8/20/2019 tes urine fk uniba
1/21
Materi BioKimia Karbohidrat ini sangat berhubungan dengan Percobaan lainnya
yakni Uji Karbohidrat , namun materi kali ini akan lebih kompleks karena , merupakan
perpaduan antara Biologi dan Kimia , yang merupakan dua bidang studi yang saling
berkaitan erat antara satu sama lain.
Tujuan Praktikum
Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui sifat-sifat fisik dan kimia karbohidrat,
mengtahui jenis-jenis karbohidrat, reaksi-reaksi identifikasi dan sifat-sifat karbohidrat
dan membuktikan kandungan karbohidrat pada suatu zat berdasarkan reaksi-reaksi
tertentu.
Tinjauan Pustaka
Karbohidrat berfungsi sebagai penyedia energi yangutama. Protein dan lemak berperan juga sebagai sumber energi bagi tubuh kita, tetapi
karena sebagian besar makanan terdiri atas karbohidrat, maka karbohidrat-lah yang
terutama merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Amilum atau pati, selulosa,
glikogen, gula atau sukrosa dan glukosa merupakan beberapa senyaa karbohidrat
yang penting dalam kehidupan manusia.
Molekul karbohidrat terdiri atas atom-atom karbon, hidrogen, dan oksigen. !umlah atom
hidrogen dan oksigen merupakan perbandingan "#$ seperti pada molekul air. %ahulu
orang berkesimpulan adanya air dalam karbohidrat. Karena hal ini maka dipakai kata
karbohidrat, yang berasal dari kata &karbon' dan &hidrat' atau air.
(alaupun pada kenyataannya senyaa karbohidrat tidak mengandung molekul air, kata
karbohidrat tetap digunakan. )enyaa karbohidrat tidak hanya ditinjau dari rumus
empirisnya saja, tetapi yang penting ialah rumus strukturnya (McGilvery&Goldstein,
199!.
Pada senyaa yang termasuk karbohidrat terdapat gugus fungsi yaitu gugus *+,
gugus aldehida atau gugus keton. )truktur karbohidrat selain mempunyai hubungan
dengan sifat kimia yang ditentukan dengan sifat fisika, dalam hal ini juga aktiitas
optik(McGilvery&Goldstein, 199!.
!ika kristal glukosa murni dilarutkan dalam air, maka larutannya akan memutar cahaya
terpolarisasi ke arah kanan. amun bila larutan itu dibiarkan beberapa aktu dan
diamati putarannya, terlihat baha sudut putaran berubah menjadi semakin kecil,
hingga lama-kelamaan menjadi tetap. Peristia ini disebut mutarotasi, yang berarti
perubahan rotasi atau perputaran (McGilvery & Goldstein, 199!.
http://www.gudangmateri.com/2009/12/uji-karbohidrat.htmlhttp://www.gudangmateri.com/2009/12/uji-karbohidrat.html
8/20/2019 tes urine fk uniba
2/21
8/20/2019 tes urine fk uniba
3/21
namun kira-kira " jam sesudah itu, jumlah glukosa darah akan kembali pada keadaan
semula. Pada orang yang menderita diabetes mellitus, jumlah glukosa darah lebih dari
$13 mg per $33 ml darah 8Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
4/21
sakarat yang dihasilkan oleh oksidasi glukosa. Pembentukan asam musat ini dapat
dijadikan cara identifikasi galaktosa, karena kristal asam musat mudah dimurnikan dan
diketahui bentuk kristal maupun titik leburnya. 8Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
5/21
adalah disakarida (McGilvery&Goldstein, 199!.
Sukrosa adalah gula yang kita kenal sehari-hari, baik yang berasal dari tebu meupun
dari bit. )elain dari tebu dan bit, sukrosa terdapat pada tumbuhan lain, misalnya dalam
buah nanas dan dalamortel. %engan hidrolisis sukrosa akan terpecah dan
menghasilkan glukosa dan fruktosa (McGilvery&Goldstein, 199!.
