PROPUESTA DE MEJORAMIENTO ORGANIZACIONAL DE LA PELUQUERÍA
INFANTIL HADAS Y PIRATAS
ESTUDIANTE:
LADY JOHANNA ANGEL CERQUERA
CÓDIGO: 2204777
DOCENTE:
GABRIEL FRANCISCO RODRÍGUEZ LÓPEZ
UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS
DIVISIÓN DE EDUCACIÓN ABIERTA Y A DISTANCIA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CENTRO DE ATENCIÓN UNIVERSITARIO BOGOTÁ
BOGOTÁ, 2021
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FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS
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PROPUESTA DE MEJORAMIENTO ORGANIZACIONAL DE LA PELUQUERÍA
INFANTIL HADAS Y PIRATAS
ESTUDIANTE:
LADY JOHANNA ANGEL CERQUERA
CÓDIGO: 2204777
Trabajo de grado para obtener el título de Administrador de Empresas
DOCENTE:
GABRIEL FRANCISCO RODRÍGUEZ LÓPEZ
UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS
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ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CENTRO DE ATENCIÓN UNIVERSITARIO BOGOTÁ
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DEDICATORIA
Dedico este proyecto en primer lugar a Dios, quien me ha dado muchas bendiciones,
entre ellas la oportunidad de llegar a este momento tan importante en mi vida, culminar uno de
mis mayores logros el ser Profesional, gracias a mis padres que han sido un apoyo incondicional.
A mi hija y esposo por toda la paciencia, comprensión, sacrificio y más que nada por la
colaboración que me han brindado durante todo este tiempo, como olvidar la voz de aliento que
me daban una y otra vez cuando intentaba desfallecer, hoy me ha traído hasta aquí y este logro
también es suyo.
A mis hermanos que han estado conmigo siempre gracias por su motivación.
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AGRADECIMIENTOS
Primero que nada, quiero agradecer a Cindy Nathaly Rojas, mi amiga de vida y propietaria
de la Peluquería Infantil HADAS Y PIRATAS quien me permitió realizar la práctica y me brindo
acceso a la información de su proyecto, gracias a ella a su equipo de trabajo por la confianza que
depositaron en mí, ha sido un gran reto y una gran responsabilidad. La disposición, orientación y
apoyo durante las visitas fue fundamental para el desarrollo de este trabajo muchas gracias.
Por último, agradezco, a los docentes de la Universidad Santo Tomás, quienes, con su
experiencia, me han brindado las herramientas necesarias para lograr estar a punto de culminar la
carrera, su contante motivación, asesoría y apoyo incondicional, sin ello no sería una experiencia
tan enriquecedora, tanto en el ámbito académico, profesional y personalmente, entendí que toda se
logra con esfuerzo y dedicación gracias por todo.
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TABLA DE CONTENIDO
DEDICATORIA .............................................................................................................. 3
AGRADECIMIENTOS ................................................................................................... 4
TABLA DE CONTENIDO ....................................................................................... 5
LISTA DE ILUSTRACIONES ................................................................................. 7
RESUMEN ...................................................................................................................... 9
PALABRA CLAVE ....................................................................................................... 10
SUMMARY .................................................................................................................. 10
KEYWORD ................................................................................................................... 12
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 12
JUSTIFICACIÓN .......................................................................................................... 15
OBJETIVOS .................................................................................................................. 15
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................. 15
OBJETIVOS ESPECÍFICOS...................................................................................... 16
CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA .................................................................... 16
Reseña histórica ...................................................................................................... 17
Marco jurídico ............................................................................................................ 22
Portafolio de servicios ................................................................................................ 23
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Direccionamiento estratégico ...................................................................................... 24
CONTEXTO DE OBJETO DE ESTUDIO ..................................................................... 26
Análisis macroentorno (Políticos, económicos, sociales, tecnológicos, jurídicos y
ambientales) ........................................................................................................................... 26
Análisis microentorno (Proveedores, clientes, intermediarios de marketing,
competidores .......................................................................................................................... 31
DIAGNÓSTICO MMGO ............................................................................................... 34
Matriz MMGO ........................................................................................................ 34
Tabulación e interpretación ........................................................................................ 36
Análisis y conclusiones. .......................................................................................... 53
PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ....................................... 55
Identificación de tres áreas con menor puntaje en el informe integral MMGO. ........... 56
Evaluación y selección del área a intervenir. ............................................................... 57
PROPUESTA DE SOLUCIÓN ...................................................................................... 58
MARCO REFERENCIAL ............................................................................................... 1
PROPUESTA DEL PLAN DE ACCIÓN ........................................................................ 3
LECCIONES APRENDIDAS .......................................................................................... 1
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................ 2
WEBGRAFÍA DE APOYO ............................................................................................. 4
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BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................. 4
ANEXOS ......................................................................................................................... 6
LISTA DE ILUSTRACIONES
Grafico1. informe matriz MMGO .................................................................................. 36
Gráfico 2. Entorno económico........................................................................................ 37
Gráfico 3. Direccionamiento Estratégico ........................................................................ 38
Gráfico 4. Gestión de mercados...................................................................................... 40
Gráfico 5. Cultura Organizacional .................................................................................. 42
Gráfico 6. Estructura Organizacional.............................................................................. 43
Gráfico 7. Gestión de producción ................................................................................... 44
Gráfico 8. Gestión financiera ......................................................................................... 45
Gráfico 9. Gestión Humana ............................................................................................ 47
Gráfico 10. Asociatividad .............................................................................................. 48
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Gráfico 11. Comunicación e Información ....................................................................... 49
Gráfico 12. Innovación y conocimiento .......................................................................... 50
Gráfico 13. Gestión Ambiental ....................................................................................... 51
Gráfico 14. Responsabilidad social empresarial .............................................................. 52
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RESUMEN
Según un informe de la ANDI, en nuestro país hay más de 35 mil peluquerías y se estima
que el que el 80 por ciento de estos negocios hacen parte de las popularmente llamadas “peluquerías
de barrio”, cuyo dueño es una única persona. Actualmente evidenciamos negocios de este tipo en
los centros comerciales, en el barrio en que vivimos, cerca al lugar de trabajo o estudio y continua
en crecimiento.
Además, si consideramos que el mercado de belleza se ha convertido en un gran potencial
en los últimos años, para la economía del país y principalmente en servicios estéticos, forjando
mayor interés para ser analizado; Así mismo se evidencia el incremento en sitios para menores de
edad, espacios totalmente adaptados, para prestar el servicio de corte, peinado, relajación, entre
otros convirtiéndose en sitios atractivos a la vista de los padres.
Por ende, encontramos nuevos hábitos que están enmarcando el cuidado personal,
particularmente en los niños menores de 14 años, es así como nace esta propuesta.
El presente trabajo se enmarca en un diagnóstico mediante la herramienta MMGO, a la
Peluquería Infantil Hadas y piratas, especializada en el cuidado de niños prestando servicios de
corte, peinado y maquillaje. Ubicado en la localidad de Kennedy en la ciudad de Bogotá, sus
instalaciones cuentan con un espacio donde los menores se pueden sentir cómodo, y sus padres
confiar en un servicio de alta calidad.
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Lo que se pretende lograr con los resultados obtenidos mediante el diagnóstico, es brindar
herramientas para optimizar procesos, verificar acciones de mejora y crear estrategias efectivas que
sean costos eficientes de tal manera que genere valor a la compañía, entre ellas iniciar con la
estructura organizacional de la Peluquería Infantil Hadas y Piratas, optimización de funciones y
roles.
Al ser una empresa que lleva poco tiempo en el mercado, existen grandes oportunidades de
mejora; por tanto, la peluquería Infantil Hadas y Piratas tendrá grandes beneficios entre ellos mayor
control y mejora en los procesos, reducción en los costos y reducirán sustancialmente el tiempo
mal empleado al realizar actividades que no benefician el cumplimiento de los objetivos de la
compañía.
PALABRA CLAVE
Peluquería, Peinados, CMI, Innovación, Fidelizar
SUMMARY
According to an ANDI report, in our country there are more than 35 thousand hairdressers,
and it is estimated that 80 percent of these businesses are part of the popularly called "neighborhood
hairdressers", owned by a single person. Currently we see businesses of this type in shopping
centers, in the neighborhood where we live, close to the place of work or study and continues to
grow.
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In addition, if we consider that the beauty market has become a great potential in recent
years, for the country's economy and mainly in aesthetic services, forging greater interest to be
analyzed; Likewise, there is an increase in places for minors, fully adapted spaces, to provide the
service of cutting, hairstyle, relaxation, among others, becoming attractive places for the parents to
see.
Therefore, we find new habits that are framing personal care, particularly in children under
14 years of age, this is how this proposal was born.
This work is part of a diagnosis using the MMGO tool, to the Hadas y Pirates Children's
Barber Shop, specialized in caring for children, providing cutting, hairstyle, and makeup services.
Located in the town of Kennedy in the city of Bogotá, its facilities have a space where minors can
feel comfortable, and their parents trust in a high-quality service.
What is intended to achieve with the results obtained through the diagnosis, is to provide
tools to optimize processes, verify improvement actions and create effective strategies that are cost
efficient in such a way that it generates value to the company, including starting with the
organizational structure of Hadas y Piratas Children's Barber Shop, optimization of functions and
roles.
Being a company that has been in the market for a short time, there are great opportunities
for improvement; Therefore, the Hadas y Piratas Children's hairdresser will have great benefits,
including greater control and improvement in processes, reduction in costs and will substantially
reduce the time wasted when carrying out activities that do not benefit the fulfillment of the
company's objectives.
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KEYWORD
Hairdressing, Hairstyles, CMI, Innovation, Loyalty
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo se realiza con el fin de hacer un diagnóstico, evaluar e implementar
estrategias que lleven consigo a una mejora en los procesos de la Peluquería Infantil Hadas y
Piratas, Así mismo presentar el proyecto de grado para obtener el título de administrador de
empresas de la Universidad Santo Tomás.
En el documento que se presenta a continuación podemos observar los datos y las
características de la organización, el objetivo principal de este es asesorar a la empresa en el sector
de belleza para que logre la implementación de buenas prácticas que beneficiaran a la compañía y
sus colaboradores.
Son muchos los factores que influyen en una organización, competidores, proveedores,
clientes, factores operativos, cambios ambientales, tecnológicos, socioculturales y políticos entre
otros. Ninguna organización se encuentra exenta de afectaciones globales, por ejemplo, la
emergencia de salud pública que enfrentamos a nivel mundial por el virus Covid-19, obligo a miles
de compañías a tener cierres totales, despidos injustificados, generando una economía muy
inestable y grandes retos para mantenerse en el mercado.
