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SINTMAS VISUALESDEDEFICIENCIA NUTRICIONAL
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ndice1. Diagnstico visual de las plantas.2. Los nutrientes en las plantas.
Criterios de esencialidad.
Macronutrientes y micronutrientes.Causas de la carencia de nutrientes.Movilidad.
3. Sntomas visuales de la deficiencia nutricional.
4. Nutrientes.5.Usos, ventajas y limitaciones del diagnsticovisual.
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DIAGNSTICO VISUAL DE LAS PLANTAS
Este es un sistema utilizado cada da ms, quepermite a los productores de planta detectarposibles deficiencias de nutrientes en la planta,que se pueden manifestar de distintas formas:
- una coloracin inusual.-retraso de crecimiento.-daos en las hojas.
-defoliacin.
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LOS NUTRIENTES EN LA PLANTA
Hay 60elementos qumicosdiferentes formando parte del
organismo de una planta.
Pero solo16son esenciales para el
correcto crecimiento y desarrollo dela planta.
Para que un elemento sea indispensabledebe reunir dos caractersticas:
-Su ausencia provoca un crecimientoanormal o la muerte de la planta, y este nose puede sustituir por otro.
-El elemento debe ejercer un efecto directoen el crecimiento y metabolismo de la
planta.
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Macronutrientes y micronutrientes
Macronutrientes(Son tomados encantidades grandes
>0,05%)
Micronutrientes(Las plantas toman
cantidades mspequeas
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Hay que diferenciar al H, al C yOpor ser
absorbidos en mayor cantidad y directamentedel aire y del agua y se consideran elementosno minerales.
Son los llamados MACROELEMENTOS.
Sus funciones dentro de las plantas es sercomponentes de carbohidratos, lpidos,
protenas y cidos nucleicos, y adems elcarbono es un reactivo de la fotosntesis.
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Causas de la carencia de losnutrientes esenciales
La ausencia de ese nutriente en el suelo.
el pH.Ejemplo: Suelos salinos.
El exceso de otro nutriente en el suelo.(nutrientes antagnicos)
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La movilidad de los nutrientes
Cada nutriente tiene diferente movilidad dentrode la planta, es as como diferenciamos entrenutrientes mviles e inmviles.
La importancia de la movilidad viene de que lossntomas carenciales se manifestarn en una uotra parte de la planta dependiendo de cmo demviles sean stos.
Nutriente mvil.Los sntomas carenciales se ponen de manifiesto enlas partes viejas de la planta.
(N, K, Mo, P, Cl, Na, Zn, Mg)Ejemplo: hojas maduras. Nutriente inmvil.
Los sntomas carenciales se ponen de manifiesto enlas partes ms jvenes de la planta.(Ca, S, Fe, B, Cu)Ejemplo: hojas ms nuevas o jvenes.
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Sntomas de deficienciasnutricionales en plantas
Clorosis:el amarillamiento del tejido de lashojas debido a la carencia de clorofila, sepresenta en tanto en las hojas jvenes como las
ms maduras.Magnesio Mg, Hierro Fe,
Zinc Zn.
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Sntomas de deficienciasnutricionales en plantas
Necrosis:Es la muerte patolgica dealguna parte de planta (tallo, raz, hojas..)es irreparable, es decir no se puede curar.
Calcio Ca,
Potasio K,
Boro B,Manganeso Mn.
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Detencin del crecimiento
Falta de produccin de frutos y semillas
Enrojecimiento de los vegetales:Alguna partede la planta toma un color rojizo debido a laformacin de antocianinas.
Endurecimiento y adelgazamiento de lostallos herbceos: las hierbas desarrollan tallosleos.
Otros sntomas de deficienciasnutricionales en plantas
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SINTOMAS VISUALES DE DEFCIENCIA NUTRICIONAL
HOJAS
VIEJASHOJAS
NUEVASHOJAS
VIEJAS Y
NUEVAS
ZnNERVIADURAS
VERDESMANCHAS
NECROTICAS
SIN MANCHAS
NECROTICAS
NERVIADURAS
AMARILLAS
K
Mo
NERVIADURAS
VERDES
NERVIADURAS
AMARILLAS
NMg
Fe
MnS
Cu
BROTE
TERMINAL
Ca
B
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Sntomas:Empieza por las hojas msviejas.
