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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, ACUACULTURA Y PESCAUNIDAD TÉCNICA PERMANENTE SEGUNDA RONDA KENNEDY
FICHA TÉCNICA
Información !" Pro#!c$o %%&Cói'o (KR) TÉCNICO ENCARGADO* Pa+"oAnr- .!"/-0+!1 Ca-$!""ano-Nombre delProyecto
"Mejoramiento de la cadena productiva de la caña de azúcar en pacto-pichincha para la producción de panela granulada y sus valoresagregados"
Nombre de laOrganizaciónene!ciaria
#O$%$%&N $OOP'()%* +' P(O+,$$%&N +' PN' .' P(/#O0
Nombre delPrograma'mblem1tico
#ubsecretar2a de 3omento gr2cola
4mbito deintervención
gricultura 5anader2a
cuacultura
Pesca
ocalización Provincia $antón Parro6uia $omunidad7esPichincha 8uito Pacto 9 sociaciones
An$!c!!n$!:
+ebido a la gran demanda e;istente de caña y por otro lado los bajos rendimientos deeste cultivo <=> )n7ha?@ la Aalta de inAraestructura y e6uipos para la elaboración de laPanela 5ranulada@ han generado bajos ingresos en los productoresB
1
;
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i d l bl 1 i d l b j l d d h
4. segurar mercados con la empresa ncla@ mejorando la calidad de la panelaorg1nica para la e;igencia de mercados internacionales
M!$a- 5or com5on!n$!*
$omponenteGB-
• PRODUCCI8N AGR9COLA:;
Mejorar la productividad a travFs de la introducción de nuevas variedades y a laaplicación de tecnolog2as innovadoras en la zona la productividad actualB =>ton7ha7año
Meta : I> tn7ha7año
$omponente DB-
• POST COSECHA ;AGROINDUSTRIA
%mplementar las actividades 6ue permitan mejorar los rendimientos de postcosecha@ buenas pr1cticas de manuAactura y el valor agregado de lossubproductos de la caña@ (% actual I@KL
Meta: (endimiento %ndustrial<(%? G>@DJL'l b l 9 b d t b d d h d ñ
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- Productividad actual => ton7ha7año- (% actual I@KL- ctualmente el ingreso mensual es de DI
Inicaor!-*
•
%ncremento de la productividad de caña de azúcar e incremento de laproducción total sin e;tender la Arontera agr2cola a travFs de la %ntroducción y'studio de nuevos 5enotipos de variedades de caña de azúcar mejoradas ycerti!cadas en la zona de pactoB Productividad actualB => ton7ha7año a I>ton7ha7año
• %ncremento del (endimiento %ndustrial <(%? en la elaboración de la panela atravFs de la implementación de e6uipos e!cientes y procesamiento de
variedades con mayor cantidad de azúcaresB (% actual I@KL
• 3ortalecer asociativamente la producción de los pe6ueños productores rurales atravFs de empresas anclas o el posicionamiento de una marca localB $antidadactual comercializada: GHJJ tn panela7año
• Organización de segundo grado Aortalecida y realizando un manejo microempresarial asociativamente de las 9organizaciones de ppr
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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADER9A, ACUACULTURA Y PESCAUNIDAD TÉCNICA PERMANENTE SEGUNDA RONDA KENNEDY BUTP(KR