Es por lo que las compañías deben tomar en cuenta todos los aspectos visibles que impactan
su funcionamiento, esto les permite descubrir oportunidades y las posibles amenazas a las que se
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enfrentaran, “Todo planteamiento se resume en saber tus fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas”, (Porter, 1982).
La Peluquería Infantil Hadas y Piratas surge de la necesidad de dejar de ser empleado, e
independizarse y cambiar el paradigma de los salones de belleza, convirtiéndose en una alternativa
diferente para los padres y niños un público que se está masificando. El análisis más profundo se
realizará en el entorno interno, y en el estudio de la estructura organizacional de la peluquería lo
que nos permite entender la manera en la que se alinean las funciones, misión, visión, valores.
La estructura organizacional es esencial en toda organización y grandes compañías la están
reevaluando, debido a que los tiempos han cambiado; los beneficios que conlleva tener una
estructura organizacional son el trabajo eficiente, optimizar recursos, el cumplimiento de los
objetivos se efectúan en menor tiempo, mayor competitividad entre otros. Pero para analizar por
qué es tan necesario vamos a evaluar algunos de los procesos, actividades, y funcionamiento de la
Peluquería Infantil Hadas y Piratas.
La Peluquería Infantil Hadas y Piratas ofrece diferentes tendencias y nuevas alternativas para corte
y peinados en niños menores de 14 años, gracias a la cotidianidad el corte y peinado se han
convertido en un nicho muy interesante, basado en esto la Peluquería Infantil Hadas y Piratas
pretende brindar una experiencia diferente. La propuesta se basa en que sus instalaciones tienen un
espacio lleno de juegos y actividades recreativas generando entretenimiento al momento de la
espera del turno. Esta estrategia de fidelización al combinarla con el excelente servicio que brindan
sus trabajadores ha funcionado y se requiere fortalecer.
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La metodología que se desarrolló durante la intervención consistió en realizar un
diagnóstico por medio de la herramienta (MMGO) - Modelo de Modernización para la gestión de
organizaciones de la Universidad EAN, para lograr obtener la información y realizar el análisis
completo de cada una de las áreas se realizaron entrevistas no estructuradas a la administradora y
dueña de la Peluquería y algunos de los trabajadores que fueron elegidos directamente por ella, con
base a las actividades que desarrollan.
Con el desarrollo de este trabajo se proponen acciones correctivas y de mejoras en las áreas
que se identifiquen tiene alguna problemática, por lo tanto, la estructura de la investigación constará
de tres fases, en una primera parte se construye la caracterización de la empresa esta incluye el
portafolio de servicios, el direccionamiento estratégico, análisis del macroentorno y microentorno.
En una segunda fase se mostrarán los resultados del diagnóstico de la herramienta (MMGO)
- Modelo de Modernización para la gestión de organizaciones, revisando cada una de las áreas,
cabe mencionar que por su actividad económica actualmente no cuentan con área de Logística,
Importaciones y Exportaciones, por lo tanto, estas no se verán reflejadas.
Por último, tenemos el planteamiento y formulación del problema a través del Diagrama de
Ishikawa, también llamado diagrama de espina de pescado, diagrama de causa-efecto o diagrama
causal, y así finalizar con la propuesta de solución, la cual se formulará con base al esquema lógico
del círculo Deming, también conocido como ciclo PHVA.
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JUSTIFICACIÓN
Este proyecto nace en virtud a la satisfacción de la necesidad apremiante de la compañía
por establecer las problemáticas y sus posibles soluciones en las áreas de la empresa Peluquería
Infantil Hadas y Piratas, el cual consiste en posicionarse como una empresa integral y líder en
soluciones de belleza, debido a esto compartiré el conocimiento adquirido en la carrera de
Administración de empresas en la USTA para dar aportes y propuestas para el mejoramiento
continuo de la empresa, mediante la recolección y el análisis de la información.
Mi aporte será presentar una propuesta para ser implementada, la cual consta de los cambios
en procesos de corte y peinado, dar propuestas de mejora en las diferentes áreas que comprometen
a Peluquería Infantil Hadas y Piratas, como lo son la estructura organizacional, análisis del entorno,
gestión financiera.
Esta propuesta beneficiará el direccionamiento estratégico de la peluquería, se identificarán
los factores de mayor trascendencia en las áreas de estudio y le permitirá obtener un modelo
eficiente en el que se administren de manera adecuada los recursos y de esta forma dar más valor
a la empresa mejorando el sistema actual.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
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Formular una propuesta de mejoramiento integral para la Peluquería Infantil Hadas y
Piratas, que permita optimizar sus procesos, para mejorar ingresos y la competitividad
organizacional.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Caracterizar la “Peluquería Infantil Hadas y Piratas” a través de la descripción de
variables internas y externas
• Efectuar el diagnóstico general de la Peluquería Infantil Hadas y Piratas mediante la
herramienta MMGO
• Describir las posibles causas del problema, explicando la propuesta de solución
• Presentar la propuesta de solución, de acuerdo con los resultados planteando las acciones
de mejora en la gestión de la peluquería
CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA
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Reseña histórica
PELUQUERÍA INFANTIL HADAS Y PIRATAS, fue creada en el 2015 y formalizada el
26 de enero de 2016, por su propietaria Cindy Nathaly Rojas Barreto, quien cuenta con más
de 10 años de experiencia siendo estilista Infantil, Cindy Nathaly Rojas en búsqueda de
tener ingresos adicionales e invertir un dinero que había ahorrado y con su experiencia
decide arriesgarse a emprender y generar una nueva alternativa de Peluquería Infantil, el
resultado final fue la creación de La Peluquería Infantil Hadas y Piratas en la Cl. 35c Sur
#83 # 75, en la ciudad de Bogotá.
Figura 1. Localización Peluquería Infantil Hadas y Piratas
Fuente: Google maps. Recuperado de: https://goo.gl/maps/13EYejWkw6XwRq8W7
Su razón principal es brindar el servicio de corte, peinado, manicura y maquillaje en fechas
especiales para los menores de 14 años. Sus instalaciones cuentan con una zona de juegos (Piscina
de pelotas, Rodadero, y bloques para armar), además un espacio para actividades varias entre ellas:
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(Taller de pintura, taller de plastilina, juegos de mesa, dibujos para colorear) entre otros. Tienen
disponible 4 puestos para corte y peinado, un puesto para manicura, una zona de espera, para una
capacidad total de mínimo 10 personas.
Está actualmente ubicada en el sector de Kennedy en todo el centro, siempre ha estado
ubicada en el mismo lugar. Su horario de atención es de lunes a viernes desde las 10:00 a.m. hasta
las 7:00 p.m. y los fines de semana desde las 10:30 a.m. hasta las 7:00 p.m.
Su nombre y logo fueron creados en conjunto, y su lema es una mágica aventura
Figura 2. Logo de la Peluquería Hadas y Piratas
Fuente: Facebook. Recuperado de:
https://www.facebook.com/fairiesandpiratesPeluqueríaInfantil/
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Figura 3. Imagen de las instalaciones de la Peluquería Hadas y Piratas
Fuente: Facebook. Recuperado de:
https://www.facebook.com/fairiesandpiratesPeluqueríaInfantil/
Figura 4. Imagen de algunos de los juegos de la Peluquería Hadas y Piratas
Fuente: Facebook. Recuperado de:
https://www.facebook.com/fairiesandpiratesPeluqueríaInfantil/
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Figura 5. Imagen parte del equipo de la Peluquería Hadas y Piratas
Fuente: Facebook. Recuperado de:
https://www.facebook.com/fairiesandpiratesPeluqueríaInfantil/
Su estructura interna está compuesta por 5 empleados entre ellos se encuentra Cindy
Nathaly Rojas administradora y dueña del negocio, dos auxiliares de corte, y dos para peinado; sin
embargo no son cargos específicos, son roles que se distribuyen día a día y va de acuerdo a la
necesidad que se presente, en la organización se han desarrollado varios planes de mejora a lo largo
de su funcionamiento; , por ejemplo, en sus inicios solo se realizaba corte para niños y con el pasar
del tiempo y con la práctica y capacitaciones se emprendió a elaborar peinados con cintas, trenzas,
actualmente se especializan en peinados para eventos como bautizo, primera comunión, quince
años, entre otros.
A inicios del año 2019 tomaron la decisión de abrir una nueva sede con 4 puestos de trabajo
adicionales en la misma localidad, y con el mismo personal, esto con el fin de dar continuidad a la
idea de negocio, brindar una gran experiencia y excelente servicio a los más pequeños.
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Desde su creación han buscado la forma de realizar una estrategia de Marketing acorde al
negocio con el fin de posicionarse y dar a conocer sus servicios, actualmente manejan redes sociales
como Facebook, Instagram y se pretende incursionar en otros medios de comunicación digitales
como WhatsApp business, y tener su propia página web. Efectúan publicaciones donde se observa
el resultado de los peinados, ofertas para las festividades como el día del niño, Halloween, entre
otras. A futuro se planea contratar una persona externa que se dedique a realizar piezas
publicitarias, y pauta para generar mayores ventas y atraer a nuevos clientes.
Figura 6. Imagen de Publicaciones en Facebook – Instagram de la Peluquería Hadas y Piratas
Fuente: Facebook. Recuperado de:
https://www.facebook.com/fairiesandpiratesPeluqueríaInfantil/
Para el año 2020 la Peluquería al igual que muchos negocios con la llegada del COVID -
19 se ha tenido que adaptar a una nueva realidad. Con las restricciones de movilidad, la cuarentena
obligatoria una de las estrategias más efectivas y usada a nivel mundial para reducir el contagio del
virus, y en donde la mayoría de las personas tuvieron que permanecer en las casas durante más de
3 meses, fue imposible continuar con el funcionamiento normal del negocio, esto debido a que no
era uno de los sectores económicos principales para reactivar.
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Luego de permanecer cerrado por varios meses, se implementó una estrategia de servicio a
domicilio, que consistió en separar turno e ir a prestar los servicios de corte y peinado; sin embargo,
fue muy poca la recepción que tuvo esta estrategia, lo que ocasiono el cierre de uno de los locales
y despido de personal.
