Nutrición y
Prevención de cáncer
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/Secretaria de Salud Coahuila
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Sabías Que...
...Las frutas y verduras de color violeta combaten el envejecimiento
gracias a sus antioxidantes y fitoquímicos.
Además de que te ayudan a preservar la memoria y disminuyen
el riesgo de padecer algún tipo de cáncer
Las frutas y verduras de color rojo tales como: sandía, tomate, rábanos
y pimientos, ayudan a mejorar la salud de tu corazón y disminuyen el riesgo de cáncer por su contenido de
licopeno...
Sabías Que...
- No consuma o limite el consumo de comidas procesadas tales como embutidos y enlatados.
- Evite el consumo de alimentos quemados, muy asados, curados o ahumados.
- Limite el consumo de azúcares refinados (dulces, chocolates, donas).
- El consumo de alcohol no es recomendable. Si usted bebe, hágalo con moderación; que su consumo sea mínimo.
- Evite fumar.
- Procure mantener un peso corporal estable.
- Si su actividad laboral u ocupacional es baja o moderada, camine al menos una hora o haga un ejercicio equivalente a diario.
Cómo prevenir el cáncer...
Cómo prevenir el cáncer...
¡ Los antioxidantes ayudan a prevenir el cáncer !
La actividad física produce un efecto protector para el desarrollo de cáncer, principalmente del cáncer de colon.
- Elija una dieta rica en vegetales, frutas y leguminosas. Éstas son fuentes importantes de vitaminas A, B, C, D y minerales.
- Reduzca el consumo de carnes rojas; es preferible consumir carnes blancas como el pollo.
- Aumente en lo posible, el consumo de productos de mar, especialmente de pescado fresco.
- Limite al máximo el consumo de comidas con alto contenido de sal. Use condimentos suaves para sazonar las comidas.
- No consuma alimentos conservados mucho tiempo a temperatura ambiente. Éstos son fácilmente contaminados por bacterias y se descomponen rápidamente.
- Mantenga refrigerados los alimentos para conservarlos frescos; trate de no almacenarlos por largos periodos.
Las verduras son los alimentos con mayor cantidad de antioxidantes, te damos una lista
de las verduras que ayudan a prevenir el cáncer:
Brócoli
Coliflor
Zanahorias
Cebolla morada
Pimientos
Rábanos
Calabazas
Papas
Jitomates
Frutas de TemporadaFrutas de
Temporada
Primavera Verano Otoño Invierno Todo el año
Acelga Sandía Calabazas Aguacate Apio
Alcachofa Aguacate Kiwi Chayote Cebolla
Chabacano Calabacita Granada roja
Hojas verdes de
berzaBetabel
Fresa Ciruela Camote Pera Coliflor
Pimientos Ejote Tomate Naranja Zanahoria
Espárragos Uvas Uva Kiwi Chiles
ChÍcharos Tomate Chayote Guayaba Rábanos
Pera Col de Bruselas Toronja Brócoli
Tomatillos
Recuerda consumir las frutas de temporada ya que te brindaran los nutrientes necesa-rios para la prevención del cáncer y otras
enfermedades.
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