Vive
El MediterráneoProyecto Educativo Scolarest
curso 2010-2011
introducción
El comedor escolar es el espacio interlectivo dedicado a la alimentación y atención educativa de los niños.
Es nuestro objetivo principal el cuidado y seguridad de los niños. Y también nuestra responsabilidad la promoción y adquisición de hábitos, valores y normas.
Os presentamos el Programa Educativo que hemos elaborado para este curso, para que pueda integrar y completar vuestro proyecto educativo de centro.
El comedor escolar¡Comer, Jugar, Aprender!
El MediterráneoSalud, Valores y Cultura
Mediterráneo significa “entre tierras”, cruce de culturas de todos los países que lo envuelven.
De esta fusión ha surgido un estilo de vida común rico en numerosos valores educativos.
Este es el centro de interés que os proponemos y bajo el cual desarrollaremos las actividades pedagógicas.
presentación
adhesión candidatura
Scolarest se adhieren a la campaña organizada por FDM (Fundación Dieta Mediterránea) para nombrar la DIETA MEDITERRÁNEA COMO PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD.
Recuperar y reforzar los hábitos, costumbres y valores del estilo de vida mediterráneo.
objetivos educativos
El estilo de vida mediterráneohábitos, costumbres y valores
objetivos educativos
Incentivar el deporte y la actividad física.
Promover un ocio social y al aire libre.
Tomar la dieta mediterránea como el modelo de alimentación más saludable.
Potenciar el consumo de frutas, verduras y pescado.Crece en SALUD
la Dieta Mediterráne
a
objetivos educativos
Crece en VALORES
Destacar el valor emocional del acto de la comida.
Potenciar los buenos hábitos en la mesa.
Recuperar el valor de los abuelos como fuente de conocimiento y tradición.
Estrechar los vínculos familiares.
los Abuelos y la Familia
objetivos educativos
Promover el arraigo a la propia cultura y pueblo.
Incentivar el espíritu del mediterráneo: familia, gastronomía, amigos, música…
Estrechar los vínculos sociales.Crece en
CULTURA
Fiestas y Tradiciones
“5 claves para vivir mejor”
Celebra las fiestas populares
Juega con los amigos al aire libre
Aliméntate con
Dieta Mediterránea
Siéntate a la
mesa Y disfruta
Escucha lo que
cuentan los
abuelos
contenidos
soporte visual para el comedor
2 m. x 1,5 m.
cartelería educativa
DINA 1 (60cm X 84cm)
5 claves para vivir mejor
cartelería educativa
desayunos y meriendas mediterráneos
cartelería educativa
importancia del mercadoen la dieta mediterránea
cartelería educativa
fiesta, música y danzasdel mediterráneo
cartelería educativa
cartelería temática
DINA 1 (60cm X 84cm)
22/03: Día Mundial del Agua
06/04: Día Mundial de la Actividad Física
07/04: Día Mundial de la Salud
23/04: Día Mundial del Libro
28/05: Día Mundial de la Nutrición
31/05: Día Mundial sin Tabaco
05/06: Día Mundial del Medio Ambiente
08/09: Día de la Alfabetización
21/09: Día Internacional de la Paz
20/11: Día Internacional de la Infancia
16/10: Día Mundial de la Alimentación
03/12: Día Mundial de la Discapacidad
10/12: Día Mundial de los Derechos Humanos
15/03: Día Mundial de los Derechos del Consumidor
calendario
DINA1
actividades
La programación de actividades es la herramienta para lograr la consecución de
los objetivos propuestos. Desarrollamos acciones en dos ámbitos:
• El periodo de alimentación, para desarrollar hábitos relacionados con la
alimentación, la salud y la higiene, entre otros.
• Los periodos inmediatamente anterior y posterior a la comida, para favorecer la
integración y desarrollar hábitos relacionados con la cultura, el deporte y el ocio.
Las actividades están adaptadas a los diferentes ciclos evolutivos y facilitan que el
comedor sea un espacio de convivencia agradable y lúdico.
actividades
Proponemos diversos tipos de actividades (recogidas en el dossier de trabajo del
equipo de monitores):
Juegos dirigidos, como herramienta de aprendizaje. Talleres, para despertar el estímulo e interés del niño. Actividades deportivas, incentivando el ejercicio físico. Juegos de mesa. Actividades especiales (Carnaval, Navidad, etc.). Tiempo libre. Actividades con material pedagógico específico.
juego del mediterráneo
2 cm X 1,75 cm
metodología
Entendemos el comedor escolar como un servicio integral donde vamos a:
☺ Comer alimentándonos, el servicio de alimentación.
☺ Jugar aprendiendo, la organización para la educación en el tiempo libre.
Durante la comida no sólo ingerimos alimentos sino que desarrollamos una serie de
hábitos, actitudes y valores.
Hábitos alimenticios (higiene postural, correcta utilización de los utensilios de
comida,…), actitudes positivas (colaboración, responsabilidad…), y valores sociales
(respeto, tolerancia, compañerismo, amistad…).
metodología
En el tiempo de ocio orientamos el juego libre y espontáneo dándole un
connotación atractiva y pedagógica.
Le proporcionamos al niño un conocimiento de sí mismo, de los demás y de su
entorno. Transmitimos conocimientos, desarrollamos habilidades y fomentamos
actitudes positivas.
El comedor escolar es un espacio idóneo para educar, por ello, trabajamos de
forma complementaria a vuestro ejercicio docente para asegurar una coordinación
y coherencia educativa.
información a las familias
Es importante que las familias tengan conocimiento de la participación de su hijo
en el servicio de comedor, así como de los objetivos que se persiguen en él.
A través del programa de menús mensual tienen información de lo que comen
sus hijos y sus aportes nutricionales, además de propuestas de desayunos y
cenas complementarias a la comida.
Periódicamente reciben los informes del comedor con la evolución del niño
sobre aspectos de alimentación, ocio y convivencia.
información a las familias
Pack de dos manteles de policarbonato
Obsequio de manteles individuales para los desayunos y meriendas.
recursos
Contamos con un equipo de monitores con experiencia y formación específica en
el trabajo con niños, tanto en el área de alimentación como en el de tiempo libre.
Ponemos también a vuestra disposición todos los profesionales que componen el
equipo pedagógico de Scolarest.
recursos
Facilitamos todos los recursos materiales necesarios para el desarrollo del
Proyecto Educativo.
El equipo de monitores cuenta con una herramienta fundamental para la
implantación del Proyecto Educativo, un dossier de actividades estructurado por
ciclos y temáticas.
seguimiento y evaluación
Durante el desarrollo del curso escolar evaluamos el proceso educativo para
comprobar el grado de consecución de los objetivos y poder intervenir, para así
garantizar su funcionamiento y evolución.
Para ello, además de la estrecha coordinación con nuestros equipos, mantenemos
un contacto muy cercano y directo con el Equipo Directivo.
seguimiento y evaluación
Al finalizar el curso escolar os presentamos una evaluación final en forma de
Memoria.
En esta se detalla el desarrollo del proyecto a lo largo del curso: organización,
actividades, grado de participación, aspectos a mejorar, logros alcanzados, etc.
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