En julio de 2020 al realizar la reapertura de algunos sectores económicos, se solicitó ante
la alcaldía un permiso para abrir la peluquería de manera progresiva, con las restricciones de
horario establecidas para la localidad de Kennedy, y se implementaron de los protocolos de
bioseguridad exigidos para poder funcionar, el 01 de agosto de 2020 la peluquería abrió
nuevamente las puertas al público, con menos personal para conservar el local, el pago de los
servicios, y salarios; se espera que la economía fluya y que con la llegada de las vacunas las
restricciones se dejen de lado para volver a la normalidad, que la tasa de desempleo disminuya y
se retomen actividades en beneficio del crecimiento del país.
Marco jurídico
La Peluquería Infantil Hadas y Piratas es un establecimiento de comercio, constituido por
Cindy Nathaly Rojas Barreto, se caracteriza por la autonomía de sus trabajadores, su salario es con
base a lo que se realicen a diario y cada uno de ellos se encarga del pago de su seguridad social.
La peluquería cuenta con los documentos legales y necesarios para su funcionamiento,
como lo son la cámara y comercio, certificado de uso de suelo, etc. Su principal objeto social es la
prestación de servicios de peluquería y mantenimiento del cabello Infantil. El comercio al por
menor de productos de perfumería y cosmética.
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Portafolio de servicios
Servicio Precio
Corte de cabello
El valor oscila entre $8.000 y $10.000 pesos
dependiendo el largo del cabello.
Peinados
El valor oscila entre $10.000 y $20.000 pesos
dependiendo del trabajo que lleve es decir la
complejidad
Peinados ocasiones especiales
El valor oscila entre $15.000 y $25.000 pesos
dependiendo del peinado para la ocasión, largo de
cabello y complejidad de este
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Manicure
El valor oscila entre $10.000 y $15.000 pesos
dependiendo del diseño que se escoja.
Figura 7. Portafolio
Elaboración propia Fuente: Facebook. Recuperado de:
https://www.facebook.com/fairiesandpiratesPeluqueríaInfantil/
Direccionamiento estratégico
La Peluquería Infantil Hadas y Piratas no cuenta con un direccionamiento estratégico, por
lo tanto, se propone el siguiente:
Direccionamiento
Misión
Somos una peluquería que se preocupa por brindarle la
mejor experiencia de nuestros pequeños clientes, contamos con los
mejores estilistas logrando que nuestro servicio sea único y
diferenciador.
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Visión
Posicionarnos como la peluquería Infantil de mayor
preferencia en Kennedy, y en unos 5 años más en Bogotá,
brindando de manera oportuna y de calidad la mejor atención a
nuestra clientela.
Políticas
• Promover el buen trato de nuestros clientes
• Debemos asegurarnos de que los productos y servicios sean
de calidad, con las debidas normas de higiene
Objetivos
• Brindar un lugar apto y seguro para el uso de los niños
• Ofrecer los mejores productos y servicios para los niños
• Disponer de los mejores estilistas y prácticas en estética y
cuidado personal para los niños
Metas
• Entregar un servicio de excelencia para nuestros pequeños
clientes
• Posicionarnos como la peluquería Infantil líder del sector
de Kennedy
• A futuro ofrecer servicios complementarios, aparte de la
venta de productos para el cuidado del cabello
Figura 8. Direccionamiento
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(No está formalizado)
CONTEXTO DE OBJETO DE ESTUDIO
Análisis macroentorno (Políticos, económicos, sociales, tecnológicos, jurídicos y
ambientales)
Análisis Macroentorno
Para realizar el análisis del macroentorno se utilizará la herramienta PESTEL, de Liam
Fahey y V. K. Narayanan; creada en 1968, esta analiza varios escenarios y “se utiliza a menudo
como una herramienta genérica de “orientación” (Marrison, 2012), con la identificación de estas
dimensiones se pretende conocer cómo se desenvuelve la Peluquería en el entorno externo.
Políticos
La situación política en Colombia, bajo el gobierno
presidencial de Ivan Duque quien fue elegido en el año 2018 ha estado
marcada por sus bases de campaña pacto por Colombia, pacto por la
equidad, el plan de desarrollo 2018-2022 tiene como principio la
fórmula Legalidad + Emprendimiento = Equidad, y está en búsqueda
de construir herramientas para que haya menos pobreza y más empleo,
más productividad y un crecimiento económico sostenible.
De acuerdo con el Departamento Nacional de planeación
(DNP): El Plan de Desarrollo está fundamentado en tres principios que
se definen de la siguiente manera:
Legalidad: para la protección de las libertades individuales y
de los bienes públicos, el imperio de la Ley y la garantía de los
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derechos humanos, la lucha certera contra la corrupción y el
fortalecimiento de la rama judicial.
Emprendimiento: brindar oportunidades a los colombianos a
través del estímulo al emprendimiento, la formalización del trabajo y
las actividades económicas, y el fortalecimiento del tejido empresarial
en las ciudades y el campo.
Equidad: igualdad de oportunidades para todos por medio de
una política social moderna orientada a lograr la inclusión social y la
inclusión productiva de los colombianos, y que se centra en las
familias como principales vehículos para la construcción de lazos de
solidaridad y de tejido social.
Además de esto tenemos la aprobación de la ley de
financiamiento en el año 2019, la cual incluyo la formalización,
inversión, desarrollo del agro, el turismo y la economía naranja,
generando mejores condiciones para la inversión y crecimiento del
país, cabe resaltar que el gobierno ha optado por buscar alternativas
para estimular el emprendimiento, con la reducción de trámites,
facturación electrónica, y temas de tributación generando
competitividad y desarrollo empresarial.
Con base a lo anterior en temas políticos la peluquería, está
buscando factores que le favorezcan y apoyen el crecimiento y los
temas que más preocupan propietaria y a sus trabajadores en la reforma
laboral son el tema de los impuestos, sin embargo, saben que son temas
que claramente no se pueden cambiar y se deben acatar.
Económico Según la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB, octubre de
2018) “Se estima que 80% de los 35.000 establecimientos que hay a
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nivel nacional de peluquería y salas de belleza son controlados por un
único dueño, de ahí el popular término ‘peluquería de barrio’. El
restante se atribuye a cadenas con más de cinco puntos o grandes
estilistas que han abierto sus propias series de locales. Lo que llama la
atención es que además del alto número de peluquerías, este
ecosistema generó en 2017, una cifra cercana a los $300.000
millones.” Además, si vemos en que ya en estos establecimientos se
venden productos de cosméticos, brindando así una mejor y mayor
cantidad de ventas para las compañías que fabrican estos productos, y
que ahora la belleza y cuidado personal no está enfocado únicamente
en la belleza de las mujeres ya los hombres y niños cada vez más
asisten a estos sitios para embellecerse.
Sin embargo, la economía mundial se vio afectada a causa del
Covid-19, dejo muchos estragos, principalmente a los países que viven
el comercio internacional, del turismo, en gran parte se ha ido
mejorando con la llegada e implementación de las vacunas, y aunque
para todos los países la prioridad es lograr la recuperación de la
economía, e impedir la pobreza y desempleo, y los miles de muertos a
causa de este virus, se necesita la reactivación económica.
Este sector se vio muy afectado, el cierre total género que
muchos durante la cuarentena dejaran de lado el corte de cabello,
peinados, tintes, manicura, entre otros servicios y algunos decidieron
hacerlo por ellos mismo, el temor a contagiarse del virus evito que el
servicio a domicilio fuese una herramienta importante para reactivar
este sector.
Por otra parte, ya con la reapertura de este sector económico
la escasez de clientes se evidenció y en el caso de los niños quienes
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tuvieron que dejar de asistir al colegio y estar en su casa por mucho
más tiempo, el panorama cada vez era menos alentador, en este
momento ha ido mejorando gracias a la tranquilidad que se genera con
la llegada de la vacunación al país.
Con lo anterior podemos decir que las peluquerías son
establecimientos que están en crecimiento y apoyan en gran medida al
crecimiento económico del país, pero al no ser uno de los sectores de
vital importancia se vieron muy afectados.
Social
La situación del país con la llegada de migrantes de Venezuela,
y las variables socioeconómicas como el desempleo, la inseguridad, el
asesinato de líderes y el paro nacional entre otros, son problemas que
requieren soluciones de fondo y políticas de gobierno eficientes.
Se atribuye que hay avances por parte del gobierno en temas
de educación y salud, y se evidencia que hay muchos temas por
mejorar, y para construir un país mejor para todos y en pro de mejorar,
debemos aportar de alguna manera es por eso que en el ámbito social
la peluquería se ha preocupado por brindar trabajo a madres cabeza de
hogar, siendo ellas las que llevan el sustento a su hogar, es una forma
de contribuir socialmente además de esto, se busca que todas tengan
horarios flexibles, para que en la mañana lleven al colegio a sus hijos
y muchas veces para que sean ellas quienes los recogen y dejen en su
casa.
Quisieran socialmente contribuir de otra manera, pero por
ahora es lo más cercano que se puede llegar a hacer.
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Tecnológicos
Para garantizar la productividad, mejorar la competitividad y
permitir diferenciarse la tecnología cumple un papel fundamental, es
por lo que sé en los últimos años se han desarrollado estudios
complementarios que se enfocan en la formación y adquisición de
habilidades tecnológicas para mejorar los negocios, se ha ampliado la
conectividad para las regiones más apartadas del país, el mejoramiento
de redes y la creación del ministerio de ciencias, tecnologías y la
innovación a futuro.
Actualmente la dueña de la Peluquería está inscrita a un
programa por medio de una plataforma web llamada APPS.CO
programa digital del Ministerio TIC (MINTIC en Colombia), que
busca fortalecer y promover la consolidación y creación de
emprendimientos, en este caso en particular está tomando un curso de
mercadeo digital que desea poner en práctica, y fortalecer los canales
digitales que tiene actualmente.
Jurídicos
Sabemos que los salones de belleza siempre han estado en
auge, para la creación de un establecimiento de este tipo se debe tener
la documentación completa para el funcionamiento adecuado entre
esto se encuentra la cámara de comercio y Rut, La Peluquería Infantil
Hadas y Piratas está legalmente constituida, pues cuenta con cámara
de comercio, RUT, y el establecimiento cuenta con las normas
sanitarias como lavamanos, área de desinfección lo que la resolución
2117 de 2010 del ministerio de protección social establece.
Además, los trabajadores son profesionales debidamente
acreditados.
Ambientales En Colombia al igual que otros países se está dando prioridad
al medio ambiente y en nuestro país se ha ido avanzando, y buscando
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31
la manera de conservar y mantener el medio ambiente, en los últimos
años el gobierno ha implementado una serie de leyes que están
encaminadas a la producción y consumo sostenible, protección de
ecosistemas, recuperación de páramos, entre otras.