Pada molekul sukrosa terdapat ikatan antara molekul glukosa dan fruktosa, yaitu antara
atom karbon nomor $ pada glukosa dengan atom karbon nomor " pada fruktosa melalui
atom oksigen. Kedua atom karbon tersebut adalah atom karbon yang mempunyai
gugus *+ glikosidik atau atom karbon yang merupakan gugus aldehida pada glukosa
dan gugus keton pada fruktosa. . +leh karena itu molekul sukrosa tidak mempunyai
sifat dapat mereduksi ion-ion 5u "D atau AgD dan juga tidak membentuk
osazon (McGilvery&Goldstein, 199!.
)ukrosa mempunyai sifat memutar cahaya terpolarisasi ke kanan. asil yang diperoleh
dari reaksi hidrolisis adalah glukosa dan fruktosa dalam jumlah yang ekuimolekuler.
;lukosa memutar cahaya terpolarisasi ke kanan, sedangkan fruktosa ke kira. +leh
karena fruktosa memiliki rotasi spesifik lebih besar dari glukosa, maka campuran
glukosa dan fruktosa sebagai hasil hidrolisis itu memutar ke kiri.
Proses ini disebut inerse. hasil hidrolisis sukrosa yaitu campuran glukosa dan fruktosa
disebut gula inert. Madu lebah sebagian besar terdiri atas gula inert dan dengan
demikian madu mempunyai rasa lebih manis daripada gula. Apabila kita makan
makanan yang mengandung gula, maka dalam usus halus, sukrosa akan diubahamenjadi glukosa dan fruktosa oleh enzim sukrase atau
inertase (McGilvery&Goldstein, 199!.
Laktosa
%engan menghidrolisis laktosa akan menghasilkan %-galaktosa dan %-gluokosa,
karena itu laktosa adalah suatu disakarida. /katan galaktosa dan glukosa terjadi antara
atom karbon nomor $ pada galaktosa dan atom karbon nomor 6 pada glukosa. +leh
karenanya molekul laktosa mempunyai sifat mereduksi gugus *+ glikosidik.
%engan demikian laktosa memiliki sifat mereduksi dan mutarotasi. Biasanya laktosa
mengkristal . %alam susu terdapat laktosa yang sering disebut gula susu. Pada anita
yang seadng dalam masa laktasi atau masa menyusui, laktosa kadang-kadang terdapat
dalam urine dengan konsentrasi yang sangat rendah. %ibandingkan dengan glukosa,
laktosa memiliki rasa yang kurang manis. Apabila laktosa dihidrolisis kemudian
dipanaskan dengan asam nitrat akan terbetuk asam musat (McGilvery&Goldstein,
8/20/2019 tes urine fk uniba
6/21
199!.
Maltosa adalah suatu disakarida yang terbentuk dari dua molekul glukosa. ikatan yang
terjadi ialah antara atom karbon nomor $ dan atom karbon nomor 6, oleh karenanya
maltosa masih mempunyai gugus *+ glikosidik dan dengan demikian masih
mempunyai sifat mereduksi. Maltosa merupakan hasil antara dalam proses hidrolisis
amilum dengan asam maupun dengan enzim (McGilvery&Goldstein, 199!.
Eelah diketahui baha hidrolisis amilum akan memberikan hasil akhir glukosa. %alam
tubuh kita amilum mengalami hidrolisis menjadi maltosa oleh enzim amylase. maltosa
ini kemudian diuraikan oleh enzim maltase menjadi glukosa yang digunakan oleh
tubuh(McGilvery&Goldstein, 199!.
Maltosa mudah larut dalam air dan mempunyai rasa yang lebih manis daripada laktosa,
tetapi kurang manis daripada sukrosa (McGilvery&Goldstein, 199!.
>rutan tin0kat rasa manis pada beberapa mono dan disakarida #
Rafinosa adalah suatu trisakarida yang penting, terdiri atas tiga molekul monosakarida
yang berikatan, yaitu galaktosa-glukosa-fruktosa. Atom karbon $ pada galaktosa
berikatan dengan atom karbon 9 pada glukosa, selanjutnya atom karbon $ pada
glukosa berikatan dengan atom karbon " pada fruktosa (McGilvery&Goldstein, 199!.
