3 8 10Entrevista con: Adán Sifuentes Hernández
PESCANDO RECUERDOS6
CONTENIDO
9Incursionarán pescadoresen proyectos...
Instalan Comité Consultivo de Manejo Pesquero en el Corredor de San Cosme a Punta Coyote
n el mes de octubre del año en curso, se Einstaló el Comité Consultivo de Manejo
Pesquero del Corredor San Cosme a Punta
Coyote, B.C.S., informó Salvador Rodríguez
Van Dyck, coordinador de Fortalecimiento de
Organizaciones Pesqueras y Comunidades de
Niparajá, A.C.
¿Cuál es la finalidad del Comité?Es un órgano que tiene como objetivo general
dar seguimiento a la red de Zonas de Refugio
Pesquero (ZRP) y a las pesquerías de la región.
Además de ser un órgano consultivo en el que
a través de la participación activa de sus
integrantes se contribuya al fortalecimiento
del manejo y conservación de las pesquerías
del corredor.
Entre sus objetivos particulares destacan la
generación de un plan de trabajo anual,
seguimiento al monitoreo, evaluación y
efectos de las ZRP y fortalecer la participación
de los pescadores de la zona.
¿De quién fue la iniciativa de
formar este Comité?Rodríguez Van Dyck comentó que esta fue una
iniciativa de la Fedecoop Zona Centro de
B.C.S. Además agregó que el Comité
representa directamente a 100 pescadores y a
otros miembros de dos federaciones
pesqueras de La Paz.
¿Que comunidades están
involucradas?Algunas comunidades que están involucradas
son Agua Verde, Tembabiche, Punta Alta, San
Evaristo y El Pardito.
Cabe mencionar que los integrantes que
conforman el Comité son 22 personas, de los
cuales 12 son productores de las diversas
comunidades del área.
¿Ha habido algunos resultados de
este Comité?Rodríguez Van Dyck indicó que a un mes de
formarse el Comité, el día 10 de noviembre se
realizó la primera reunión de trabajo en la
comunidad de San Evaristo.
Se lograron los siguientes avances:
Ÿ Creación de un plan de trabajo para el
2016.Ÿ Actualizaciones sobre el tema de
señalización de las Zonas de Refugio.Ÿ Creación de un comité para dar
seguimiento al tema de pepino de mar.Ÿ Entrega de propuestas para diversificar su
pesca por parte de representantes del
sector.
Darán seguimiento a la red de Zonas de Refugio Pesquero y a las pesquerías de la región
Miembros del Comité Consultivo en la primera sesión de trabajo en San Evaristo, B.C.S.Foto: Salvador Rodríguez Van Dyck/Niparajá.
4Fotoreportaje
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tos:
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El Grampín es una publicación gratuita editada por Niparajá, A.C. en La Paz, B.C.S, México.
Octubre-Diciembre 2015
Volumen IX, No. 4
El Gramp nEl Gramp n Boletín informativo para los que viven del mar
9 años informando
2Pescadores delCorredor
Recortan presupuesto para...
7Expanden programade vigilancia...
¿Quién es quién?Proponen mejorarla calidad del...
CONTINUA PÁG. 2
ALTERNATIVAS A LA PESCA
El Grampín
¿Qué instituciones participan en el
Comité?Este órgano está formado por representantes
de CONAPESCA, SEPESCA, Sector Pesquero,
Organizaciones de la Sociedad Civil
( N i p a r a j á , A . C . ) , S e c r e t a r í a d e
Comunicaciones y Transportes (SCT),
INAPESCA, Secretaría de Marina (SEMAR) y
SEMARNAT.
Pescadores y autoridades durante la formación del Comité Consultivo.
Foto: Amy H. Weaver/Niparajá.
Pescadores de San Cosme a Punta Coyote
Algunos representantes titulares del Comité
Consultivo expresaron su opinión respecto
a la formación de este órganismo y además
indicaron los beneficios que traerá para la
zona del Corredor.
“El comité me parece muy bien porque así se
facilitan más las cosas para presentárselas al
Gobierno.
Nosotros en el plan de trabajo que llevamos
nos ayudarán con el tema de los permisos
porque tenemos solamente de escama.