Y en el ámbito empresarial para ser más competitivas las
empresas deben evaluar sus procesos y hacer que sus prácticas sean
sostenibles, en Colombia ya hay varias empresas que han optado por
reutilizar el material como lo son Postobón, Coca Cola – Femsa, que
reutilizan sus botellas, empresas de textil como My green Life, que
confecciona ropa para niños, y no utilizan químicos, empresas de este
tipo hay muchas más, se están realizando foros y socializando la
información para que todos contribuyamos de cierta manera, y
apoyemos a estas empresas que están comprometidas con el bienestar
y medio ambiente.
En la Peluquería Infantil Hadas y Piratas están comprometidos
con el riesgo ambiental, por lo tanto, buscan que todas sus prácticas
sean ambientalmente sostenibles, reciclamos todo y cuanto sea
necesario y buscamos que los productos apoyen el medio ambiente.
Figura 9. Análisis macroentorno
(Elaboración propia)
Análisis microentorno (Proveedores, clientes, intermediarios de marketing,
competidores
Análisis microentorno
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Este análisis permite identificar las fortalezas y debilidades de la organización, se puede
evaluar la competencia, los proveedores y clientes; este se puede realizar a través de los propios
ejecutivos y dueños de la empresa.
Proveedores La Peluquería Infantil Hadas y Piratas tiene una relación
eficaz con los proveedores que maneja, la mayoría de estos pedidos
se hace a final de mes dependiendo de la cantidad y necesidades y
estos pagos se efectúan de contado.
Para este tipo de negocios existen una gran variedad de
proveedores, y la selección debe ser de los mejores precios y
principalmente calidad entre ellos productos para el cuidado del
cabello, cintas y moños, así mismo los equipos como secadores,
sillas, Sin duda alguna una buena elección de proveedores permite
ofrecer a los clientes precios asequibles y productos de calidad.
Hadas y Piratas cuenta con unos proveedores que desde su
inicio han estado apoyando con excelentes precios y excelente
calidad.
Clientes Los clientes tienen la posibilidad de elegir, por eso es
importante tener una buena oferta y a su vez algo que los diferencie
de tantas peluquerías en el sector, sin embargo, en la peluquería
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33
Infantil Hadas y Piratas saben que lo más importante es fidelizar a
los clientes por eso brindan una experiencia distinta a los infantes
con un espacio especialmente diseñado para ellos.
Cabe mencionar que los clientes no solamente son los
infantes, también tienen en cuenta a los padres y para ellos cuentan
precios asequibles, diseños únicos, atención eficiente y un servicio
excepcional.
Competidores Encontramos en el sector competidor, como la peluquería
Infantil Mickey Mouse, que se encuentra ubicada en la calle 40 Sur
#77-01, la diferencia que se presenta actualmente se evidencia en
la adecuación y espacio que se tienen en cada uno de los locales, la
peluquería Infantil Hadas y Piratas, tiene un espacio amplio que es
usado con juegos generando así mayor interés en los padres e hijos
que pasan por la calle.
En estos tiempos diferenciarse es sinónimo de ventaja, y la
innovación, nuevas tecnologías aplicadas al negocio son temas que
la peluquería sabe que debe emplear a su favor, y su competencia
no lo ha desarrollado al máximo por eso los profesionales están
capacitándose en nuevas técnicas de peinado y corte de cabello,
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34
Y en el desarrollo de comunicación en medios digitales, lo
que sería una ventaja, y que sería de gran utilidad en estos tiempos
donde vivimos con un celular en la mano todo el tiempo.
Figura 10. Análisis microentorno
(Elaboración propia)
DIAGNÓSTICO MMGO
Matriz MMGO
El diagnóstico se realizó mediante 5 visitas a la peluquería estas fueron concertadas y
ejecutadas con el acompañamiento de la administradora Cindy Nataly Rojas Barreto, para la
primera visita se realizó una identificación del negocio, se solicitó que fuese en un horario donde
hubiese mayor afluencia de clientes para ver el comportamiento y obtener una opinión más acertada
del funcionamiento.
Las siguientes visitas estuvieron enfocadas en conversar con los empleados mediante la
estructura de entrevista no estructuradas para generar un ambiente menos formal y así las respuestas
fuesen más fiables, lo que se pretende es conocer los roles que desempeñaba cada uno, el
funcionamiento, los horarios, las áreas que conforman la peluquería entre otros, con dicha
información se logró obtener una impresión más real de la situación actual de la peluquería.
En el análisis que se realizó a la peluquería Infantil Hadas y Piratas por medio de la
herramienta MMGO, se hicieron a preguntas para identificar las siguientes áreas:
• Análisis del Entorno
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35
• Direccionamiento Estratégico
• Gestión de Mercadeo
• Cultura Organizacional
• Estructura Organizacional
• Gestión de Producción
• Gestión Financiera
• Gestión Humana
• Asociatividad
• Comunicación e Información
• Innovación y Conocimiento
• Responsabilidad Social
• Gestión Ambiental
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36
INFORME INTEGRAL
Grafico1. informe matriz MMGO
(Elaboración propia)
Tabulación e interpretación
22,22
25,35
38,19
35,42
16,11
19,44
20,95
48,07
0,00
0,00
0,00
63,19
36,85
29,83
23,15
22,97
0 10 20 30 40 50 60 70
ANÁLISIS DE ENTORNO
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
GESTIÓN DE MERCADEO
CULTURA ORGANIZACIONAL
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
GESTIÓN PRODUCCIÓN
GESTION FINANCIERA
GESTIÓN HUMANA
EXPORTACIONES
IMPORTACIONES
LOGÍSTICA
ASOCIATIVIDAD
COMUNICACIÓN E INFORMACIÓN
INNOVACIÓN Y CONOCIMIENTO
RESPONSABILIDAD SOCIAL
GESTIÓN AMBIENTAL
INFORME INTEGRAL
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37
Gráfico 2. Entorno económico
(Elaboración propia)
No se conocen datos del macroentorno, desde su creación no se evidencia un análisis, y
actualmente lo que se logra tener es por conocimiento empírico, es con base a la experiencia de 10
años de la dueña y administradora, por lo tanto, los problemas principales para esta área son: el
desconocimiento del entorno global y el del país, de hecho, se recomienda analizar el entorno y ver
que otras posibilidades se pueden explorar.
Por ejemplo, no se realiza una evaluación del servicio, que permite a futuro tomar
decisiones para fidelizar los clientes y atraer nuevos clientes.
8,33
8,33
8,33
8,33
33,33
33,33
8,33
33,33
58,33
0 10 20 30 40 50 60 70
ENTORNO GLOBAL META
ENTORNO PAIS (MACRO). POLÍTICAS MACROECONÓMICASY RESULTADOS ACTUALES Y PROYECTADOS
ENTORNO SECTORIAL Y REGIONAL (MESO)
ENTORNO CERCANO O PROXIMO (GRUPOS DE INTERES -STAKEHOLDERS- EXCEPTO CLIENTES)
CADENAS PRODUCTIVAS Y CLUSTER *
MAGNITUD Y COMPORTAMIENTO DEL MERCADO DE LACADENA
COMPETENCIA / ORGANIZACIONES SIMILARES
PRODUCTO O SERVICIO
PRECIO O TARIFA
ANALISIS DEL ENTORNO ECONOMICO
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38
La recomendación es efectuar un estudio de mercado que permita conocer la competencia,
evaluar las variables del macroentorno y sus afectaciones, identificar los grupos de interés y
cadenas productivas; para generar cambios y lograr buenas decisiones para la continuidad del
modelo de negocio.
Gráfico 3. Direccionamiento Estratégico
(Elaboración propia)
El negocio no tiene un direccionamiento estratégico de guía para los trabajadores, por lo
tanto se propone una misión, visión, objetivos, y valores a implantar o ajustar con los trabajadores;
una compañía sin misión que es la razón de ser de la empresa, sin visión que es un ahneló u objetivo
para alcanzar a futuro, impide que se forje el rumbo del negocio, no permite que se verifique si las
33,33
20,83
30,56
16,67
0 10 20 30 40 50 60 70
PRINCIPIOS DE PLANEACIÓN
SISTEMA DE FINALIDADES (Misión, Visión y Objetivos)
VALORES CORPORATIVOS
ESTRATEGIAS
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
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39
actividades se están realizando correctamente, y las decisiones no serán basadas en cumplir unos
objetivos.
Se recomienda divulgar y hacer un consenso para la misión y visión de la compañía
propuesta, así los empleados van a sentirse más identificados; se espera que sea la administración
lidere este proceso y a futuro sean evaluadas las actividades realizadas en pro de cumplir con la
misión y visión de la compañía.
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40
Gráfico 4. Gestión de mercados
(Elaboración propia)
Esta área tan fundamental para cualquier compañía, necesita potencializarse en la
Peluqueria Infantil Hadas y Piratas, por ejemplo: para poder competir es importante tener
70,83
20,83
8,33
33,33
58,33
50,00
20,83
16,67
69,44
33,33
0 10 20 30 40 50 60 70
ORIENTACIÓN DE LA ORGANIZACION HACIA ELMERCADO
PLANEACIÓN Y CONTROL DEL MERCADEO
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
COMPORTAMIENTO DEL ACTOR SOCIAL, CLIENTE,USUARIO Y CONSUMIDOR Y SEGMENTACIÓN
ESTRATEGIA DE PRODUCTO O SERVICIO
ESTRATEGIA DE PRECIOS O TARIFAS
ESTRUCTURA Y ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN (siaplica diligéncielo)
ESTRATEGIAS DE VENTAS
ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN
SERVICIO AL ACTOR SOCIAL, CLIENTE, USUARIO YCONSUMIDOR
GESTION DE MERCADO
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establecida una estrategia para la investigación de nuevos mercados y la identificación de
estrategias para aumentar las ventas.
No hay una estrategia de ventas definida, se basan en ir estableciéndola al día y no existe
manera de hacerla efectiva, su potencial como área es el servicio siendo muy competitivo contiene
un diferenciador para que los clientes vuelvan mes a mes, recordemos que es muy importante
conocer la competencia y aún no se obtiene información.
Se recomienda analizar cuál es su gran diferenciador ante la competencia e idear una
estrategia de comunicación; por ejemplo: crear una página web para reservar turnos y mostrar los
servicios, trabajar fuertemente en fidelizar los clientes, implementar un sistema de publicidad
práctico, establecer estrategia de marketing efectivas y acorde al negocio entre otros.
