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7/25/2019 Informe de Laboratorio Volumen en Exceso
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE INGENIERIA QUMICA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA QUIMICA
LABORATORIO N 6VOLUMEN EN EXESO
Presen!n"# !$%
In&' SALVADOR ORE VIDALON
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INTRODUCCI
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OB=ETIVOS
OB=ETIVO GENERAL%
)eterminar el volumen en exceso a partir de los datos experimentales utilizando
la densidad de las mezclas binarias etanol y agua .tambin de cada muestra
agua y etanol respectivamente.
OB=ETIVOS ESPECIFICOS%
)eterminar el volumen en exceso de agua
)eterminar el volumen en exceso de etanol
)eterminar el volumen en exceso de la mezcla etanol*agua
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RESUMEN
En el presente informe se determin experimentalmente el volumen en exceso equilibrio
empleando+ agua y etanol, para lo cual se tom en picnmetros se pes sin contenido,
luego se agreg a cada uno los vol(menes correspondientes de agua y etanol, en la
segunda experimentacin se realiz la mezcla de agua y etanol se pes el volumen en la
balanza anal&tica. -bteniendo como resultado lo siguiente+
%omo vemos en la tabla final nos damos cuenta que ay exceso en volumen de
agua y no de etanol.
Volumen en
ExcesoN mL
23.76348
615
31.89083
965
41.07922
428
50.40586
115
%on los datos tomados experimentalmente se izo el c$lculo respectivo para determinar el
volumen en exceso de agua, etanol y mezcal etanol*agua.
Sust.Pura
Sust.Pura D(g/mL) n1 n2 nt
C2H6O 0.7910.417391
30.044444
440.461835
75
H2O 0.9994 0
1.111111
11
1.111111
11
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MARCO TE
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disolucin ideal, las propiedades f&sicas de la misma pueden calcularse a partir
de las propiedades de los componentes puros.
7' DEPENDENCIA DE LAS PROPIEDADES DE EXCESO CON LA
COMPOSICI
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PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES
;alanza elctrica
)os picnmetros.
)os pipeta
)os pro pipetas.
REACCTIVOS
5gua destilada
Etanol 9
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N C2H6O H2O "%s!(g) &(C)
1 20 0 33.388 19.5
2 16 4 33.641 18.2
3 12 8 34.011 19.2
4 8 12 34.232 21.4
5 4 16 34.498 226 0 20 35.381 20
Sust.Pura
N Sust. &(C) '!$.(mL) P%s!(g)
1 C2H6O 19.5 9.544 8.206
2 H2O 20 9.665 9.659
MEZCLAN TC! Vol.mL! "eso#!
2 18.2 9.544 8.459
3 19.2 9.544 8.829
4 21.4 9.544 9.05
5 22 9.544 9.316
NC2H6O(mL) H2O(mL)
2 15.36 4.643 11.52 8.48
4 7.68 12.32
5 3.84 16.16
CALCULOS REALI>ADOS
>5LL5?)- L5 )E?#@)5) )EL 58:5 , E/5?-L A BEC%L5
$C2%6&! 0.9791
$%2&! 0.9994"MC2%6&! 46"M%2&
! 18
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Xi
Vcomponen
Vpicnometr:=i
Sust. PuraSust.Pura
D(g/mL) n1 n2 nt
C2H6O 0.7910.417391
30.0444444
40.4618357
5
H2O 0.9994 01.1111111
11.1111111
1
>5LL5?)- L5# D5%%@-?E# E? L5# BEC%L5#
N $mL!nC2%6&! n%2&! n' (1 (2
20.88631
6010.32693
4260.25762
3110.58455
7370.55928
5160.44071
484
30.92508
3820.24520
070.47082
8440.71602
9140.34244
5140.65755
486
40.94823
9730.16346
7130.68403
3780.84750
0910.19288
1360.80711
864
50.97611
0650.08173
3570.89723
9110.97897
2680.08348
9120.91651
088
>5LL5?)- EL 6-L:BE? E? E0%E#- )E %5)5 BEC%L5
@1 componente iPB1 peso molecular01 fraccin molarP1densidad de la mezclaPi1 densidad del componente i
Volumen enExceso
N mL
2 3.76349
3 1.89084
4 1.07922
5 0.40586
Pmpicnometrocomp+ mpicnomet
Vpicnometro:=
picnometro
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RESULTADOS
%omo vemos en la tabla final nos damos cuenta que ay exceso en volumen de
agua y no de etanol.
EC)AC*&NA +EM"LAZA+
3.76348615,0.24648527-0/0.13785555-1/3.46532-103-2
1.8908397,0.225176-00.070504-1/0.02235871-2
1.0792243,0.15567817-00.09562332-1/0.05873554-2
0.4058612,0.07651867-00.06374172-1/0.05309824-2
1 2 0 1 20.559285
16
0.440714
84
5.885086
86
20.58827
31
28.41962
150.342445
140.657554
865.885086
8620.58827
3128.41962
150.192881
360.807118
645.885086
8620.58827
3128.41962
150.083489
120.916510
885.885086
8620.58827
3128.41962
15
'%*a$S+,-&O- r%sta
a$*uara!
3.753.877413
46
0.127413
460.016234
19
1.881.940762
96
0.060762
960.003692
14
1.061.305467
38
0.245467
380.060254
24
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12/14
0.390.813419
07
0.423419
070.179283
71
sumat!ra t!ta$0.259464
270.064866
07%s#a*n
0.25468818
DISCUSION DE RESULTADOS
Este exceso en volumen de agua se debe a que el etanol que utilizamos es puro 9!, el cual
contiene tambin cierto porcenta'e de agua, es por esto que existe un exceso de agua
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CONCLUSIONES
)eterminamos el volumen en exceso a partir de los datos experimentales
utilizando la densidad de las mezclas binarias etanol y agua .tambin de
cada muestra agua y etanol respectivamente.
Volumen en Exceso
N mL
2 3.76348615
3 1.89083965
4 1.07922428
5 0.40586115
CUESTIONARIO
F%mo influye la temperatura en la densidadG
5l aumentar la temperatura, la densidad disminuye Hsi la presin permanece constanteI
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FJu tipo de fuerzas intermoleculares ay en los componentes puros y en la mezclaG
)ipolo*dipolo, interacciones dipolo*dipolo inducido, y enlaces de idrgeno
FJu signo tiene el volumen en exceso para esta mezclaG
El sistema presenta vol(menes de exceso negativas y positiva debido probablemente al aumento
de las interacciones por unin de idrgeno y K o grandes diferencias en los vol(menes molares de
los componentes.
Bientras que un signo positivo indica una interaccin dbil y se atribuye a fuerzas de dispersin
Hinteracciones de LondresI que son propensos a ser operativa en todos los casos.
FEs posible que para alguna mezcla el volumen en exceso cambie de signo dependiendo de la
composicinG
Los vol(menes molares en exceso se vuelven menos negativo como se eleva la temperatura que
indica la expansin de volumen que seala la disminucin de las interacciones entre las molculas
de alcool y agua con aumento de la temperatura.
FUENTES DE REFERENCIA
1. Castellan G.W. " Fsico-qumica"
2. Barlon )oney , PDE)@%%@-? )EL 6-L:BE? )E E0%E#- B-L5D )E#)E
@?)@%E# )E DED5%%@-? ,ciencia e ingenier&a neogranadina, vol 2 pag 2*!M.3. Smith y Van Ness !nto#ucci$n a la temo#in%mica en in&eniea qumica'.
(. Sal)a#o *+ V, emo#in%mica #el quili/io en !n&eniea 0umica'
. htt44555.6isica.uson.mx4manuales46lui#os46lui#os-la/72.#68. htts44555.youtu/e.com45atch9):c(!Fc#;a(. htt44es.5i?ie#ia.o&45i?i4Cloo6omo
@. htt44es.5i?ie#ia.o&45i?i4AC3A>1ci#oBacAC3A;@tico17. htto44mono&a6ias.com4ta/a=os14!S*DEC!*NS ;DS4equili/ioliqui#o.shtml11. !NFDENC!; D; P*S!C!N H NIJ* GEP*S *K S*L D;S
P*P!;S F!S!C*0EMJ!C;S H J*!N;J!C;S S*DEC!*NS ;CE*S;S
1-PN;N*D 1,2-PN;N*!*D 1,(-PN;N*!*D 1,-PN;N*!*D 2,(-
PN;N*!*DPN;!!*D, ;*N!*D ; 2,77OC.
;E* P; J;.J;NED
http://www.fisica.uson.mx/manuales/fluidos/fluidos-lab02.pdfhttps://www.youtube.com/watch?v=c4IFcrdAar4http://joule.qfa.uam.es/beta-2.0/temario/tema5/tema5.phphttp://es.wikipedia.org/wiki/Cloroformohttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_ac%C3%A9ticohttp://www.monografias.com/trabajos14/equilibrioliquido/equilibrioliquido.shtmlhttp://www.fisica.uson.mx/manuales/fluidos/fluidos-lab02.pdfhttps://www.youtube.com/watch?v=c4IFcrdAar4http://joule.qfa.uam.es/beta-2.0/temario/tema5/tema5.phphttp://es.wikipedia.org/wiki/Cloroformohttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_ac%C3%A9ticohttp://www.monografias.com/trabajos14/equilibrioliquido/equilibrioliquido.shtml