Las ZRP creo que sí sirven para que crezca el
pescado porque no tenemos otros estudios,
pero necesitamos darle más tiempo a la
vigilancia”, Félix Amador Amador,
suplente del Comité, San Evaristo,
B.C.S.
“La formación del comité la han recibido
muy bien y esperan que haya buenos
beneficios.
Ya han hecho dos reuniones y esperamos
que lo que se acuerde se lleve a cabo.
Ahorita en la última lo más que quedó fue
tratar el permiso del tiburón.
Pienso que sí va a tener provecho para los
refugios del corredor porque le vamos a
poner más atención, sobre todo a la
vigilancia”, Miguel Antonio Rondero
Cota, Representante titular del Comité,
Agua Verde, B.C.S.
El 20 de noviembre y 5 de diciembre
de l p resen te año , en las
instalaciones de la Subdelegación de
Pesca de la SAGARPA en La Paz,
pescadores, permisionarios y técnicos
especialistas asistieron al ‘Taller de
capacitación de acuacultura de almejas
en el Municipio de La Paz’.
Este curso-taller se impartió en dos
sesiones para los productores de La Paz
que estuvieran interesados en
iniciativas de acuacultura de almejas,
informó el extensionista del Sistema
Producto Almeja, Luis Burnes Romo.
Entre los presentes destacó la
p a r t i c i p a c i ó n d e M a r t í n M é n d e z ,
representante de la Fedecoop Dos Mares;
Antonio Castro, Presidente de la SCPP
Ensenada Blanca de Balandra; José Flores
Higuera, representante de la Fedecoop Zona
Centro de B.C.S. y José Moreno Fernández,
Presidente de la SCPP Pescadores de Sión.
El taller fue impartido por el grupo de
extensionistas del Sistema Producto Almeja:
Cecilia Amador, Mariel Avilés, Luis Burnes y
Margarita Hernández, apoyados por el
Departamento de Acuacultura de la
Subdelegación de Pesca de la SAGARPA.
Los temas expuestos fueron: aspectos
normativos y sanitarios; viabilidad financiera,
cambio climático y casos exitosos de cultivo de
almeja catarina, moluscos bivalvos, callo de
hacha y almeja chocolata en el Municipio de
La Paz.
Productores en busca de otra opción
Algunos pescadores nos expresaron la razón
por la cual están interesados en recibir la
capacitación.
“Nosotros tenemos un estanque donde
cultivamos camarón blanco en San Juan de la
Costa. Nuestro interés es ampliar todo lo que se
relaciona a la acuacultura de otros
productos, para saber y meternos
en peces, almejas. Estamos
buscando la manera de crecer.
Tenemos una granja pequeña y
producimos dos veces este año...
somos 3 socios”, Alán Alanís
Pérez , de E l Camarón
Choyero.
“Somos productores de almeja
chocolata.
Vine a la
reunión por
mi interés en la
acuacultura, ya
que dentro del producto
almeja cada vez estamos
yendo más lejos y ahorita
me interesa tenerlos sembrados y sería buena
opción para nosotros y ayudar un poco al mar
sobre todo...
Somos 6 productores de almeja chocolata. No
está escasa, pero siempre está más retirada...
Como vamos a Puerto Chale, si cae un viento no
es lo mismo que tener tu almejita ahí
sembradita ahí, le das seguimiento bien, sacas
la que vas a vender, y no vas a arriesgar tu vida
más lejos”, José Ojeda, Presidente de la
SCPP Pescadores 2001.
Capacitan a productores en acuacultura de almejas
Productores y permisionarios de La Paz que participaron en el taller de acuacultura de almejas.
Foto
: Javi
er R
odrí
guez/
Nip
ara
já.
José Ojeda.
2
RECORTE PRESUPUESTAL
El Grampín
Exposición fotográfica de “A vela, remo y motor”on el ánimo de difundir Centre la población las
imágenes incluidas en el
libro “A vela, remo y motor”,
basado en la tradición
pesquera en Espíritu Santo,
el fotógrafo Javier Rodríguez
Descalzo, presentó una
exposición de imágenes.