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Gráfico 5. Cultura Organizacional
(Elaboración propia)
Dentro de la Peluquería Infantil Hadas y Pitaras se evidencia un excelente entorno para los
trabajadores, hay liderazgo y trabajo en equipo, no obstante, se debe fomentar la participación de
los empleados a liderar cada uno con sus fortalezas, lo mejor es el buen clima laboral para los
trabajadores, y se viene motivando a los trabajadores para que cada uno logre alcanzar sus metas a
corto y mediano plazo, lo que ha promovido sentido de pertenencia.
20,83
33,33
20,83
33,33
0 5 10 15 20 25 30 35
LIDERAZGO
PARTICIPACIÓN YCOMPROMISO
DESARROLLO YRECONOCIMIENTO
CREACIÓN DE UN ENTORNOVITAL PARA TODOS LOS
TRABAJADORES
CULTURA ORGANIZACIONAL
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43
Se recomienda seguir incentivando el compromiso de los trabajadores, definir los objetivos
y valores para que el ambiente que se genere siempre esté basado en ellos, que predomine el
respeto, la tolerancia, y la solidaridad.
Gráfico 6. Estructura Organizacional
(Elaboración propia)
Es una de las áreas que presenta menor puntaje, debido a que faltan manuales de cargos y
procedimientos, al no haber una estructura plenamente identificada, es difícil controlar si hay
evolución en la estructura y si las competencias de los trabajadores son acordes, no tienen
13,33
8,33
8,33
33,33
20,83
12,50
0 10 20 30 40 50 60 70
PROCESOS PARA LAESTRUCTURA
MANUALES YESTANDARIZACIÓN
CONTROL SOBRE LAESTRUCTURA
COMPETENCIAS ACORDECON LA ESTRUCTURA
EVOLUCIÓN DE LAESTRUCTURA
COHESIÓN DE LAESTRUCTURA
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
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evaluaciones para el desempeño, está basado en lo que puede identificar el administrador, es por
esto que se cree que las decisiones de la estructra organizacional no es subjetiva y se limita a la
realidad.
Se recomienda crear y documentar manuales y procedimiento esenciales para el
funcionamiento de la Peluquería, definir responsables y las funciones asignadas para cada cargo
con el fin de evitar rotación de personal, y malos procedimientos.
Gráfico 7. Gestión de producción
20,83
0,00
8,33
8,33
0,00
33,33
25,00
20,83
0 10 20 30 40 50 60 70
PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIENES Y/OPRESTACIÓN DE SERVICIOS
PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE BIENES Y/O PRESTACIÓNDEL SERVICIO (SERVUCCION)
RELACIÓN ENTRE VENTAS Y PLAN DE OPERACIONES
PLAN DE OPERACIONES Y CAPACIDAD
GESTIÓN DE CALIDAD
PLAN DE OPERACIONES, FALLAS Y ERRORES
PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA DE PRODUCCIÓN OPRESTACION DEL SERVICIO (SERVUCCION)
EL SISTEMA DE OPERACIONES
GESTION DE PRODUCCIÓN
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45
(Elaboración propia)
En la Peluquería Infantil Hadas y Piratas no hay una gestión de calidad, no existen procesos
para evaluar el servicio; por lo tanto, se debe evaluar periódicamente la gestión de calidad del
servicio ofrecido es la única forma de garantizar más clientes.
Es necesario fortalecer el proceso de calidad de los servicios ofrecidos y dejar
documentados procedimientos para efectuar un control, que les brinde la posibilidad de mejorar
la experiencia con los clientes.
Gráfico 8. Gestión financiera
23,33
33,33
33,33
15,48
11,90
8,33
0 10 20 30 40 50 60 70
INVERSIÓN
FINANCIACIÓN
RENTABILIDAD
INFORMACIÓN
INSTRUMENTOS
PROCESOS
GESTION FINANCIERA
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46
(Elaboración propia)
Con respecto a los números se ha evidenciado que la peluquería necesita una financiación,
para solventar deudas y dejar de evadirlas, esta decisión la toma la gerencia con base a su
experiencia no cuentan con una planificación o datos que sustenten la toma de esta decisión.
Con relación a las cuentas por pagar, estados financieros, flujo de caja y presupuesto no se
manejan ninguna documentación y control, se opera por medio de talonarios donde se registra los
servicios realizados diariamente, el proceso no es efectivo en el momento de consolidar la
información mensual, por otra parte se recomienda mantener las ventas para continuar con la
estabilidad del negocio y organizar el área por ejemplo: documentar y tener una planificación con
los ingresos y gastos, establecer un presupuesto entre otros.
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47
Gráfico 9. Gestión Humana
(Elaboración propia)
El área de recursos humanos no está totalmente establecida en la peluquería; sin embargo,
desde la gerencia se conoce la importancia tener buenas prácticas para el bienestar del personal, la
Peluquería tienen una ventaja, para la selección del personal se tienen una pruebas establecidas que
les ha ayudado para conseguir los mejores estilistas, un diferenciador ante su competencia.
8,33
8,33
8,33
41,67
33,33
45,83
39,58
33,33
8,33
33,33
16,67
20,83
20,83
25,00
0 10 20 30 40 50 60 70
ESTRUCTURACIÓN DEL PLAN DE GESTIÓN HUMANA
IMPLEMENTACIÓN Y SEGUIMIENTO PLAN ESTRA. G.H.
RECLUTAMIENTO
SELECCIÓN
CONTRATACIÓN
INDUCCIÓN
CAPACITACIÓN
ENTRENAMIENTO
PROMOCIÓN
EVALUACIÓN DE DESARROLLO
COMPENSACIÓN
BIENESTAR SOCIAL
MANEJO LABORAL
SALUD OCUPACIONAL
GESTION HUMANA
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48
Se recomienda continuar con la implementación de capacitación para el personal, esto es
un buen incentivo para los trabajadores y beneficia a la compañía, además de establecer el
direccionamiento, creación de metas y objetivos de la empresa para evaluar al personal.
Gráfico 10. Asociatividad
(Elaboración propia)
En la peluquería las relaciones con sus competidores son buenas en términos de cordialidad,
pero no se considera la opción de ninguna alianza, se propone a futuro generar alianzas estratégicas
con los proveedores y competidores y generar un trabajo en conjunto y generar ventajas
competitivas.
64,58
66,67
62,50
65,28
56,94
0 10 20 30 40 50 60 70
GESTIÓN EN EL SECTOR Y / OEN LA CADENA PRODUCTIVA
CONFIANZA QUE GENERA LAEMPRESA
FACTORES DE COMPROMISO
PERFIL GERENCIAL PARA LAASOCIATIVIDAD
FACTORES TAMBIÉNIMPORTANTES DE ÉXITO EN
LA ASOCIATIVIDAD
ASOCIATIVIDAD
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Se recomienda identificar la asociatividad para el crecimiento de la compañía, buscar
aliados estratégicos.
Gráfico 11. Comunicación e Información
(Elaboración propia)
Como no se tienen objetivos que permiten la comunicación efectiva hacia los colaboradores
de la peluquería, y no hay una persona asignada para brindar la comunicación dentro y fuera de la
misma, se recomienda establecer lineamientos para la gestión de documentos que estén dirigidos a
la comunicación empresarial.
Con relación a la publicidad actualmente se realiza de forma responsable y se prioriza
buscando mostrar el trabajo y servicios ofrecidos en la peluquería.
35,61
38,10
0 10 20 30 40 50 60 70
Conversaciones en losámbitos de la
Comunicación Empresarial
Gestión documental enámbitos de la
Comunicación empresarial
COMUNICACION E INFORMACION
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50
Gráfico 12. Innovación y conocimiento
(Elaboración propia)
Es un área muy interesante por explorar, por medio de esto que pueden competir, una
dificultad es la falta de conocimiento en los tipos de innovación, entre los colaboradores se
investiga nuevas tendencias y técnicas que ayudan a la innovación de los procesos de peinado y
corte, por ello se recomienda buscar la forma correcta de incrementar y fomentar la innovación de
los procesos para brindar un servicio de calidad y sobre todo eficiente.
25,00
20,83
41,67
28,33
33,33
47,22
14,58
0 10 20 30 40 50 60 70
ACTORES DE LA INNOVACION
CULTURA DE INNOVACION SOSTENIBLE
INFRAESTRUCTURA PARA LA INNOVACIÓN
TIPOS DE INNOVACION
CAPACIDADES PARA LA INNOVACIÓN
TECNOLOGIAS
GESTION DE CONOCIMIENTO
INNOVACION Y CONOCIMIENTO
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51
Gráfico 13. Gestión Ambiental
(Elaboración propia)
Se tiene lo básico y lo que establece a ley con respecto al medio ambiente y se desconoce
en tema de emisiones atmosféricas, faltan políticas de prevención.
Se recomienda implantar buenas prácticas en beneficio del medio ambiente, y que se
conviertan en un objetivo principal de la peluquería, mejorar lo que ya se tiene implementado y
elaborar planes a mediano plazo que puedan ejecutarse internamente.
16,67
33,33
20,83
16,67
36,11
8,33
0,00
8,33
33,33
8,33
66,67
33,33
8,33
8,33
0 10 20 30 40 50 60 70
SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
SELECCIÓN Y USO DE MATERIAS PRIMAS
OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO O SERVICIO
RESIDUOS SÓLIDOS
AGUAS RESIDUALES
EMISIONES ATMOSFÉRICAS
OLORES
RUIDO
PUBLICIDAD EXTERIOR VISUAL
SALUD Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
REGISTROS Y DOCUMENTACIÓN
MEJORAMIENTO AMBIENTAL
DEPARTAMENTO DE GESTIÓN AMBIENTAL (DGA)
GESTION AMBIENTAL
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52
Gráfico 14. Responsabilidad social empresarial
(Elaboración propia)
La información no está completa para avanzar; sin embargo, se tiene presentes los
conceptos del RSE, su potencial es el enfoque estratégico que tiene la compañía para el RSE, no
existe un direccionamiento de responsabilidad social.
Se recomienda implementar la gestión de RSE, dentro del negocio.
33,33
16,67
19,44
0 10 20 30 40 50 60 70
ENFOQUE ESTRATÉGICO RSE
GESTION RSE
IMPACTO DE LA RSE
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
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53
Análisis y conclusiones.
