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ESTRATEGIA REGIONAL DE
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ERSA PUNO 2006 2015
ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIAERSA PUNO 2006 - 2015
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Puno, Noviembre 2006
Primera Edición 1,250 ejemplares
“Estrategia Regional de Seguridad Alimentaría - Puno” ha sido producida por el Comité Impulsor de ERSA,
promoviendo la participación de Instituciones y organizaciones de la sociedad civil de la Región Puno.
Instituciones miembros del Comité Impulsor:Gobierno RegionalCARE PunoCARITAS PunoUNA Puno
Dirección Regional AgrariaDirección Regional de SaludDirección Regional de EducaciónDirección Regional de la ProducciónMIMDES: FONCODES - PRONAAMCLCP - Puno
Editores:Dr. Jesús Tumi QuispeMédico Valerio Eliseo Ali Gómez
Comité Editorial:Dr. Woodro Andia CasteloIng. Luis Ortiz ValenciaLic. Carlos A. Villanueva AragónIng. Wilfredo Gonzáles Valero A. S. Rosalía Gonzáles CutipaHugo Guerra ColcaIng. Juan Gonzáles CutipaMédico Yoan Mayta Paulet
Gobierno Regional Puno Jr. Deustua No 356, Teléfono 051 351944CARE Puno Jr. Cusco No 510, Teléfono 051 352982
Se concede permiso para reproducir total o parcialmente con fines educativos, científicos o de desarrollo,citando la fuente.
Diseño gráfico e impresión: Editorial Altiplano E.I.R.L.Impreso en Puno - Perú
Esta Publicación ha sido posible gracias al apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para elDesarrollo Internacional USAID, bajo los términos de la Donación FFP-A-00-02-00021-00. Lasopiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan el punto de vista de USAID.
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
POR CUANTO:El Consejo Regional del Gobierno Regional de Puno, en Sesión Ordinaria celebrada el día 09 noviembrede 2006, ha tratado, debatido y aprobado por unanimidad, emitiéndose la Ordenanza Regional siguiente:CONSIDERANDO:
Que, mediante Decreto Supremo No 066-2004-PCM, se aprueba la estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 2015, cuya misión es brindar mejores condiciones para mejorar la disponibilidad,acceso, uso y estabilidad de alimentos para garantizar la seguridad alimentaría y nutricional de la
población peruana, priorizando los grupos vulnerables y en pobreza extrema, contribuyendo con lasoberanía Alimentaria del país;
Que, mediante Resolución Gerencial General Regional No 059-2006-GR.DS-GR Puno del 31 de Marzodel 2006, se conforma el Comité Impulsor para la elaboración de la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria en la Región Puno, el que estaba integrado por instituciones públicas y privadas competentesen materia de seguridad alimentaría;
Que, se debe entender por seguridad alimentaria al acceso material y económica alimentos suficientes ynutritivos para todas las personas, de manera que puedan ser utilizados adecuadamente, para satisfacersus necesidades nutricionales y llevar una vida sana, sin correr riesgos indebidos, depender de dichoacceso, incorporando los conceptos de disponibilidad, uso y estabilidad en el suministro de alimentos.
Que, la voluntad política del Gobierno Regional Puno de contribuir a la soberanía y seguridad alimentaríaregional y eliminar o disminuir los efectos de los diversos factores determinantes de inseguridadalimentaría de los grupos vulnerables y en extrema pobreza;
Que, la responsabilidad de contribuir a la seguridad alimentaría es competente no solo de un sector, sinoque corresponde a varios sectores del Estado, al Sector Privado y a la Sociedad Civil en su conjunto;
Que, la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales, Ley No 27867, modificada por Ley No 27902, estipula enel articulo6to. Que el desarrollo Regional comprende la aplicación coherente y eficaz de las políticas einstrumentos de desarrollo económico, social, poblacional, cultural y ambiental, a través de planes,programas y proyectos orientados a generar condiciones, que permitan el crecimiento económicoarmonizado con la dinámica demográfica, el desarrollo social equitativo orientado hacia el ejercicio pleno
de los derechos de los varones y mujeres e igualdad de oportunidades;Que, la referida Ley, en el articulo 49 establece las funciones en materia de salud, consistente en formular,aprobar, ejecutar, evaluar, dirigir, controlar y administrar las políticas de salud de la región en concordanciade las políticas nacionales y planes sectoriales;
Por lo que el Consejo Regional del Gobierno Regional de Puno en uso de las facultades contenidas por elartículo 37 literal a) de la Ley 27867 de la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales por unanimidad de susmiembros.
