Post on 14-Mar-2020
Victor SanchisDietistaMiembro de Dietética sin Patrocinadores
www.codigobienestar.comdietistanforma@gmail.com
Protege a tu hijo del sobrepeso y de las enfermedades crónicas
NUTRICIÓN PARA ADOLESCENTES
30%
60%
SOBREPESO Y OBESIDAD
8/10 adolescentes con sobrepeso u obesidad serán
adultos obesos “de por vida”
Somos los padres los que decidimos:
Qué se compra
Cómo se cocina
Qué se lleva de merienda
Que come o cena
Cuántas horas ve la TV
A que hora se va a dormir
Hábitos
Industria alimentaria poderosa y codiciosa
PLANTILLA:Nutricionistas
Tecnólogos
Neuropsicólogos
Publicistas
Sociólogos
Abogados
“El desayuno de los campeones”
“Energía para ganar”
“Pase lo que pase yo estoy a tu lado”
“Aquí tu eres el king”
“Te da alas”
“Destapa la felicidad”
Marketing agresivo
MITO # 2
El desayuno es la comida más
importante del día y tiene que
estar compuesto por:
lácteo+cereal+fruta
SIN EVIDENCIA
“Los alimentos altamente procesados están científicamente diseñados para ser irresistibles, así que la gente come más
de lo que necesita para satisfacer su hambre”
Dra. Margaret ChanDirectora General OMS
“Los niños están siendo maltratados alimentariamente, se van a convertir en esclavos
alimentarios”
Dr. Julio MonteroEx- vicep. International Association for Study of Obesity
MITO # 8
El niño si está delgado puede
comer de todo y no hace falta
que haga ejercicio
LA PÉRDIDA DE SALUD TIENE
MUCHAS CARAS
SIN EVIDENCIA
EXCESO CONSUMO DE PRODUCTOS
ULTRAPROCESADOS
EXCESO CONSUMO DE CEREALES Y
HARINAS REFINADOS
BAJO CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA
BAJO CONSUMO DE PESCADO
La tormenta nutricional perfecta
Resultado:
Mucho saborAltísima digestibilidadMuchas caloríasPocos nutrientes
1. Producto genere
ingesta compulsiva
2. Aumentar las ventas
IMPACTO A NIVEL CEREBRAL
Deseo exagerado de volver a consumirlos y en
mayor cantidad
DOPAMINA
Tolerancia
IMPACTO A NIVEL CEREBRAL
DOPAMINA
SISTEMA DE RECOMPENSA
JAJAJAJA, MENUDO CHOLLO EL SISTEMA
DE RECOMPESA
Desequilibrios hormonales
(cortisol, insulina, leptina)
La montaña rusa de los procesadosIMPACTO A NIVEL HORMONAL
DIABETESOBESIDAD
CARDIOPATÍASCÁNCER
IMPACTO A NIVEL APARATO DIGESTIVO
ENFERMEDADES AUTOINMUNESALERGIAS
PROBLEMAS DIGESTIVOSOBESIDADDIABETES
EN ESPAÑA
MUEREN AL DÍA
246 PERSONAS
POR CULPA
DIRECTA DE LOS
PRODUCTOS
ULTRAPROCESADOS
Informe de Justicia Alimentaria Global