Apabila dihidrolisis sempurna, rafinosa akan menghasilkan galaktosa, glukosa dan
fruktosa. Pada kondisi tertentu hidrolisis rafinosa akan memberikan hasil-hasil tertentupula. idrolisis dengan asam lemah atau pada konsentrasi D rendah, akan
menghasilkan melibiosa dan fruktosa. asil yang sama seperti ini juga dapat diperoleh
melalui hidrolisis dengan bantuan enzin sukrase.
%i samping itu, hidrolisis dengan bantuan enzim maltase akan memberikan hasil
galaktosa dan sukrosa. asil hidrolisis sempurna juga dapat diperoleh apabila dalam
8/20/2019 tes urine fk uniba
7/21
reaksi ini digunakan dua jenis enzim, yaitu sukrase dan melibiase. Melibiase akan
menguraikan melibiosa menjadi galaktosa dan glukosa 8Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
8/21
Molekul amilopektin lebih besar daripada molekul amilosa karena terdiri atas lebih dari
$.333 unit glukosa. Butir-butir pati tidak larut dalam air dingin tetapi apabila suspensi
dalam air dipanaskan, akan terbentuk suatu larutan koloid yang kental. larutan koloid ini
apabila diberi larutan iodium akan berarna biru. (arna biru tersebut disebabkan oleh
molekul amilosa yang membentuk senyaa. Amilopektin dengan iodium akan
memberikan arna ungu atau merah lembayung. 8Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
9/21
Selulosa terdapat dalam tumbuhan sebagai bahan penbentuk dinding sel. )erat kapas
boleh dikatakan seluruhnya adalah selulosa. %alam tubuh kita selulosa tidak dapat
dicernakan karena kita tidak mempunyai enzin yang dapat menguraikan selulosa.
%engan asam encer tidak dapat terhidrolisis, tetapi oleh asam dengan konsentrasi
tinggi dapat terhidrolisis menjadi selobiosa dan %-glukosa. )elobiosa adalah suatu
disakarida yang terdiri atas dua molekul glukosa yang berikatan glikosidik antara atom
karbon $ dengan atom karbon 6. 8Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
10/21
dalam suasan basa. )ifat sebagai reduktor ini dapat digunakan untuk keperluan
identifikasi karbohidrat maupun analisis kuantitatif. )ifat mereduksi ini disebabkan oleh
adanya gugus aldehida atau keton bebas dalam molekul karbohidrat. )ifat ini tampak
pada reaksi reduksi ion-ion logam misalnya ion 5u "D dan ion AgD yang terdapat pada
pereaksi-pereaksi tertentu. Beberapa contoh diberikan sebagai berikut#
Pereaksi Fehling
Pereaksi ini dapat direduksi selain oleh karbohidrat yang mempunyai sifat mereduksi,
juga dapat direduksi oleh reduktor lain. Pereaksi fehling terdiri atas " laruten, yaitu
larutan =ehling A dan B. Carutan =ehling A adalah larutan 5u)+6 dalam air, sedangkan
larutan =ehling B adalah larutan garam K atartat dan a+ dalam air.
%alam pereaksi ini ion 5u"D direduksi menjadi ion 5uD yang dalam suasana basa akan
diendapkan sebagai 5u"+. %engan larutan glukosa $F, pereaksi =ehlingmenghasilkan endapan berarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan
yang lebih encer misalnya larutan glukosa 3,$F, endapan yang terjadi berarna hijau
kekuningan. 8Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
11/21
untuk membedakan antara monosakarida dengan disakarida. Monosakarida dapat
mereduksi lebih cepat daripada disakarida. !adi 5u"+ terbentuk lebih cepat oleh
monosakarida daripada oleh disakarida, dengan anggapan baha konsentrasi
mopnosakarida dan disakarida dalam larutan tidak berbeda banyak.