ORDENA:
Articulo Primero: Aprobar el documento de Gestión denominado “Estrategia Regional de Seguridad
Alimentaria ERSA 2006- 2015”, así como el documento complementario denominado “Problemática de laSeguridad Alimentaria y Nutricional en la Región Puno”, los mismos que como anexo forman parte de lapresente ordenanza.
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GOBIERNO REGIONAL PUNO
ORDENANZA REGIONAL Nº 49- 2006
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
Articulo Segundo: Insertar en los Planes Regionales Sectoriales la “Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria ERSA 2006-2015”.
Articulo Tercero: Orientar las inversiones de los sectores públicos y privados y de la sociedad civil en elmarco de la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria ERSA 2006 2015.
Articulo Cuarto: Conformar el Consejo Regional de Seguridad Alimentaría de la Región Puno, con lafinalidad de implementar un conjunto de acciones para viabilizar la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaría 2006-2015, el mismo que estará conformado por las siguientes instituciones:
Gobierno Regional de Puno representados por la Gerencia Regional de Desarrollo Social y la GerenciaRegional de Desarrollo EconómicoDirección Regional de SaludDirección Regional de EducaciónDirección Regional AgrariaDirección Regional de la ProducciónMinisterio de la Mujer y Desarrollo Social MINDES: FONCODES - PRONAAColegios Profesionales: NutricionistasUniversidad Nacional del AltiplanoCARE PunoCARITAS PunoGobiernos Locales Provinciales
Mesa de Concertación de Lucha contra la Pobreza
Articulo Quinto: El Consejo Regional de Seguridad Alimentaría de la Región Puno elaborará y aprobaráel Reglamento Interno, asumiendo las funciones y responsabilidades que de éste se deriven.
Articulo Sexto: Encargar a la Gerencia Regional de Desarrollo Social, las coordinaciones para elseguimiento y evaluación de la ejecución y cumplimiento de la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaría ERSA 2006 2015.
POR TANTO:Comuníquese al Presidente del Gobierno Regional de Puno para su promulgación.En Puno a los diez días del mes de noviembre de Dos Mil Seis.
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GOBIERNO REGIONAL PUNO
ORDENANZA REGIONAL Nº 49- 2006
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
Prof. Percy Choque Ramos Alcalde de Azángaro
Dr. Héctor Estrada Choque Alcalde de Chucuito
Sr. Valerio Cahui Cahui Alcalde de Lampa
Sr. Julio Apaza Ortíz Alcalde de Moho
Sr. Miguel Abad Ramos Benique Alcalde de San Román
Prof. Emilio Huanca Aquino Alcalde (e) de Yunguyo
GOBIERNOS LOCALES PROVINCIALES
Sr. Michel F. Portier Balland Alcalde de Carabaya
M Sc. Andrés Choquehuanca Huanca Alcalde de Huancané
Econ. Ricardo F. Chávez Calderón Alcalde de Melgar
Sr. Jerónimo Mamani Monrroy Alcalde de San Antonio de Putina
Dr. Enrique Quilla Gómez Alcalde de Sandia
Prof. Miguel Angel Flores Chambi Alcalde de El Collao
Dr. Mariano Portugal Catacora Alcalde de Puno
INSTITUCIONES PARTICIPANTES
GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLOSOCIAL DE PUNO
DIRECCION REGIONAL DE AGRICULTURA
DIRECCION REGIONAL DE SALUD
MIMDES: PRONAA , FONCODES
MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN
DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION
MINISTERIO DE TRABAJO
CARE Puno
PRISMA
CARITAS Puno
CARITAS Ayaviri
PROYECTO PRADERA
CONACS
PECSA
SENATI
INIA - PUNO
CÁMARA DE COMERCIO
SENASA
SENAMHI
DEFENSA CIVIL
INEI
PROGRAMA “VASO DE LECHE”
COORDINADORA RURAL
PRONAMACHS
“COMEDORES POPULARES”
UNA- PUNO
