SURTIDO

QUE ES SURTIDO?

Se llama surtido al conjunto de artículos que un establecimiento comercial ofrece a la venta. Se refiere a la variedad de artículos presentes en la sala de ventas, no a la cantidad de un producto en concreto.

Los minoristas y otras empresas de distribución utilizan la palabra «surtido»; mientras que lasempresas industriales o fabricantes usan el vocablo «gama» para referirse a la colección de productos presentes en su catálogo comercial.

ESTRUCTURA

Secciones.

Subsecciones.

Familias 

Subfamilias.

Artículos

Referencias

Departamentos

CARACTERISTICAS:

Amplitud Profundidad Coherencia

Un surtido amplio (o ancho) y poco profundo aparece en autoservicios, tiendas de conveniencia, tiendas de todo a 100 y tiendas descuento; tienen muchas familias, pero poca variedad de artículos dentro de cada familia: «un poco de todo».

CONSTRUCCION DEL SURTIDO El comerciante

 debe tener en cuenta varios factores a la hora de definir el surtido que quiere ofrecer en su tienda:

Productos que tienen éxito en la zona en función del público existente: edad, nivel socioeconómico, etc.

Productos que oferta la competencia. Sirve de orientación sobre los productos a ofrecer y también para no entrar en colisión con ella.

Espacio disponible en tienda. Determinará la amplitud y profundidad del surtido a ofertar.

PLANOGRAMA

Un planograma es la representación gráfica del acomodo de mercancías o productos en un área específica de un establecimiento comercial que puede ser una góndola, un expositor o un espacio seleccionado.

CLASIFICACION DEL SURTIDO:

Los artículos se pueden ordenar con una serie de grupos. Tienes 3 objetivos:› Facilitar al cliente la

localización del producto.

› Facilitar la gestión comercial y administrativa.

› Facilitar la localización en el almacén y la reposición de los artículos en los estantes.

CRITERIO DE SEMEJANZA:

CRITERIO DE ORIGEN:

CRITERIO DE USO

CRITERIO DE DIFERENCIAS.

CRITERIO DE SEMEJANZA:

Procedimiento de fabricación.

Forma de conservación.

Materias primas. Forma de

funcionamiento.

CRITERIO DE ORIGEN:

Misma zona geográfica.

Mismo fabricante o diseñador.

CRITERIO DE USO:

artículos que van destinados a un mismo grupo de consumidores.

Sirven para usos complementarios

Satisfacen una misma necesidad del consumidor.

CRITERIO DE DIFERENCIAS:

Se concentran los artículos inclasificables.

DIMENSIONES DEL SURTIDO:

Tenemos 3 tipos de dimensiones para medir el surtido:

› Amplitud del surtido: Mide el número de familias

de productos que ofrece el establecimiento.› Profundidad:

El número de referencias o artículos específicos que existen en el establecimiento.› Longitud:

Número total de artículos que dispone una familia.

BIBLIOGRAFIA

http://html.rincondelvago.com/surtido.html