F&Q
Qumica Orgnica
1. Introduccin
-Modelo del tomo de carbono
4 electrones en la ltima capa
2. Enlace
- Formacin enlace covalente
Entre un no metal y un no metal o hidrgeno
Comparten electrones para ser ms estables
- Tres posibles uniones entre dos tomos de carbono
- Diagrama de Lewis
(a) carbono-hidrgeno (b) carbono-oxgeno
(c) oxgeno-hidrgeno
3. Compuestos orgnicos
HIDROCARBUROS
Los hidrocarburos son los compuestosformados exclusivamente por hidrgenoy carbono.
-Saturado, sus carbonos estnunidos por enlaces simples y elresto de enlaces posibles estnunidos a hidrgenos
-Insaturaos, algunos de suscarbonos estn unidos porenlaces dobles o triples.
Etino
Etano
Eteno
propano
propino
ALCOHOLES
Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo, -OH,
unido a una cadena carbonada de forma covalente a un carbono con hibridacin.
Etanol Propan-2-ol Metanol
CIDOS CARBOXLICOS
Se caracteriza por tener el grupo carboxilo COOH en el extremo de la cadena.
cido metanoico cido etanoico cido propenoico
Segn el
nmero de
carbonos
Prefijo
1 Met-
2 Et-
3 Prop-
4 But-
5 Pent-
6 Hex-
7 Hept-
8 Oct-
Segn el tipo de
enlaceSufijo
Todos sencillo -ano
Algn enlace
doble
-eno
Algn enlace
triple
-ino
Segn el nmero de
carbonos del radical
1 Metil
2 Etil
3 Propil
4 Butil
4. Nomenclatura
Hidrocarburos:
-Buscar la cadena ms larga
-Enumerar los carbonos empezando por el
extremo ms cercano a una ramificacin o una
insaturacin
-Escribir la posicin de la cadena lateral y luego
nombrarla
-Si hay varios radicales que se repiten se separan
los nmeros localizadores de los radicales por
comas y se antepone al radical el prefijo di-, tri,
tetra-,...
-Si hay distintos radicales se nombra por orden
alfabtico anteponiendo el nmero localizador a
cada radical
-Por ltimo se nombra la cadena principal, si hay
algn enlace doble o triple se escribe su posicin
y luego se nombra.
3- etil- 4 hexen-
1-ino
3-etil-4-hexen-1-ino
Alcoholes:
-Se nombra como los hidrocarburos de los que proceden, pero con la terminacin ol eindicando la posicin ms baja de OH.
-Si hay ms de un OH se indica la posicin de cada uno y se aade la terminacin -diol, -triol,
1-butenol 3-buten-1-ol
cidos carboxlicos:
-Se antepone la palabra cido al nombre del hidrocarburo del que procede y con la
terminacin oico
-Si hay un COOH (carboxilio) en ambos extremo se escribe dioico en la terminacin.
1- propeno cido propenoico
5. Formulacin
Hidrocarburos:
-Se escribe la cadena ms larga de carbonos.
-Se enumeran los carbonos
-Si tiene enlaces dobles o triples se sitan
segn el nmero localizador
-Si tiene radicales se sita segn el nmero
localizador
-Se completa el esqueleto de carbonos con
hidrgenos hasta completar sus cuatro
enlaces
3-etil-1,3-pentadieno
Alcoholes:
Se escribe la cadena de carbono
Se sitan OH en la posicin mostrada
Se completa con los hidrgenos
necesarios
Propen-2-ol / Prop-1-en-2-ol
cidos carboxlicos:
-Se escribe la cadena de carbonos
-Se sita el carboxlico en un extremo y se
enumera empezando por este extremo
-Se colocan los radicales y enlaces en la
posicin indicada
-Se completa con hidrgenos
cido propenoico
6. EjemplosFrmula Molcula Fuente Utilidad
Hidrocarburos
ETENO
(etileno)C2H4 Quebrando las
molculas de
algunos
hidrocarburos con
vapor
Obtencin de
polmeros,
maduracin de
fruta, etc.
BUTANO C4H10 Petrleo y gas natural
Combustible en
cocinas y agua, y
mecheros de gas
Alcoholes
METANOL
(alcohol
metlico)
CH4O
(CH3OH)
Gas natural y
biomasa
Combustible,
disolvente,
anticongelante,
etc.
ETANOL
(alcohol etlico)C2H6O
(CH3CH2OH)
Fermentacin de
azcares y
destilacin
Preparacin de
bebidas,
perfumes,
ambientadores y
combustible
cidos
carboxlicos
Ac Metanoico
(ac frmico)CH2O2
(HCOOH)
Picadura de
algunas hormigas y
abejas.
Y por sntesis
artificial
Tratamiento de
cuero,
insecticidas,
refrigerantes,
aditivo para
pienso, etc.
Ac Etanoico
(ac actico)C2H4O2
(CH3COOH)
Vinagre
Carbonilacin (CO)
de metanol
Condimento,
obtencin
aspirina,
disolvente, etc.
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