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
COMITE IMPULSOR
Ing. Juan Luis M. Ortíz Valencia
Presidente del ComitéGerencia Regional de Desarrollo Social
Dr. Woodro Andia CasteloDirector Regional
CARE Puno
MIEMBROS
Lic. Carlos A. Villanueva AragónCARITAS Puno
Ing. Victor Noriega EsquierosGerencia Regional de Desarrollo Social
Dr. Yohan Mayta PauletDISA Puno
T.S. Rosalia Gonzáles CutipaGerencia Regional de Desarrollo Social
Lic. Yovanni Manrique RuelasRadio Onda Azul
Prof. Lino Aguilar SalasDRE - Puno
Ing. Néstor Collantes Menis
UNA Puno
Lic. Delicia Gonzáles AresteguiUNA Puno
Ing. Wilfredo Gonzáles ValeroPlanificador D.R. Agricultura Puno
Gaudencio Vega InocenteMIMDES - PRONAA
Ing. Juan Gonzáles CutipaFORTALECE CARE Puno
Blgo. Samuel Montoya CalderónD.R. de Producción - Pesquería
Lic. Blanca Pérez MuñozDISA - Puno
Ing. Walter Bizarro FloresMIMDES FONCODES
Hugo Guerra Colca
CARE Puno
M.Sc. Moisés Apaza AhumadaUNA Puno
Abog. Juan Casazola CcamaMCLCP - Puno
EQUIPO CONSULTOR
Dr. Jesús Tumi Quispe Lic. Milagros Tumi Rivas
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Medico Valerio Eliseo Ali Gómez
Coordinador del Comité
Sr. Juan Quispe AllccarimaSecretario GeneralCARITAS PUNO
Lic. Silvia Melo PezoPRISMA
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
CONTENIDO
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PROLOGO 11
PRESENTACIÓN 13
INTRODUCCIÓN 15
I MISIÓN Y VISIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA REGIONAL 171. Construcción de la Visión 19
a. Lema 19b. Visión 19
2. Misión 20
II OBJETIVO GENERAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 21
1. Objetivo General 23
2. Metas e indicadores 23
III LA POBLACIÓN OBJETIVO 251. Criterios de Priorización 27
a. Ciclo de vida, vulnerabilidad biológica y económica 27
b. Situación de pobreza y pobreza extrema 27c. Unidades económicas de la región 27
2. Determinación de la población objetivo 28
IV EJES ESTRATÉGICOS 291. Protección social 312. Mejora de ingresos y activos de los pobres 313. Competitividad de la oferta alimentaria regional 314. Fortalecimiento de capacidades 325. Marco institucional de la estrategia regional de seguridad alimentaria 32
V. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS 33
VI MATRIZ PROGRAMÁTICA: RESULTADOS, INDICADORES, PROGRAMAS YPROYECTOS ESTRATÉGICOS PRIORIZADOS 37
VII GESTION DE LA ESTRATEGIA REGIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA:ERSA PUNO 45
1. El Consejo Regional de Seguridad Alimentaria en Puno 47
2. Los recursos para la implementación del ERSA Puno 47
3. Monitoreo y evaluación del ERSA 48
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
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ANEXOS: 49
Anexo 1: Compromiso Interinstitucional para mejorar la Seguridad Alimentaria de laRegión Puno: Periodo 2006 - 2015 51
Anexo 2: I Foro Regional “Problemática de la Seguridad Alimentaria y
Nutricional de la Región Puno” 53
Anexo 3: I Taller Regional “Formulación de la Estrategia Regional de
Seguridad Alimentaria” 63
Anexo 4: II Taller Regional ”Aprobación de la Estrategia Regional de
Seguridad Alimentaria” 69
Anexo 5: II Foro Regional “Lanzamiento de la Estrategia Regional de Seguridad
Alimentaría de Seguridad Alimentaria en la Región de Puno” 72
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
PROLOGO
La seguridad alimentaría y nutricional es un estado en el cual todas las personas gozan, en formaoportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, encantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado debienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo.
