NutriciNutricióón y Fertilizacin y Fertilizacióón del n del Cultivo de TrigoCultivo de Trigo
Fernando O. GarcFernando O. GarcííaaINPOFOS Cono SurINPOFOS Cono Sur
WWW.INPOFOS.ORGWWW.INPOFOS.ORG
Jornadas TJornadas Téécnicas de Trigo cnicas de Trigo MosaicMosaic--CargillCargill
66--7 de Abril 20067 de Abril 2006
¿¿Por quPor quéé nutricinutricióón y fertilizacin y fertilizacióón?n?• 16 elementos esenciales para el crecimiento y
desarrollo de las plantas
• El manejo adecuado de la nutrición y fertilización resulta en mayores y mejores producciones, mejores beneficios económicos y un uso más sustentable del ambiente
• Los nutrientes del suelo constituyen, en general, un recurso no renovable
• Deficiencias nutricionales generan bajas eficiencias de uso de otros recursos
Factores involucrados en la definiciFactores involucrados en la definicióón del n del rendimiento potencial, el alcanzado y el rendimiento potencial, el alcanzado y el finalmente logrado en el cultivo de trigofinalmente logrado en el cultivo de trigo
Rendimiento Potencial
Rendimiento Alcanzable
Rendimiento Logrado
RadiaciónTemperaturaVariedadFecha de siembra
Cultivo AntecesorNutrientesAgua
MalezasPlagasEnfermedades
Factores definitorios
Factores Limitantes
Factores Reductores
Adaptado de Satorre, 2003
Nutrientes esenciales para los cultivosNutrientes esenciales para los cultivosCarbono (C) Carbono (C) -- OxOxíígeno (O) geno (O) -- HidrHidróógeno (H)geno (H)
MacronutrientesMacronutrientesNitrNitróógeno (N) geno (N) -- FFóósforo (P) sforo (P) -- Potasio (K)Potasio (K)
Nutrientes SecundariosNutrientes SecundariosCalcio (Calcio (CaCa) ) -- Magnesio (Mg) Magnesio (Mg) -- Azufre (S)Azufre (S)
MicronutrientesMicronutrientesBoro (B) Boro (B) -- Cloro (Cl) Cloro (Cl) -- Cobre (Cu) Cobre (Cu) -- Hierro (Fe) Hierro (Fe) Manganeso (Manganeso (MnMn) ) -- Molibdeno (Molibdeno (MoMo) ) -- Zinc (Zinc (ZnZn))
Deficiencias de NitrDeficiencias de Nitróógeno en Trigogeno en Trigo•• El nitrEl nitróógeno (N) es el geno (N) es el
nutriente de mayor nutriente de mayor importancia para el importancia para el rendimiento del cultivo de rendimiento del cultivo de trigotrigo
•• El N esta estrechamente El N esta estrechamente correlacionado con la correlacionado con la fotosfotosííntesisntesis
•• Cultivos deficientes Cultivos deficientes presentan hojas presentan hojas amarillentas, menor amarillentas, menor nnúúmero de macollos, mero de macollos, plantas mplantas máás bajas y menor s bajas y menor rendimientorendimiento
NitrNitróógeno en Trigogeno en Trigo
La Marta (Canals, CLa Marta (Canals, Cóórdoba) 2005rdoba) 2005NPSNPS
3683 3683 kgkg/ha/ha
La Marta (Canals, CLa Marta (Canals, Cóórdoba) 2005rdoba) 2005PSPS
3047 3047 kgkg/ha/ha
Deficiencias de P en trigoDeficiencias de P en trigoMenor expansiMenor expansióón foliar y tasa de n foliar y tasa de fotosfotosííntesis por unidad de ntesis por unidad de áárea rea foliar (Rodrfoliar (Rodrííguez et al., 1998a) guez et al., 1998a) Menor tasa de emergencia de Menor tasa de emergencia de hojas por reduccihojas por reduccióón de la tasa de n de la tasa de iniciaciiniciacióón de primordios de hojas y n de primordios de hojas y tasa de elongacitasa de elongacióón foliar n foliar (Rodr(Rodrííguez et al., 1998b) guez et al., 1998b) Demora y hasta suprime la Demora y hasta suprime la emergencia de macollos, por emergencia de macollos, por demora de la emergencia de hojas demora de la emergencia de hojas en el tallo principal y la tasa en el tallo principal y la tasa mmááxima de emergencia de xima de emergencia de macollos (Rodrmacollos (Rodrííguez et al., 1999). guez et al., 1999). Menor nMenor núúmero de granos por mmero de granos por m22
por menor produccipor menor produccióón de n de fotoasimiladosfotoasimilados durante el perdurante el perííodo odo de crecimiento de la espiga debido de crecimiento de la espiga debido a la reduccia la reduccióón en la radiacin en la radiacióón n interceptada (interceptada (AbbateAbbate y y LazaroLazaro, , 2001). 2001).