Al ser una empresa pequeña y creada recientemente, el análisis a cada una de las áreas
revela que la compañía tiene buenas prácticas, con amplias oportunidades de mejora y disposición
de todo el equipo lo que beneficiará el crecimiento y que el diagnóstico desarrollado se logre
ejecutar.
En el estadio 1 (0-25) se encuentran las siguientes áreas
• Análisis del Entorno
• Estructura Organizacional
• Gestión de Producción
• Gestión Financiera
• Responsabilidad Social
• Gestión Ambiental
Son las áreas con menor puntuación se cree que es por falta de conocimiento, no existen
metas claras, documentación, esto puede impedir el desempeño de otras áreas.
Para el estadio 2 (25-50) tenemos las áreas de:
• Direccionamiento Estratégico
• Gestión de Mercadeo
• Cultura Organizacional
• Gestión Humana
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54
• Comunicación e Información
• Innovación y Conocimiento
Estas áreas por el tipo de negocio son esenciales para un buen funcionamiento, al realizar
el análisis se evidencia que se está trabajando en conjunto, las áreas funcionan correctamente y se
deben efectuar mejoras, que deben ser medibles a futuro.
En el estadio 3 (50-75) queda contemplada el área:
• Asociatividad
Es el área con mayor puntuación, y luego de las conclusiones, se considera que las mejoras
que se deben hacer para llegar al estadio 4 son muy pocas se estiman poder trabajar a corto plazo
en mejorar las relaciones y que se creen alianzas estratégicas, para el beneficio del negocio y sus
aliados.
Para el estadio 4 (75 - 100) no se encuentra ningún área dentro de este rango, y se estima
que todas las áreas logren la puntuación máxima, para lograrlo se desarrollan procesos orientados
en incrementar las ventas, atraer nuevos clientes., mejorar procesos y ser más eficientes.
La apertura de una nueva sede es un gran logro para los propietarios y el equipo de trabajo,
sin embargo, todos sus esfuerzos en este momento están centrados es que siga en funcionamiento
y se logre una estabilidad para evitar el cierre, es por esto que la propietaria ha tomado varias ideas,
y junto al equipo de trabajo espera poner en práctica algunas de las recomendaciones realizadas
mediante el análisis, consideran que pueden ser de gran utilidad para su clientela, proveedores, para
el crecimiento de la peluquería y sus colaboradores.
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55
PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
Este proyecto tiene como fundamento identificar la operación global de la compañía frente
a las actividades especialmente detectando fallas en las mismas las cuales radican o se centran en
el objetivo de diagnosticar e implementar métodos eficaces que ayuden a la mejora continua de los
procesos de la Peluquería Infantil Hadas y Piratas, implementando estrategias que lleven consigo
mejoras en procesos administrativos y operativos de la organización. Este proyecto busca presentar
una propuesta integral que inicia con modificaciones al proceso de direccionamiento estratégico
que ayuden a una planificación formal de sus políticas, metas, objetivos, y procesos; por ende, la
tarea de aplicar nuestro conocimiento para dar una recomendación mediante el análisis de los
diferentes problemas que surgen dentro de la compañía.
Los elementos del problema son: el cumplimiento de los objetivos y procesos establecidos
en la peluquería, implementación de manuales de funciones, y ejecución del direccionamiento
estratégico. La Peluquería Infantil Hadas y Piratas al ser nueva en la prestación de servicio de
actividades recreativas en el sector de belleza, a raíz de esto y debido al crecimiento de las empresas
en Colombia debido a la economía del país, cada día se buscan nuevas formas de recortar gastos y
optimizar recursos, pero esta práctica puede ser nociva al momento del crecimiento empresarial,
ya que si no se ajustan los procedimientos y presupuestos la empresa no puede crecer de manera
productiva y competitiva.
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La situación de la Peluquería Infantil Hadas y Piratas, debido al COVID-19 llevo a una
reestructuración, pero debido a la excelente gestión comercial se ha mantenido, y se requiere seguir
con la mejora e implementación de un direccionamiento y estructura organizacional.
El impacto que genera esta problemática se evidencia en el fortalecimiento y la posición
frente a sus competidores, ofreciendo una solución integral para el sector.
Identificación de tres áreas con menor puntaje en el informe integral MMGO.
De acuerdo con los resultados obtenidos en la matriz las tres áreas que tienen el menor
puntaje y con las cuales se va a trabajar en el plan de mejoramiento son:
• Análisis de entorno: De acuerdo con las preguntas realizadas al representante legal, el
desconocimiento que se tiene con base al entorno es inexistente, según lo expuesto por
Cindy Rojas la elección del establecimiento para la peluquería fue principalmente por la
disponibilidad del local en el barrio Kennedy y su cercanía al lugar de residencia, no se
presentó ningún análisis previo de clientela o competencia, se desconoce las fortalezas y
debilidades que tiene el estar situados en esta localidad; sin embargo, se presenta afluencia
de clientes y ventas necesarias para su funcionamiento.
• Estructura organizacional: Se evidencia que la peluquería al contar con poco tiempo de
creada, y por el tipo de negocio no permitieron ver la necesidad de tener una estructura
organizacional definida, se desconocía la importancia y los beneficios que esto aportaría al
negocio, por lo tanto, se considera el área con la probabilidad más alta para la elaboración
de un plan de mejora.
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• Gestión financiera: Se encontraron varios puntos por mejorar, se evidencia que el personal
del área administrativa no tiene conocimientos acerca del manejo de un negocio de este
tipo, afortunadamente en el equipo de trabajo hay una persona que está realizando sus
estudios, en finanzas y administración de empresas y con la peluquería desea poner en
práctica el conocimiento que ha ido adquiriendo, sin embargo, se reconoce que hasta el
momento se ha manejado bien.
Evaluación y selección del área a intervenir.
De acuerdo con lo anterior el área que se va a intervenir es la estructura organizacional,
considero que es fundamental para este tipo de negocios debido a que los procesos, estandarización,
manuales y competencias son de vital importancia.
Si las decisiones y responsabilidades no están ajustadas al direccionamiento de la empresa
es muy difícil, conocer si los resultados son los esperados, por eso se considera que el tener un
organigrama o mapa de procesos, definir los roles y funciones para cada una de las actividades que
se desarrollan en la peluquería, se lograra trabajar de una manera más eficiente que luego
beneficiara el crecimiento y posicionamiento de la peluquería como una de las mejores en la
localidad de Kennedy.
Este diagnóstico nunca se había realizado, y las ventajas al finalizarlo han sido bastantes,
como compañía están comprometidos en prestar un excelente servicio y fidelizar a los clientes que
se han conseguido durante los años de funcionamiento se considera muy oportuno el diagnóstico
para replicar las buenas prácticas en el local que se abrió hace poco.
El principal problema que se evidencia en la peluquería es la falta de asignación de roles,
existe un detallado conocimiento de las habilidades profesionales y humadas de cada uno de los
trabajadores, sin embargo, al momento de indagar cuáles son las actividades que desempeñan y las
responsabilidades todos desconocen dicha información.
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Por lo tanto, es necesario asignar roles y crear manuales de funciones donde logremos
identificar cuáles son los requisitos mínimos que debe tener la persona para cumplir cierto rol
dentro de la compañía, lo que se resalta es que es un equipo que trabaja de forma organizada.
PROPUESTA DE SOLUCIÓN
De acuerdo con el análisis y evaluación elaborado a la Peluquería Infantil Hadas y Piratas,
por medio de la herramienta MMGO; se consideró que el principal problema, es la falta de
direccionamiento estratégico, organigrama y manual de funciones.
Se iniciará con un conocimiento de los integrantes que componen la empresa, tendremos
en cuenta que es lo que lo hace innato, identificar sus capacidades, ver las responsabilidades, nivel
educativo, creencias, participación en la empresa dentro del nivel estructural y cultural entre otros.
Se continúa con identificar las actitudes, que están relacionadas con las emociones, nivel
de involucramiento dentro de la empresa, si sus acciones son enfocadas a obtener resultados, y la
capacidad que tiene para adaptarse al cambio.
Con esta información, analizaremos el nivel de satisfacción, y comportamientos de cada
persona, así encontraremos las oportunidades de crecimiento, para aumentar la productividad de la
empresa.
Posteriormente se debe crea una integración de la información, se analiza y evalúa.
1. Identificar área de mejora
El área que se va a intervenir y se espera corregir con el planteamiento que se realiza
mediante este trabajo es la estructura organizacional para la Peluquería Infantil Hadas y Piratas,
para iniciar se propone revisar cuáles son consideradas las debilidades y fortalezas dentro de la
misma.
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Debilidades Fortalezas
• La gerencia es quien se encarga de la
creación y mantenimiento de una
cultura de armonía en el trabajo
• No hay reconocimiento de
cumplimientos de los objetivos
organizacionales
• Falta desarrollar actividades para el
mejoramiento de la autonomía y
responsabilidades
• No hay cargos ni roles identificados
• Se logra identificar que no todos los
empleados están en capacidad para
asumir los cambios que se vayan a
generar luego del diagnóstico
• Se logra identificar el liderazgo dentro
de la compañía.
• Existen equipos de trabajo de manera
informal.
• El sistema para diagnosticar y mejorar
la cultura organizacional se evidencia,
pero no es muy notoria.
• El personal tiene un gran nivel de
compromiso con la empresa
• El personal cuenta con bastante
experiencia en el área de corte y
peinado
(Elaboración propia)
2. Causas del problema
Para poder explicar las causas del problema se manejará el diagrama de pescado (causa y
efecto), o diagrama espina de pescado; del japones (Ishikawa, 1943).
Este diagrama consiste en representar de manera sencilla con una línea central indicando el
tema o problema principal y posteriormente causas con sus respectivas reacciones o impactos, se
usa para analizar problemas, es así como nos permite presentar de una manera eficaz las razones
del problema identificado.
En él se representará los elementos que intervienen y contribuyen al problema, para ello se
desarrolla una reunión de 30 minutos para indagar acerca del tema, estos son los resultados:
(Elaboración propia)
Con la elaboración del diagrama se demuestra que la causa raíz del problema se basa en
que no existe un organigrama, ni manual de funciones, generando afectaciones y correcto
desempeño de los colaboradores de la peluquería, las actividades que se llevan a cabo son
ineficaces al no tener claro los roles y funciones, estos se basan en los intereses de quienes las
ejecutan, dificultando el aprendizaje, falta de integración, y eficacia en los procesos dentro de la
organización.