En este marco en los últimos tiempos se ha iniciado un período trascendental en la historia de lahumanidad, testigo de grandes transformaciones a nivel mundial, la velocidad y profundidad de loscambios que han ocurrido en años recientes, en todos los aspectos de la vida, incluyendo eleconómico, el político y el social, necesariamente tendrán repercusiones tanto para las presentes
como para las futuras generaciones.Destacan entre estas transformaciones, la tendencia a la globalización de la economía, la evolución yel crecimiento de la ciencia y la tecnología, la relación más estrecha entre las sociedades con sumedio ambiente y el crecimiento de las inequidades y disparidades sociales entre los que tienen y losque no tienen recursos. Desde la perspectiva de la calidad de vida de la población, para algunos elfuturo se avizora con renovadas esperanzas, pero para la mayoría, con una herencia de pobreza,inequidad y deterioro ecológico.
Evidentemente, la situación actual y los cambios que se prevén tendrán impactos de gran importanciaen los niveles de pobreza y la calidad de vida, incluyendo la situación de nutrición y salud de laspoblaciones, vía sus implicaciones en la disponibilidad y el acceso a los alimentos y a su utilización
biológica.
En esta perspectiva, el Gobierno Regional y el Comité Impulsor hemos promovido la formulación de laEstrategia Regional de Seguridad Alimentaría de la Región Puno, como una idea de fuerza, cuyaaplicación contribuya a la corrección de los problemas nutricionales actuales y que promueva lascondiciones básicas, en términos de aumentar la disponibilidad y accesibilidad de alimentos ycambios en estilo de vida y dietas saludables, que garanticen que esos problemas no se reproduzcan.En este proceso, las Direcciones Regionales de Agricultura, Salud, Educación y Producción, MINDES(PRONAA y FONCODES), han asumido su rol promotor; y CARE Puno, CARITAS PUNO, PRISMA yla UNIVERSIDAD NACIONAL ALTIPLANO han jugado el papel de socios estratégicos.
Finalmente, el propósito del Gobierno Regional es de prevenir los riesgos de deficienciasnutricionales y reducir los niveles de desnutrición infantil, en especial de las familias con niñosmenores de cinco años de edad, de madres gestantes y de aquellos en situación de mayorvulnerabilidad. Por ello es nuestro compromiso establecer una política de seguridad alimentaría quepermita la disponibilidad y el acceso de la población a alimentos suficientes y de calidad, paragarantizar una vida activa y saludable dentro de una concepción de desarrollo humano integral.
Puno, noviembre 2006
Ing. David Aníbal Jiménez SardónPresidente Regional
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
Ing. JUAN LUIS M. ORTÍZ VALENCIAGerente Regional de Desarrollo Social Puno
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PRESENTACION
La Gerencia de Desarrollo Social del Gobierno Regional de Puno, pone a consideración de las
Instituciones del Estado (Gobierno Nacional, Gobierno Regional, gobiernos locales y entidades
sectoriales), Organizaciones de la Sociedad Civil y población en general, la “Estrategia
Regional de Seguridad Alimentaria ERSA PUNO: 2006 - 2015”, que como esfuerzo
colectivo y corporativo, plantea las orientaciones fundamentales para lograr la Seguridad
Alimentaria Regional, especialmente de la población más vulnerable y en situación de extremapobreza.
La formulación de la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria, es resultado de un proceso
que duró más de un año; tiene como base previa la elaboración del Documento de
“Problemática de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Región Puno”, que en lo
medular, constituye un diagnóstico serio y debidamente sustentado con indicadores.
Finalmente, deseamos expresar nuestro reconocimiento a todas las entidades que directa e
indirectamente participaron en la formulación de la Estrategia Regional de Seguridad
Alimentaria; de manera concreta a las entidades y funcionarios Miembros del Comité Impulsor
de la ERSA PUNO, conformado por la Dirección Regional de Agricultura, Salud, Educación y
Producción, MIMDES (PRONAA y Foncodes), UNA Puno; a los funcionarios de la Gerencia
Regional de Desarrollo Social que me honro en dirigir. Mención especial merecen las entidades
de promoción del desarrollo como CARE Puno, Caritas Puno y PRISMA, quienes se vienen
configurando en socios estratégicos para la promoción de la Seguridad Alimentaria en la
Región. También al Equipo Consultor, por sus orientaciones técnicas y metodológicas.
Puno, noviembre 2006.
