SalmónSalmónCongeladoCongelado
Grupo 3
HISTORIAHISTORIA
1820 Introducción de especies acuíolas exóticas
1921 Introducción del Salmon (Coho, plateado) con la participación del Instituto de Fomento pesquero
1974 Se inicia el cultivo en nuestro país de trucha arco Iris
1978 Comienza la participación del estado con la creación de la Subsecretaría de Pesca y el Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca).
Chile ocupa el 2° lugar en el mundo después de Noruega
Especificaciones Especificaciones
Producto a Exportar:Producto a Exportar: Salmón Congelado Salmón Congelado Cantidad:Cantidad: 700 Toneladas. 700 Toneladas. Transporte:Transporte: Marítimo Marítimo Lugar de Origen:Lugar de Origen: Puerto Chacabuco Puerto Chacabuco Puerto Salida: Puerto Salida: Puerto ChacabucoPuerto Chacabuco Lugar de Destino:Lugar de Destino: Hong Kong Hong Kong Tiempo de Entrega:Tiempo de Entrega: 3 meses 3 meses Período Estación:Período Estación: Final de Abril Final de Abril
Principales MercadosPrincipales Mercados
ProductoEnero - Sept
2009Enero - Sept
2010
Var Part 2010
Salmón Atlántico 149.994 69.536 -53,6% 28,9%
Samon Coho 53.620 45.299 -15,5% 18,8%
Salmón Rey 469 486 3,6% 0,2%
Salmón s/e/Salmón n/s 74.396 37.406 -49,7% 15,6%
Trucha café 229 4 -98,3% 0,0%
Trucha 77.658 87.821 13,1% 36,5%
Total 356.366 240.552 -32,5%
Comparativo por tipo de producto (Tons. Netas)
EstadoEnero - Sept
2009Enero - Sept
2010 Var
Congelado 215.595 144.009 -33,2%Fresco 56.919 44.564 -21,7%Conservas 2.114 983 -53,5%Seco Salado 1.543 3.947 155,8%Ahumado 4.207 4.119 -2,1%Harina - Aceite 75.986 42.930 -43,5%Vivo 2 0 -100,0%Total 356.366 240.552 -32,5%
Destino Enero - Sept 2009
Enero - Sept 2010 Var
Japón 4,7 5,8 23,4%Estados Unidos 7,3 7,9 8,2%Latinoamérica 4,3 6,0 39,5%Unión Europea 5,9 7,4 25,4%Otros Mercados 2,5 4,1 64,0%TOTAL 4,5 5,9 31,1%
Comparativo por estado del producto (Tons. Netas)
Comparativo precios por kg (FOB)
Propiedades del SalmónPropiedades del Salmón Contiene: Contiene:
– Vitaminas: A,D y Complejo BVitaminas: A,D y Complejo B– Yodo, Fósforo, Magnesio, Hierro, Selenio y Calcio.Yodo, Fósforo, Magnesio, Hierro, Selenio y Calcio. – Cualquier método de cocción no afecta los ácidos grasos Cualquier método de cocción no afecta los ácidos grasos
omega 3.omega 3.
Beneficios para nuestra salud:Beneficios para nuestra salud:
– Protección contra la osteoporosis.Protección contra la osteoporosis. – El consumo de pescados azules disminuye la opción de El consumo de pescados azules disminuye la opción de
Diabetes Diabetes – Colesterol.Colesterol.
Enfermedades CardiovascularesEnfermedades Cardiovasculares– ArteriosclerosisArteriosclerosis
Clasificación ArancelariaClasificación Arancelaria Partida arancelaria: 030212Partida arancelaria: 030212
Salmones del Pacífico (Oncorhynchus nerka, Salmones del Pacífico (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou y Oncorhynchus rhodurus), Oncorhynchus masou y Oncorhynchus rhodurus), salmones del Atlántico (Salmo salar) y salmones del salmones del Atlántico (Salmo salar) y salmones del Danubio, frescos o refrigeradosDanubio, frescos o refrigerados
Procedimiento AlmacénProcedimiento Almacén
Especificaciones Especificaciones Técnicas del EnvaseTécnicas del Envase
Plástico Ventajas
Ligereza y FlexibilidadBuena Inercia químicaVersatilidad (Forma y Dimensión)Resistencia Mecánica
DesventajasPermeabilidad de gases y radiaciónProblemas de termoestabilidad
Tipo de PlásticoPolietileno. Aplicación en la Fabricación de bolsas y
envoltorios.