Recordemos que el organigrama nos permite obtener la estructura formal de la
organización, implica relaciones jerárquicas, competencias y de ser necesario, departamentos o
áreas y el manual de funciones contiene la descripción de las funciones dentro de la organización
y sirve para todo el personal, con la elaboración de estos se puede evitar el desorden que
manifiestan se presenta cuando alguno no va a laborar, y sobre todo cuando es el administrador
quien se ausenta, se desconoce como optimizar los recursos disponibles.
3. Implementación de la propuesta de solución:
La propuesta de solución se realizará con base al esquema conocido como ciclo PHVA o
esquema lógico del círculo Deming.
Consta de cuatro pasos cíclicos: planear, hacer, verificar y actuar, deben seguirse para lograr
la mejora continua.
Planear: establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir los resultados
Hacer: Implementar los procesos
Verificar: realizar el seguimiento y la medición de procesos y productos
A P
V H
Planear
Hacer Verificar
Actuar
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2
Actuar: tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño de los procesos
Su creador (Deming, 2000) es una herramienta y un ciclo dinámico que, al utilizarse
adecuadamente, beneficia la realización de actividades organizadas y de manera eficaz, además es
aplicable a todo tipo de organización, las acciones a mejorar se realizaran de manera sistemática,
y se incorporaran objetivos, procesos, recursos para cumplir con la estrategia de estructura
organizacional para la peluquería Infantil Hadas y Piratas.
4. Formular objetivo
Los objetivos que se pretender alcanzar como parte de la solución a la problemática
encontrada son los siguientes:
• Proponer un organigrama para identificar la estructura de la compañía, en este se
deben plasmar los cargos y personal que estará a cargo de las áreas de la peluquería.
• Plantear una estructura o guía para las funciones
• Idear un plan de capacitación para los próximos 3 meses que esté enfocados en el
crecimiento personal y laboral de los trabajadores de la Peluquería.
5. Seleccionar áreas de mejora
Se propone realizar una lluvia de ideas donde resulten alternativas de mejora para las áreas
de la peluquería, como resultado de dicha reunión tenemos la siguiente lista:
• Identificar las áreas que son de vital importancia para el buen funcionamiento del
negocio
• Establecer cómo será el tipo de organigrama que se va a implementar y el tipo de
comunicación que se mantendrá.
• Elaborar el manual de funciones para cada una de las áreas
• Realizar seguimiento al cumplimiento de las funciones en cada una de las áreas
• Divulgar la información con todo el equipo de trabajo
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3
• Revisar que la información de las funciones sea acorde a cada una de las áreas
• Con las áreas y tipo de organigrama ya definidos se procede a realizar el
levantamiento de información con respecto a las funciones.
6. Realizar una planificación
Con el fin de que los objetivos se logren cumplir se planificará el desarrollo de las
actividades que surgieron mediante la lluvia de ideas, por lo tanto, para la organización se dará un
orden de prioridad del 1 a 10, siendo 1 la actividad.
Actividad Orden de prioridad
Identificar las áreas que son de vital importancia
para el buen funcionamiento del negocio 1
Divulgar la información con todo el equipo de
trabajo 6
Realizar seguimiento al cumplimiento de las
funciones en cada una de las áreas 7
Con las áreas y tipo de organigrama ya definidos
se procede a realizar el levantamiento de información con
respecto a las funciones
3
Elaborar el manual de funciones para cada una de
las áreas 4
Revisar que la información de las funciones sea
acorde a cada una de las áreas 5
Establecer cómo será el tipo de organigrama que
se va a implementar y el tipo de comunicación que se
mantendrá
2
(Elaboración propia)
7. Dificultad de implantación
Con el orden de prioridad para cada una de las tareas se procede a evaluar el grado de
dificultad que presenta la peluquería para ejecutarla.
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4
Actividad Orden de
prioridad Dificultad
Identificar las áreas que son de
vital importancia para el buen
funcionamiento del negocio
1 Poca
Establecer cómo será el tipo de
organigrama que se va a implementar y el
tipo de comunicación que se mantendrá
2 Bastante
Con las áreas y tipo de
organigrama ya definidos se procede a
realizar el levantamiento de información
con respecto a las funciones
3 Mucha
Elaborar el manual de funciones
para cada una de las áreas 4 Bastante
Revisar que la información de las
funciones sea acorde a cada una de las
áreas
5 Poca
Divulgar la información con todo
el equipo de trabajo 6
Ninguna
Realizar seguimiento al
cumplimiento de las funciones en cada
una de las áreas
7 Poca
(Elaboración propia)
8. Plazo de implantación
Debido a que las tareas son consideradas importantes para el cumplimiento de los objetivos
se debe estimar un plazo y conocer el alcance para cada una de las acciones, con respecto a esta
información hay algunas tareas que tienen un plazo más largo debido a que se deben desarrollar al
final y deben continuar con una revisión periódica como lo es el “realizar seguimiento al
cumplimiento de las funciones para cada una de las áreas”.
Actividad Orden
de prioridad Dificultad Plazo
Identificar las áreas que
son de vital importancia para el
buen funcionamiento del negocio
1 Poca Inmediato
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5
5
Establecer cómo será el
tipo de organigrama que se va a
implementar y el tipo de
comunicación que se mantendrá
2 Bastante Corto
Con las áreas y tipo de
organigrama ya definidos se
procede a realizar el levantamiento
de información con respecto a las
funciones
3 Mucha Medio
Elaborar el manual de
funciones para cada una de las
áreas
4 Bastante Medio
Revisar que la información
de las funciones sea acorde a cada
una de las áreas
5 Poca Medio
Divulgar la información
con todo el equipo de trabajo 6
Ninguna
Medio
Realizar seguimiento al
cumplimiento de las funciones en
cada una de las áreas
7 Poca Largo
(Elaboración propia)
9. Impacto en la organización
A continuación, vemos en la tabla el impacto que tiene la realización de cada una de las
actividades recordemos que pueden existir acciones que tienen un mayor impacto dentro de la
organización y otras un menor grado.
Actividad Prioridad Dificultad Plazo Impacto
Identificar las áreas que
son de vital importancia para el
buen funcionamiento del
negocio
1
1 Poca Inmediato Poco
Establecer cómo será el
tipo de organigrama que se va a
implementar y el tipo de
comunicación que se mantendrá
2
2 Bastante Corto Bastante
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6
6
Con las áreas y tipo de
organigrama ya definidos se
procede a realizar el
levantamiento de información
con respecto a las funciones
3
3 Mucha Medio Bastante
Elaborar el manual de
funciones para cada una de las
áreas
4
4 Bastante Medio Poco
Revisar que la
información de las funciones
sea acorde a cada una de las
áreas
5
5 Poca Medio Bastante
Divulgar la información
con todo el equipo de trabajo
6
6
Ninguna
Medio Poco
Realizar seguimiento al
cumplimiento de las funciones
en cada una de las áreas
7
7 Poca Largo Poco
(Elaboración propia
Con la realización de esta tabla tenemos una visión en detalle de las acciones que se deben
realizar para llegar al cumplimiento de los objetivos, nos servirá como orientación para dar
prioridad tareas.
10. Seguimiento del plan de mejora
A continuación, veremos la elaboración del cronograma para hacer seguimiento a la
implantación de las acciones, en él se estima tiempo en semanas y está en orden de prioridad para
que sean más factibles cumplirlas:
Actividades S1 S2 S3 S4 S5 S6
Planificación
Generación de consenso para
determinar las personas involucradas X
Reunión con los involucrados para
dar OK, al inicio del proyecto X
Recomendaciones a las personas
involucradas X
Investigación
Entendimiento de los
objetivos
X
Conocimiento de los objetivos a
cumplir (metodología a utilizar etc.)
X
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2
2
Definición de supuestos que
pueden llegar a ocurrir mediante la ejecución
de las acciones
X
Diseño del plan
Recolección de información que se
tiene previamente X
Recolección de información que se
desarrolló durante las reuniones X
Revisión del plan acción y pasos a
seguir para cada área X
Implementación Validación de los pasos a seguir X
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Ajuste de acuerdo con los tiempos
y observaciones de los involucrados X
Entrega del material elaborado con
cada una de las acciones mencionadas
anteriormente
X
Seguimiento
Seguimiento al plan de acción X
Verificación y cumplimiento de los
lineamientos propuestos para cada una de las
áreas
X
(Elaboración propia)
MARCO REFERENCIAL
La administración se enfoca en mejorar procesos, tiempos, calidad de servicio, productos
etc., todo en pro de perfeccionar cada uno de los procesos para obtener el resultado ideal. Tenemos
infinidad de exponentes de la escuela clásica (principios de la administración) entre ellos Henry
Gantt, Max Weber, Henry Fayol, Peter Ferdinand Drucker, William G. Ouchi entre otros
Entre varios exponentes tomes estos como referencia porque ellos hablan de la importancia
de la cultura y estructura organizacional, por ejemplo: Henry Gantt (1861 – 1919) da importancia
a en las relaciones laborales a la piscología, menciona que el conocer debilidades fortalezas y
motivaciones de los empleados a través de la capacitación se obtiene un mayor aprovechamiento
del recurso humano, aportando así al crecimiento y desarrollo personal, además determina tiempos
de los procesos de una manera más general por medio de un diagrama, donde se relaciona los
tiempos que exige cada una (Rodriguez, 2011).
En el libro administración estratégica, de la visión a la ejecución José Ramón Gallardo
(2011) pág. 29, nos hablé de que el aspecto organizacional de una compañía consiste en su
estructura y cultura, menciona que las compañías deben trabajar con intensidad para alinear la
estructura y cultura con los requerimientos cambiantes de las estrategias de los negocios, esto es
fundamental la estructura es susceptible al cambio y debe serlo al igual que la cultura.
Así mismo Peter Ferdinand Drucker es el autor de la escuela de administración por
objetivos (Apo) es considerado como el padre del management debido a que sus conceptos aportan
a la creación de la corporación moderna es este se definen áreas claves en la compañía para evaluar
resultados de acuerdo con la productividad, la rentabilidad, y los recursos financieros y físicos.
Menciona que al establecer objetivos claros a cada área y que se puedan desarrollar ayuda a la
innovación y responsabilidad solo así la tarea deja de ser exclusivamente de los directivos además
nos aporta la creación de un sistema dinámico para lograr los objetivos determinados por diferentes
grupos, planeación evaluación toma de decisiones etc., (Rodriguez, 2011).