+')' +' %N*'(#%&N
DESCRIPCION DELA ACTI.IDAD
UTP(KR
MONTOENEFICIARI
OS
MAGAP;CADERS
MAGAP;ERAS
MAGAP;PRONERI
+n$aParro0+ia
" Pac$o
MONTOTOTAL
CRONOGRAMA
APROADOINCREMENTO ACTANo:
1 2 3 4
COMPONENTE =*PRODUCTI.O
Ac$i4ia =:=E-$+io !4ari!a!-in$ro+cia- a "a1ona
=:=:= $ompra desemilla GDBJ>>@>>
GDBJ>>@>> ;=:=:(: )ransportede semil la <seincluye en lacompra de semilla? 9BD>>@>>
9BD>>@>> ;=:=:@ Preparaciónde parcelas deensayo =HD@>> =HD@>> ;
=:=: #iembra I>>@>> I>>@>>=:=: 3ertilizaciónAoliar org1nicaD@D7lts7ha7año II>@>>
GG@> GBG>@> ;
,nidad )Fcnica Permanente DE('loy lAaro yB mazonas s7nB 'di!cio M5P@ piso G>
)elFAonos: HIJ> G=D 8uito-'cuador
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=:=: 'studiosmensuales de DDvariablesagroindustriales
por variedades 9BI=@J= 9BI=@J= ;Ac$i4ia =:(R!no4ación !"o- c+"$i4o- !"o- 5!0+!o-5ro+c$or!- -
GBDBG $ompra desemilla D9DB>>>@>> D9DB>>>@>> ;
GBDBD Preparacióndel terreno G>B>>@>> G>B>>@>> ;GBDBH #iembra DGB>>>@>> DGB>>>@>> ;
GBDB= Manejo delcultivo <apor6ue@deshierba@ controlde plagas? GJB>>@>> GJB>>@>> ;
GBDB9 3ertilizaciónAoliar org1nicaD@D7lts7ha7año D=BIHG@D> D=BIHG@D> ;Ac$i4ia =:@Ca5aci$ación #a-i-$!ncia$cnica -
GBHBG sistenciatFcnica en elmanejo del cultivo 9BI=@J= 9BI=@J= ; ; ; ;
GBHBD $apacitacióny asistencia para laproducción debioAertilizantes 9BI=@J= 9BI=@J= ; ; ; ;
,nidad )Fcnica Permanente DE('loy lAaro yB mazonas s7nB 'di!cio M5P@ piso G>
)elFAonos: HIJ> G=D 8uito-'cuador
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GBHBH )ransAerenciade tecnolog2a en lapreparación desuelo@ labranza
m2nima o labranzacero con tracciónanimal y aperos delabranza m2nimasin inversión delprisma <)ecnolog2ade s iembras acurvas de nivel ycontornos? 9BI=@J= 9BI=@J= ;
GBHB= Programaintegral de Plagasy 'nAermedades<$ontrol de borer? 9BI=@J= 9BI=@J= ;GBHB9 Monitoreo y
evaluaciónmensual sobre el2ndice deinAestación delorer por variedad 9BI=@J= 9BI=@J= ;GBHBJ Medición derendimientos apartir de laelaboración depanela granuladaal cosechar lasvariedadesintroducidas 9BI=@J= 9BI=@J= ; ; ; ;
COMPONENTE (*AGROINDUSTRIA
ctividad DBGd6uisición dee6uipos ymejoramiento de lainAraestructura
,nidad )Fcnica Permanente DE('loy lAaro yB mazonas s7nB 'di!cio M5P@ piso G>
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DBGBG ornose!cientesimplementados >
99>B>>>@>> 99>B>>>@>> ; ; ;
DBGBD )rapiches de
H masas >
JGJB>>>@>> JGJB>>>@>> ; ; ; )O*# 'N $'(O%NO%+' M)'H>=@ '#P'#O(Dmm <largoGH>mm anchoGG=>mm altoH9>mm? 9IB>=>@>>
9HBGHJ@>> 9>BG=@>> GJDBHJ>@>> ; ;
3%)(O# 'N $'(O%NO%+' M)'H>=@ '#P'#O(G@9mm <$onsiderarmuestra? D9BD>>@>>
DHBHG>@>> D>BKI>@>> JIBH>>@>> ; ;)%+O( 'N$'(O%NO%+' M)'H>=@ '#P'#O(G@9mm <largoGI9>mm anchoKH>mm altoH>>mm? GDB>>@>>
JB=>>@>> GJB>>>@>> H9BD>>@>> ; ;#'$+O( 'N$'(O%NO%+' M)'H>=@ '#P'#O(G@9mm <largoD>>>mm anchoGG>>mm alto
H>>mm? GKB=>@>>
