09/10/2014

1

Contabilidad Gerencial

Jorge Herbozo Pérez-Costajherbozo@pucp.pejherbozopc@yahoo.com

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 1

Sesión 1 y 2

La Torre de Babel

• Construcción mencionada en la Biblia. Capítulo 11 del Génesis, los hombres pretendían, con la construcción de esta torre, alcanzar el Cielo.

• Dios, para evitar el éxito de la edificación , hizo que los constructores comenzasen a hablar diferentes lenguas, luego de lo cual reinó la confusión y se dispersaron.

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 2

09/10/2014

2

¿Entendemos lo que leemos o escuchamos?

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 3

Ich liebe dich

Wie heißt du?

wo wohnst du?

¿Cómo te llamas?

¿Dónde vives?

¡Te quiero!

¿Analfabetismo funcional?Persona que sabiendo leer y escribir no posee habilidades para desenvolverse personal y profesionalmente.

Incapacidad de llevar a cabo cualquier actividad para la cual es necesaria la habilidad continua de leer, escribir y hacer cálculos a fin que el grupo y la comunidad funcionen apropiadamente.

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 4

http://www.minedu.gob.pe/educacionparatodos/InfoGen.php

09/10/2014

3

Sesión 1

Costo – Valor – Precio y Rol de la Contabilidad

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 5

La Contabilidad Financiera se interesa principalmente en la elaboración de informes externos, le da énfasis a los aspectos históricos, de custodia y de administración de

la contabilidad. Está muy limitada por los principios de contabilidad generalmente aceptados.

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 6

CONTABILIDAD FINANCIERA vs.CONTABILIDAD DE COSTOS

Contabilidad Financiera

Contabilidad de CostosLa Contabilidad de Costos o Gerencial se preocupa principalmente de la

acumulación y análisis de información de costos para uso interno por parte de los gerentes en la planeación, control y toma de decisiones.

09/10/2014

4

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 7

VALOR DE VENTA = COSTOS + UTILIDAD

UTILIDAD = VALOR DE VENTA - COSTOS

PRECIO = VALOR DE VENTA + IGV

• La fijación estratégica de precios exige una relación entre marketing y finanzas.

• En vez de intentar “cubrir costos”, finanzas debe entender cómo cambian los costos en función de las ventas.

• El Precio objetivo debe fijarse a partir de estimaciones de valor y de la parte que pueda esperar capturar de la competencia.

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 8

09/10/2014

5

• No consiste en insistir en que los precios recuperen los costos.

• Consiste en insistir en que sólo se incurra en costos para hacer productos cuyos precios puedan fijarse rentablemente dado su valor para los consumidores

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 9

La Historia del MustangEstrategia y Tácticas de Precios – Nagle / HoldenPearson – Prentice Hall

CONTABILIDAD DE COSTOS.........

• Proporciona información para:– Planeación y control de las operaciones de rutina– Decisiones poco habituales, fijación de políticas y

planeación a largo plazo– Evaluación de inventarios y cálculo de utilidades.

“Costos Diferentes para Propósitos Diferentes”

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 10

09/10/2014

6

Quieren tener el costo de Algo

ProductoGrupo de Productos

Servicio BrindadoPaciente de un hospital

Hora máquinaUn Km de carretera.....

Gerentes

A este Algo se le denomina OBJETIVO DEL COSTO (Objeto del Costo)

y se define como cualquier actividad para la cual se desea una medición de costos por separado.

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 11

¿Qué productos se deben continuar produciendo?

¿Qué productos se deben descontinuar?

¿Se debe producir un componente del producto o se debe

comprar a proveedores (tercerización)?

¿Se debe comprar el equipo propuesto?

¿Se deben cambiar los métodos de producción?

¿Se debe ascender a un determinado ejecutivo?

¿Se debe ampliar un determinado departamento?

Ejemplos de Decisiones

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 12

09/10/2014

7

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial

13

Menor CostoMayor Costo

Tomado de : OHMAE, Kenichi en"La Mente del Estratega",McGraw-Hill, 1990

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial

14

Tomado de : OHMAE, Kenichi en"La Mente del Estratega",McGraw-Hill, 1990

Calidad Plus

Calidad Estándar

09/10/2014

8

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial

15

Menor CostoMayor Costo

Tomado de : OHMAE, Kenichi en"La Mente del Estratega",McGraw-Hill, 1990

Calidad Plus

Calidad Estándar

Líder en DiferenciaciónBajar Costos

Somos los MejoresNo lo Malogren

Líder en CostosMasasMejorarlo si se puedeIngeniería de Valor

Sin ExcusasCopiar a la Competencia

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 16

q

p

Liderazgo en diferenciaciónZona inelástica

Liderazgo en costosZona elástica

09/10/2014

9

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial

17

Beneficio

Costo

PrecioValor

Comprador

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 18

Valor

09/10/2014

10

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 19

Valor

Precio

Utilidad para los clientes

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 20

Valor

Precio

Utilidad para los clientes

Costo

Utilidad para la empresa

09/10/2014

11

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 21

¿cómo se crea “valor”?

