4 Raciones día
1 Huevo + 1 Clara
3 vez semana
1 vez semana
DIURESIS+500cc
DESAYUNO COMIDA MERIENDA CENA
NUTRICIÓN EN EL ENFERMO RENAL CON
TRATAMIENTO EN HEMODIALISIS INTERMITENTE
INTRODUCCIÓN
La dieta es un elemento clave en
el tratamiento de la insuficiencia
renal crónica terminal.
CONCLUSION
Sería conveniente continuar el trabajo con una investigación que midiera el impacto del póster en el
cambio de los hábitos dietéticos de los pacientes junto con la combinación de otras estrategias educativas,
como son el entrenamiento individual y el recuerdo personalizado.
BIBLIOGRAFIA
Guía de cuidados para el enfermo renal / Servicio de Nefrología-crónicos. Hospital de Cruces. Clinical practice guidelines nutrition in CKD / UK Renal Association. 5th edition, 2009-2010
Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentacion. Rueda de los alimentos, 2007. Guía de alimentación sana / aesan.meps.es
La enfermería: consejos dietéticas para el paciente en diálisis / SEDEN. EBPG- Europe.Guideline 2007
María Plácida García Mota
ENFERMERIA - SERVICIO DE NEFROLOGIA / HOSPITAL UNIVERSITARIO CRUCES - BARAKALDO (BIZKAIA)
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OBJETIVO
Elaboración de un póster
educativo sobre instrucciones
dietéticas a seguir, dirigido a
pacientes afectos de IRCT en
tratamiento sustitutivo con
hemodiálisis intermitente.
METODOLOGÍA
Revisión bibliográfica de los
resultados más relevantes.
CONSEJOS DIETÉTICOS PARA
REDUCIR EL POTASIO
1. Todos los alimentos contienen
potasio excepto las grasas y el
aceite purificado.
2. La doble cocción de verduras,
hortalizas, legumbres, frutas y
carnes, desechando el caldo de
la cocción elimina parte del
potasio.
3. Las legumbres hortalizas y
verduras como las patatas
peladas y cortadas, 12 horas a
remojo.
RESULTADOS
Se elabora un póster que muestra
de manera clara, concisa y precisa
la información más relevante para
los pacientes.
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