Red de Ensayos AAPRESIDRed de Ensayos AAPRESID--INPOFOSINPOFOSCafferataCafferata (Santa Fe)(Santa Fe)CampaCampañña 1999/00a 1999/00
NPSNPS3971 kg/ha
NPNP3450 kg/ha
La deficiencia de S resulta en crecimiento reducido, clorosis de la planta y menor
número de macollos
Deficiencia de Azufre en TrigoDeficiencia de Azufre en Trigo
Requerimientos Nutricionales de TrigoRequerimientos Nutricionales de Trigo
Nutriente Requerimiento Indice Cosecha Extracción en granokg/ton grano kg/ton grano
Nitrógeno 30 0.66 19.8Fósforo 5 0.75 3.8Potasio 19 0.17 3.2Calcio 3 0.14 0.4
Magnesio 3 0.50 1.5Azufre 4.5 0.25 1.1Boro 0.025
Cobre 0.010 0.75 0.008Hierro 0.137
Manganeso 0.070 0.36 0.025Zinc 0.052 0.44 0.023
Planilla de cPlanilla de cáálculo en lculo en www.inpofos.orgwww.inpofos.org
90 90 kgkg NN60 60 kgkg en granoen grano
9 9 kgkg CaCa2 2 kgkg en granoen grano
14 14 kgkg SS7 7 kgkg en granoen grano
57 57 kgkg KK10 10 kgkg en granoen grano
15 15 kgkg PP11 11 kgkg en granoen grano
75 g B 75 g B -- 30 g Cu 30 g Cu -- 411 g Fe 411 g Fe -- 210 g 210 g MnMn -- 156 g 156 g ZnZn
Nutrientes para 3000 Nutrientes para 3000 kgkg de trigode trigo
9 9 kgkg MgMg4 4 kgkg en granoen grano
Planilla de cPlanilla de cáálculo en lculo en www.inpofos.orgwww.inpofos.org
Plan de fertilizaciPlan de fertilizacióónn¿Necesito fertilizar? ¿Que nutrientes debo aplicar? ¿Que dosis debo usar?
¿Cuando debo hacer la aplicación?
¿Donde tengo que aplicar los fertilizantes?¿Que fertilizante debo utilizar?
Diagnóstico
• AnAnáálisis de suelolisis de suelo• Rendimiento esperado (condiciones edáficas y climáticas)• Historia del lote, sistema de manejo de suelo y cultivo• Análisis foliar
• Tipo de fertilizante• Forma de aplicación• Momento de aplicación
Manejo de la fertilización
Análisis de suelo
• El análisis de suelo es la herramienta fundamental en el diagnóstico de la fertilidad de un lote
• Provee la información inicial para un programa de fertilización y encalado
• Monitorea el sistema de producción como guía del programa de fertilización
Cada lote presenta una disponibilidad de nutrientes única y
diferente a otros lotes vecinos
El mayor riesgo de error El mayor riesgo de error en los anen los anáálisis de suelo lisis de suelo esta en la toma de la esta en la toma de la
muestra muestra
DiagnDiagnóóstico de la fertilidad para trigostico de la fertilidad para trigo
Siembra
Floración
Macollaje
• P (0-20 cm)• N-nitratos (0-60 cm)• S-sulfatos (0-20 cm)• Otros nutrientes: Mg, B, Cu, Zn (0-20 cm)
Nitratos en savia de base de tallos
Indi
ce d
e ve
rdor
(Min
olta
SPA
D 5
02)
Análisis de hoja bandera
Concentración de nutrientes en grano
Análisis de SueloPre-Siembra
Cosecha
Estado de desarrollodel cultivo
Llenado de granos
Planteo de balances de NModelos de simulación para N
RecomendaciRecomendacióón de fertilizacin de fertilizacióón nitrogenada n nitrogenada para trigo bajo siembra directa en Paraguaypara trigo bajo siembra directa en Paraguay
WendlingWendling (2005) (2005) –– UFSMUFSM--CAPECOCAPECO
35351515--> 4> 45555353515152 2 –– 44757555553030< 2< 2
SojaSoja
505030301515> 4> 47070505030302 2 –– 44909070705050< 2< 2
MaMaíízz
-------------------- kgkg/ha de N /ha de N -------------------------- % % ------> 3500> 35002500 2500 -- 35003500< 2500< 2500
Expectativa de rendimiento (Expectativa de rendimiento (kgkg/ha)/ha)Materia Materia orgorgáánicanicaCultivo Cultivo
anterioranterior