Esta exhibición estuvo a l
público en la galería El Faro,
ubicada en Blvd. Forjadores
casi esq. Blvd. 5 de Febrero.
Cabe mencionar que dicho
libro fue elaborado y
patrocinado por Niparaja,
A . C . y e l I n s t i t u t o
Sudcaliforniano de Cultura.
Durante octubre, noviembre
y hasta el 12 de diciembre,
este montaje exhibió 40
fotografías en gran formato
divididas en 24 módulos,
d o n d e s e d e s c r i b e n
costumbres, artes de pesca,
especies y personajes
reconocidos de la pesca
ribereña local.
Durante la exposición
asistieron familiares de
personajes incluidos en el
libro. Mamá de Humberto Juárez (Foto al fondo) visitó la exposición. 3
Recortan presupuesto para el ejercicio del 2016a dependencias relacionadas con el sector pesquero
Tr e s d e l o s r a m o s
presupuestales que atienden
a l g u n a s d e p e n d e n c i a s
relacionadas con el sector
pesquero tendrán recortes
presupuestales en el 2016,
según el decreto del DOF del 27
de noviembre del 2015.
Los ramos relacionados con el
sector pesquero que presentan
este recorte presupuestal para el
2016 son los siguientes :
1) Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación trabajará con un
presupuesto de 84 mil 827
mi l lones de pesos, cuya
variación real porcentual es
negativa de 10.7% respecto al
presupuesto del 2015.
2) Medio Ambiente y Recursos
Naturales, con un presupuesto
aprobado de 55 mil 770 millones de pesos,
presenta un recorte del 20.4%.
3) Y por último, Desarrollo Social alcanzó un
presupuesto de 109 mil 371 millones de
pesos, equivalente a una variación negativa
del 7.3 % respecto al año anterior.Según un análisis de El Economista, las
secretarías más afectadas con los
r e c o r t e s s o n : S e c r e t a r í a d e
Comunicaciones y Transportes (SCT),
Secretaría de Desarrollo Agrario,
Territorial y Urbano (SEDATU), Secretaría
del Medio Ambiente y Recursos
Naturales(SEMARNAT), Secretaría de
Educación Pública (SEP), Secretaría de
Economía (SE) y Secretaría de Turismo
(SECTUR).
El Presupuesto Federal de Egresos (PEF)
para el 2016 fue aprobado por la
Cámara de Diputados.
En general pese a que el PEF para el
2016 significó recortes para muchas
dependenc ias , és te tendrá un
incremento del 1.5% mayor al del 2015.
Sin embargo, el Gobierno Federal aún
no define cómo se traducirán estos
recortes en las reglas operativas de los
programas de SAGARPA y SEMARNAT
que están dirigidos para el sector pesquero.
Fuentes: www.dof.gob.mxwww.diputados.gob.mxwww.eleconomista.com.mx
Foto
: Javi
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odrí
guez
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o/N
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El ramo de Medio Ambiente y Recursos Naturales presenta una variación negativa del 20.4% respecto al 2015, siendo el sector relacionado con la pesca con el mayor recorte.
Foto
: Javi
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guez
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Pescadores ribereños de la Bahía de La Paz.
FOTOREPORTAJE
Fotos y Texto: Javier Rodríguez Descalzo
El Grampín
Arriba: Santiago saliendo a marea grande. Abajo: Levantando el chinchorro.
El pescador más viejo del EstadoAndrés Monteverde Villa fue reconocido como
el pescador más viejo del Estado en el 2011
por el entonces Gobernador Marcos
Covarrubias.
Don Andrés nació el 30 de noviembre de 1920
y a sus casi 95 años sigue estando todo lo
activo que se puede estar.
Por motivos de salud en este momento no lo
dejan pescar, pero se las ingenia para trabajar
desde su casa realizando cualquier actividad,
como por ejemplo remendar
los chinchorros que su
familia utiliza en la pesca.
Su padre fundó la colonia
Ladrillera, hacía ladrillos y
Don Andrés aprendió a
trabajar con él. Su madre
era una india yaqui llamada
Juana Villa, y a él le
contaron que su abuelo era
hermano de Pancho Villa.