Eauber dan Kleiner membuat modifikasi atas pereaksi ini, yaitu dengan jalan mengganti
asam asetat dengan asam laktat dan ion 5uD yang dihasilkan direaksikan dengan
pereaksi arna fosfomolibdat hingga menghasilkan arna biru adanya monosakarida.
%isakarida dengan konsentrasi rendah tidak memberikan hasil positif. Perbedaan
antara pereaksi Barfoed dengan pereaksi =ehling atau Benedict ialah baha pereaksi
Barfoed digunakan pada suasana asam. 8Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
12/21
Pembentukan Osazon
)emua karbohidrat yang mempunyai gugus aldehid atau keton bebas akan membentuk
osazon bila dipanaskan bersama fenilhidrazina berlebih. +sazon yang terjadi
mempunyai bentuk kristal dan titik lebur yang khas bagi masing-masing karbohidrat. al
ini sangat penting karena dapat digunakan untuk mengidentifikasi karbohidrat dan
merupakan salah satu cara untuk membedakan beberapa monosakarida, misalnya
antara glukosa dan galaktosa yang terdapat dalam urine anita dalam masa menyusui.
8Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
13/21
Carutan Cuff
Carutan Barfoed
aftol
")+6
5l pekat
Carutan resorsinol
Pentosa A dan B
Pereaksi Bial
Carutan Antron
a"5+1
Arabinosa 3,$ M
Asam asetat anhidrida
=enilhidrazina
a-asetat padat
Eimol biruCarutan yod
;likogen
%e?trin
Carutan amilum
Carutan lugol iodine
)alia
=urfural 3,3$ M.
%asil Pen0amatan
$. %aya mereduksi
a. Ui !enedi"t
;lukosa memiliki sifat dapat mereduksi ion 5u"D menjadi ion 5uD yang ada pada
larutan Benedict sehingga menjadi 5u"+ yang berbentuk endapan. )emakin
menigkatnya konsentrasi glukosa pada uji Benedict ini, endapan yang terjadi makin
banyak. al ini menandakan baha makin reduktif gula tersebut mereduksi larutan
Benedict.
b. Ui Luff
>ji Cuff digunakan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi terhadap endapan. Pada
tabung $ yang diisi oleh fruktosa 3,3" M terbentuk endapan merah bata dan jumlahnya
relatif banyak. Eabung " yang diisi oleh glukosa 3,3" M membentuk endapan merah
bata yang jumlahnya sedikit. al ini disebabkan fruktosa memiliik gugus reduksi pada
atom 5 " sedangkan glukosa memiliki gugus pereduksi pada atom 5 $. Pada tabung 1
yang terisi oleh laktosa 3,3" M terbentuk endapan arna coklat yang jumlahnya
8/20/2019 tes urine fk uniba
14/21
banyak.
al ini disebabkan karena atom 5 6 glukosa berikatan dengan atom 5 $ pada
galaktosa. ang berarti laktosa mampu mereduksi larutan Benedict. )edangkan pada
tabung 6 yang diisi oleh larutan sukrosa 3,3" M terdapat arna merah bata yang
disebabkan ikatan antara atom 5 $ pada glukosa dengan atom 5 " fruktosa yang
mengakibatkan kemampuan reduksi menjadi hilang. Pada tabung 4 yang berisi larutan
amilum, terdapat arna biru yang mengindikasi adanya polisakarida amilum.
Amilum merupakan salah satu karbohidrat kompleks yang dalam hal ini belum
mencapai tahap hidrolis sempurna yaitu menjadi glukosa.