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
El Comité Impulsor, liderado por el Gobierno Regional, los Gobiernos Locales y la participaciónefectiva de las organizaciones de la sociedad civil, tuvo como objetivo promover la formulaciónde la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria, teniendo como marco la EstrategiaNacional de Seguridad Alimentaria y los acuerdos e iniciativas institucionales del contextointernacional, nacional y regional.
Esta encomiable labor, fue posible a través del trabajo concertado, participativo y la acción
intersectorial, que por el lapso de más de un año, dinamizaron la realización de espacios deanálisis, talleres regionales, encuentros y foros regionales; para finalmente, culminar con dosproductos concretos: la elaboración del diagnóstico de “La Problemática de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la región Puno” y la “Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria”para un horizonte temporal de largo plazo: 2006 - 2015.
En este marco, la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria, bajo el lema “Puno: Pionera enla promoción y gestión concertada de la Seguridad Alimentaria”, busca su posicionamiento en ladinámica social e institucional regional y local, teniendo como propósito fundamental “Mejorar ladisponibilidad, acceso, uso y estabilidad de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria y
nutricional de la población regional, priorizando a los sectores más vulnerables y en situación deextrema pobreza y contribuir con la soberanía alimentaria regional”.
En consecuencia, se pone a disposición de las autoridades, decisores de políticas sociales,líderes y población en general, el documento de la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria ERSA Puno, anhelando que se constituya en un instrumento de gestiónfundamental de lucha contra la pobreza extrema en general y de lucha contra la desnutricióncrónica en particular. Asimismo, esperamos que la propuesta se configure, en el marcoorientador de las políticas sociales y de la adopción de prácticas adecuadas de alimentación,salud e higiene de la población regional. A ello esperamos contribuir.
Puno, noviembre 2006.
Dr. Woodro Andía CasteloCOMITÉ IMPULSOR
ERSA PUNO
PRESENTACION
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
Concientes del desafío global asumido por gobiernos de 167 países del mundo para reducir lapobreza y el hambre en un 50% en el año 2015, la Región Puno, asume su compromisomediante la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria, que bajo el Lema “Puno: pionera enla Promoción y Gestión Concertada de la Seguridad Alimentaria”, tiene como propósito mejorarla disponibilidad, acceso, uso y estabilidad de alimentos para garantizar la seguridadalimentaria y nutricional de la población regional, priorizando a los sectores más vulnerables yen situación de extrema pobreza y contribuir con la soberanía alimentaria regional.
La formulación concertada de la Estratégica regional de Seguridad Alimentaria, se da en un
contexto internacional (Conferencia Internacional de Nutrición, Cumbre Mundial sobre la Alimentación y la Declaración del Milenio) y nacional (El Acuerdo Nacional, Plan Nacional parala Superación de la Pobreza y las iniciativas institucionales contra la desnutrición infantil en elPerú), regional (Plan de Desarrollo Regional Sostenible) favorables; los cuales a su vez, hanservido de marco de referencia concreta para la elaboración de la Estrategia Nacional deSeguridad Alimentaria, aprobada mediante Decreto Supremo N° 066-2004-PCM.
En este marco, el presente documento, precedida de un diagnóstico orgánico-activo,sustentado con indicadores, tiene como propósito de presentar las orientacionesfundamentales de la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria ERSA Puno.
De manera concreta, se presenta la Visión, Misión, objetivos generales y la población meta de laSeguridad Alimentaria de la Región Puno, los cuales se constituyen en los hilos conductores delos desafíos y retos estratégicos que se esperan alcanzar en el año 2015.
En concordancia a ello, se delinean los ejes estratégicos, en torno a las cuales se establecen losobjetivos estratégicos, se determinan los resultados esperados, cuyo nivel de logro deben sermedidos a través de indicadores. Dentro de cada eje de desarrollo, se priorizan los programas yproyectos estratégicos.
Finalmente, La formulación de la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria, es resultado de
un proceso concertado y participativo, liderado por el gobierno regional y los gobiernos locales,con base a la acción interinstitucional y la participación efectiva de las organizaciones de lasociedad civil.
De cara al futuro, se espera que a partir de su lanzamiento como instrumento oficial depromoción y gestión de la seguridad alimentaria en la Región Puno; se inicie su implementaciónexitosa con base a los acuerdos y compromisos de los actores sociales e institucionales através de programas y proyectos priorizados.
