G G A V A T T
CAPRINOCULTORES DE IRAPUATO
Especie: Caprinos de carne
Asesor: MVZ Laura Elena Moya Pérez
Las Adjuntas
SalamancaLeónIrapuato
Ojo de Agua de Bermúdez
San Nicolás Temáscatio
CAPRINOCULTORES DE IRAPUATOCAPRINOCULTORES DE IRAPUATOInicio de actividades como GGAVATT: Octubre de 2004
Productores fundadores: 26
Productores fundadores actuales: 20
Productores nuevo ingreso: 1
Fecha de constitución: Abril 2005
Escolaridad promedio: 3er grado
5 productores sin estudios
Edad promedio: 44 años
Personas dependientes del productor: 5
Promedio de cabezas/productor: 23
558 vientres en existencia
% de dependencia de la actividad: 30%
Mano de obra 100 % familiar
INTEGRANTESINTEGRANTES
J. Trinidad Vargas HdzLucio Vázquez AguilarSusana Parra LagunasInocencio Vázquez AcostaJoaquín Vázquez AcostaJavier Aguilar VillafañaMartín Cabrera GonzálezFrancisco López RodríguezSalvador Vázquez RamírezMario Vázquez Ramírez Nazario Lucero Montiel
María Guadalupe Hernández Ismael Montiel Patlán Andrés Villafaña RamírezMiguel Villafaña Ramírez Rubén Montiel PatlánÁlvaro Lucero Villafaña Floriberto Montiel PatlánJavier Zavala MejíaRamón Vázquez RamírezArmando Vázquez RiveraFrancisco Vázquez Ramírez
Adopción de Tecnologías
0.00
20.00
40.00
60.00
80.00
100.00
%
Serie1 11.53 36.03 60.77 79.55
Dx estático oct-04
Mar-05 Mar-06 Metas 0ct 06
PRACTICAS Y TECNOLOGÍASPRACTICAS Y TECNOLOGÍAS
1. Pesaje de leche
2. Pesaje de cabritos al nacimiento/destete
3. Manejo del cabrito al nacimiento/destete
4. Diagósticode Brucella
5. Calendario sanitario
6. Prácticas de ordeño
7. Junta mensual
1. Descórne
2. Manejo cabrito Nacimiento
3. Elaboración de bloques
multinutricionales
4. Giras técnicas
5. Calendario sanitario
6. Identificación de ganado
PRACTICAS Y TECNOLOGÍAS OBLIGATORIAS
TECNOLOGÍAS QUE HAN INFLUIDO
0
100
200
300
400
500
Sementales Vientres Primalas Cabritos
DiagnósticoDiagnóstico VientresVientres PrimalasPrimalas CabritosCabritosSementaleSementale
ss TotalTotal
Oct-04Oct-04 432432 9393 1313 1515 553553
Ene-05Ene-05 422422 8484 8383 1212 601601
Sep-05Sep-05 346346 5555 1616 1616 433433
Ene-06Ene-06 476476 8282 7373 1313 644644
INVENTARIO GANADEROINVENTARIO GANADERO
INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS
Primalas> 2 años sin
partos 1er parto 2° parto 3er parto 4° parto 5° parto% 23 2 15 26 16 14 3
Observaciones 21 2 14 24 15 13 3
Edad al primer servicio (meses)
5.4
5.6
5.8
6
6.2
6.4
6.6
6.8
7
7.2
Inicio Ene-05 Sep-05 Metas
Edad al primerservicio (meses)
Peso (Kg) 43.4 n = 247Edad meses 39.6 n = 250
Promedio de peso y edad de vientres
N = 92
Composición media del hato
INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS
Porcentaje de partos de octubre 04 a enero 05
Dobles27%
Triples2%
Sencillos71%
Porcentaje de partos de agosto
05 a febrero 06
sencillo
60%
doble
38%
triple
2%
Porcentajes de partos de febrero a abril 05
Sencillos76%
Dobles23%
Triples1%
Tipos de partos
Tipo de Tipo de partoparto
0ct 04-0ct 04-Ener05Ener05
nn
Feb 05- Feb 05- Abril 05Abril 05
nn
Ago 05-Ago 05-Feb 06Feb 06
NN
SencilloSencillo 7171 6060 9191
DobleDoble 2727 3838 5858
TripleTriple 22 22 33
Prolificidad: 1.39
INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS
0ct 04-Ener050ct 04-Ener05 Feb 05- Abril 05Feb 05- Abril 05 Agto 05-Feb 06Agto 05-Feb 06
no. de partosno. de partos 5959 108108 152152
nacidos muertosnacidos muertos 44 44 99
abortosabortos 88 88 77
Agto 05-Feb Agto 05-Feb 0606 machosmachos hembrashembras
promediopromedio 3.473.47 3.373.37
menormenor 22 11
mayormayor 77 55
modamoda 33 33
mediamedia 3.53.5 3.33.3