Especificaciones Técnicas del Especificaciones Técnicas del EmbalajeEmbalaje
Cartón CorrugadoMateria Prima que se utiliza para la fabricación de cajas y además el más utilizado para el embalaje destinado al transporte.Clasificación:Simple caraDoble caraDoble-Doble
RotulaciónRotulaciónMarcado de ExpediciónDatos necesarios para la entrega del embalaje a su destino.Transporte marítimo consta de cuatro elementos Iniciales o Nombre ImportadorNombre y Dirección, Fabricante y DistribuidorNº Referencia (Orden, acuerdo, etc.)Lugar DestinoNº Embalaje o cajas totales Destino
Marcado InformaciónDebe indicar claramente:Nombre Producto ElaboradoPeso NetoRegistro Sanitario ProductoFecha ElaboraciónFecha VencimientoCódigo identificación fabricante y lote producciónMarcado ManipulaciónIndicaciones Graficas para el manejo de embalajes de transporte. Norma ISO 780.
Proceso Palletizaciòn Proceso Palletizaciòn
Medidas Pallet:Largo : 100 cm.Ancho : 120 cm.Alto : 25 cm.
MEDIDASMEDIDAS
DescripciónDescripción CajaCaja PalletPallet
LargoLargo 60 cm.60 cm. 100 cm.100 cm.
AnchoAncho 40 cm.40 cm. 120 cm.120 cm.
AltoAlto 14cm.14cm. 25 cm.25 cm.
Proceso PalletizaciónProceso PalletizaciónPeso por Caja Master:
Total CajasTotal Cajas TipoTipo KilosKilos11 Salmon CongeladoSalmon Congelado 2,7 2,7
1010 Bolsas para salmónBolsas para salmón 0.010.0111 Caja Master cartónCaja Master cartón 0,90,911 Caja Master con SalmónCaja Master con Salmón 26Kg26Kg
Peso por Pallet:
CantidadCantidad TipoTipo KilosKilos
5050 Cajas Master x palletCajas Master x pallet 13001300
11 PalletPallet 3030
11 Pallet ArmadoPallet Armado 1.3301.330
En conclusión,
podemos enviar 560 pallets equivalentes a
700 toneladas, y a 28.000 cajas Master, las
que podrán ser despachadas en un solo
envío con 28 contenedores con 20
pallets en cada uno de ellos.
PlanificaciónPlanificaciónTransporte MarítimoTransporte Marítimo
Envío
contenedores Pallets Kilos carga Total Acumulado (Kilos)x Semana
x Contenedor
x Contenedor
18 Abril 28 20 25000 700000 700000
Totales 28 560 700.000
Mercado de ServiciosMercado de Servicios
Cubicación Cubicación
MEDIDASMEDIDASDescripciónDescripción Largo Largo AnchoAncho AltoAlto
Caja masterCaja master 60 cm.60 cm. 40 cm.40 cm. 14 cm.14 cm.
Pallet CargadoPallet Cargado 100 cm.100 cm. 120 cm.120 cm. 165 cm.165 cm.