Puno, noviembre del 2006
INTRODUCCION
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VIS IÓN Y MISIÓNDE LA SEGURIDADALIMENTARIA REGIONALI
ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA
E R S A
P U N O
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
1. Constr ucción de la V is ión
Puno, es una región pionera en la promoción y gestiónconcertada de la seguridad alimentaria, que satisface
las necesidades nutricionales de su población, a travésdel acceso, consumo y aprovechamiento de alimentosde calidad, la oferta sostenible y competitiva dealimentos de origen regional, con prácticas y culturaalimentarias adecuadas; contribuyendo con la mejorade la calidad de vida de la población en el marco deldesarrollo humano sostenible.
a) Lema:
“Puno: Pionera en la promoción y gestión concertada dela Seguridad Alimentaria”
b) Visión:
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Hor izont e Tempor al ERSA PUNO2006 - 2015
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
“Somos la Región Puno, que bajo el liderazgo delgobierno regional, los gobiernos locales y laparticipación efectiva de la sociedad civil, generamoslas condiciones necesarias para lograr la seguridadalimentaria y nutricional de la población, priorizando lossectores más vulnerables y en situación de extrema
pobreza; con justicia social, identidad andina y respetoirrestricto de nuestra biodiversidad (natural,productiva, tecnológica, social y cultural) y el medioambiente”.
2. Mis ión
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA
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OBJ ETIVOGENERAL DE LASEGURIDAD ALIMENTARIAI I
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INDICADORES
1 punto % por año, reduciendo labrecha urbano-rural.
Mejorar la disponibilidad, acceso,uso y estabilidad de alimentos paragarantizar la seguridad alimentariay nutricional de la poblaciónregional, priorizando a los
sectores más vulnerables y ensituación de extrema pobreza ycontribuir con la soberaníaalimentaria regional
% de d isminuc ión de ladesnutrición crónica en niñosmenores de 5 años en la Región
Puno.
OBJETIVO GENERAL METAS
% de d isminuc ión de ladeficiencia de micro nutrientes,que genera prioritariamenteanemia, en niños menores de 3años.
% de d isminuc ión de ladeficiencia de micro nutrientes,que genera prioritariamenteanemia, en mujeres gestantes ylactantes.
% de disminución de prácticasinadecuadas de alimentación ynutrición en mujeres gestantes ylactantes.
% de disminución de prácticasinadecuadas de alimentación ynutrición en niños menores de 3años.
% de disminución del déficit deacceso calórico en familias ensituación de pobreza y extremapobreza.
1 punto % por año
3 puntos % por año
3 puntos % por año
2 puntos % por año
5 puntos % por año
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1. Objetivo General
Mejorar la disponibilidad, acceso, uso y estabilidad de alimentos para garantizar la seguridadalimentaria y nutricional de la población regional, priorizando a los sectores más vulnerables y ensituación de extrema pobreza y contribuir con la soberanía alimentaria regional.
2. Metas e indicadores
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LA P OBLACIÓNOBJ ETIVOI II
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1. Criterios de Priorización
La priorización de la población objetivo de la estrategia regional de seguridad alimentaria, se
realizará en concordancia a los siguientes criterios básicos:
a) Ciclo de vida, vulnerabilidad biológica y económica
Este criterio, en términos generales, considera a los individuos de hogares más vulnerables a lainseguridad alimentaria; es decir, hogares con:
Niños menores de 5 años
Mujeres gestantes y lactantes
Jefatura femenina del hogar
Niños, jóvenes y adolescentes trabajadores en condiciones inadecuadas
A nivel específico, considerar su localización territorial, considera a jefes de hogar con unidadeseconómicas o categoría ocupacional:
En zona rural: unidades económicas orientados a la agricultura de subsistencia, pesca,minería artesanal, etc..
En zona urbana: categorías ocupacionales tales niños trabajadores de la calle, venta e manode obra no especializada, pequeño comercio ambulatorio, triciclistas; así como la poblaciónlocalizada en los cinturones urbano marginales.
b) Situación de pobreza y pobreza extrema
En la región Puno, de una población de 1'245,508 habitantes (Censo Nacional de Población yVivienda; 2005), se estima que el 77.8% se encuentra por debajo de la línea de pobreza; dentrode los cuales, el 47.3% está en situación de extrema pobreza.
