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Publicación Miscelánea Nº 112
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FERTILIZACIÓN COMBINADA DE FÓSFORO Y AZUFRE EN UNA SECUENCIA DE CULTIVOS. REGIÓN CENTRAL DE SANTA FE.
VIVAS Hugo. S.1, ALBRECHT Ricardo1, VERA CANDIOTI Nicolás1 y HOTIAN José. L.2.
(1) Profesionales del INTA EEA Rafaela.
(2) Profesional de la Cooperativa Agrícola
Ganadera de Bernardo de Irigoyen.
Hasta el presente en la región central de Santa Fe los únicos macronutrientes que se
destacan por su residualidad en la fertilización de una secuencia son el P y el S (Vivas, et al.,
1994; Vivas, 1996; Albrecht et al., 2000; Vivas, 2003; Fontanetto et al., 2003). El N, por el
contrario, que es imprescindible para la producción de cereales como trigo y maíz, se dosifica
en función de los objetivos de rendimientos y solo para una campaña. El P es deficiente en
por lo menos el 50% de los suelos agrícolas de la provincia de Santa Fe y dicha deficiencia
comprende no solo a los primeros 0,20 m sino que se acentúa hasta aproximadamente 1,5 m y
más, lo cual permite asumir que dichas condiciones derivan de las características propias del
material madre u original. La mayor parte del P que absorben los cultivos se concentra en el
grano y por lo tanto es exportado con las cosechas constituyendo, “en el caso de no utilizar
fertilizantes comerciales”, una de las formas directas en que se degrada un suelo por la
extracción continua sin reposición (Quintero et al., 2008). El P tiene una importancia
estratégica porque está involucrado en todos los procesos energéticos de una planta, influye
en el desarrollo radicular y en el crecimiento, entre otros.
El segundo nutriente que demostró tener propiedades residuales en el centro de Santa Fe es
el S (Vivas et al., 2001; Fontanetto et al., 2003). En el suelo se encuentra principalmente
como compuesto orgánico (Tabatabai and Bremner, 1972), solo una pequeña porción (5 al
10%) se libera como S-SO4- inorgánico que es como la planta lo absorbe (Neptune et al.,
1975). Bajo agricultura continua e intensiva la cantidad de S-SO4- disminuye en forma
significativa por mineralización de la materia orgánica con la consiguiente pérdida de
rendimiento en las cosechas. Por ello es importante el aporte de rastrojos en superficie como
un medio de aumentar la materia orgánica del suelo y por ende la cantidad de S (Larson et
al.,1972). El síntoma más notable de una deficiencia de S es la clorosis en las hojas superiores
debido a la escasa movilidad del nutriente hacia los tejidos jóvenes. Hasta el presente los
análisis de suelo y de partes de la planta son muy erráticos por lo tanto la mejor guía es el
aspecto del cultivo y su crecimiento. Las leguminosas y crucíferas son las que más requieren
S y entre las de menor demanda se encuentran las especies gramíneas como trigo y maíz,
(Spencer, 1975, citado por Havlin et al., 1999).
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En las rotaciones agrícolas del centro de Santa Fe están involucradas gramíneas y
leguminosas por lo tanto los requerimientos de S y P son muy variados y por ello es necesario
estudiar alternativas de fertilización para más de un cultivo, utilizando como herramienta las
propiedades residuales de dichos nutrientes.
El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar los efectos directos y residuales del P
y del S en la producción de la secuencia trigo/soja- maíz, la interacción PxS y la evolución del
P extractable del suelo.
Materiales y método. La investigación es parte de un trabajo de larga duración que se lleva a cabo en la unidad
demostrativa agrícola (UDA) de Bernardo de Irigoyen sobre un suelo de la serie Clason. El 1º
ciclo de la rotación (2003-06) fue trigo/soja-maíz-soja (Vivas et al., 2007). En este trabajo se
expondrá la nueva etapa (2º ciclo), que comprende a trigo/soja y maíz (2006-08). Se mantiene
el criterio de una fertilización uniforme de N para el trigo y el maíz y variables para el P y el
S. Los tratamientos fueron una combinación de P (0, 20 y 40 kg/ha) y de S (0, 12, 24 y 36
kg/ha) en un diseño de parcelas divididas en bloques completos al azar con cuatro
repeticiones, donde el P constituyó la parcela principal y el S las subparcelas. La unidad
experimental fue de 4,2 m x 12 m. El P se aplico bajo la forma de superfosfato triple de calcio
(P= 20%) y el S como yeso (S= 18%). El trigo se fertilizó con 60 kg de N/ha y el maíz con
100 kg de N/ha, en ambos como urea (N= 46%).
