7/24/2019 Mucho-mas-que-azucar.pdf
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Fases del proceso de extraccin
Tierra vegetalque trae la remolacha y esaprovechada como sustrato de culvo
frl as como piedras ulizadas para la
regeneracin paisajsca y la construc-
cin.
Melazaes la principal materia prima parala fabricacin de alcohol, levadura para
panificacin y pienso para el ganado.
Rabihojasque son los rabillos y las hojasque trae la remolacha, constuyen un
alimento rico en nutrientes que desna-
mos a la alimentacin animal.
Carbocal, consiste en carbonato clcicoy es comercializado como ferlizante
ecolgico, mejorando notablemente los
culvos y evitando el uso de ferlizantes
tradicionales.
Agua la contenida por la remolacha -que se uliza para el lavado de otras
remolachas en el circuito de fbrica
evitndose as un mayor uso del cauce
pblico.
Pulpa, extrada de la remolacha. Sesomete a un proceso de prensado, secado
y granulado y se comercializa como
pienso de alto valor nutricional para el
ganado.
ADEMS DE AZCAR OBTENEMOSEl 100% de nuestras necesidades deenerga elctrica, energa que obtenemosen el proceso de extraccin del azcar
gracias a nuestras plantas de
cogeneracin de alta eficiencia. Su
excedente es vendido a la red elctrica de
los municipios de nuestras fbricas, lo que
supone el equivalente anual de 36.000
viviendas.
Recientemente hemos instalado una
planta de cogeneracin de ciclocombinadoen nuestra planta de Jerez. Enella producimos energa elctrica y vapor,
que son ulizados en el proceso y nos
permiten el ahorro de ms de 17.000 t deemisiones de CO2 cada ao, lo queequivale a las emisiones anuales de 3.500
coches.
Biogsen nuestras plantas depuradorasde aguas residuales que sirve para el
suministro de energa renovable en los
procesos de fbrica.
Y GENERAMOS ...La remolacha es la principal materiaprima culvada en Espaa para la produc-
cin de azcar en Caslla y Len, Andalu-
ca, Pas Vasco, La Rioja, y Navarra.
Nuestras fbricas de La Baeza, Toro,Miranda de Ebro y Jerezmolturaron en lacampaa 12/13, 3.182.000 toneladas de
remolacha.
6.700 agricultores en Espaa vendencada ao su cosecha a la industria con
quien la contratan antes de la siembra.
El 75% de la remolacha es agua, un 18%azcary el resto materia seca.
Una hectrea de culvo en la zona Norte
produce 108 toneladas de remolachacada campaa, el mayor rendimiento de
la UE.
La remolacha es un culvo resistente,
seguro y estable, clave en la rotacin de
culvos promoviendo as la biodiversidad
vegetal del campo.
Hemos conseguido que nuestra principal
fuente de energa sea el gas natural, lo que
nos ha permido reducir las emisionesenms de un 35% respecto al fuel-oil que
ulizbamos anteriormente.
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