En este sentido, considerando que la pobreza, por las características del entorno (nacional,regional y local) es dinámica, el conjunto de familias en “pobreza dura o crónica” son los másvulnerables a los riesgos de inseguridad alimentaria y habitualmente excluidos de losprogramas sociales; los cuales requieren de acciones de prevención, atenuación y alivio delimpacto negativo de esos riesgos.
c) Unidades económicas de la región
La oferta alimentaria regional, que tienen un carácter variado y diversificado, está sustentado,principalmente, en micro y pequeñas unidades económicas formales y no formales localizadasen la zona agro ecológica de selva y ceja de selva, altiplano, puna y cordillera.
De estas unidades económicas, se priorizarán considerando los criterios de viabilidad y relacióncon cadenas productivas de alimentos de origen regional, enfatizando sus condiciones deproductividad alimentaria para lograr la oferta de canasta regional, que posibilite unaalimentación balanceada e inocua.
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
2. Determinación de la población objetivo
La población objetivo de la estrategia regional de seguridad alimentaria, en términos globales, está
conformada por la población más vulnerable a la situación de inseguridad alimentaria y la que seencuentra en situación de extrema pobreza.
A nivel concreto, la población objetivo está conformado por los niños menores de 5 años, mujeresgestantes y lactantes, población rural en situación de pobreza, familias en situación de extremapobreza y población que habita en distritos que se encuentran en el I y II quintil del nivel deingresos.
ERSA PUNO: POBLACIÓN OBJETIVO
Cuadro N° 1
INDICADORPOBLACIÓN
Niños menores de 5 años (por año)
Mujeres Gestantes (por año)
Población en extrema pobreza
Población rural en I y II Quintil(1)
111,424
40,000
589,125
8
40
57
3
--
8.95
5.62
47.30
91%
7.40
37.04
52.78
2.78
--
Distritos ubicadosen I y II Quintil (2):Nivel de pobreza
Pobres extremos
Muy pobres
Pobres
Regular
Aceptable
Nº %
(1): Según Mapa de Pobreza del MEF, 2001(2): Según Mapa de Pobreza de Foncodes, 2000
En esta orientación, es importante visualizar que para consolidar la situación de seguridad alimentaria
con alternativas y prácticas concretas, parte del reconocimiento de la heterogeneidad de situacionesy contextos de los individuos, familias y comunidad, cuyo abordamiento debe realizarse en el marcodel enfoque de gestión territorial y la acción multisectorial
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EJ ESESTRATÉGICOSIV
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
La estrategia de Seguridad Alimentaria regional, parte del reconocimiento que la seguridadalimentaria tiene un carácter multidimensional y multifactorial; merced a lo cual, su solución demandade intervenciones integrales y intersectoriales, bajo una lógica concertada y participativa con las
organizaciones de la sociedad civil.
En este marco, para alcanzar la visión o imagen objetivo propuesta para el año 2015, prioriza cincoejes estratégicos, en torno a las cuales deberán concentrarse los intereses, esfuerzos e inversiones:
1. Protección Social
La protección social, está relacionado con las intervenciones públicas, especialmente del gobiernoregional y gobiernos locales y entidades descentralizadas, a asegurar la eficacia y lacomplementariedad sectorial, políticas a nivel familiar y comunitaria de promoción de la seguridadalimentaria y nutricional; complementando con el apoyo y aporte de entidades privadas dedesarrollo.
En esta perspectiva, la protección social, concebido como parte del impulso al desarrollosocioeconómico, la inversión en la formación del capital humano y en la reducción de la pobreza,está orientado, por un lado, a brindar, en forma oportuna, información y conocimiento a la poblaciónpara el mejor manejo de los riesgos en seguridad alimentaria; y por otro lado, brindar apoyo directoo asistencia a través de su articulación efectiva a los programas y servicios sociales,especialmente a los sectores sociales vulnerables y en extrema pobreza, la misma que tiene uncarácter temporal, para lo cual se establecerán los mínimos sociales por familia, comunidad ydistrito y garantizar la gestión eficiente y transparente.