La estrategia de fertilización continuó siendo cada dos cosechas. Tanto las dosis de P como
de S se aplicaron al momento de la siembra del trigo y del maíz para favorecer además al
cultivo posterior, soja. El criterio de fertilización permitió iniciar la 2º etapa de la secuencia
con diferencias en los niveles del P residual y con beneficios en la doble fertilización con P40
que permitió un nivel de P extractable de 17,8 ppm (superior a los 15 ppm deseables). El
testigo absoluto P0 fue de 7,5 ppm y la doble fertilización con P20 alcanzó tan solo 10,7 ppm.
El fertilizante fosfatado se incorporó con la sembradora mientras que el nitrógeno y el
azufre se distribuyeron al voleo al momento de la siembra. La primera fertilización completa
se aplicó en el trigo (2006) y la segunda en el maíz (2007-08). Los cultivares utilizados y los
momentos de siembra y cosecha figuran en el Cuadro 1.
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Cuadro 1. Cultivares, fecha de siembra y cosecha de trigo/soja y maíz en Bernardo de
Irigoyen, Departamento San Jerónimo.
Campaña 2006-2007 TRIGO
Variedad ACA 601 Siembra 30-6-2006 Cosecha 23-11-2006
SOJA 2º Variedad RA 626 Siembra 12-12-2006 Cosecha 11-05-2007
Campaña 2007-2008 MAÍZ 1º
Híbrido Florentino 115 Siembra 03-09-07 Cosecha 03-03-08
Las precipitaciones mensuales de interés para cada cultivo respecto del promedio en los
últimos 10 años se encuentran en el Cuadro 2.
Cuadro 2. Distribución de precipitaciones de interés para trigo, soja de 2º y maíz de 1º en Bernardo de Irigoyen.
Promedio de 10 años. (mm)
Precipitación Ocurrida. (mm)
Campaña 2006-07
Meses
TRIGO Marzo 129 87
Abril 88 70
Mayo 51 1
Junio 28 64
Julio 31 5
Agosto 31 2
Setiembre 54 9
Octubre 104 68
Noviembre 106 120
Total 622 426
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SOJA 2º SOJA 2º Diciembre 107 330
Enero 118 95
Febrero 90 86
Marzo 129 483
Abril 88 67
Mayo 51 35
Total 583 1096 Campaña 2007-08 Maíz 1º Agosto 31 14
Setiembre 54 107
Octubre 104 124
Noviembre 106 11
Diciembre 107 95
Enero 118 132
Febrero 90 87
Marzo 129 40
Total 739 610 Luego del doble cultivo trigo/soja se realizó un análisis del P extractable-Bray I (0-20 cm)
en todos los tratamientos. Lo mismo se realizó posterior a la cosecha del maíz.
El rendimiento de los cultivos y los datos de P extractable fueron analizados mediante
análisis de la variancia (ANOVA) y un test de comparación de medias (LSD) al nivel del 5%
(SAS, 1999).
Resultados
Producción de Trigo 2006. Se partió con buena reserva de agua pero el déficit fue marcado en los meses de julio,
agosto y particularmente setiembre donde comenzó la encañazón y la mayor demanda de
agua. Octubre y noviembre permitieron un buen llenado del grano.
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1000
1200
1400
1600
1800
2000
2200
2400
2600
2800
3000R
EN
DIM
IEN
TO
S (kg/ha). 2204 kg
2487 kg2582 kg
Gráfico 1. Producción de trigo fertilizado con diferentes niveles de P y de S. CV= 9,5%. Bernardo de Irigoyen. 2006.
La diferencia entre los tratamientos fue significativa (P<0,05) pero no la interacción P*S
(P>0,05). Tanto el P como el S tuvieron efectos independientes y significativos (P<0,05). El
promedio de rendimiento del ensayo fue de 2424 kg/ha con una tendencia creciente en
función de la combinación de las dosis de P y S. El tratamiento P0S0 rindió 1817 kg/ha
mientras que el P40S36 2811 kg/ha (+54,7%) (Gráfico 1).
