II JORNADA TÉCNICA de

HOSTELERÍA Y

TURISMO

II JORNADA DE TRABAJO de

HOSTELERÍA Y TURISMO

15 DE DICIEMBRE 2014

15 DE DICIEMBRE 2014

PROGRAMA Jornada

Organizan: Colaboran:

t. e. 986.42.38.57 formacion2@feprohos.orgw. www.feprohos.org

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09:00 a 09:30 RECOGIDA DE MATERIAL E INAUGURACIÓN DE LA JORNADA

09:30 a 10:00 Gestión de Optimización de Costes Ponente: D. Jaime Fernández Fernández - Especialista en gestión hotelera.

10:00 a 10:45 .Principales indicadores en la gestión hoteleraPonentes: D. Carlos Aval Valverde - Open Soft Servicios Informáticos

10:45 a 11:00 COFFEE BREAK

11:00 a 11:30 Alternativas para el Ahorro Energético. Las soluciones de Gas Natural Servicios.Casos Practicos.Ponentes: D. David Feijoo Benítez - Jefatura Ventas Galicia-Asturias de Gas Natural Fenosa D. Miguel Ángel Izquierdo - Técnico de Gestión Energética

11:30 A 12:00 ¿EN QUE AFECTARÁ LA NUEVA NORMATIVA SOBRE ALÉRGENOS AL SECTOR?.Ponente: Natalia Botana Rey - Xefa de Servizo de Control de Riscos Ambientais da Consellería de SanidadePonente: Israel de Sousa García - Licenciado en Biología en la Facultad de Ciencias de Vigo. Especialidad en Biología Fundamental y Sanitaria.

12:00 a 12:30 Las ventajas del Outsourcing en Hostelería.Ponentes: D. Verónica Alonos - Adecco Outsourcing

12:30 a 13:00 Optimización de tiempos y recursosPonente: José Martínez Sienes - Prosegur

13:00 a 13:45 Ruegos y Preguntas13:45 a 14:00 Clausura de la Jornada con Dña. Mª Nava Castro Domínguez,

Directora de Turismo de Galicia

HOTEL AXIS ****Rúa María Berdiales, 22

36203 VIGO