CONSUMO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS EN JÓVENES DE PREPARATORIA ABIERTA DEL
INSTITUTO FREEDMAN
ALAVEZ HERNÁNDEZ HAYDEE ARIZA QUINTERO YAMILETH BALANZAR DE JESÚS OLGA GPE. GARCÍA SOLANO ANA
PROFESORAS: Mtra. Carolina Bustos Rivera BahenaM. En F. Soledad Alemán Pantitlán
Imagen tomado de: http://us.123rf.com/450wm/pulsar75/pulsar751305/pulsar75130500001/19844830-conjunto-de-etiquetas-frescos-org-nicos-y-elementos.jpg?ver=6
JUSTIFICACIÓN: Con este proyecto pretendemos identificar el porcentaje de jóvenes de preparatoria abierta del Instituto Freedman que conocen y consumen productos orgánicos, además de distinguir sus conocimientos sobre los mismos como costos y beneficios para la salud.
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HIPÓTESIS:
La insuficiencia de información y altos costos de productos orgánicos son la principal causa del bajo consumo de los mismos en los jóvenes de preparatoria abierta del Instituto Freedman.
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OBJETIVOS:
INVESTIGACIÓN: Objetivo general: Obtener información acerca de los jóvenes de preparatoria abierta del Instituto Freedman sobre sus conocmientos y consumo de productos orgánicos.
ESPECÍFICOS: Distinguir a los jóvenes de
preparatoria abierta del Instituto Freedman que conocen los productos orgánicos.
Identificar si los consumen y si estan informados acerca de sus beneficios así como su disponibilidad de inversión para su consumo personal.
MARCO TEÓRICO
• SALUD HUMANA
• BENEFICIOS AL MEDIO AMBIENTE
• BIENESTAR ANIMAL
• CALIDAD DEL PRODUCTO
• PROPIEDADES DE NUTRIENTES
• PAGAN POR UN PRECIO ELEVADO
• PERCIBEN QUE POSEEN BENEFICIOS EN SALUD
• GAMA DE PRODUCTOS LIMITADA
PRODUCTOS ORGÁNICOS
GARANTIZAN CONSUMO
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METODOLOGÍA
70%
30%
JÓVENES QUE CONOCEN LOS PRODUCTOS ORGÁNICOS
SÍ CONOCEN
NO CONOCEN
57%
43%CONOCEN SUS BENEFICIOSNO CONOCEN SUS BENEFICIOS
JÓVENES QUE CONOCEN BENEFICIOS DE CONSUMIR PRODUCTOS ORGÁNICOS
63%
37%
CONSUMEN PRODUCTOS ORGÁNICOS
SÍ CONSUMENNO CONSUMEN
NINGUNO
4 A 5 DÍAS
0 2 4 6 8 10 12
1110
54
No. DE JÓVENES
FRECUENCIA SEMANAL DE CONSUMO
NADA
$200 A $400
$500 A $700
$800 O MÁS
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
11
17
2
0
NO. DE JÓVENES
DISPONIBILIDAD DE INVERSIÓN SEMANAL
CONCLUSIÓN Con base en los resultados obtenidos en la encuesta podemos observar una escaces de conocimiento general sobre el favorecimiento de adquirir productos de origen orgánico.
Además, es notable la baja disponibilidad de inversión como consecuencia de los altos costos y la gama limitada de productos.
BIBLIOGRAFÍA Alimentos Orgánicos. Ref.: http://www.contigosalud.com/alimentos-organicos Alimentos Orgánicos Ventajas y Desventajas ref: http://alimentos-organicos.com.ar/alimentos-organicos-ventajas-y-desventajas Producción orgánica y mercados locales en México POR RITA SCHWENTESIUS RINTERMANN - FECHA: 24/08/2010 ref: http://vinculando.org/organicos/ http://davidhuerta.typepad.com/blog/2011/04/qu%C3%A9-son-los-productos-org%C3%A1nicos.htmlCertificación de productos orgánicos en México. Área de investigación: Mercadotecnia ref: http://congreso.investiga.fca.unam.mx/docs/xviii/docs/13.11.pdf http://www.academia.edu/7259692/Investigacion_Productos_organicosReglamento de la ley de productos orgánicos ref: http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5137625&fecha=01%2F04%2F2010 Sagarpa Producción Orgánica: http://www.gob.mx/senasica/articulos/senasica-trabaja-con-estados-unidos-para-agilizar-exportacion-de-alimentos-organicos-seguros-77681?idiom=es
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