Combinaciones de:
*Clima local
*Serie de suelo
*Cultivar
*Contenido de agua a la siembra
Construcción de bases de decisión para distintos escenarios
productivos
Triguero: Modelo de SimulaciTriguero: Modelo de Simulacióón de n de Crecimiento, Desarrollo y RendimientoCrecimiento, Desarrollo y Rendimiento
FAUBAFAUBA-- CREA (Satorre y col., 2003)CREA (Satorre y col., 2003)
Modelo TrigueroModelo TrigueroFAUBAFAUBA-- CREA (Satorre y col., 2003)CREA (Satorre y col., 2003)
Escenario: Localidad Marcos Juárez, Serie Hansen, Variedad Baguette 10
Capacidad de Campo
Mod. Húmedo
Seco
Rendimiento para un escenario determinado con Rendimiento para un escenario determinado con disponibilidades de agua variables a la siembradisponibilidades de agua variables a la siembra
Sensores remotosSensores remotos
Foto: R. Foto: R. MelchioriMelchiori (INTA Paran(INTA Paranáá))
Medidor de Medidor de ííndice de verdorndice de verdorMinoltaMinolta SPAD 502SPAD 502
Red CREA Sur de Santa Fe Campaña 2005-06NS 3422 kg/ha
NPS 4458 kg/ha
La Marta (Canals, Córdoba)
NS 1636 kg/ha
NPS 3683 kg/ha
San Antonio (Totoras, Santa Fe)
Classe 1410 - 600 g kg-1 de Argila
Fósforo no solo (mg dm-3)
0 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40
Ren
dim
ento
Rel
ativ
o (%
)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
y=100(1-10-0,086*P) r2= 0,82** TrigoMilhoSoja
MuitoBaixo
Manuteção ReposiçãoConstrução
Teor CríticoBaixo Médio Alto Muito Alto
Niveles crNiveles crííticos de P en SD en Paraguayticos de P en SD en ParaguayFuente: M. Cubilla - UFSM y CAPECO
Muestreo 0-10 cm
12P Mehlich 1 (mg dm-3)
Clase 1410-600 mg kg-1 de arcilla
Ren
dim
ient
o re
lativ
o (%
)
ConstrucciConstruccióónn MantenimientoMantenimiento ReposiciReposicióónn
DeterminaciDeterminacióónn de de ClasesClases de de FertilidadFertilidad dede SueloSueloparapara FFóósforo (Mehlich I)sforo (Mehlich I) en Paraguayen Paraguay
> 30> 30> 24> 24MuyMuy altoalto15,1 15,1 -- 30,030,012,1 12,1 -- 24,024,0AltoAlto10,1 10,1 -- 15,015,08,1 8,1 -- 12,012,0MedioMedio
5,1 5,1 -- 10104,1 4,1 -- 8,08,0BajoBajo≤≤ 5,05,0≤≤ 4,04,0MuyMuy bajobajo
--------------------------mg dmmg dm--33----------------------2211
ClaseClase de de suelosuelo conforme conforme alal tenortenor de de arcillaarcilla (1)(1)
InterpretaciInterpretacióónn
(1) Clase 1 de 410 - 600 g kg-1; Clase 2 de 210 - 400 g kg-1
Fuente: M. Cubilla - UFSM y CAPECO
RRRMuy alto
MMMAlto
MM25 + MMedio
20 + M30 + M50 + MBajo
30 + M70 + M100 + MMuy bajo
--------------------------kg ha-1 de P2O5 ----------------------------
3o cultivo 2o cultivo1o cultivo
Recomendación para tres cultivosClase
PropuestaPropuesta preliminar de preliminar de recomendacirecomendacióónn de de ffóósforo para trigo, sforo para trigo, mamaíízz yy soja soja en SDen SD enen ParaguayParaguay
M = mantenimiento (extracción de cultivos + perdidas) Trigo: 10 kg de P2O5, Maíz: 12.5 kg de P2O5 por tonelada, y Soja: 15 kg de P2O5 por tonelada de granos
R = reposición (extracción de cultivos) Trigo: 10 kg de P2O5, Maíz: 8 kg de P2O5 por tonelada, y Soja: 12 kg de P2O5 por tonelada de granos
Fuente: M. Cubilla - UFSM y CAPECO
RelaciRelacióón entre K extractable (n entre K extractable (MehlichMehlich I) y el rendimiento I) y el rendimiento relativo de trigo, marelativo de trigo, maííz y soja en siembra directa para z y soja en siembra directa para
potasio en Paraguaypotasio en Paraguay