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Para (Chiavenato, 1989), la Cultura organizacional es “un modo de vida, un sistema de
creencias y valores, una forma aceptada de interacción y relaciones típicas de determinada
organización”,
William G. Ouchi es el autor de la Teoría Z comparo varios tipos de motivación
organizacional y desarrollo una nueva alternativa que se enfoca en la satisfacción de los empleados.
Menciona que el invertir en la educación y la satisfacción de los empleados se refleja en su
motivación, compromiso y servicio de la empresa. Habla del incremento de la productividad que
genera en los recursos humanos la apropiación y pertenencia de la compañía. Dentro de su teoría
están algunos principios como lo son el liderazgo, relación de confianza (Rodriguez, 2011).
Con lo anterior se evidencia la importancia de tener una estructura y cultura organizacional
definida, muchas otras teorías que se han ido transformando y que hasta el día de hoy se siguen
practicando por ello se considera fundamental partir con esta área dentro de la empresa, pues la
productividad y eficiencia se evidenciara, si tenemos manuales de funciones, áreas y roles
plenamente identificados.
Cabe mencionar que durante el desarrollo de este trabajo se tomaron como referencia;
algunos autores en temas diferentes a la cultura organizacional como lo son:
(Thompson y Strickland , 2004) define "el proceso administrativo de crear una visión
estratégica, establecer los objetivos y formular una estrategia, así como implantar y ejecutar dicha
estrategia, y después, con el transcurso del tiempo, iniciar 85 cualesquier ajustes correctivos en la
visión, los objetivos, la estrategia, o su ejecución que parezcan adecuados".
(Chiavenato, 2004) “el proceso de planear, organizar, dirigir y controlar, el uso adecuado
de los recursos para lograr los objetivos organizacionales.
(Deming, 1996), “la administración de la calidad total requiere de un proceso
constante, que será llamado Mejoramiento Continuo, donde la perfección nunca se logra, pero
siempre se busca”.
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3
Beatriz Martínez expresa que “el clima laboral está determinado por el conjunto de
factores vinculados a la calidad de vida dentro de una organización. Constituye una percepción, y
como tal adquiere valor de realidad en las organizaciones” (B, 2001).
PROPUESTA DEL PLAN DE ACCIÓN
Para la elaboración de la propuesta del plan de acción se requiere explica a los
trabajadores acerca de cada una de las actividades, en ellas se asigna el responsable, tiempo,
lugar y si es necesario destinar algún tipo de recurso.
Para verificar el cumplimiento de las actividades se plantea hacer un seguimiento
semanal con el fin de avanzar, se recomendó no dejar de hacer seguimiento para poder
evaluar.
Se propone la siguiente estructura como plan de acción:
Planear Se asignarán actividades para definir objetivos, misión visión,
organigrama, manual de funciones y procesos adicionales para establecer
una estructura organizacional.
Hacer Se establecerán las actividades para efectuar los ítems anteriores.
Verificar Se incluirán actividades que conlleven a analizar los resultados obtenidos
mediante la ejecución.
Actuar En este se contendrán las acciones preventivas y correctivas o de mejora
para evitar el problema con las actividades que permitan lograrlo
Actividades
Res
pon
sab
le
Rec
urs
os
Logro
Identificar las
áreas que son de vital
importancia para el
buen funcionamiento
del negocio
S
oci
o
Hum
ano
s y F
inan
cier
os
Definición de áreas
Revisar las áreas
que se tienen
actualmente
Soci
o
Hum
a
nos
y
Fin
anci
eros
Asignar las
áreas que son
fundamentales y no se
tienen
Soci
o
Hum
anos
y
Fin
anci
eros
Establecer cómo
será el tipo de
organigrama que se va
a implementar y el tipo
de comunicación que se
mantendrá
Adm
inis
tra
dor
Hum
anos
y
Fin
anci
eros Definición de
organigrama
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2
Coordinar
reunión para lluvia de
ideas Adm
inis
tra
dor
Hum
anos
y
Fin
anci
eros
Definición de
organigrama A
dm
inis
trad
o
r
Hum
anos
y
Fin
anci
eros
Con las áreas y
tipo de organigrama ya
definidos se procede a
realizar el
levantamiento de
información con
respecto a las funciones Consu
ltor
Hum
anos
y F
inan
cier
os Organización de
la información para la
creación de manuales
Elaborar el
manual de funciones
para cada una de las
áreas
Consu
ltor
Hum
anos
y
Fin
anci
ero
s
Creación de
manuales de funciones
ara las áreas
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Revisar que la
información de las
funciones sea acorde a
cada una de las áreas
Adm
inis
tra
dor
Hum
anos
y
Fin
anci
eros Definición de los
manuales de funciones
Divulgar la
información con todo el
equipo de trabajo S
oci
o
Hum
an
os
y
Fin
anci
eros
Conocimiento de
la información
Realizar
seguimiento al
cumplimiento de las
funciones en cada una
de las áreas
Adm
inis
trad
or
Hum
anos
y
Fin
anci
eros
Evaluar el
funcionamiento de
funciones para cada área
(Elaboración propia)
LECCIONES APRENDIDAS
➢ Dentro de todos los aprendizajes que nos deja la elaboración de este trabajo y
mediante el diagnóstico realizado con anterioridad, tenemos una lección es que si
se tienen claros los objetivos que se van a desarrollar nos ayudan a obtener
resultados concretos.
➢ El identificar el equipo de trabajo con conocimientos previos nos beneficia pues hay
una mayor claridad en la investigación y nos ayuda a organizar, además es
importante asignar un líder quien se encarga de brindar los lineamientos y
comunicación evitando reprocesos y fallas en la ejecución de los objetivos
planteados.
➢ Así mismo el analizar la información recolectada para trabajar ayuda a que el
progreso de las actividades planteadas se desarrolle, por lo tanto, si la información
es lo más verídica posible nos ayuda a aterrizar más la problemática y a encontrar
una solución adecuada.
➢ Otra parte fundamental que nos ayudó fue el seguimiento semanal que se realizaba
a cada una de las actividades asignadas, no ayudo a ir ajustando sobre la marcha que
debíamos cambiar o si la tarea a desarrollar necesitaba más tiempo de lo planeado
o si en definitiva la tarea asignada iba a ser ejecutada en menos tiempo.
➢ Por último, el compromiso de las personas involucradas en el proyecto se demuestra
en la rápida planeación y ejecución.
➢ También se presentaron algunas dificultades por ejemplo en la recolección de
información al ser un negocio con poco tiempo en el mercado es muy poca la
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documentación que se tiene, principalmente el enfoque es en términos legales dicha
información es la que se encuentra más a la mano.
➢ Se requiere implementar canales de comunicación acordes al tipo de negocio al ser
una peluquería se puede llegar a perder la noción de compañía formal, esto se
evidenció en el momento de hacer la divulgación de los logros obtenidos mediante
el diagnóstico.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Se recomienda a la dueña y administradora de la Peluquería Infantil Hadas y Piratas
continuar con el proceso de identificación en las áreas a mejorar, y aprovechar este tiempo en el
que nos debemos reinventarnos, son tiempos difíciles para todas las empresas, pero no debemos
desfallecer el tiempo que tenemos ahora tal vez no lo volvamos a tener entonces podríamos
enfocarnos en ver nuevas herramientas digitales que nos ayudan al fortalecimiento de los negocios,
por ejemplo luego de trabajar en el área de estructura organizacional, se pueden enfocar en la
creación de la página web, crear información de interés para los clientes armar cupones, bonos
entre otros para mantenernos activos y no dejar que los clientes piensen que vamos a dejar de
funcionar.
Además se recomienda continuar con las buenas prácticas que han tenido hasta el momento
para la elección del personal y buscar herramientas que les ayude a estar en constante capacitación,
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así el desarrollo profesional y laboral para los empleados beneficiara el buen funcionamiento de la
empresa, ya no tenemos excusa para aprender cosas nuevas todo está en una buena elección de
temas y realizar cursos pequeños a distancia, por ejemplo en temas de servicio al cliente temas de
manejo de personal, temas de manejo de tiempo, formas de ahorrar entre otros temas que sin duda
nos benefician.
La integración de teorías y conocimiento en las distintas áreas de una organización fue de
gran ayuda para orientar a los trabajadores de la Pulquería, el usar la herramienta para efectuar el
diagnóstico a la peluquería fue uno de los aspectos más importantes, se logró obtener un panorama
completo del funcionamiento, áreas de mejora, debilidades y fortalezas.
Una de las lesiones más significativas fue poder brindar información relevante a la dueña y
futura socia, de la peluquería como todo negocio tiene muchas cosas por mejorar y seguirá
teniendo, pero no es prudente dejar de lado la planeación y que el día a día nos consuma en tareas
repetitivas y sin efectividad.
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WEBGRAFÍA DE APOYO
https://www.rae.es/
https://www.ccb.org.co/Clusters/Cluster-de-Cosmeticos/Noticias/2018/Octubre-2018/El-
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http://aula2020.ustadistancia.edu.co/pluginfile.php/14820/mod_page/content/8/CAPITUL
O%201%20FINAL%20FINAL.pdf
https://www.dnp.gov.co/DNPN/Paginas/Plan-Nacional-de-Desarrollo.aspx
https://www.minsalud.gov.co/Paginas/Minsalud-insta-a-Peluquerías-y-centros-de-belleza-
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https://www.facebook.com/PeluqueríahadasPiratas/
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UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS
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FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS
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Hax, A & Majluf, N “Estrategias para el Liderazgo Competitivo: De la Visión a los
Resultados”.
Administración del Marketing – Philip Kotler – 2010
MARTÍNEZ, Beatriz. Análisis del clima laboral. México: Editorial McGraw-Hill. 2.001.
pág: 4
Chiavenato I, introducción a la teoría general de la administración, 7ª. Ed., McGrawHill,
2004.
Rodriguez, Dario. Gestión organizacional. Elementos para su estudio. 4ª ed., Alfaomega,
2006
INTERCONSULTING BUREAU S.L, Planificación y Gestión de Recursos Humanos,
(2015), Ediciones de la U
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ANEXOS
Organigrama Peluquería Infantil Hadas y Piratas
Manual de funciones: se recomienda usar este formato o uno similar que contenga esta
información que es relevante para crear las funciones acordes a su perfil
MANUAL DE FUNCIONES
CARGO:
Responsabilidad principal:
Funciones específicas:
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Autoridad para:
Formación y educación:
Experiencia:
Habilidades:
Otros requisitos:
Le reportan (cargos):
Reporta a (cargos):
Características especiales del trabajo a considerar para el estudio psicológico o para la
evaluación médica: