Foto de Center International Caprin
Dieron origen a la cabra criolla mexicana
Cabras se adaptaron a zonas marginales: escases de forraje
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La ganado ovino fue introducido en 1521.
Ganado Ovino
Durante el periodo Colonia se convirti en una de las actividades
fundamentales de crecimiento econmico.
Llegando a existir ms de 200,000 cabezas.
Deriv en la industria textil
cuya importancia lleg
hasta mediados del s. XX
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Ganado Ovino
Ropa confeccionada con lana superior a la fibra de maguey:
protega mejor contra el fro de la regin.
Borregos una de las especies ganaderas del Viejo Mundoadoptadas por los campesinos indgenas
Challenger, 1998
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_1//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b9/Geographic_Map_of_Mexico.jpg7/25/2019 Tema5 Impacto Produccin Pecuaria en Rec Nat ENVIO
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Los primeros intentos comienza en 1526, sin embargo fue hasta
1528 que tom auge.
Ganado Bovino
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Ganado bovino importante en los cambios de tcnicas de
agricultura
Permite abrir nuevas tierras de cultivo / Expone y afloja el suelo
lo que acelera la erosin
Ganado Bovino
Challenger, 1998
http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=u-IyyithJg-FRM&tbnid=YSKxHa0HbGwQVM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Felcorreodelasmatas.blogspot.com%2F2010%2F10%2Fcanciones-populares-de-nuestros-pueblos.html&ei=ucZtUpmPJcKc2gXc8oDYAQ&bvm=bv.55123115,d.b2I&psig=AFQjCNEmYMeYtbCCapEAvAyoQ938jwAI_g&ust=13830123967036237/25/2019 Tema5 Impacto Produccin Pecuaria en Rec Nat ENVIO
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La cra de gallinas complementaba la de guajolotes
Fueron aceptadas muy pronto
Aportaron cantidades pequeas pero adecuadas de huevo y
carneEn pennsula de Yucatn nica especie de animal domesticado
europeo aceptado por los mayas: antecedentes en la cra de
guajolote. (Clima de la regin)
Ganado Avcola
Challenger, 1998
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Se estima que alrededor del
56% del territorio nacional estadestinado a alguna actividad
pecuaria (2001).
Actividad Pecuaria en Mxico
109.7 millones de hectreas
Consejo Nacional de los Recursos
Genticos Pecuarios (CONARGEN) / SAGARPA
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Regiones Ecolgicas-Ganaderas
ARIDA Y SEMIARIDA
TEMPLADA SUBHMEDATEMPLADA HMEDA
TRPICO SUBHMEDO
TRPICO HUMEDO
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La produccin pecuaria se encuentra dedicada a
la generacin de:
Actividad Pecuaria en Mxico
alimentos (carne, leche, huevo, vsceras)
materias primas (piel, lana)
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Razas de Ganado
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Razas de Ganado
El ganado criollo mexicano se adapta muy bien a
terrenos quebrados, soporta escasez de forrajes y
es resistente a los parsitos y a las enfermedades
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PREGUNTAS?