Desde los trece años Don
Andrés empezó a trabajar
en la pesca. En tiempos del
t i b u r ó n , s e g ú n s u s
recuerdos, seguían el
recorrido de la cornuda en
las canoas de remo y con
cimbra desde Santa Rosalía
hasta el sur, donde por
experiencia sabe que vienen
a desovar.
Y en el caso del tiburón sardinero, recuerda
que lo agarraban en la orilla de la playa donde
tendían entre 50 y 100 anzuelos.
Después del tiempo del tiburón, había un
intermediario llamado ‘Poncho’ Robinson,
compraba el producto ya fuera pargo o
cabrilla. No obtenían mucha ganancia, sólo
sacaban para el gasto diario.
Hacia 1938 trabajó en la SCPP La Esperanza,
manejada por la familia Calderón de la que
reconoce trabajaban muy bien, les
proporcionaban embarcaciones y el dinero
para trabajar, daban empleo y sobre todo era
una cooperativa honesta.
En ese entonces, el uso de la pólvora era fundamental para agarrar carnada y encarnar
la cimbra. Esta peligrosa técnica para sacar
carnada consistía en amarrar un cohete a una
piedra a la que se le daba el pulso para
lanzarlo.
Arriba: Andrés Monteverde; de izq. a der.: Los hijos de don Andrés, Ma. de La Paz y Víctor Manuel Monteverde Muñoz.4
FOTOREPORTAJE
Vol. IX, No. 4
Esto conllevó a su hijo, Víctor Manuel
Monteverde Muñoz de 66 años, a perder la
vista y una de sus manos, en El Rosario en el
año de 1966.
Su hermana, Ma. de La Paz Monteverde
Muñoz agregó que su vida es un milagro por
las condiciones que vivió tras la explosión.
La familia de Don Andrés tiene su paraje en la
playa Los Muertos, cuyo nombre fue cambiado
por unos desarrolladores españoles y
actualmente se conoce como El Saltito. El
nombre original deriva de un entierro que se
realizó después de un naufragio.
En esta zona Don Andrés colabora junto con su
familia en la protección de los nidos de
caguama: “Es parte de nuestra cultura cuidar
a los animales”, expresó Don Andrés.
Cuando Don Andrés fue reconocido como el
pescador más viejo de la entidad le regalaron
una panga y un motor. Con su espíritu
incansable desde que la recibió, sus hijos y él
la pusieron a trabajar.
Arriba: Paisaje que muestra la playa Los Muertos, donde la familia Monteverde mantiene su paraje. Abajo: Don Andrés reparando redes en su casa. 55
BCS ANTE EL MUNDO
El Grampín
Arriba: Santiago saliendo a marea grande. Abajo: Levantando el chinchorro.
6
Tacos que han disfrutado tres generacionesHugo Sepúlveda Puppo es un taquero
exitoso. Su puesto de tacos de pescado
“Albatros” se encuentra en Jalisco e/ Abasolo
y B. Domínguez.
“Tengo muchos amigos que me traían a sus
hijos de chiquitos y ahora ellos me traen a sus
hijos. La suerte es que a estos nuevos también
les gustan”, comentó Sepúlveda Puppo.
En 1983 abrió esta taquería y respecto a
cómo decidió empezar este negocio nos dice:
“Nosotros nos trajimos la idea de Ensenada
porque ahí preparaban los taquitos de
pescado individuales... y aquí antes
empanizaban el filete completo”, comentó
Sepúlveda Puppo.
Este empresario señala que fueron los
primeros en vender tacos de camarón.
Después ampliaron el menú de los capeados
con almeja, ostión y sierra.
Todo el producto que manejan es comprado
al pescador local: “Para tratar de no tener
i n t e rmed ia r i o s s e l o compramos
directamente al pescador. Nos beneficiamos
con gente de San Evaristo, Las Ánimas, El
Salado en San Juan de la Costa, de El
Manglito, Boca del Álamo, El Cardonal y La
Ribera”.
También, Sepúlveda Puppo asegura que su
negocio ofrece tacos de pescado según la
corrida que esté en la temporada: jurel,
sierra, cazón, palometa, etc.
