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7/17/2019 Métodos de Análisis Bacteriológicos y Calidad Bacteriológica Del
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M A R Í A A L E J A N D R A H E R N Á N D E Z C A S T I L L A
Métodos de análisis bacteriológicos ycalidad bacteriológica del agua.
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Métodos de análisis bacteriológicos
Determinar la presencia de coliformes en el agua.
Coliformes como indices de seguridad bacteriologicaen un cuerpo de agua.
Ausencia de coliformes indica que el agua es segurapara la salud humana.
Las tecnicas mas usadas son: el metodo de filtro demembrana y la tecnica de sustrato definido.
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écnica de membrana filtrante
!iltracion de "olumen conocio de la muestra a tra"es deuna membrana de poros peque#os que retienemicroorganismos.
Las bacterias atrapadas en los poros pueden crecer
localmente y formar una colonia obser"able a simple "ista.$e supone que en cada poro entre solo una bacteria
La filtración se hace con un embudo que posee un soportepara la membrana de filtración.
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écnica de membrana filtrante
%sterili&ación por rayos '( o por autocla"e
Algunos sistemas de filtración poseen "ariossoportes para filtrar "arias muestras en simultaneo.
)reparación del medio de culti"o para ser"ir lasmuestras en la ca*as )etri.
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écnica de sustrato definido
Determinación de coliformestotales y fecales
Alternati"as rápidas de análisis.
Caldo !luorocult LM+Caldo garanti&a , sistema de
fosfatos- altas tasas decrecimiento de las coliformes
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écnica de sustrato definido
/ tubos0 cada uno con 1 mL de !luorocult LM+
A cada tubo se le inocula mL de la dilusióncorrespondiente y se pasa a encubar.
2 series de / tubos a los que se les hace dilusionessucesi"as y descendentes para obtener tubosnegati"os y positi"os.
!inalmente se estima la cantidad de bacterias
presentes0 para luego reportarla como 3M)455mL
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écnica de sustrato definido
Lectura de resultados:
Color a&ul 6 coliformes totales 7 positi"o
!luorescencia 6 coliformes fecales7 positi"o
A los tubos fluorescentes se les agrega 508 mL dereacti"o de 9o"ars para confirmar la presencia de E.coli .
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Calidad acteriológica del agua en rasil
$istema dereferencia paraLatinoamérica
;esolución Conama<Conse*o 3acionaldel Medio Ambient0
1=>? clasifica a lasaguas seg@n su uso.
Aguas de clase I• Abastecimiento doméstico con
tratamiento simplificado
• )rotección de las comunidadesacuáticas < ausencia de
coliformes fecales• ;ecreación < balnearios0
deportes acuáticos coninmersión?
• ;iego de hortali&as y frutas sin
eliminación de la cáscara.• Cra natural o intensi"a de
especies para la alimentaciónhumana.
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Calidad acteriológica del agua en rasil
Aguas clase II Abastecimiento
doméstico contratamiento pre"io.
;ecreación de contactoprimario y secundario.
Acuicultura
;iego de culti"os frutales
y de hortali&as.
Aguas clase III Abastecimiento
doméstico después detratamiento con"encional.
;iego de árboles. Animales.
Aguas clase IV Destinadas a la
na"egación. Armona del paisa*e.
'sos menos eBigentes.
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