ISO 9001:2015APLICADO(3° PARTE)

Aun y cuando estaremos

tratando sobre ISO 9001:2015,

no será un enfoque

Clausula por Clausula, sino a Herramientas APLICABLES, para hacerlo EFECTIVO.

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CASO DE APLICACIÓN PRACTICA – Diagrama de Flujo y "Punto de Equilibrio” en una Microempresa.

TEQUILLANANALISIS EMPRESA; *TEQUILLAN*

Quien quiere que...

Cliente• Bajo Costo• Alta Calidad• Rápida entrega

La Empresa Utilidad Repetir Ventas CrecimientoEfectivo !!$

Valor !!

Iniciar con un

objetivo de

UTILIDAD

Las Empresas

Dictaban el

PRECIO

Viejo Modelo Nuevo Modelo

Agregar la

utilidad deseada

al COSTO

El Cliente

establece elPRECIO DE MERCADO

Esto resulta en;

UTILIDAD o

PERDIDA

Las Empresas le

restan el COSTO

La necesidad de LEAN…Un nuevo Modelo de Costos

Incremento de Precio

1

2

3

1

2

3Precio de Venta

Costo de Producción

Poco MargenMayor Margen

Precio - Costo = Margen

Reducción del Costo

Poco Margen

Mayor Margen

Precio de Venta

Costo de Producción

1

2

3

1

2

3

Precio - Costo = Margen

Algunos beneficios en eslabón.

1

Al aumentar el volumen, los costos unitarios descienden.

2

Al descender los costos unitarios, la empresa puede reducir sus precios sin que ello suponga menoscabo de la rentabilidad.

3

Al reducirse los precios, aumenta la demanda de consumo y crece la participación en el mercado.

4

Al aumentar la participación en el mercado, los beneficios resultantes hacen posible la realización de inversiones en tecnología que reducen todavía más los costos.

PERO,

COMO????

PRODUCTOTEQUILLAN

PRODUCTO

MORRAL

DOBLE

CUARTO

MEDIO

CAFÉ GOURMET, LISTO PARA SERVIRSE.

PROCESOSTEQUILLAN

DEFINICION DEL PROCESO

DE PRODUCCION

DEFINICION DEL PROCESO

DE PRODUCCION

DEFINICION DEL PROCESO

DE PRODUCCION

PRODUCTO CAPACIDAD PRODUCCION

PRECIO VENTA

VENTAS MES

MORRAL 7.5 h X 60 min. = 450 min. / 8 min. 56 / día X 25 días = 1406

$45 1,406 morrales/m

es

DOBLE 7.5 h X 60 min. = 450 min. / 8 min. 56 / día X 25 días = 1406

$65 1,406 morrales/m

es

CUARTO 7.5 h X 60 min. = 450 min. / 2 min. = 225/día X 25 días = 5625

$35.00 5,625 cuartos /

mes

MEDIO 7.5 h X 60 min. = 450 min./2 min. = 225/día X 25 días = 5625

$56.50 5,625 medios /

mes

CALCULO DEL PUNTO EQUILIBRIO

ANALISIS EMPRESA; *TEQUILLAN*

CONCLUSIONES

PRODUCTO CAPACIDAD PRODUCCION

PRECIO VENTA

VENTAS MES UTILIDAD MENSUAL

PUNTO EQUILIBRIO

MORRAL 7.5 h X 60 min. = 450 min. / 8 min. 56 / día X 25 días = 1406

$45 1,406 morrales/me

s

$12,731.00 528

DOBLE 7.5 h X 60 min. = 450 min. / 8 min. 56 / día X 25 días = 1406

$65 1,406 morrales/me

s

$14,840.00 479

CUARTO 7.5 h X 60 min. = 450 min. / 2 min. = 225/día X 25 días = 5625

$35.00 5,625 cuartos / mes

$37,344.00 957

MEDIO 7.5 h X 60 min. = 450 min./2 min. = 225/día X 25 días = 5625

$56.50 5,625 medios / mes

$62,656.50 612

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