Aunque este taquero no es pescador,
proviene de familia de pescadores. Su abuelo
Alberto Puppo y su hermano tenían una
flotilla que iba y venía hasta La Ribera.
Su gusto por el producto del mar lo trae en la
sangre y lo refleja con el buen servicio, la
limpieza y el exquisito sabor de sus tacos.
Hugo Sepúlveda Puppo (segundo de izq. a der.) con el personal de su taquería.
Proponen mejorar la calidad del producto local de bajo valor para venderlo en Estados Unidos
A raíz de la asistencia a eventos
internacionales donde se
ofrece el producto pesquero local,
el Sistema Producto Escama
Marina tiene el objetivo de
mejorar la calidad del producto
local considerado de bajo valor,
con el fin de poder colocarlo en el
mercado estadounidense a un
mejor precio.
Luis Burnes Romo, facilitador del
Sistema Producto Escama Marina,
informó que tras haber asistido en
la reciente Baja Seafood Expo
realizada en Ensenada del 25 al
27 de septiembre, obtuvieron
buenos resultados: “Ahora hay la
posibilidad de colocar productos de bajo
valor como el roncacho, el chigüil, que son
especies de tercera. Estados Unidos nos está
pidiendo que siempre y cuando tengan
buena calidad ellos nos lo pueden comprar”,
indicó.
Los resultados obtenidos de dicho evento se
consideran satisfactorios ya que la mayor
parte de los compradores potenciales son
extranjeros.
El objetivo de asistir a este tipo de eventos es
vincular a los compradores con los
productores de la localidad: “En el caso de
escama asistieron tres productores y tuvimos
r e u n i o n e s c o n
c o m p r a d o r e s d e
Taiwán, Estados Unidos,
C a n a d á , C h i n a y
E spaña” , comentó
Burnes Romo.
Burnes Romo agregó
que a este evento
también asist ieron
representantes del
S i s t e m a P r o d u c t o
Escama, Langosta y
Calamar.
Además, Burnes Romo
señaló que se tiene la
intención de participar en la
Seafood Expo Northamerica
que se celebrará en marzo del 2016 en
Boston, Massachusets, E.U., para continuar
fomentando los enlaces de los productores
locales, ya que en algunas ocasiones se logra
concretar elconvenio comercial en los
eventos.
José Flores explica lo expuesto en el stand de B.C.S. en el Baja Seafood, ante el Comisionado de Nacional de Pesca y Acuacultura (2o. de der. a izq.) y otras personalidades que lo acompañaban.
Del mar al paladarF
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INSPECCIÓN Y VIGILANCIA
El Grampín
Este año, el área del puerto de Loreto y sus
cercanías (cuyo límite es hasta Agua Verde)
fue incluida dentro del subsidio federal del
componente Soporte para la Vigilancia de
Recursos Pesqueros y Acuícolas en el Estado de
B.C.S., informó el Departamento de Inspección y
Vigilancia Pesquera de la Subdelegación de
Pesca en B.C.S.
La SCPP ‘Los Melcenares’, que pertenece a la
Fedecoop de la Capital de B.C.S., es la
responsable de operar el programa de vigilancia
en esta área.
Personal de la Subdelegación de Pesca informó
que esta cooperativa había colaborado
anteriormente en la vigilancia de la zona aún sin
contar con apoyos, y este año se logró la
asignación de recursos para continuar con su
participación.
La Fedecoop de la Capital recibió un monto de 1
millón 192 mil 620 pesos para llevar a cabo las
actividades de vigilancia y se distribuyó en 4
áreas más además de Loreto: La Poza Grande,
Pto. López Mateos, Isla Margarita e Isla
Magdalena.
Cada zona cuenta con una cooperativa afiliada a
dicha federación y que
es la responsable de
operar el programa en
ese lugar.
E l c o n v e n i o d e l
programa de vigilancia
se firmó en el mes de
agosto en Ciudad
C o n s t i t u c i ó n y
comprende los meses
de agosto a diciembre
del 2015.
