RECEPTA DE CREPS DE FRANÇA
Tenim una imatge de com es una crep
INGREDIENTS DE LES CREPS
INGREDIENTS
150 g de harina
4 ous
1/8 litre de llet
mantega
sal per creps salades (entrantes)
sure per creps dolçes (postres)
COM CUINAR LA CREP
La crep es pot fer en una paella o una cuina de
creps per exemple tenim dos imatges de com es
cuina de la crep
DIFERENTS TIPUS DE CREPS
També hi ha diferents tipus de creps hi ha un crep
que es de verdures o amb dolços
COM ES FA LA CREP
Posem la farina en una font i posem poc a poc, amb la batidora de
varilles, la llet, els ous i la sal o la sucre. La massa ha de quedar lisa
pero no espesa.
El deixem reposar 20 minuts y a continuacio untem una paella mtjana
amb la mantega y esperem a que se calenti a foc mitjano. Trobem un
poc de la massa i la repartim para que ocupi tota la base de la paella.
Una vegada dorada la capa de donem volta a la crep la despegem amb
ajuda d’ una espátula y le donem la volta per dorar l’altre cara.
Tenim que repetir la operació de engrasar la paella amb cada crep.
AL FINAL ENS QUEDARA UNA CREP MOLT DOLÇA
Pots posar-li nata o mermelada i ens quedara molt
bona