1. Llet fregida a la taronjaLlet fregida a la taronja
2. Ingredients:Ingredients:Maizena Ous Farina Mantega Oli
Ralladura de taronja Sucre LletIngredients:Ingredients:
3. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet
fregida a lataronjataronja1.Posem la llet al foc amb laralladura de
taronja i lamantega, batim els rovellsdou amb el sucre fins
queestiguin espumosos.
4. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet
fregida a lataronjataronja2. Afegim la farina i la maizena.
Incorporem lallet calenta i barregem b. Ho posem al foc iho
remenem.
5. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet
fregida a lataronjataronja3. Mezclem tots aquests ingredients i
tornema posar-los al foc, remenent b fins que es-pesi .
6. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet
fregida a lataronjataronja4. Estenem en una safata
rectangular,deixem refredar i la tallem fentquadradets.
7. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet
fregida a lataronjataronja5. Pasem per farina i ou batut i fregimen
oli ben calent.
8. Aqu teniu les postres...Aqu teniu les postres...Bon
profit!!!