Top Related
Tecnología de Vinificación
APLICACIÓN DE LA CRIOMACERACIÓN, ENZIMAS, … · aplicaciÓn de la criomaceraciÓn, enzimas, maderas y resinas intercambiadoras en la vinificaciÓn de variedades gallegas vilagarcía
Depósitos de vinificación sin solidos sin pieles · 2020. 4. 23. · Depósitos de vinificación sin solidos (sin pieles) 5000 LITROS FC CON CAMISA ... Expresamente indicado para
Tratado sobre el cultivo de la vid y vinificación GUYOT (1881)
Evaluacion de Indices de Madurez Fenolica y Diferentes Volumenes de Vinificación del Cabernet Sauvignon
TANINOS y POLISACÁRIDOSoxigenaciÓn micro-oxigenaciÓn pre-embotellamiento 2 6 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 fa + fml (cinÉtica) polifenoles (mg/l) colica reactividad fml oxitann
MEMORIA DE RESULTADOS DE VINIFICACIÓN - …cifacantabria.org/Documentos/memoria proyecto vino 2012.pdf · de sistemas de cultivo y de vinificación, que se basa en el estudio del
NUEVAS TECNOLOGÍAS DE VINIFICACIÓN BASADAS EN LA APLICACIÓN DEL OXÍGENO Y USO DE SUSTITUTOS DEL ANHIDRIDO SULFUROSO