En e s t e conven io
p a r t i c i p a r o n 4
federaciones de pesca
de B.C.S. y tres cooperativas pesqueras. El
monto total del presupuesto fue de 4
millones 431 mil 565 pesos y se destinó en
total a 19 zonas del Estado.
Cabe señalar que los recorridos los realiza
el sector productivo organizado con el
apoyo de algunas autoridades como:
Armada de México, Policía Ministerial o la
Secretaría de la Defensa Nacional -que
hace los recorridos por tierra-, apoyados
por FONMAR y policías municipales.
Expanden programa de vigilancia al Puerto de Loreto
Breves del Mar
Investigadores se reúnen para proyecto de monitoreo de
manglares
La Paz, B.C.S. (octubre).- Un grupo
multidisciplinario de científicos de las
universidades de B.C., B.C.S. y Sonora se
reunieron para revisar la metodología del
proyecto de Monitoreo de Manglares. Se
espera que realicen un muestreo cercano
al 80% de estos hábitats en los tres
estados.
La importancia de los manglares radica
en que son zonas de anidación y descanso
de aves migratorias y mantienen un
eslabón ecológico alimenticio entre las
especies marinas y terrestres. Este
proyecto es financiado por CONABIO.(www.uabcs.mx/difusion/noticias)
Confirman presencia de 25 vaquitas marinas en el Golfo de California
La Paz, B.C.S. (octubre).- En una
expedición realizada en octubre,
científicos confirmaron el avistamiento de
25 especímenes de vaquita marina en el
alto Golfo de California, lo que indica
avances en el rescate de esta especie
endémica que se encuentra en
peligro de extinción.
Boletín Pesquero1) Duplicará CONAPESCA el número de
beneficiarios de PROPESCAEl titular de la CONAPESCA, Mario Aguilar
Sánchez, anunció que este año se duplicará
el número de beneficiarios de PROPESCA a
27 mil 0 39 productores en comparación a los
13 mil 165 beneficiarios del 2014. Además la
cobertura del programa se extenderá a 23
estados de la República.
Aguilar Sánchez indicó que se realizaron
ajustes en el presupuesto para abarcar más
beneficiarios y que el monto total por cada
uno se estableció en $7 mil pesos.
2) Inician proyecto de foto identificación
de tortugas en la entidadCon el fin de enriquecer la información que se
tiene de las tortugas marinas y estudiarlas
más a fondo, Victoria Gutiérrez Domínguez,
estudiante de Biología Marina de la UABCS,
inició el proyecto de foto identificación de
tortugas en la entidad.
Este método no ha sido utilizado para
estudiar las tortugas marinas, por lo que se
considera pionera a nivel local.
3) Pesca sustentable en MéxicoLaura Rodríguez Harker, directora de
Environmental Defense Fund de México
(EDF), sostuvo durante el Seminario Hacia la
Pesca y Acuacultura Sustentable que con la
innovación y un marco legal moderno México
puede lograr una pesca sustentable que
garantice alimentación y bienestar
económico para miles de mexicanos.
Si deseas más información al respecto,
consulta: www.conapesca.gob.mx o acude a
la oficina de CONAPESCA de tu localidad. Tel. 12-28169
7
Los representantes de las federaciones de Baja California Sur que asistieron a la firma del convenio de Vigilancia en Ciudad Constitución, B.C.S. Foto: Cortesía CONAPESCA.
El presupuesto para el 2015 es de más de 4 millones de pesos, destinado a 19 zonas del Estado.
El componente Soporte para la Vigilancia de
Recursos Pesqueros y Acuícolas está
operando en el estado desde 2008.
ALTERNATIVAS A LA PESCA
El Grampín
Arriba: Santiago saliendo a marea grande. Abajo: Levantando el chinchorro.
Curtido de pieles con especies de escama: una actividad alternativa para la pescaLuis Burnes Romo, Facilitador del Sistema
Producto Escama Marina, informó que
durante el 2o. Foro de Pesca y Acuacultura
celebrado en Mazatlán el 1 y 2 de noviembre,
tuvo el contacto con un técnico experto en
curtido de pieles de especies de escama, que
pudiera ser una actividad alternativa para la
pesca local.
