RER SSTTTAUAAURARANTNTTTTTT
AA L M A D R A B AP A R K - H O TT E L
w w w . n a d a l a c a s a . c o m
La nostra cuina a casa teva
- Els aperitius, formatges i dolços es serveixen “prêt-a-manger”- Els plats es serveixen freds i en terrines individuals- Els plats són per consumir el dia de la seva recollida- Tots els plats venen amb una guia per finalitzar-los a casa- La fotografia suggereix la presentació del plat- Atenció amb els tortells: són massa bons per deixar-los escapar!- La comanda ha de realitzar-se mínim 3 dies abans (excepte tortells)- Al fer la comanda s’ha d’especificar el dia, l’hora i el lloc de recollida- Totes les comandes serán confirmades per escrit- Tots els preus amb IVA inclòs- Servei disponible del 22 de desembre de 2012 al 7 de gener de
2013
- Per comandes:
- Recollides a: Motel Empordà a Figueresde 11:00h a 13:00h i de 18:00h a 21:00h
Almadraba Park a Rosesde 11:00h a 13:00h i de 17:00h a 19:00h
e-mail: [email protected]: www.nadalacasa.com
telèfons: 972 50 05 62972 25 65 50
RESTAURANTTT
A L M A D R A B AP A R K - H O T E L
Aperitiu
- Petit vas amb Guacamole, gelatina d’aigua de tomata, blat de moro- Pionono de sardines amb mostassa antiga- Milfulles de tomata i anxoves de Roses- Mini entrepà de pa amb tomata i pernil Ibèric en vertical- Rotllet de salmó fumat amb formatge fresc a l’aneth- Tartaleta de Fetge-gras i figa confitada
Safata d’aperitiu (6 varietats x 2 unitats)12u. 16,00€
Diferents degustacions, servides en safata ja a punt per posar al mig de la taula o bé per menjar a peu dret abans d’en- taular-se:
Plats
Sarsuela de rap, musclos, calamars i gamba 22,70€
Mandonguilles de rap al gingebre i sèpia. Arròs vermell de la Camargue 13,60€
Cuixa de xai confitada, ceba i tomata. Patata al confit 12,30€
Llebre a la Royale, en terrinaRemolatxa en puré 24,10€
Capó farcit i rostit lentament al fornPatata al confit 15,00€
Bou a la “mode”. Parmentier de patata a l’oli
de tòfona 17,45€
I també:
Plats
Les nostres propostes per aquestes festes.Servit fred i en terrines individuals.Inclou una guia per finalitzar elsplats a casa.
Fetge-gras d’ànec natural cuit en terrina 18,70€
Assortit de mini croquetes (marisc, pernil Ibèric, bolets, formatge) 12u. 5,00€
Croquetes de marisc, recepta del Motel 4u. 9,60€
Canelons de carn, a la crema gratinats, tradició 3u. 7,70€
Canelons de peix, a la tomata, oli de verdures 2u. 10,70€
Formatges
La nostra selecció de formatges, amb els mini panets del Motel i confitura de Torrent servits en safata ja llesta per posar al mig de la taula:
1) Manchego, de Perelada2) Sainte-Maure Mons3) Puig pedrós4) Iraty5) Garrotxa Bauma6) Set de Mas Marcè de Siurana
Safata de formatges, pans i confitures 25,00€
Celler- Mareny, 2011, Blanc Empordà- Cartesius, 2011, Blanc Empordà- Plou i fa sol, 2011, Blanc Penedès
- Puntiapart, 2010, Negre, Empordà- Floresta 3B8, 2007, Negre Empordà- Valenciso, 2005, Negre Rioja
- Gran Claustre Cuvée Especial, Brut Empordà- Juvé & Camps Milesimé, Cava- Billecart-Saumon Brut Rosé, Champange
9,00€15,00€19,00€
15,00€11,00€27,00€
19,00€28,00€85,00€
Dolços- Postres (racions individuals):
- Cacau: Diferents textures de xocolata negra - 4,00€
- Ivory: Mousse de xocolata blanca, mandarina i espècies - 4,00€
- Torrons:
- Torró Trufat: Mojito - Ratafia - Cafè - 7,50€
- Torró Praliné: Explosiu - Quicos - Cacahuet i mel - Ametlla i taronja - 9,50€
- Citron: Crema de llimona, fruites confitades, biscuit d’ametlles - 4,00€
- Magnífic: Vainilla amb flam de Toffe, fruits vermells i pa de Sacher - 4,00€
- Rebosteria: Les caixes de rebosteria fina que ens proposen des del Sweets, deixa’t sorprendre!
- Sweet Dreams: 8unitats - 8,00€ - Sweet Dreams: 16 unitats - 15,00€ - Sweet Dreams: 24 unitats - 25,00€
- Panetonne: amb fruita confitada (500gr) - 12,00€
TORTELL DE REIS · El Clàssic: de Massapà amb fruites
· El de Xocolata i Taronja
250gr: 15,00€500gr: 22,00€
Tortells només disponibles el dia 5 de gener i el dia 6 de gener de 2013Data límit per fer les comandes de tortells: dia 3 de gener a les 13:00h
Top Related