No de partos, nacidos muertos y abortos en tres estaciones de parto
Peso de crías al nacimiento
Peso al Nacer
0.0
5.0
Hembras
Machos
Hembras 2.9 3.1 3.37
Machos 3.5 2.7 3.47
oct 04- ene 05 feb-abril 05 agto 05 - feb06
No. de Crías nacidas vivas
0
200
Hembras
Machos
Hembras 24 80 89
Machos 52 53 122
oct 04- ene 05 feb-abril 05 agto 05 -feb 06
INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS
PRODUCCIÓN LÁCTEAPRODUCCIÓN LÁCTEA
Mar-05Mar-05 Abr-05Abr-05 May-05May-05 Dic-05Dic-05 Ene-06Ene-06 Feb-06Feb-06
Kilogramos Kilogramos promediopromedio 0.730.73 0.720.72 0.690.69 1.861.86 1.861.86 1.321.32
NN 1515 99 88 1111 1111 2222
Feb-06Feb-06
Kilogramos Kilogramos promediopromedio 1.181.18
NN 1919
Susana Parra
Martín Cabrera
Jun-05Jun-05 Jul-05Jul-05 Ago-05Ago-05
Kilogramos Kilogramos promediopromedio 1.201.20 0.950.95 1.191.19
NN 3030 3030 3030
Mar-05Mar-05 Abr-05Abr-05 May-05May-05 Dic-05Dic-05 Ene-06Ene-06 Feb-06Feb-06
Kilogramos Kilogramos promediopromedio 0.900.90 1.251.25 1.381.38 2.002.00 1.601.60 0.700.70
NN 1212 44 44 33 55 1010
Inocencio Vázquez
Álvaro Lucero
PRODUCCIÓN LÁCTEAPRODUCCIÓN LÁCTEA
-10,000
-5,000
0
5,000
10,000
15,000
20,000
Egresos Ingresos Ventas
potenciales
Utilidad Cambio de
inventario
Serie1
-30,000.00
-20,000.00
-10,000.00
0.00
10,000.00
20,000.00
30,000.00
Egresos Ingresos Ventas
potenciales
Utilidad Cambio de
inventario
11,33016,528 15,900
-5,118
8,500
29,234
7,300 13,900
21,928 5,800
Datos EconómicosDatos Económicos
Susana ParraPeríodo 12 meses
Martín CabreraPeríodo 6 meses
ORGANIZACIÓN GRUPALORGANIZACIÓN GRUPAL
•Apoyo de tejabanes
•Apoyo de asesoría técnica
•Pago del 20% al técnico asesor
•Compra de básculas
•Compra de botiquín de medicina preventiva
•Organización para realizar visitas a otros grupos GGAVATT
•Elaboración de bloques nutricionales
•Asistencia a ferias municipales•Organización para compra de garbanzo y avena•Siembra de pasto taiwán•Apoyo del 50% para sementales•Apoyo para Inseminación artificial•Apoyo para Dx de CAEV•Apoyo para Dx de Listeriosis
AVANCES DEL GGAVATT CAPRINOCULTORES DE AVANCES DEL GGAVATT CAPRINOCULTORES DE IRAPUATOIRAPUATO
Juntas mensuales: 16
Platicas técnicas:
Obligaciones y deberes del productor y del técnico bajo el modelo GGAVATT
Manejo del cabrito al nacimiento
Cuidados después del parto
Importancia del pesaje de cabritos
Nutrición en rumiantes
Sanidad
Manejo de la cabra durante el periodo de gestación
Manejo del cabrito al destete
Ensilaje
Elaboración de bloques multinutricionales
Diagnóstico de edad por formula dentaria
Talleres:
Elaboración de bloques multinutricionales a base de melaza-urea
Taller de productos lácteosDescorne
Capacitación del técnico:Enfermedades de las cabrasInseminación artificialTransferencia de embrionesTaller de lácteos
GIRAS TECNICASGIRAS TECNICASGiras Técnicas:
Evaluación General de GGAVAT´S (Febrero 2005)
I Simposium Internacional de la cabra el queso y la cajeta (Octubre 2004)
II Simposium Internacional de la cabra el queso y la cajeta (Octubre 2005)
Expo Agroalimentaria Irapuato Gto (Noviembre 2005)
3er Encuentro Estatal de Validación y Transferencia de Tecnología (Diciembre 2005)
Visitas a otros grupos GGAVATT:
Apaseo el Alto
Ojo de Agua de los Reyes
Taller de lácteos en el Toboso
METASMETAS
•Proyecto: Mejoramiento productivo del ganado caprino
Metas a lograr en octubre de 2006:
•Establecer un esquema sanitario en un 100%
•Establecer un esquema nutricional en un 80%
•Establecer un esquema de manejo en un 60%
•Acondicionamiento de infraestructura en 80%
POR SU ATENCIONPOR SU ATENCIONGRACIASGRACIAS
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