Como en años anteriores, se observó un gran efecto del S en los tratamientos donde no se
utilizó P como fertilizante marcando la importancia y la independencia del S aún en suelos
con P extractable muy bajo (7,5 ppm).
La magnitud de la respuesta de los factores individuales se pueden apreciar en el Gráfico 2.
El P tuvo un efecto lineal significativo (P<0,05) mientras que con S el efecto fue
cuadrático (P<0,05). P20 y P40 se diferenciaron del testigo P0 en 283 kg y 378 kg,
respectivamente. Los tratamientos S12, S24 y S36 superaron al testigo S0 en 418 kg, 516 kg y
535 kg, respectivamente. Sin duda la respuesta relativa en rendimientos fue mayor para el
factor S que para el factor P.
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1250
1500
1750
2000
2250
2500
2750
P0 P20 P40 S0 S12 S24 S36
RE
ND
IMIE
NT
OS (kg/ha).
+282 kg12,8%
+378 kg17,1%
+418 kg20,3%
+516kg25,1%
+535 kg26%
Gráfico 2. Respuesta productiva de trigo por efecto del P y del S. Bernardo de Irigoyen. 2006.
Producción de Soja 2006/07. Por la disponibilidad de precipitaciones durante el ciclo (Cuadro 2) la soja no sufrió estrés
como suele ocurrir con cierta frecuencia en el doble cultivo (Vivas et al., 2007).
El promedio del ensayo fue de 3197 kg/ha y se encontraron diferencias significativas entre
los tratamientos (P<0,05) (Gráfico 3). En función de los niveles de fertilización los
rendimientos fueron crecientes desde 2684 kg/ha para el tratamiento P0S0 hasta 3520 kg/ha
(+31%) para la combinación P40S24. La interacción PxS no fue significativa (P>0,05) y al
igual que en trigo, se encontró una respuesta significativa a los factores S y P (P<0,05),
destacándose los aumentos producidos por el S en el nivel P0.
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1500
1750
2000
2250
2500
2750
3000
3250
3500
3750
RE
ND
IMIE
NT
OS (kg/ha).
3103 kg3149 kg
3338 kg
Gráfico 3. Producción de soja con fertilización residual de P y de S en el trigo. CV= 9,8%. Bernardo de Irigoyen. 2006/07.
Los incrementos logrados por cada nutrimento a través de los niveles del otro factor se
pueden ver en el Gráfico 4
2700
2800
2900
3000
3100
3200
3300
3400
3500
P0 P20 P40 S0 S12 S24 S36
RE
ND
IMIE
NT
OS (kg/ha).
+46,2 kg1,5%
+235,7 kg7,6%
+387 kg13,6%
+461 kg16,2%
+556,7 kg19,6%
Gráfico 4. Respuesta productiva de soja por efecto del P y del S residual a través de los
niveles correspondientes del otro factor. Bernardo de Irigoyen. 2006.
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Tanto el P como el S tuvieron un efecto lineal significativo (P<0,05). Los incrementos de
rendimientos con P40 y P20 respecto de P0 fueron de 46,2 kg y 235,7 kg, respectivamente.
Los aumentos con S12, S24 y S36 fueron de 387, 461 y 556,7 kg.
Fósforo extractable posterior al doble cultivo trigo/soja. Hubo diferencias significativas entre los tratamientos y un efecto lineal de igual orden
debido a los niveles de P fertilizante aplicado (P<0,05). La interacción PxS no se detecta
(P>0,05) (Gráfico 5).
5,0
7,5
10,0
12,5
15,0
17,5
20,0
22,5
25,0
P E
XT
RA
CT
AB
LE
(ppm
).
P0
P20
P40
9,7 ppm
15,3 ppm
22,4 ppm
Gráfico 5. Fósforo extractable (0-20cm) luego del doble cultivo trigo/soja. Bernardo de Irigoyen. 2006/07.
La combinación dosis P40 superó ampliamente el nivel de 15 ppm deseable al fin de la
primera fase (trigo/soja), mientras que la dosis P20 lo alcanzó de un modo más ajustado.
Producción de Maíz 2007/08. La producción de maíz se puede ver en el Gráfico 6.
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2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
RE
ND
IMIE
NT
OS (kg/ha).
