Para mayores informes comunicarse a la:Coordinación de Servicio de Empleo

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REQUISITOSTener mas de 8.5 de promedio.

Distinguirse por su creaciones culinariasAlto nivel competitivo

Responsabilidad y compromiso en el trabajo en equipoLas recetas deberán estar basadas en platillos Prehispánicos propios de la zona Queretana.

Máximo 5 recetas por participante. Las recetas deben ser únicas, originales y de creación propia basadas en recetas prehispánicas.

FORMATO DE ENTREGAWord, Arial a 12 puntos, espacio a 1.5

Máximo cinco cuartillas por receta.Incluir: Base histórica del platillo, ingredientes, proceso, presentación,

costeo de la receta, fotografía del platillo terminado (2 con buena definición).

ALCANCESPosicionamiento del estudiante en el ámbito gastronómico

Promoción del producto entre CÁMARAS , CONSEJOS, COMISIONES, etc.

ENTREGA4 de junio de 2014

Será enviada la receta a : aebarrosov@gmail.com

Las recetas se someterán a concurso interno en su primera fase.La segunda fase será comunicada a los premiados.

La Coordinación de Servicio de Empleode la Dirección de Vinculación Tecnológica

y Proyectos Especiales

A Promover sus Recetas Originales en el

Invita a los mejores promedios de la Carrera de Licenciatura en Gastronomía

Primer Recetario

Culinario Universitario