Fira Europea del Formatge
Plaça de la LiraRIPOLL
3 i 4 d ’octubre de 2015
Degustació i venda de formatges locals i europeus
ESTANDS PART IC IPANTS A LA F IRA
Formatges de l R ipo l l ès : Mas el Lladré, Formatgeria Roura Soler, Formatgeria Herbacol, Formatgeria Palou, Formatges del Pujol Orra, Formatgeria Bac d’Estiula.
Formatges europeus : DO Idiazabal, DO Maó-Menorca, DO Manxego, DO Zamorano, DO Torta del Casar, DO Cabrales, Formatge de Peñamellera Alta, DO Ossau-Iraty, DO Cantal, DO Roquefort, DO Queijo de Nisa
Me lme lades l ’Aranyonet / Ce l l e r Mas de l a Caçadora
Bar l a L i ra : degustació de Cervesa la Minera, Cervesa la Calavera i aigua.
ProgramaDissabte 3 d’octubre
10:30 a 21:00 h Degustació i venda de formatges.
11:00 h Inauguració de la Fira Europea del Formatge.
12:00h Taller infantil d’elaboració de formatges.
17:00 h i 18:00 h Visita guiada al Museu Etnogràfic de Ripoll.
18:00h Tast guiat de formatges i maridat amb vins a càrrec de Pep Nogué.
Durant tota la tarda hi haurà inflables.
D iumenge 4 d’octubre
10:30 a 14:00 h Degustació i venda de formatges.
11:00 i 12:00 h Visita Guiada al Museu Etnogràfic de Ripoll.
12:00 h Taller infantil d’elaboració de formatges.
DURANT TOTA LA F IRA
Tiquets degustació (5€): Inclou: 5 degustacions diferents a escollir entre formatges, vi, cervesa i aigua. 1 val descompte per als inflables, 1 val descompte per a un menú dels restaurants participants, 2x1 a la visita guiada del Museu Etnogràfic de Ripoll.
z Snack Bar Ramon
z Restaurant Cafè Canaules
z Restaurant la Perla
z Restaurant CAT Can Guetes
z Hotel Restaurant La Solana del Ter
z Restaurant La Piazzetta
z Hotel Restaurant La Trobada
z Nostre Espai
z Restaurant Reccapolis
z Restaurant La Taverneta
Menús especia ls de formatges del Ripol lès als restaurants partic ipants:
Tast gu iat de formatges i mar idat amb v ins : Dirigit i comentat pel gastrònom Pep Nogué. Els formatges del tast així com els vins estaran presents a la fira. Té un cost de 10€ i cal inscripció prèvia ([email protected] / 972714142).
Places limitades. Tindrà lloc a la sala Eudald Graells.
Ta l ler infant i l d ’e laborac ió de formatges :Ester Camps (Formatgeria Herbacol, Queralbs) ensenyarà a elaborar formatges. Els nens/es de 5 a 10 anys podran participar en l’elaboració de mató. Activitat gratuïta cal inscripció prèvia ([email protected] / 972714142). Places limitades. Tindrà lloc a la sala Eudald Graells.
V is i ta gu iada a l Museu Etnogràf ic de R ipo l l :Preu 4€, gratuït per menors de 12 anys. Inclou l’entrada al museu i la visita guiada. Plaça Abat Oliba.
Inf lab les : A la plaça Sant Eudald (2€).
Descr ipc ió de les act iv i tats
ACTIV ITATS PARAL·LELES A LA F IRA:z 2a trobada de l’Associació Ruta Europea del Formatge, formada per 8
municipis de 7 regions diferents d’Europa. Dijous tarda, divendres tot el dia i dissabte matí a la sala Marià Font.
z Trobada d’intercanvi entre diferents Grups d’Acció Local dels territoris de la Ruta Europea del Formatge i un convidat francès. Divendres tot el dia i dissabte matí a la sala Tomàs Raguer del Museu Etnogràfic de Ripoll .
z Trobada del grup català d’anàlisi sensorial de formatges: dissabte 3 a les 11:00 h a la Sala Eudald Graells.
Ruta europea del
Zona 3 Autocaravanes7
La Lira: espai de degustació i venda
1
Inflables2
Sala Eudald Graells: activitats de la fira
3
Museu Etnogràfic de Ripoll4
Zona 1 Autocaravanes5
Zona 2 Autocaravanes6
12
3
6
5
4
7
Top Related