". Pengaruh asam 8dehidrasi:
a. Uji MolishPada hasil percobaan, tabung $ terbentuk lapisan arna yang berturut-turut dari atas ke
baah# hijau-ungu-hitam. al ini disebabkan karena glukosa merupakan monosakarida
yang harus mengalami dehidrasi menjadi furfural. Pada tabung " dan 1 terdapat lapisan
arna pada tabung reaksi yaitu hijau-ungu-coklat. Amilum dan selulosa merupakan
polisakarida sehingga untuk menghasilkan cincin ungu harus melalui hidrolisis menjadi
oligosakarida -N monosakarida yang kemudian mengalami dehidrasi menjadi furfural.
al ini sesuai dengan tinjauan pustaka menurut arper et al 8$020: dan menurut
Mc;ilery
8/20/2019 tes urine fk uniba
15/21
gula dan dipanaskan dalam penangas air yang mendidih. eaksi hanya menyangkut
karbon karbonil 8yaitu gugus aldehida atau keton: dan karbon yang berdekatan. Akan
terlihat dengan membandingkan struktur osazon baha glukosa, fruktosa dan manosa
akan membentuk osazon yang sama.
6. asil hidrolisis
a. Ui !enedi"t
Pada tabung $a, arna yang terjadi adalah tetap seperti arna semula, pada tabung
ditemukan presipitat putih. al ini menandakan adanya proses hidrolisis maltosa
menjadi dua molekul glukosa. Proses pemanasan mempercepat hidrolisis maltosa
menjadi glukosa. Pada tabung $b, arna yang terjadi adalah coklat tua dan terbentuk
presipitat hitam, maltosa mungkin lebih lama terhidrolisis sehingga endapan yang
terjadi lebih sedikit. al ini sesuai dengan tinjauan pustaka menurut arper et al 8$020:
dan Mc;ileryji )elianoff
Pada tabung $, sukrosa terhidrolisis oleh 5l menjadi fruktosa dan glukosa. Karena
fruktosa memiliki gugus keton maka ketika bereaksi dengan resorsinol akanmemberikan rna kuning. )ebenarnya arna yang diharapkan adalah merah-ceri,
namun karena konsentrasi yang digunakan kecil, maka arna yang terjadi adalah
kuning. al ini sesuai dengan tinjauan pustaka menurut arper et al 8$020: yang
menyatakan baha fruktosa dapat bereaksi dengan reagen )elianoff dan memberikan
kompleks arna merah ceri.
Pada tabung ", maltosa dihidrolisis oleh 5l menjadi glukosa dan glukosa. ;lukosa
tidak memiliki gugus keton, sehingga tidak bereaksi dengan resorsinol.
al yang serupa juga terjadi pada tabung 1, laktosa dihidrolisis oleh 5l menjadi
glukosa dan galaktosa. Baik glukosa maupun galaktosa sama-sama tidak memiliki
gugus keton, sehingga tidak bereaksi terhadap reagen esorsinol.
4. Polisakarida
)etelah metabung diuji yod, arna yang muncul berturut-turut adalah biru pekat 8hitam:,
coklat kemerahan, merah hati, merah, orange dan akhirnya arna serupa dengan
8/20/2019 tes urine fk uniba
16/21
arna yod. (arna-arna tersebut merupakan indikasi baha terjadi proses hidrdolisis
sempurna amilum menjadi glukosa. al ini ditunjukkan dengan uji yod negatif, karena
glukosa jika diuji dengan pereaksi od akan memberikan hasil negatif.
)edangkan setelah diuji dengan Benedict, arna larutan menjadi kuning keruh dan
terdapat endapan merah bata yang menandakan baha glukosa memilii gugus reduksi
yang dapat mereduksi ion 5u"D menjadi 5uD dan akan mengendap sebagai 5u"+. al
ini sesuai dengan tinjauan pustaka menurut Mc;ileryji Molish digunakan untuk
membuktikan sifat ini. Monosakarida memiliki sifat fisik yang khas, yaitu melaluipembentukan osazon yang jika dilihat melalui mikroskop akan menunjukkan bentuk-
bentuk kristal.
Karbohidrat kompleks mengalami hidrolisis menjadi oligosakarida, disakarida dan
kemudian monosakarida. al ini dapat diuji dengan menggunakan uji od dan uji
Benedict.