ConstrucciConstruccióónn MantenimientoMantenimiento ReposiciReposicióónn
7525 50 150K Mehlich 1 (mg dm-3)
WendlingWendling (2005) (2005) –– UFSMUFSM--CAPECOCAPECOMuestreo 0-10 cm
DeterminaciDeterminacióónn de de ClasesClases de de FertilidadFertilidad dede SueloSueloparapara PotasioPotasio en Paraguayen Paraguay
Fuente: Wendling (2005) - UFSM y CAPECO
> 150> 150MuyMuy altaalta76 76 –– 150150AltaAlta
51 51 -- 7575MediaMedia
26 26 –– 5050BajaBaja
≤≤ 2525MuyMuy bajabaja---------- mg dmmg dm--33 ----------
Niveles de KNiveles de KInterpretaciInterpretacióónn
RecomendaciRecomendacióón de fertilizacin de fertilizacióón potn potáásica segsica segúún clase de n clase de disponibilidad de K extractable (disponibilidad de K extractable (MehlichMehlich I) para trigo, maI) para trigo, maííz z
y soja bajo siembra directa en Paraguayy soja bajo siembra directa en ParaguayWendlingWendling (2005) (2005) –– UFSMUFSM--CAPECOCAPECO
3R3RRRRRRRMuy altaMuy alta3M3MMMMMMMAltaAlta
60 + 2M60 + 2MMMMM6060MediaMedia190190404060609090BajaBaja3103106060100100150150Muy bajaMuy baja
------------------------------ kgkg/ha de K/ha de K22O O ------------------------------TotalTotal3er. Cultivo3er. Cultivo22ºº. Cultivo. Cultivo1er. Cultivo1er. Cultivo
RecomendaciRecomendacióón para tres cultivosn para tres cultivosClaseClase
M = mantenimeinto (extracciM = mantenimeinto (extraccióón del cultivo + perdidas)n del cultivo + perdidas)R = reposiciR = reposicióón (extraccin (extraccióón del cultivo) Trigo y man del cultivo) Trigo y maííz: 6 kg de Kz: 6 kg de K22O por O por tonelada; Soja: 20 kg de Ktonelada; Soja: 20 kg de K22O por tonelada de granoO por tonelada de grano
NPNP4437 4437 kgkg/ha/ha
NPSNPS5160 5160 kgkg/ha/ha
NPNP3214 3214 kgkg/ha/ha
NPSNPS3682 3682 kgkg/ha/ha
El El FortinFortin –– CREA Gral. ArenalesCREA Gral. Arenales
BalducchiBalducchi –– CREA TeodelinaCREA Teodelina
Azufre en trigoAzufre en trigo
Fuente: CREA Sur Santa Fe-INPOFOS-ASP
Situaciones de deficiencia de azufreSituaciones de deficiencia de azufre
•• Suelos con bajo contenido de materia orgSuelos con bajo contenido de materia orgáánica, nica, suelos arenosossuelos arenosos
•• Sistemas de cultivo mas intensivos, disminuciSistemas de cultivo mas intensivos, disminucióón n del contenido de materia orgdel contenido de materia orgáánicanica
•• CaracterizaciCaracterizacióón del ambienten del ambiente•• Nivel crNivel críítico de 10 tico de 10 ppmppm de Sde S--sulfatos (en algunas sulfatos (en algunas
situaciones)situaciones)•• Balances de S en el sistemaBalances de S en el sistema
DiagnDiagnóóstico de deficiencia de azufrestico de deficiencia de azufre
Respuesta del trigo al agregado de azufre Respuesta del trigo al agregado de azufre L. L. VentimigliaVentimiglia y col. y col. –– UEEA INTA 9 de Julio UEEA INTA 9 de Julio
Promedio de 11 ensayos en 8 campaPromedio de 11 ensayos en 8 campaññasas
42804795
0
1000
2000
3000
4000
5000
Ren
dim
ient
o (k
g/ha
)
Testigo10 kg/ha S
MO 1.7-3.2% S-sulfatos 2.8-11.8 ppm
Respuesta a Azufre en SojaRespuesta a Azufre en SojaINTA Casilda - Santa Fe - 1998/99
Los siete micronutrientesLos siete micronutrientes
• Boro (B)• Cloro (Cl)• Cobre (Cu)• Hierro (Fe)• Manganeso (Mn)• Molibdeno (Mo)• Zinc (Zn)
• Boro (B)• Cloro (Cl)• Cobre (Cu)• Hierro (Fe)• Manganeso (Mn)• Molibdeno (Mo)• Zinc (Zn)
Experiencias con Cloro en Trigo Experiencias con Cloro en Trigo en EE.UU.en EE.UU.