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 22

algunos piensan que es así:

09/10/2014

12

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial

23

Costo de Producción

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 24

pero en realidad es más bien:

09/10/2014

13

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 25

Creación de Valor

Jorge Herbozo Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 26

¿cómo se crea “valor”?

Veamos un caso

09/10/2014

14

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial

27

una bicicleta rota con un poco de soldadura y creatividad

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 28

Picasso

“Cabeza de toro” Museo Picasso, Jardín de esculturas, París

09/10/2014

15

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 29

Yo ganoYo pierdo

Tu ganas

Tu pierdes

Eficiente = Negocio

Sansón Sádico

Masoquista

quien provoca su propia excitación cometiendo actos de crueldad en otra persona

quien goza con verse humillado o maltratado por otra persona

COSTO - GASTO - PERDIDA

PérdidaCuando un costo se vuelve sin valor al no prestar n ingún beneficio se denomina pérdida. Pérdida = Disminució n del Patrimonio.

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 30

GastoCuando se logran los beneficios, el costo se convie rte en gasto. Un gasto se define como un costo que ha prod ucido un beneficio.

CostoBeneficios sacrificados o dados a cambio para alcan zar un objetivo específico, entendiéndose el sacrificio en términos temporales. Costo = Tenencias (Activos)

09/10/2014

16

Los Costos según el Tiempo en que se Comparan con los Ingresos

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 31

COSTO

COSTO DEL PRODUCTO COSTO DEL PERIODO

Materiales Directos - MDMano de Obra Directa – MODCostos Indirectos de Fabricación - CIF

Gastos AdministrativosGastos de VentaOtros Gastos

Balance General Activo

Estado de Ganancias y Pérdidas

Costos Inventariables Costos No Inventariables

COSTOS DEL PRODUCTO / COSTOS DEL PERIODOEfecto sobre los EE.FF.

Balance General Estado de Resultados

Inventario deMercaderías

Costo Mercaderías Vendidas (gasto)

Gastos de Vta y de Adm.

Inv. Prod. Proceso

Inv. MaterialDirecto

Costo Mercaderías Vendidas (gasto)

Ventas

Ventas

Inventario deProd. Term.

Vencimiento

Vencimiento

Compra Mercaderías

Compra MaterialDirecto

Mano Obra DirectaCostos Ind. Fabricac.

Cos

to d

el P

rodu

cto

(inve

ntar

iabl

e)

Cos

to d

el P

rodu

cto

(inve

ntar

iabl

e)

Costo del Periodo (no inventariable)

Costo del Periodo (no inventariable)

Empresa Comercial

Empresa Industrial

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 32

Gastos de Vta y de Adm.

09/10/2014

17

ELEMENTOS DE UN PRODUCTO (ELEMENTOS DEL COSTO)

MaterialesOtros Costos

de ManufacturaMano de Obra

MaterialesDirectos

Costos Indirectosde Fabricación

Mano de ObraDirecta

Directo Directo

IndirectoIndirecto

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 33

Costos PrimosCostos PrimosCostos PrimosCostos PrimosMateriales Directos + Mano de Obra DirectaMateriales Directos + Mano de Obra DirectaMateriales Directos + Mano de Obra DirectaMateriales Directos + Mano de Obra Directa

Costos de ConversiónCostos de ConversiónCostos de ConversiónCostos de ConversiónMano de Obra Directa + CIFMano de Obra Directa + CIFMano de Obra Directa + CIFMano de Obra Directa + CIF

Costos Primos

Costos de Conversión

Materiales Directos

Mano de Obra Directa

Costos Indirectos de Fabricación

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 34

09/10/2014

18

ESTADOS DE COSTOS Y ESTADOS FINANCIEROS

Inventario de Materiales (suministros)Es el costo de los materiales que todavía no han si do utilizados en la producción y están disponibles para

utilizarse en el periodo.

Inventario de Trabajo en ProcesoRepresenta los costos de los artículos incompletos aún

en producción al final (o al comienzo) de un periodo .

Inventario de Artículos TerminadosIncluye el costo de los artículos terminados en exi stencia

al final (o al comienzo) de un periodo.

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 35

Costos Reales, Normales y Estándares

Costeo RealImportes determinados sobre la base de los costos incurridos (costos históricos).

Costeo NormalMétodo para cargar los costos a los productos, utilizando Costo de Materiales Directos Reales, Costo de la Mano de Obra Directa Reales y Costos Indirectos de Fabricación aplicados (utilizando tasas presupuestadas de los CIF multiplicadas por los factores reales de la producción). Se conoce como costeo normal debido a que los CIF se aplican a los productos sobre una base promedio o “normalizada”

Costeo EstándarCostos cuidadosamente predeterminados que por lo general se expresan sobre la base de de unidades; son costos que constituyen objetivos,, costos que se deben alcanzar.

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 36

09/10/2014

19

Estado de Costo de Producción

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 37

Caso

• Costo Variable por Unidad S/. 5.00• Costos Fijos Totales S/. 10,000• Producción 1,000 unidades• Valor de Venta Unitario S/. 10.00• ¿Qué hacemos?

Jorge Herbozo Pérez-CostaContabilidad Gerencial 38