LOS

ALIMENTOS

Seres vivos

C,H,O, P, N ,S

Alimentación

Nutrición

Macronutrientes

Son compuestos que el

cuerpo precisa en mayor

cantidad. Cumplen la

función energética y

plástica.

Carbohidratos o

glúcidos

C, H, O

Proteínas

C, H, N, O

Grasas o lípidos

Micronutrientes

Cumplen sólo la función

plástica. Son esenciales

para el crecimiento y

desarrollo del organismo

humano.

Sales minerales

Son componentes

inorgánicos de la

alimentación:

macroelementos,

microelementos y

oligoelementos.

Vitaminas

Están formadas

por carbono, e

hidrogeno,

oxígeno y

azufre. No

aportan energía.