Respuestas promedio de 160 a 350 kg/haProbabilidad de respuesta según concentración de cloro en suelo (0-60 cm)
Menos de 30 kg/ha Alta30 - 60 kg/ha IntermediaMás de 60 kg/ha Baja
Probabilidad de respuesta según concentración de cloro en planta (estado de bota a floración)
Menos de 0.12% 80%0.12% a 0.4% 50%Más de 0.4% Muy baja
Dosis recomendada hasta 60 kg/ha de Cl
Cloro en TrigoCloro en TrigoPromedios de 10 sitios en el Oeste de Buenos Aires
N, P y S no limitantesM. Díaz Zorita (2004)
3374 a69
3507 a46
3455 a23
3096 b0
kg/hakg/ha
RendimientoDosis de Cl
Azufre y Boro en TrigoAzufre y Boro en Trigo
3925 42
57 4399 47
83
4429 47
99
4587 50
05
1000
2000
3000
4000
5000R
endi
mie
nto
(kg/
ha)
NP bajo NP alto
Fuente: Ing. Agr. Roberto Fuente: Ing. Agr. Roberto KleinKlein (2003)(2003)Criadero Klein – Alberti (Buenos Aires) - Campaña 1999/00
• Dosis de NP: 95-110 kg N, 25-49 kg P -• Dosis de S: 6 kg/ha - Dosis de B: 0.5 kg/ha• MO 2.5% - pH 6.1 - S-sulfatos 13 ppm - B 0.2 ppm• Primavera-verano secos
Sin SSin S Con SCon SSin BSin B Sin BSin BCon BCon B Con BCon B
AnAnáálisis Foliares para el Diagnlisis Foliares para el Diagnóósticostico
Metodología DRIS (Landriscini y Galantini, 1998)
Concentraciones críticas (Malavolta, 1997)N P K Ca Mg S
-------------------- g/kg --------------------30-33 2-3 23-25 14 4 4
B Cu Fe Mn Mo Zn-------------------- mg/kg --------------------
20 9-18 - 16-28 1-5 20-40
Relaciones entre nutrientes y formulación de Indices DRIS e Indice de Balance Nutricional
Hojas superiores a floración
Balducchi (Santa Fe) Campaña 2001-02
Red CREA Sur de Santa FeThomas et al. (2002)
Testigo 1878 kg/ha
FertilizaciFertilizacióón n en Trigoen Trigo
NPS 3648 kg/ha
Fuente: CREA Sur Santa Fe-INPOFOS-ASP
TestigoTestigo1546 1546 kgkg/ha/ha
NSNS2378 2378 kgkg/ha/ha
PSPS2540 2540 kgkg/ha/ha
NPNP3214 3214 kgkg/ha/ha
NPSNPS3682 3682 kgkg/ha/ha
El El FortinFortin –– CREA Gral. Arenales CREA Gral. Arenales -- 24/9/0324/9/03
Fuente: CREA Sur Santa Fe-INPOFOS-ASP
FertilizaciFertilizacióón en Trigo/Sojan en Trigo/SojaBernardo de Bernardo de YrigoyenYrigoyen (Santa Fe) (Santa Fe) -- 1999/00 1999/00
AlbrechtAlbrecht, Vivas, , Vivas, FontanettoFontanetto y y HotianHotian -- INTA RafaelaINTA Rafaela
2295 24
89 2632
2387 27
26 299232
41
3237
0
1000
2000
3000
Trigo Soja II
Ren
dim
ient
o (k
g/ha
)
Testigo P NS NPS
Antecesor Maíz• P 14.2 ppm• pH 6.0• N total 0.128%• S-sulfatos 10 ppm• 23 años agricultura
T = TestigoP = 76 kg SFTNS = 100 kg Urea y 83 kg Sulfato de amonio, NPS = 100 kg Urea, 76 kg SFT y 83 kg Sulfato de amonio
TestigoTestigo2600 2600 kgkg/ha/ha
NPSNPS3741 3741 kgkg/ha/ha
TestigoTestigo2911 2911 kgkg/ha/ha
NPSNPS3152 3152 kgkg/ha/ha
Redes CREA Sur de Santa Fe Redes CREA Sur de Santa Fe –– AAPRESID/INPOFOSAAPRESID/INPOFOSPromedios de 34 sitios en 4 aPromedios de 34 sitios en 4 aññosos
TrigoTrigo
Soja IISoja II
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Muchas Gracias!Muchas Gracias!
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