Sistema de Gestión
de la Calidad
Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA
Regional Santander Centro de Gestión Agro-empresarial del Oriente
Guía de aprendizaje Unidad1. Introducción a los Sistemas de Gestión de la Calidad
Fecha:
Versión 2.0
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1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE
Competencia Resultados de Aprendizaje Tiempo Estimado de
Ejecución
210001004 Determinar los sistemas de gestión según el marco estratégico.
210001004-01 Suministrar los conceptos y fundamentos de un Sistema de Gestión de la Calidad, basados en los requisitos de la NTC- ISO 9001: 2008.
10 horas
2. PRESENTACIÓN
Bienvenido(a) a la unidad 1 del programa de formación ISO 9001: 2008: FUNDAMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. El término de la calidad y su evolución enmarca un valor significativo en el mundo actual, pues es importante el por qué entender el concepto y su aplicación en escenarios especialmente laborales. Por lo tanto, en desarrollo de este primer tema se revisan conceptos relacionados con la calidad, el lenguaje adecuado a utilizar, la interpretación de los principios de calidad y la aplicación del ciclo PHVA con miras a identificar y solucionar problemas. Para realizar las actividades correspondientes a esta guía de aprendizaje, es necesario revisar los Materiales del programa, explorar los Documentos de apoyo y realizar consultas investigativas en internet.
3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : Fundamentos y Vocabulario ISO 9000
Para realizar la actividad propuesta en la primera unidad debe:
1. Leer los documentos de la unidad 1que se encuentra en los botones Materiales del programa y en los Documentos de apoyo del menú principal.
2. Descargar la actividad dirigiéndose al botón del menú principal Actividades /
Actividades de aprendizaje de la unidad uno / Fundamentos y Vocabulario ISO
9000 y dar clic en Descargar la actividad la cual contiene la descripción
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detallada de esta.
3. Responder a las indicaciones dadas en la actividad seleccionando dos (2) de los 8 principios de calidad y completando la tabla.
4. Aplicar la filosofía del ciclo P-H-V-A o también llamado P-D-C-A (círculo de
Edwards Deming).Para lo cual seleccionará un “proceso” (ej: compras, infraestructura, gerencial, productivo, mercadeo, recurso humano, etc) de la empresa en que labora actualmente, sino está trabajando investigue una empresa real (puede apoyarse en internet o en un empresario conocido que le facilite la información). Al proceso seleccionado, deberá identificarle un problema recurrente (por ejemplo: proceso de producción: 10% de productos son devueltos por los clientes por defectos de fabricación), después de identificarlo deberá aplicar todo el ciclo PHVA (Planear-Hacer-Verificar-Actuar).
5. Establecer mínimo dos (2) conclusiones de su aprendizaje luego del desarrollo
de la temática “Fundamentos y Vocabulario ISO 9000”. El producto de esta actividad debe subirse a la plataforma en el enlace dispuesto para su envío: Fundamentos y Vocabulario ISO 9000.
Ambiente(s) requerido:
Ambiente de navegación (computador y conexión a Internet).
Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.
Editor de texto.
Material(es) requerido:
Material descargable unidad 1.
Material interactivo unidad 1.
Documentos de apoyo unidad 1.
Fuentes bibliográficas relacionadas con el tema.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : Foro Temático Calidad
Para participar en el foro temático de la unidad uno, debe:
1. Ingresar al botón Foros de discusión del menú principal del programa, y dar clic en “Foro Temático Calidad” o ingresar al foro directamente en el enlace de Actividades, Actividades de aprendizaje de la unidad uno, Foro Temático Calidad, donde se
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indica la descripción de la actividad.
2. Reflexionar de manera argumentativa sobre:
¿Cómo lograr que una organización sea eficiente?
3. Aportar al comentario de dos compañeros. Esperar la retroalimentación, observaciones o preguntas del instructor y responder según sea el caso.
Ambiente(s) requerido:
Ambiente de navegación (computador y conexión a Internet).
Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.
Material(es) requerido:
Material descargable unidad 1.
Material interactivo unidad 1.
Documentos de apoyo unidad 1.
Fuentes bibliográficas relacionadas con el tema.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Actividad Interactiva Diagnosticando la Calidad de la Empresa.
Descripción: Margarita ha sido contratada en la empresa Coktail Jeans para diagnosticar, desarrollar e implementar el Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001-2008. Para esto, ella recorre todas las dependencias de la empresa recolectando la información necesaria; su misión es acompañarla y guiarla por cada una de las dependencias resolviendo las preguntas que se presenten durante el recorrido y finalmente obtener los datos necesarios para conocer el estado de la organización y empezar a implementar el Sistema de Gestión de la Calidad. Puede acceder a la actividad interactiva desde el menú principal dando clic en: Actividades/ Actividades de aprendizaje de la unidad uno/ Actividad Interactiva Diagnosticando la Calidad de la Empresa. Se debe realizar toda la actividad y automáticamente la plataforma enviará el resultado al instructor.
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4. EVIDENCIAS Y EVALUACIÓN
Ambiente(s) requerido:
Ambiente de navegación (computador y conexión a Internet).
Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.
Material(es) requerido:
Material descargable unidad 1.
Material interactivo unidad 1.
Documentos de apoyo unidad 1.
Fuentes bibliográficas relacionadas con el tema.
Descripción de la evidencia Aplicación de la filosofía del ciclo PHVA y los principios de calidad.
Participación en el foro temático en línea.
Realización de la actividad interactiva en línea.
Entregable: Documento con aplicación del ciclo PHVA y principios de calidad.
Participación en el Foro Temático Calidad.
Actividad interactiva Diagnosticando la Calidad de la Empresa.
Forma de entrega: A través del enlace dispuesto Fundamentos y Vocabulario ISO 9000.
El foro temático de la unidad debe ser realizado en línea.
La actividad interactiva de esta unidad debe realizarse en línea.
Criterios de Evaluación: Reconoce los principios básicos de calidad de la norma.
Identifica los beneficios de la implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa.
Reconoce y aplica la metodología PHVA.
Socializa los conocimientos adquiridos y
aporta al comentario de sus compañeros
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5. GLOSARIO Para consultar el glosario del programa de formación “ISO 9001: 2008: Fundamentación de un Sistema de Gestión de la Calidad” ir al botón “Glosario”, ubicado en el menú principal del programa de formación. 6. BIBLIOGRAFÍA Para consultar la bibliografía del programa de formación “ISO 9001: 2008: Fundamentación de un Sistema de Gestión de la Calidad” diríjase al material de la unidad y consulte las referencias.
. CONTROL DEL DOCUMENTO
Nombre Cargo Dependencia Fecha
Autores
Lina Lorien Rivera Cruces
Instructor virtual
Centro de Gestión Agroempresarial del
Oriente Regional Santander
Noviembre de 2012
Lina María Franco
Arbeláez Asesora pedagógica
Centro Agroindustrial Regional Quindío
Noviembre de 2012
Martha Lucía
Giraldo Ramírez
Líder de Planificación y Adecuación
Didáctica
Centro Agroindustrial Regional Quindío
Diciembre de 2012
con relación a una problemática o un caso.
Aplica los conceptos y prácticas del
programa de formación por medio de una
actividad interactiva.
Entrega a tiempo: envía la actividad en la
fecha indicada por el instructor.
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