KBHH@J> DDBJH>@=> =KBKD@>> ; ;
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H>=@ '#P'#O(G@9mm $ON M'N $'(O%NO%+'@(O+M%'N)O#P( +'#%Q(#O(' )%+O(<largo KJ>mm ancho J>>mm alto G9>mm? G>B>>@>>
DBIK>@>> G9BIH>@>> DIBK>>@>> ; ;
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GB=>>@>> GDBJ>>@>> DDB>>>@>> ; ;
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G@99mm $ONM +' $'(O%NO%+' <largo=>>mm anchoH>>mm altoG>>mm? 9BJ>>@>>
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)%N $ON MP( '*(%8,%+O )O*#$ON (5,'# 'N$'(O
%NO%+' M)'H>=@ '#P'#O(G@9mm <largo=>>mm anchoH>>mm altoG>>mm?<$analesen aceroino;idable mate@espesor Gmm deHm de largo? GGB>>>@>>
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P# 'N $'(O%NO%+' M)'H>=@ '#P'#O(G@9mm 9BK=>@>>
> HBD>@>> IB>D>@>> ; ;'#P),# 'N$'(O%NO%+' M)'H>=@ '#P'#O(Dmm HBJ=>@>>
> DB>>@>> 9BKD>@>> ; ;O P(+'O#%)( M%' 'N$'(N%+O( 'N$'(O%NO%+' M)'H>=@ '#P'#O(Gmm GBD>@>>
> GB>=>@>> DBJ>@>> ; ;
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Gmm <largoGH>mm anchoGG=>mm altoH9>mm? DBG>>@>>
> GBD>>@>> HBH>>@>> ; ;
Ac$i4ia (:@E"a2oción !-+25ro+c$o- a5ar$ir ! "o-!-!cJo- ! "acaa ! a1car $apacitación en laelaboración desubproductos a
base de caña deazúcar y an1lisisde costos:#acharina@ Mielurea Piensos@balanceadoscriollos@ 'mpleo dezeolita enalimentaciónanimal Miel rica@arina de cañaenri6uecida@lo6uesnutricionales@
bancos deProte2nasB 9BI=@J= 9BI=@J= ; ; ; ;
,nidad )Fcnica Permanente DE('loy lAaro yB mazonas s7nB 'di!cio M5P@ piso G>
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Ac$i4ia (:Im5"!m!n$ación! +n"a2ora$orio 5aracon$ro" !
ca"ia !5an!"a -
DB=BG d6uisiciónde inAraestructura
D9B>>>@>> D9B>>>@>> ; ;
DB=BD d6uisiciónde e6uipos IG@K9 BGG@DI IBGJH@>= ;D@=BHB d6uisiciónde e6uipos paraan1lisis debioAuncionales ybromatológicos KBD>>@>> J>B>>>@>> JKBD>>@>> ;
COMPONENTE @:COMERCIALI<ACI
8N ús6ueda demercados segurosy !jación deacuerdoscomerciales conempresas anclas
KB9KD@J> KB9KD@J> ;
COMPONENTE :GESTIONMICROEMPRESARIAL -A-!-orami!n$o$cnico #'!r!ncia" -sesoramientotFcnico y gerencialpara la aplicaciónde PM en lasunidadespaneleras
KB9KD@J> KB9KD@J> ; ; ; ;
,nidad )Fcnica Permanente DE('loy lAaro yB mazonas s7nB 'di!cio M5P@ piso G>
)elFAonos: HIJ> G=D 8uito-'cuador
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$apacitación yasistencia tFcnicapara laconsolidación de
una microempresacomunitaria KB9KD@J> KB9KD@J> ; ; ;
$onAormación deuna organizaciónde segundo gradoAortalecida
KB9KD@J> KB9KD@J> ; ; ;
'laborar unamarca para3'+'PP
KB9KD@J> KB9KD@J> ; ; ;
'laboración de unplan de negociospara la 3'+'PP
KB9KD@J> KB9KD@J> ; ;
(egistro de marca
ante el %'P%
KB9KD@J
> KB9KD@J> ; ;uditor2a HBDK=@9 HBDK=@9 ; ;
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,nidad )Fcnica Permanente DE('loy lAaro yB mazonas s7nB 'di!cio M5P@ piso G>
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