Burnes Romo señaló la intención de buscar el
apoyo de CONAPESCA para traer este taller
de capacitación para los pescadores o sus
familiares.
Por otra parte, en entrevista telefónica,
Gabriel Aguilar Tiznado, el experto en curtido
de pieles de especies de escama, comentó
que la actividad del aprovechamiento de la
piel y las escamas de pescado es una opción
económica y rentable, ya que se generan
ingresos extras a la pesca.
“Me dedico a dar cursos y los productos que
llevo a los foros son para concientizar a las
autoridades para que pongan atención en
ello, porque todo lo que es deshecho se está
tirando... Hay más apoyo para la pesca
pero no para las alternativas”, indicó
Aguilar Tiznado.
El experto destacó la
importancia de que esta
actividad sea una opción
para los pescadores de la
tercera edad, señoras,
jóvenes y niños, a quienes
se les debe enseñar otra
visión de la explotación de
los recursos naturales.
Este curso tiene una
duración de 3 semanas
(140 hrs.). Cada semana se
imparte un módulo: 1) Curtido de
pieles de pescado y escamas; 2)
Talabartería para elaboración de
artículos de piel; y 3) Artesanías de
escama de pescado.
Aguilar Tiznado subrayó que
durante el curso los asistentes
producen una cantidad de
producto listo para vender,
valorado en $200 mil pesos.
Además, Aguilar Tiznado enfatizó
que en México existen los técnicos
capacitados para estas actividades y que lo
más importante es que las autoridades den
apoyo a los productores para establecer un
taller de trabajo, medios de comercialización,
y así darle seguimiento a estas iniciativas.
Artesanías elaboradas con piel y escamas de pescado y muestrario de piel de pescado procesadas.
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Incursionarán pescadores en proyectos de cultivo de camarón, erizo y almeja generosa
8
Para el próximo año, pescadores de la
Fedecoop Zona Centro de B.C.S.
incursionarán en la acuacultura con tres
proyectos de cultivo de camarón, erizo y
almeja generosa, informó su representante
José Flores Higuera.
“Cinco cooperativas vamos a empezar con
los tres proyectos. El de almeja generosa
engloba a toda la Federación porque es un
proyecto que va a ser para todos los
miembros”, indicó Flores Higuera.
Al asistir al 2o. Foro de Pesca y Acuacultura
celebrado en Mazatlán el 1 y de 2 de
noviembre , Flores Higuera resaltó el impulso
que el Gobierno Federal le está dando a la
acuacultura: “Ahorita estamos enfocados
varios productores del Estado en adoptar
esta actividad con la finalidad de dejar
descansar el medio natural”.
Flores Higuera agregó que a pesar de que
siempre ha habido apoyos para esta
actividad, en la localidad no se le ha dado ni
la difusión, canalización y capacitación
necesaria para llegar a esos apoyos.
El 2o. Foro de Pesca y Acuacultura fue
organizado por la Confederación Nacional
Campesina que aglutina el sector agrícola,
ganadero y pesquero.
Pariticiparán cinco cooperativas afiliadas a la Fedecoop Zona Centro de B.C.S.
Productores de B.C.S. que asistieron al Foro. Foto: Cortesía SP Escama Marina de B.C.S.
DEPENDENCIA GUBERNAMENTALES
El Grampín
Con motivo del proceso electoral para
elegir Gobernador y Presidente
Municipal que se vivió en la entidad durante
el mes de junio del presente año, y con el
objetivo de mantener informada a la
comunidad pesquera, presentamos a
continuación algunos nuevos representantes
de las instituciones relacionadas con el
sector.
SAGARPA-CONAPESCA
Ocean . F ranc i s co
Rubén Baiza Serrano
Subdelegado de Pesca
en B.C.S.
Secretaría de Pesca, Acuacultura y
Desarrollo Agropecuario
Ing. Andrés Cordova
Urrutia
Secretario de Pesca,
A c u a c u l t u r a y
D e s a r r o l l o
Agropecuario
Ing. José Fernando
García Romero
Subsec re ta r io de
Pesca y Acuacultura
en B.C.S.
