Victor SanchisDietistaMiembro de Dietética sin Patrocinadores

www.codigobienestar.comdietistanforma@gmail.com

Protege a tu hijo del sobrepeso y de las enfermedades crónicas

NUTRICIÓN PARA ADOLESCENTES

¡¡¡JAMÁS!!!HAY QUE

PONER A UN

ADOLESCENTE

A DIETA

¿Entonces que hago?

CAMBIO DE HÁBITOS

ALIMENTACIÓN ACTIVIDAD FÍSICA

EJERCICIO FÍSCO

SUEÑO

30%

60%

SOBREPESO Y OBESIDAD

8/10 adolescentes con sobrepeso u obesidad serán

adultos obesos “de por vida”

¿Somos responsables?

Genética

Programación fetal

Epigenética

Somos los padres los que decidimos:

Qué se compra

Cómo se cocina

Qué se lleva de merienda

Que come o cena

Cuántas horas ve la TV

A que hora se va a dormir

Hábitos

Nivel estudios y

nivel económico

Sobrepeso y

obesidad

Pero,

¿somos los únicos

responsables?

Ambiente obesogénico

Exceso información poco rigurosa

Industria alimentaria poderosa y codiciosa

PLANTILLA:Nutricionistas

Tecnólogos

Neuropsicólogos

Publicistas

Sociólogos

Abogados

“El desayuno de los campeones”

“Energía para ganar”

“Pase lo que pase yo estoy a tu lado”

“Aquí tu eres el king”

“Te da alas”

“Destapa la felicidad”

Marketing agresivo

Por manipular estudios y hacer publicidad

Entidades médicas irresponsables

Famosos ambiciosos

Políticos ineficientes que ni controlan ni legislan ni protegen

Nos toca aprender si

queremos proteger

Mitos y falsas

creencias

MITO # 1

Hay que hacer 5 comidas al día

SIN EVIDENCIA

MITO # 2

El desayuno es la comida más

importante del día y tiene que

estar compuesto por:

lácteo+cereal+fruta

SIN EVIDENCIA

MITO # 3

Hay que comer y beber de todo

con moderación

¿Moderación?

¿Moderación?

“Los alimentos altamente procesados están científicamente diseñados para ser irresistibles, así que la gente come más

de lo que necesita para satisfacer su hambre”

Dra. Margaret ChanDirectora General OMS

“Los niños están siendo maltratados alimentariamente, se van a convertir en esclavos

alimentarios”

Dr. Julio MonteroEx- vicep. International Association for Study of Obesity

MITO # 3

NOhay que comer y beber de todo

con moderación

CONSUMO DIARIO

vs

CONSUMO OCASIONAL

MITO # 4

Los cereales tienen que ser la

base de la alimentación

SIN EVIDENCIA

MITO # 5

Si lo venden en el supermercado

no puede ser tan malo

COMESTIBLE

SALUDABLE

MITO # 6

La comida casera es la más

saludable

SIN EVIDENCIA

MITO # 7

El niño cuanto más gordito más

sano

SIN EVIDENCIA

MITO # 8

El niño si está delgado puede

comer de todo y no hace falta

que haga ejercicio

LA PÉRDIDA DE SALUD TIENE

MUCHAS CARAS

SIN EVIDENCIA

Alimentación

EXCESO CONSUMO DE PRODUCTOS

ULTRAPROCESADOS

EXCESO CONSUMO DE CEREALES Y

HARINAS REFINADOS

BAJO CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA

BAJO CONSUMO DE PESCADO

La tormenta nutricional perfecta

Los

productos

ultraprocesados

Productos ultraprocesados

Resultado:

Mucho saborAltísima digestibilidadMuchas caloríasPocos nutrientes

1. Producto genere

ingesta compulsiva

2. Aumentar las ventas

¿Qué consecuencias tienen en la salud?

Hormonas

IMPACTO A NIVEL CEREBRAL

DOPAMINA

SISTEMA DE RECOMPENSA

VS

IMPACTO A NIVEL CEREBRAL

Difícil controlar su consumo

DOPAMINA

IMPACTO A NIVEL CEREBRAL

Deseo exagerado de volver a consumirlos y en

mayor cantidad

DOPAMINA

Tolerancia

IMPACTO A NIVEL CEREBRAL

DOPAMINA

SISTEMA DE RECOMPENSA

JAJAJAJA, MENUDO CHOLLO EL SISTEMA

DE RECOMPESA

MAL EDUCADAS

Y además…

Desequilibrios hormonales

(cortisol, insulina, leptina)

La montaña rusa de los procesadosIMPACTO A NIVEL HORMONAL

DIABETESOBESIDAD

CARDIOPATÍASCÁNCER

IMPACTO A NIVEL APARATO DIGESTIVO

ENFERMEDADES AUTOINMUNESALERGIAS

PROBLEMAS DIGESTIVOSOBESIDADDIABETES

EN ESPAÑA

MUEREN AL DÍA

246 PERSONAS

POR CULPA

DIRECTA DE LOS

PRODUCTOS

ULTRAPROCESADOS

Informe de Justicia Alimentaria Global

Nº muertes al día en España:

246 142 69

Por favor, REFLEXIONEMOS

¿Por qué de esto si?

Si no les damos de

esto