SAN ANTONIO DE ARECOPUENTE VIEJO
CALLE DEL LUGAR
CASAS DEL LUGAR
PLAZA
COMO HABRÁN VISTO,
TRABAJO EN LA HUERTA QUE TENGO
EN MI CASA..
LA MISMA, ESTÁ DIVIDIDA POR SECTORES DONDE HAY: TOMATES, LECHUGA, ZANAHORIA. ESTAS SON NUESTRA ESPECIALIDAD….
ADEMÁS DE LA HUERTA, TENEMOS ÁRBOLES FRUTALES DE NARANJAS Y LIMONES.
ES IMPORTANTE QUE SEPAN QUE YO NO TRABAJO SÓLO.
SE NECESITAN DE MUCHAS MANOS
PARA MANTENER TODO
UNOS REMUEVEN LA TIERRA CON PALAS.
OTROS SIEMBRAN LAS SEMILLAS DE LAS VERDURAS Y PLANTAN LOS GAJOS DE LAS PLANTAS PARA QUE DEN FRUTOS.
OTROS SE ENCARAGAR DEL RIEGO ARTIFICIAL.
OTROS COSECHAMOS.
EN MI FAMILIA, CADA UNO TIENE UN ROL:
RECOLECTAR LA MATERIA PRIMA DEL SUELO, DE LOS ARBUSTOS, DEL ÁRBOL…
¿SABEN QUÉ QUIERE DECIR COSECHAR?
ESTO INCLUYE LO QUE SE HACE DESPUÉS: LA
LIMPIEZA, LA CLASIFICACIÓN Y EL
EMBALADO DE LO COSECHADO.
LAS HELADAS, LOS PERÍODOS FRÍOS O MUY CALUROSOS…
PUEDEN AFECTAR LA PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS.
MUCHAS VECES NOS SURGEN PROBLEMAS
NO PODEMOS COSECHAR, O LO QUE COSECHAMOS NO SIRVE PARA VENDER.
DURANTE EL PERÍODO DE COSECHA,
COMO EN EL DE LA NARANJA …
SI TODO SALE BIEN
VIENEN CAMIONES QUE SE LLEVAN LAS MATERIAS PRIMAS AL MERCADO CENTRAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES.
ALLÍ, SE LAS VENDE A GENTE QUE COMPRA PARA SU NEGOCIO. POR EJEMPLO, UN VERDULERO.
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