6552 kg
6999 kg
6892 kg
Gráfico 6. Producción de maíz con refertilización de P y S en la secuencia (dosis resultantes de la fertilización en trigo y maíz). CV= 10,6%. Bernardo de Irigoyen. 2007/08.
Las precipitaciones durante el período vegetativo del maíz fueron buenas pero la gran
limitante fue la insignificante lluvia de noviembre (11mm) momento de plena floración del
cultivo. El promedio de rendimiento fue de 6814 kg/ha. Hubo diferencias significativas entre
los tratamientos (P<0,05) pero no para la interacción PxS (P>0,05). Al igual que en los
cultivos anteriores el S tuvo independencia en generar aumentos de producción aún con un
nivel muy bajo de P extractable como fueron los tratamientos P0. El efecto de cada factor se
puede apreciar en el Gráfico 7.
3500
4000
4500
5000
5500
6000
6500
7000
7500
8000
P0 P40 P80 S0 S24 S48 S72
RE
ND
IMIE
NT
OS (kg/ha).
+447 kg6,8% +339 kg
5,2%
+1963 kg39,1%
+2496 kg49,7%
+2706 kg53,9%
Gráfico 7. Respuesta productiva de maíz por efecto de la refertilización con los factores P y S
(dosis resultantes de la fertilización en trigo y maíz). Bernardo de Irigoyen. 2007/08.
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Los niveles P40 y P80 superaron a P0 en 447 kg y 339 kg, respectivamente, mientras que
S24, S48 y S72, superaron a S0 en 1963 kg, 2496 kg y 2706 kg, respectivamente. El S tuvo un
efecto lineal significativo (P<0,05) y los incrementos relativos fueron muy superiores al de P.
Dado que el S es un constituyente de las proteínas el mismo podría tener un efecto
significativo en la absorción de N y la producción de grano. Según Rabuffetti and Kamprath,
(1977) la absorción de N podría incrementarse hasta en un 20% mediante la provisión de
adecuados niveles de azufre.
Fósforo extractable posterior al cultivo de maíz 2007-08. Después del maíz las muestras de suelo ya incluyen la doble aplicación de P y S originales.
El P extractable se puede ver en el Gráfico 8.
Para el caso donde nunca se fertilizó con fósforo (P0) el valor de P extractable fue muy
bajo, 7 ppm manteniéndose a los niveles iniciales (7,5 ppm), con el nivel P40 de 14,5 ppm se
incrementó en 3,8 ppm (10,7 ppm vs. 14,5 ppm) y con la dosis P80 de 26,3 ppm aumentó 8,5
ppm (17,8 ppm vs 26,3 ppm). La última situación se encuentra dentro de los niveles deseables
para una rotación.
La doble fertilización luego de maíz permitió encontrar diferencias significativas del P
extractable y un efecto lineal del mismo orden (P<0,05). Las medias fueron diferentes entre si
(LSD).
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
P E
XT
RA
CT
AB
LE
(ppm
).
7,0 ppm
14,5 ppm
26,3 ppm
Gráfico 8. Fósforo extractable luego de la secuencia trigo/soja-maíz (dosis de P y S
resultantes de la fertilización en trigo y maíz). Bernardo de Irigoyen. 2006/08.
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Consideraciones Generales � Todos los cultivos manifestaron significativos efectos directos y residuales del P y del
S pero en ningún caso se encontró interacción significativa PxS lo que permitiría afirmar que
los mismos tuvieron efectos independientes y aditivos sobre la producción de granos.
� En la respuesta productiva los incrementos relativos debido al S superaron al del P en
todas las cosechas lo que podría inclinar, por una cuestión económica, la preferencia por el
primero. Al respecto es fundamental destacar que en todos los cultivos los contenidos de P y
S son muy similares y que si se utiliza, por una razón económica solamente S, la biomasa
total naturalmente extraerá el P necesario del suelo para alcanzar el equilibrio. Por lo tanto la
degradación química será más notable en un suelo sin fertilizante fosfatado que en aquellos
donde se aplican los niveles necesarios.
� En todos los cultivos la menor producción estuvo asociada al menor nivel de P
extractable del suelo y lo contrario ocurrió cuando los niveles superaron los 15 ppm.
� Hasta el presente la fertilización con P y S cada dos cosechas demostró tener una buena eficiencia.
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