NUTRICIÓN DE NIÑOS Y PREADOLESCENTES
Son los niños de cinco a diez años conocidos como
edad escolar
INFANCI
A
MEDIA
Etapa que va de los nueve a los once años en niñas y
de diez a doce en niños . El término edad escolar se utiliza también para
describir la pre adolescencia
PREADOLESCENCIA
La Nutrición desempeña una función importante
para asegurar que el niño alcance su pleno potencial de crecimiento, desarrollo
y salud.
I M
POR
TANCIA
DE
LA
NUTRICION
Entre los problemas nutricionales están: anemia por deficiencia de hierro, desnutrición, trastornos de alimentación, obesidad, diabetes, enfermedad cardiovascular
El crecimiento del niño es estable. La velocidad de
crecimiento no es tan alta como lo fue en la lactancia
o como lo será en la adolescencia.
CRECIMIENTO
Y
DESARROLLLO
NORMALES
Promedio de crecimiento anual es de 3 a 3.5 kg de peso y 6 cm de tallaCuando hay brotes de crecimiento aumenta el apetito y consumo.
Dependen de su nivel de actividad física y talla
corporal así como género, edad y peso.
NECESIDADES
DE
ENERGIA
Proteínas 0.95 g/kg peso Hierro 8, 10 mgZinc 5, 8 mgCalcio 800, 1300 mg Grasas evitar saturadas y transFibra: prevención de enfermedades
Deficiencia de hierro Revisión constante de hb
Caries dentales Reducir azúcares simples, gaseosas y dulces
Sobrepeso y Obesidad Indicadores: Grosor de
pliegue cutáneo subescapular,Índice de cintura-caderaGasto de energía en reposo
PROBLEMAS
DE
NUTRICION
Deficiencia de hierro Revisión constante de hb
Caries dentales Reducir azúcares simples, gaseosas y dulces
Sobrepeso y Obesidad Indicadores: Grosor de
pliegue cutáneo subescapular,Índice de cintura-caderaGasto de energía en reposo
PROBLEMAS
DE
NUTRICION
Fibrosis quística: Diabetes Convulsiones Parálisis cerebral Fenilcetonuria Trastorno de hiperactividad
con déficit de atención VIH pediátrico
TRASTORNOS
ESPECIFICOS
Cada vez que un niño con este padecimiento consume una comida o refrigerio debe ingerir una tableta que contenga enzimas. Deberá tener comidas frecuentes con alimentos densos en caloríasTienen crecimiento lento, peso y talla más bajos de lo esperado
FIBROSIS
QUISTICA
Regular los horarios y la composición de comidas, además de ejercicio de inyecciones de insulina o medicamentosConsumir alimentos de bajo índice glucémico
DIABETES
Cuando las convulsione se controlar con medicamentos el crecimiento continúa a la velocidad característica del niño. Las consecuencias dietéticas de las convulsiones controladas se relacionan con los efectos secundarios de los medicamentos es decir cambios en el apetito o el sueño.Se puede administra dieta cetogénica.
CONVULSIONES
Entre los problemas para comer se encuentran: el derrame de la comida, períodos prolongados de alimentación, fatiga a la hora de comida o necesidad de asistencia para comer, dificultad para controlar músculos como los del cuello y espalda, los de mandíbula, lengua y labio y los que se usan para deglutir. Dieta licuada, por sonda en ocasiones es necesaria.
PARALISIS
CEREBRAL
Dieta adecuada en vitaminas, minerales, proteínas, grasas y calorías. Evitar carne, huevos, lácteos, cacahuates, frijoles de soya. Pueden comer galletas, papas, arroz frutas, verduras, (proteína sin fenilalanina)
FENIL
CETONURIA
Los problemas nutricionales incluyen los efectos colaterales de medicamentos que disminuyen el apetito, conservación del crecimiento durante la medicación y conducta a la hora de comer.
THDA
Dieta con alto contenido de proteína y calorías, con un complemento completo de vitaminas y minerales por día y tres comidas más tres refrigerios.
VIH
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