Dirección General de Desarrollo
Económico
Lic. Pedro Aguiñiga
Bañales
Director General de
Desarrollo Económico
Ing. Manuel Vázquez
Sandoval
Director de Desarrollo
Rural Sustentable
C . Re n é A r r e o l a
Oyerbides
E n c a r g a d o d e l
Departamento de Pesca
¿Quién es quién?
Con esta mezcolanza de
sectores, ahora sí que
se van a poner buenas
las filas.
9
Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario
GOBIERNO FEDERAL
GOBIERNO ESTATAL GOBIERNO MUNICIPAL
HISTORIA
El Grampín
En e s t a o c a s i ó n
nuestro protagonista
es un buzo que durante
30 años se sumergió en
las aguas de Puerto
Chale.
Aunque Adán Sifuentes
Hernández es originario
de Coahuila, llegó hace
50 años a estas tierras
cuando traían pizcadores de otras
regiones al Valle de Santo Domingo
y se quedó a vivir aquí.
“Un día me invitaron a matar almeja
(catarina) a Bahía Magdalena.
Entonces en ese tiempo pagaban
$20 pesos en el campo... el que me
invitó me dijo que le pagaban $150
pesos. Yo pensé que a la semana
pero no, eran diarios”, aseguró Don
Adán.
Don Adán comenta que él no sabía
nadar ni bucear pero que se animó
porque el pago era muy bueno. Les
pagaban a $5 pesos el kilo: “El
primer día maté nueve kilos, que
fueron $45 pesos. Se me hizo
buenísimo”.
Este buzo relata sus inicios en esta
actividad con lujo de detalles.
Recuerda que él tenía 30 años
cuando le enseñaron a sumergirse y
que la primera vez que lo
contrataron sacó 96 kilos.
“Había muchísima. No había
necesidad de sacar una por una, si
no así (hace un círculo con sus
brazos para indicar la manera en
que podían juntar la almeja). La
boca de las jabas no eran redondas,
sino cuadradas para que pudieran
asentar bien. Entonces le seguimos y
llegué a sacar los 300 kilos en un
día”.
Don Adán comenta que una vez
que se acabó la catarina en esa
temporada continuaron con
el trabajo en Santa Rosalía a
seguir con la captura de almeja
voladora, almeja burra y caracol
velero.
“El caracol velero está enterrado,
pero se miraba una rayita y ahí
donde estaba la rayita lo
escarbaba y ahí estaba el caracol.
Si no estaba ahí uno seguía la
rayita hasta donde terminaba”.
Por muchas partes de las costas de
la península anduvo Don Adán:
desde San Carlos hasta San Quintín
en la pesquería de abulón, erizo,
pepino de mar, entre otros
productos. Fue socio de varias
cooperativas; a veces anduvo como
buzo libre o con permisionarios: “Lo
que más trabajé fue la almeja
catarina porque ya últimamente se
vino una temporada grande en San
Carlos que se buceaba cada año.
Claro, yo buceé 33 años respetando
las vedas”.
Fue durante las vedas que Don
Adán desarrolló el oficio de
artesano. En la laguna de San
Ignacio unos buzos y pescadores
que sabían limpiar la concha de
abulón le enseñaron y a partir de
ahí empezó a fabricar artesanías.
Hace 11 años este buzo-artesano
perdió una pierna debido a una
trombosis arterial. A sus 73 años
esto no lo ha detenido para seguir
trabajando con productos del mar;
aunque no proviene de familia de
buzos o pescadores, el mar de estas
costas le sigue brindando su
sustento.
Pescando recuerdos
10
Adán nos muestra las artesanías que realiza con concha de abulón y que distribuye en la Casa del Artesano.
Don José Flores Martínez sentado en un montón de conchas de almeja catarina aproximadamente en el año de 1974, en la laguna de El Coyote en Punta Abreojos. Cuenta el protagonista que en ese tiempo él era socio de la Unión de Pescadores Libres, la cual contaba con uno de los tres permisos que había para sacar almeja catarina en el Estado.
Foto: Cortesía José Flores Martínez.
Entrevista con: Adán Sifuentes Hernández
Por: Norma Chacón Manriquez
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