MEJORAMIENTO GENÉTICO ANIMAL
Ing. M.Sc. Carlos H. Pomares Neira
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE INGENIERIA ZOOTECNIA
CONCEPTOS GENERALES
CONCEPTOS GENERALES• Genética: Ciencia que estudia la herencia y la variación
de los seres vivos.
• Herencia: Transmisión de la información genética desde
los ancestros y padres a la descendencia.
• Carácter (rasgo): Atributo o característica de un individuo
para el cual se pueden definir diferencias que sonheredables.
• Fenotipo: Apariencia de un organismo respecto de un
carácter en particular como resultado de la interacción del
genotipo y el ambiente.• Genotipo: La composición de genes específica de un
individuo para un fenotipo en particular.
FENOTIPO VS GENOTIPO
© 2004 José Gallardo
Carácter: Sexo
Fenotipo: varón, mujer.
Genotipo: Presencia o ausencia del gen SRY.
El gen SRY (del inglés sex-determining region Y), es un gen dedeterminación sexual en los mamíferos, marsupiales yplacentarios; es uno de los responsables para determinar que lasaproximadamente 4000 células germinales de los órganosgenitales del embrión empiecen a formar los testículos. Suausencia, una mutación que afecte el marco de lectura del gen ouna translocación al cromosoma X, generan individuos XYfemeninos e individuos XX masculinos.
• Genoma: Material genético total de un organismo vivo:Cada célula contiene una copia del genoma de unindividuo, usualmente dividido en la forma de cromosomas.El material hereditario es el ADN.
GENOMA Y CROMOSOMAS
Los genes están localizados en los cromosomas y la conducta deellos en la meiosis y en la fertilización da cuenta de los patronesde herencia.
ESPECIE NOMBRE CIENTIFICO N° CROMOSOMAS
Cerdo Sus scrofa 40
Conejo Oryctolagus cuniculus 44
Liebre Lepus europaeus 46
Humano Homo sapiens sapiens 46
Oveja Ovis aries 54
Vaca Bos taurus 60
Asno Equus asinus 62
Mula Equus asinus 63 (estéril)
Caballo Equus caballus 64
Camello Camelus bactrianus 74
Llama Lama glama 74
Gallina Gallus gallus 78
Paloma Columbia livia 80
Especie Tamaño genoma
Nº cromosomas
Nº genes
H. Sapiens 3.000 Mb 23 32.786
Bos taurus 3.000 Mb 30 39.815
Salmón 1.700 Mb 25 18.429
Maíz (Zea mays) 2.000 Mb 10 23.362
Arroz (3 variedades) 450 Mb 14 47.112
Mosca del vinagre 180 Mb 4 14.442
Neurospora sp. (hongo) 43 Mb 7 10.083
Sacharomyces cereviseae
(levadura)12 Mb 16 6.179
GENOMAS Y GENES.
PLASTICIDAD FENOTÍPICA Y NORMA DE REACCIÓN
• Plasticidad fenotípica: Es la propiedad de un genotipopara producir diferentes fenotipos en diferentes
ambientes.• Norma de reacción: Expresa la relación existente entre
el genotipo, el ambiente y el fenotipo.
Ambiente
Fe
no
tip
o
Ambiente
Fe
no
tip
o
Ambiente
Fe
no
tip
o
Ambiente
Fe
no
tip
oGenotipo 1
Genotipo 2
CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL HEREDITARIO
1.- Es universal porque determina las características
biológicas de todos los organismos vivos.
Fuente: Griffiths et al. 1996
Esqueleto azúcar-fosfato
Timina Guanina Adenina CitosinaBases nitrogenadas
2.- El ADN almacena la información hereditaria detodas las características biológicas de un
organismo. El ADN está compuesto por
nucleótidos (Azúcar-fosfato-bases nitrogenadas).
3.-Permite la transmisión de la informaciónhereditaria de una “célula” o de una“generación” a otra mediante un procesollamado replicación.
Expresión de la inform. hereditaria: de ADN a proteínas.La expresión de los genes involucra dos procesos básicos: 1) Transcripción: Síntesis de ARN a partir de un gen.2) Traducción: Síntesis de proteínas a partir de la información codificada
en un ARNm.
Gen: Secuencia de ácido desoxiribonucleico (ADN) quealmacena y expresa la información hereditaria de lascaracterísticas biológicas de un ser vivo como su color, suforma o su apariencia, la mayor parte de los genes codificanpara alguna proteína.
LOS GENES CODIFICAN PROTEÍNAS
Gen TYR: Produce la enzima,tirosinasa, que cataliza la síntesisde pigmento a partir de tirosina.
Gen GFP:Produce una proteína fluorescente verde.
Gen Miostatina:Represor del crecimiento muscular.
Gen fitoeno sintetasa:Produce la enzima que sintetizalicopeno durante la maduración.
Biotecnología modernaProducción de organismos transgénicos con genes de interés: Papa resistente a bacterias patógenas. Soya resistente a herbicidas.Maíz Bt resistente a insectos. Arroz dorado.
AREAS DE APLICACIÓN
Organismos transgénicos: Organismos que han recibido untransgen, que lo han integrado a su propio genoma y que loexpresan. A menudo, pero no siempre, el transgén proviene deuna especie distinta a la del receptor.
Transgénico infectadoNo transgénico infectado
Pez transgénico producido en
Chile para investigación en
desarrollo embrionario.
Echericha coliMosca del vinagre
INVESTIGACIÓN
MEDICINA
ADN fingerprinting (huella dactilar de ADN): Es unatécnica que se utiliza para caracterizar muestras de ADN enpruebas de paternidad o en análisis forense.Pero también tiene múltiples aplicaciones conservación o enproducción animal y vegetal.
MEJORAMIENTO GENÉTICO.
Selección artificial: Los mejores individuos se seleccionande acuerdo a su mérito genético.
www.genetics.org.uk
Progreso genético de los últimos 50 años en producción animal:1.- La producción de huevos incrementó de 90 a 250 huevos por año2.- El tiempo para producir un pollo parrillero bajo de 30 a 6 semanas.3.- La producción de leche por vaca por año paso de 6.000 a 25.000 Lb.
Selección para
crecimiento
BASES PARA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO ANIMAL
� Manipulación de las diferencias biológicas entrelos animales con el objetivo de maximizar elbeneficio económico a corto y largo plazo.
� Diferencias: genéticas y no genéticas(ambientales).
� Cómo se pueden manipular: el objetivo de estecurso.
Top Related