Cubicación Cubicación
Herramienta a utilizar:Herramienta a utilizar: Contenedor Reefer 40 Pies High Cube 40´ x 8´ x 9´6”Contenedor Reefer 40 Pies High Cube 40´ x 8´ x 9´6”
CubicaciónCubicación
Primera etapa de cubicación
Cubicación en el contenedor
Puerto Chacabuco, Región de AysénPuerto Chacabuco, Región de Aysén
Cubicación Cubicación
PESO POR CONTENEDOR KILOS BRUTOSPESO POR CONTENEDOR KILOS BRUTOS
PalletsPallets 1330 Kilos1330 KilosPeso Total x ContenedorPeso Total x Contenedor 26630 Kilos26630 Kilos
PESO POR CONTENEDOR KILOS NETOSPESO POR CONTENEDOR KILOS NETOS Salmón x CajaSalmón x Caja 25 Kilos25 Kilos Salmón x Pallet ( 50 Cajas )Salmón x Pallet ( 50 Cajas ) 1250 Kilos1250 Kilos
Peso Total x ContenedorPeso Total x Contenedor 25.000 25.000
KilosKilos
Cubicación Final Cubicación Final
Kilos A exportarPeso Neto Por Embalaje
Medidas de de carton 0,60*0,40*0,14Medidas del Contenedor Reefer Hibe cube 11,15*2,16*2,22Kilos netos efectivo del contenedor 26630
700000 kilos dividido en 25 kilos netos da una suma de 28000 cajas
28000 cajas dividido en 1000 cajas por contenedor da una suma de 28 contenedores a despachar
En Un contenedor High cube Caben 20 Pallet fijosEn un pallet caben 5 cajas de base por 10 de alto Por lo tanto serian 50 cajas por pallet
Rutas InternacionalesRutas InternacionalesDesde Hacia Días ViajePuerto Chacabuco– CHILE Hong Kong, China 29 Días
Factura Factura ProformaProforma
Guía de Guía de DespachoDespacho
Fact. de Fact. de ExportaciónExportación
Instructivo Instructivo EmbarqueEmbarque
INSTRUCCIONES DE EMBARQUE
Señores. Fecha : 09/11/2009 EMO TRANS CHILE S.A. At: Departamento Exportaciones AT. FRANCISCO J. VALENZUELA CASTRO Tel: 690 0000 – Fax: 690 0001 Shipper : FRAMCHILE S.A. - BALMACEDA # 56 CURICO-CHILE - TEL 56-75-233699 FAX 56-75-233685
Consignatario : SOCIETE DES PRODUITS MARINER Direccion: 91 BOULEVARD HAUSSMANN 75008 PARIS / FRANCIA Contacto: Phone: (33) 149 197 567
N° Ref. Shipper : FACT: 0001
N° Ref. Consignatario : OC 00011
Aeropuerto / Puerto de Destino PARIS – CHARLES DE GAULLE
Descripción de Mercancía FROZEN BERRIES
Mercancías Peligrosas: DG Class: NO UN#:
Número de Piezas Tipo de Bulto
75 PALLET CON 216 CAJ AS C/U
Peso Bruto ( kgs ) 79,285.80 KGRS.
Medidas de Piezas ( cms ) 100 CM X 12 CM X 200 CM POR CADA PALLET
Descripción del Flete
Marítimo Prepaid
Collect
AEREO
Carga Consolidada Full Contenedor
Realizar Retiro NO
Fecha ENTRE
Hora DESDE
Dirección de Retiro
Contactar a :
Agencia de Aduanas LUIS PIQUIMIL B. & CIA LTDA.
Fono 8161432
Contacto J UAN ENRIQUE GATICA YESURUN
Importante: Aduana permite una tolerancia solo de un 20% con respecto a la diferencia del peso real indicado en la DUS. Con el fin de evitar el pago de multas por parte de su empresa por este concepto, les rogamos indicar el peso correcto. Atentamente,
Cert. De SeguroCert. De Seguro
Certificado de origen Certificado de origen
DusDus
Lista de Lista de EmpaqueEmpaque
Certificado Certificado FitosanitarioFitosanitario
Manifiesto de CargaManifiesto de Carga
Carta GanttCarta Gantt
Planilla de CostosPlanilla de Costos
FIN DE LA PRESENTACION
“ PESCACHILE S.A. “