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1. TABLA DE RESULTADOS y CÁLCULOS DETALLADOS
TABLA Nº1 : Valores de transmitancia obtenidos para el CoCl2
long. de onda(nm)
Transmitancia T%
long. de onda(nm)
Transmitancia T%
450 73,8 550 72,1
460 66,0 560 80,6
470 61,4 570 87,3
480 57,9 580 90,7
490 54,9 590 94,7
500 52,0 600 93,2
505 50,1 610 95,0
508 50,0 620 95,5
510 49,7 630 95,5
512 49,6 640 95,6
514 49,9 650 95,9
516 50,1 660 96,8
518 50,4 670 97,9
520 50,9 680 97,9
530 55,3 690 98,1
540 63,0 700 98,5
Hallando la absorbancia :
La absorbancia(A) de una disolución estará relacionada con la transmitancia de acuerdo a la fórmula logarítmica:
A= -log(T) = log (Po/P)Pero la transmitancia se encuentra en porcentaje por lo tanto para aplicarla en la ecuación debemos : T/100 con lo cual la nueva ecuación sería
A= -log (T/100)
Reemplazando para el primer valor de T= 73,8 % a long. de onda 450 nm del cuadro anterior tenemos
A= -log (73,8/100) = 0,141944
consecutivamente se realiza la misma operación para los demás valores.
TABLA Nº2 : Valores de absorbancia obtenidos para el CoCl2
long. de onda(nm)
Absorbancia (A) long. de onda(nm)
Absorbancia (A)
450 0,131944 550 0,142065
460 0,18045 560 0,093665
470 0,2118 570 0,058986
480 0,2373 580 0,042393
490 0,2604 590 0,02365
500 0,2839 600 0,030584
505 0,3001 610 0,022276
508 50,0 620 0,019997
510 0,2992 630 0,019997
512 0,304518 640 0,019542
514 0,301899 650 0,018181
516 0,300162 660 0,014125
518 0,297569 670 0,009217
520 0,293282 680 0,009217
530 0,257275 690 0,008331
540 0,200659 700 0,006564
TABLA Nº2 TRANSMITANCIAS OBTENIDAS DEL MAÍZ MORADO CON ALCOHOL Y SIN ALCOHOL
SIN ALCOHOL CON ALCOHOL
long. de onda(nm)
Transmitancia T%
AbsorbanciaA%
Transmitancia T%
AbsorbanciaA%
450 23,1 0,63638802 44.6 0,350665
460 24,6 0,60906489 45.0 0,346787
470 25,7 0,59006688 44.5 0,35164
480 26,4 0,57839607 43.3 0,363512
490 26,8 0,57186521 41.4 0,383
500 27,3 0,56383735 39.1 0,407823
505 27,9 0,5543958 37.8 0,422508
510 28,4 0,54668166 36.6 0,436519
515 24,1 0,61798296 35.5 0,449772
520 29,7 0,52724355 34.3 0,464706
525 30,4 0,51712642 33.6 0,473661
530 31,2 0,50584541 32.8 0,484126
535 32 0,49485002 32.5 0,488117
540 32,9 0,4828041 31.9 0,496209
545 34 0,46852108 31.8 0,497573
550 35,3 0,45222529 32.1 0,493495
560 38,4 0,41566878 34.0 0,468521
570 42,4 0,37263414 36.9 0,432974
580 47,1 0,32697909 40.8 0,38934
590 52,7 0,27818938 45.6 0,341035
600 58,7 0,2313619 52.4 0,280669
610 65,7 0,18243463 62.2 0,20621
620 72,6 0,13906338 72.1 0,142065
630 78,1 0,10734897 80.6 0,093665
640 83,1 0,08039898 85.7 0,067019
650 86,1 0,06499685 89.5 0,048177
660 88,5 0,05305673 91.7 0,037631
670 90,3 0,04431225 93.5 0,029188
680 92,2 0,03526908 95.0 0,022276
690 - - 96.5 0,015473
700 - - 96.9 0,013676
Para hallar la absorbancia de las muestras se procedió a usar la misma fórmula usada en la primera tabla:
A= -log (T/100)
Reemplazando para el primer valor de T= 23,1 % , de la muestra sin alcohol a long. de onda 450 nm del cuadro anterior tenemos:
A= -log (23,1/100) = 0,63638
ahora para los valores de la muestra en alcohol:
Reemplazando para el primer valor de T= 44,6 % , de la muestra con alcohol a long. de onda 450 nm del cuadro anterior tenemos:
A= -log (44,6/100) = 0,350665
Consecutivamente se realiza la misma operación para los demás valores.TABLA Nº5 TRANSMITANCIAS OBTENIDAS DE LA CHICHA DE SOBRE
CON ALCOHOL Y SIN ALCOHOL
SIN ALCOHOL CON ALCOHOL
long. de onda(nm)
Transmitancia T%
AbsorbanciaA%
Transmitancia T%
AbsorbanciaA%
450 30,4 0,51712642 58,3 0,234331
460 21,5 0,66756154 51 0,29243
470 13,6 0,86646109 40,8 0,38934
480 8,5 1,07058107 33 0,481486
490 5,8 1,23657201 26,8 0,571865
500 4,7 1,32790214 22,5 0,647817
505 4,6 1,33724217 21,6 0,665546
510 4,5 1,34678749 20,4 0,69037
515 4,9 1,30980392 20,1 0,696804
520 5,1 1,29242982 20,3 0,692504
525 5,6 1,25181197 20,7 0,68403
530 6,4 1,19382003 21,2 0,673664
535 7,5 1,12493874 22,3 0,651695
540 9 1,04575749 24,1 0,617983
545 11,5 0,93930216 26,9 0,570248
550 15,1 0,82102305 31 0,508638
560 27,1 0,56703071 44,8 0,348722
570 44,5 0,35163999 62,6 0,203426
580 61,5 0,21112488 76,9 0,114074
590 70,4 0,15242734 85,2 0,06956
600 76,1 0,11861534 88,1 0,055024
610 71,2 0,14752001 86,9 0,06098
620 63,1 0,19997064 82,3 0,0846
630 59,4 0,22621356 79,9 0,097453
640 65,4 0,18442225 83,3 0,079355
650 78,1 0,10734897 89,7 0,047208
660 88,5 0,05305673 94,7 0,02365
670 94,2 0,0259491 97,6 0,01055
680 97,7 0,01010544 99 0,004365
690 98,3 0,00744648 99,6 0,001741
700 98,7 0,00568285 99,8 0,000869
Para hallar la absorbancia de las muestras se procedió a usar la misma fórmula usada en la primera tabla:
A= -log (T/100)
Reemplazando para el primer valor de T= 30,4 % , de la muestra sin alcohol a long. de onda 450 nm del cuadro anterior tenemos:
A= -log (30,4/100) = 0,51712642
ahora para los valores de la muestra en alcohol:
Reemplazando para el primer valor de T= 58,3 % , de la muestra con alcohol a long. de onda 450 nm del cuadro anterior tenemos:
A= -log (58,3/100) = 0,234331
Consecutivamente se realiza la misma operación para los demás valores.
TABLA Nº6 : PH DE LOS COMPUESTO UTILIZADOS EN LA PRÁCTICA
Compuesto pH
maíz morado en agua 6,5
maíz morado en alcohol 7,0
maíz de sobre en agua 3,5
maíz morado de sobre en alcohol 4,5
2. GRÁFICOS DE LOS EXPERIMENTOS