)umber #
http#LLyukiicettea.blogspot.comL"330L$3Lbiochemistry-laporan-biokimia.html
http://www.gudangmateri.com/2010/02/biokimia-karbohidrat.html
Alat#O" tabungO
http://yukiicettea.blogspot.com/2009/10/biochemistry-laporan-biokimia.htmlhttp://www.gudangmateri.com/2010/02/biokimia-karbohidrat.htmlhttp://yukiicettea.blogspot.com/2009/10/biochemistry-laporan-biokimia.htmlhttp://www.gudangmateri.com/2010/02/biokimia-karbohidrat.html
8/20/2019 tes urine fk uniba
17/21
$ rak tabungOPipet tetesOPemanas air
Bahan#O>rineOCarutan benedictProsedur Kerja$.)iapkan alat dan bahan.".Masukkan 63 cc larutan benedict ke dalam tabung tinggi, lalumasukkan tabung berisi larutan benedict tersebut ke dalam pemanas air dan
panaskan hingga mendidih.1.)ete lah la ru tan benedic t mendid ih , te teskan " te tes ur ine ke da lam tabung tersebu t , kemudian dipanaskan kembali hingga mendidih.6. !ikasudah mendidih, dinginkan $3 menit dan lihatlah perubahan arna yang terjadi./nterpretasi perubahan arna#OBiru terang tanpa endapan # 8 - :OBiru kehijauan dengan endapan tipis # 8 D :
OBiru kehijauan dengan endapan tebal # 8 DD :OBiru lembayung 8sedikit merah atau oranye: dengan endapan tipis # 8 DDD :OMerah bata dengan endapan tebal # 8 DDDD :C a p o r a n h a s i l p r a k ti k u m b i o k i m i a P a g e"
asil Praktikum dan Pembahasan>r in yang d igunakan sebagai spes imen da lam pemer iksaan g lukosa ur in bermacam-macam jen isnya. ! ika k i ta melakukan pemer iksaanglu kos a uri n den gan men ggu nak an uri nkumpulan sepanjang "6 jam padaseseorang, ternyata tidak benyak berbeda dari urin "6 jamberikutnya. Akantetapi bila kita mengadakan pemeriksaan dengan sampel urin seseorangpadasaat-saat yang tidak menentu di aktu siang atau malam sesudah atau sebelummakan, aktiitasfisik dan lain sebagainya, maka akan diperoleh hasil
8/20/2019 tes urine fk uniba
18/21
pemeriksaan yang berbeda antara sampelurin tertentu dengan sampel urin lain. /tu sebabnya penting sekali untuk memilih danmenentukan sampel urin sesuaidengan tujuan pemeriksaan.>rin seaktu merupakan urin yang dikeluarkan pada suatuaktu tanpa ditentukan secarakhusus. )pesimen ini cukup baik untuk pemeriksaanglukosa urin secara rutin. >rin postprandialme rupakan ur in ya ng per tama ka l i
d ike luarkan $ ,4 jam-1 jam sete lah makan. )pes imenin ikhusus d igunakan untuk memantau kadar g luko sa ur in pasie n setelah makan . >r in pagimerupakan urinyang pertama kali setelah bangun tidur. >rin ini lebih pekat danmerupakankumpulan ur in malam har i . )pesimen in i t idak baik untukpemeriksaan penyaring terhadapadanya glukosuria.C a p o r a n h a s i l p r a k ti k u m b i o k i m i a P a g e1
8/20/2019 tes urine fk uniba
19/21
8/20/2019 tes urine fk uniba
20/21
)eperti halnya dengan darah maka urin harus diperiksa seaktu masihsegar. !ika urindisimpan mungkin terjadi perubahan susunan kimia oleh kuman. >ntuk mengecilkankemungkinan perubahan ini pada keadaan terpaksa pemeriksaantertunda. )elain itu apabila akandigunakan urin "6 jam dapat digunakan bahanpengaet urin untuk menghambat pertumbuhankuman. Eoluena sebanyak "-4ml untuk mengaetkan urin "6 jam merupakan bahan pengaetyang baikuntuk pemeriksaan glukosa.Eujuan pemeriksaan glukosa urin tidak untuk memastikan diagnosis %M, karenapemeriksaan ini tidak selalu dapat mencerminkankonsentrasi glukosa dalam darah. Pemeriksaanurin ini yang pal ing ser ing dimintaoleh pasien. Eerdapat batas ambang ginjal untuk glukosayang merupakan