Hojas verde plido se tornan en
amarillo las hojas inferiores secaen
Follaje escaso. Planta conaspecto raqutico y amarillento.
Exceso:Se deprime la absorcin deFsforo, potasio, cobre y otros.
Macronutrientes: Nitrgeno, N
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Potasio, K
Sntomas:Primeros sntomas en hojas viejas.Cuando es aguda, los brotes
jvenes son los mas afectados, sesecan.Bordes y puntas de las hojas msviejas secas despus de amarillear.Parecidos a los del magnesio, peroms centrado en los bordes.
Hojas jvenes rojizas.Reduccin de la floracin,fructificacin y desarrollo de laplanta.
Exceso:puede provocar carenciade magnesio.
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Magnesio, Mg.
Sntomas:Un color amarillento tantoentre los nervios como enlos bordes, siendo las
hojas de abajo y masviejas las ms afectadas.
Ms tarde, afecta a lashojas jvenes, hasta lacada de hojas.
Una causa frecuente es elexceso relativo de potasio.
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Calcio, Ca.
Sntomas:Generalmente se observa,necrosis de los pices y puntasde hojas jvenes, deformacin delas hojas generalmente engancho hacia abajo y, a menudo,clorosis en el nuevo crecimiento
Inmvil.
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Fsforo, P.
Sntomas:Suele comenzar en las hojasinferiores.Hojas con un verde oscuro queadquieren luego color rojizo oprpura caractersticos y llegana secarse.Nmeros de brotes disminuye(forma tallos finos y cortos, con
hojas pequeas)menor desarrollo radicular,floracin y cuajado de frutosEl exceso no parece causar
daos.
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Azufre, S.
Sntomas:Se presenta como unaclorosis general, con hojasms claras hacia la parte
superior de la planta.Son muy semejantes a lacarencia de Nitrgeno. Alser tan inmvil aparece
primero en las hojas msjvenes
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Micronutrientes: Molibdeno.
Clorosis general, empezando por las hojas viejas.
La planta de verde claro tira a amarillo.
MvilDeformaciones en las hojas nuevas
(hojas enrolladas o en cuchara) o como clorosis entre
nerviaciones en hojas intermedias o inferiores o comonecrosis de bordes.
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Zinc. Inmvil. Amarillamiento intervenal en hojas jvenes, ms
definida y marcada que la de Fe, inicindose comobandas en la parte basal de la hoja.
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Boro. Inmvil.
Las hojas nuevas se enrollanhacia adentro y sedeforman, aparecen manchas clorticasy necrticas.Se reduce el cuajado de las frutas.
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Hierro, Fe. Inmvil.
lorosisinternervalen hojas jvenesseguida por clorosisen venas.
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Cobre, Cu. Inmvil.Aparecen primero
en las hojas jvenes yactivas.
La carencia de Cobre es lams difcil de diagnosticar.
En hojas jvenesse aprecianmanchas clorticas(amarillas) poco especficas.
Latonalidad verde azulada
de las hojasconstituye elprincipal sntoma de sucarencia
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Manganeso, Mn.
Inmvil.
Hojas jvenes
amarillas entre losnervios quepermanecen verdes.Con carencias muyfuertes tambinamarillearn dichosnervios.
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El uso ms comn de esta tcnicaes en cultivos anuales ya que los
resultados son necesariosinmediatamente y las variacionestemporales en el contenido de
nutrientes en las plantasfrecuentemente no justifican el
alto costo de un anlisis completode nutrientes minerales
USOS DEL DIAGNSTICO VISUAL
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VENTAJAS DEL
DIAGNSTICO VISUAL
Rpido
SencilloEconmico
Siempre disponible
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