batas konsentrasi glukosa dalam darah yang masih dapat ditahan olehglomerulus ginjal. Apabila konsentrasi glukosa dalam darah N $73 mgLdC 8 batasambang ginjaluntuk glukosa:, glukosa akan keluar ke urin dan padapemeriksaan glukosa urin hasilnya akanpositif. >rin yang dikeluarkan tidaksecara langsung berkorelasi dengan konsentrasi glukosadalam darah padasaat yang sama. al ini disebabkan urin yang dikeluarkan oleh ginjalakandi tampung sem entara d i kandung kemih kemudi an sete lah penu hbaru dkeluarkan. %engandemikian apabila ingin diperiksa glukosa urin puasa,maka setelah pasien puasa semalam , pasienpada pagi hari harus mengosongkankandung kemih dan membuang urinnya dahulu, kemudiankencing yangberikutnya baru diperiksa. %engan keterbatasan tersebut
pemeriksaan glukosadalam urin masih bermanfaat sebagai penyaring, bilahasilnya positif kemungkinan besar %Myang kada glukosanya tinggi melebihinilai ambang ginjal dan sebagai pemantau pengendalian%M.Metodepemeriksaan glukosa urin yang berdasarkan reaksi reduksi banyakmacamnya,tetapi metode benedict dengan menggunakan reagen kuprisulfatyang sampai saat ini masihbanyak dipakai di laboratorium sederhana untukmemeriksa glukosa urin.5u)+6 D zat 8red:5u"+ D zat8oks:asi l pemeriksaan bers i fat kual i tat i f sehingga hanya digunakan unt uk pe me ri ks aa npenyaring saja. ang hanya bisa dinilai hanyalah dari
segi arna dan adanya endapanglukosaatau t idak. %ar i has i l pen gamatan yan g d idapatkan ter jad i p er ub ah an a rn a be ne di ct ya ng dicampur " tetes urin menjadi arna birubening dan terdapat sedikit endapan. asil ini bilaC a p o r a n h a s i l p r a k ti k u m b i o k i m i a P a g e6
8/20/2019 tes urine fk uniba
21/21
PIMI/K)AA I%>K)/ >/I
• Prinsip# glukosa dapat mereduksi ion cupri dalam larutan alkalis terjadi perubahan arna dari
hijau merah
• Eujuan# menentukan adanya glukose dalam urine
• Persiapan p?#
• %ilarang minum obat it.5, salisilat, sterptomisin memberi hasil positif palsu
Alat yang digunakan#
$. Eabung reaksi
". Pipet
1. Campu spiritus
6. Penjepit tabung
4. eagen#
9. =ehling
2. Benedict
5ara pemeriksaan 8Metode Benedict:#
• Masukan ",4cc reagen benedict kedlm tabung reaksi
• Eambahkan urine 6 tetes
• Panaskan dalam air mendidih 4 menit atau dengan api spiritus " menit, jaga jangan sampai
mendidih
• Angkat tabung dan baca hasilnya
asil#
$. egatif # tetap biru atau kehijauan
". Positif D# hijau kekuningan keruh
1. Positif DD# kuning keruh
6. Positif DDD# !ingga atau lumpur keruh
4. Positif DDDD# Merah bata keruh
http://dr-suparyanto.blogspot.com/2010/01/laboratoriumklinik-pemeriksaan-
urine.html
http://dr-suparyanto.blogspot.com/2010/01/laboratoriumklinik-pemeriksaan-urine.htmlhttp://dr-suparyanto.blogspot.com/2010/01/laboratoriumklinik-pemeriksaan-urine.htmlhttp://dr-suparyanto.blogspot.com/2010/01/laboratoriumklinik-pemeriksaan-urine.htmlhttp://dr-suparyanto.blogspot.com/2010/01/laboratoriumklinik-pemeriksaan-urine.htmlTop Related