2. Mejora de ingresos y activos de los pobres
El eje orienta la intervención directa en el ámbito de la seguridad alimentaria, transitando desde elfortalecimiento de la red de protección social a la oferta de servicios básicos, la mejora de losingresos y los activos de la población vulnerable y en extrema pobreza.
En esta perspectiva, se asume el reto de promover la competitividad y de oportunidadeseconómicas en ámbitos de pobreza, con la preeminencia del enfoque de seguridad alimentaria y laEstrategia Nacional de Desarrollo Rural; lo cual, exige que se instalen procesos de gestiónterritorial, con base a espacios (fisico-social), dando prioridad a los distritos rurales y zonasurbanas más pobres.
3. Competitividad de la Oferta Alimentaria Regional
El eje busca orientar las acciones y prioridades para el incremento sostenible de la competitividadde la oferta alimentaria. En la dimensión productiva y tecnológica, principalmente agricultura yproducción, a través de acciones de asistencia técnica y capacitación, y en la dimensión social yorganizativa, educación y salud. La empresa, asume su rol de responsabilidad social en lapromoción de la competitividad y de oportunidades económicas.
Los productores, en torno a sus organizaciones, se configuran en los actores protagónicos que leconfieren sostenibilidad a la competitividad de la oferta alimentaria regional. Para lo cual, seconsidera una lógica mixta y de complementariedad entre el enfoque de seguridad alimentaria y elenfoque de desarrollo económico (orientación por la demanda).
En este marco, se enfatiza el rol fundamental que deben asumir los actores sociales e
institucionales. Rol de promotor del desarrollo económico y la seguridad alimentaria por parte delgobierno regional y gobiernos locales y de las entidades sectoriales.
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
4. Fortalecimiento de capacidades
El fortalecimiento de capacidades está orientado a generar el cambio de actitudes y
comportamientos, articular y lograr la complementariedad de acciones, potenciar las habilidadespara el manejo de riesgos de la seguridad alimentaria y nutricional.
En este sentido, se sustenta fundamentalmente en el desarrollo de capacidades en todos losniveles y actores; es decir, tanto a nivel de la población vulnerable y en extrema pobreza, lasorganizaciones de la sociedad civil, así como de las entidades públicas (gobierno regional,gobiernos locales y sectores) y privadas.
La perspectiva está orientado a fortalecer la construcción del capital humano, social e institucionalpara la promoción de la seguridad alimentaria, bajo una acción concertada y participativa, elestablecimiento de redes sociales, asocio y alianzas estratégicas y la mejora significativa de lascapacidades de gestión.
5. Marco Institucional de la estrategia regional de seguridad alimentaria
El eje está orientado a desarrollar deliberadamente acciones de incidencia política, en el gobiernocentral, regional y gobiernos locales en la formulación e implementación de políticas sociales en eltema de alimentación, salud y nutrición infantil. En este nivel la dación e implementación deOrdenanzas (a nivel regional y local) y los acuerdos de gobernabilidad, constituyen lasexpresiones concretas.
Por otro lado, la incorporación de la sociedad civil en la promoción y gestión de la normatividad y laspolíticas sociales de promoción de la seguridad alimentaria, las acciones de sensibilización a lasautoridades y funcionarios del gobierno regional, gobiernos locales y entidades públicas, son
factores que incidirán fuertemente en la construcción de la institucionalidad y la gobernabilidaddemocrática local y regional.
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OBJ ETIVOS ESTRATÉGICOSE INDICADORESV
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
EJE ESTRATÉGICO OBJETIVO ESTRATEGICO INDICADORES
PROTECCIÓNSOCIAL DE LAPOBLACION
VULNERABLE Y ENEXTREMA POBREZA
MEJORA DEINGRESOS Y
ACTIVOS DE LOS
POBRES
COMPETITIVIDADDE LA OFERTA ALIMENTARIA
REGIONAL
FORTALECIMIENTODE CAPACIDADES
MARCOINSTITUCIONAL
PARA LA GESTIONDE LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA
Mejorar el acceso y ejercicio de los
derechos económicos, sociales yculturales de los individuos, familias ycomunidades en situación de extremapobreza y de mayor vulnerabilidad, através de la promoción y asistenciatécnica en el manejo de riesgos enseguridad alimentaria y nutricional.
Mejorar las capacidades productivas yniveles de ingreso familiar de lapoblación vulnerable y en extrema
pobreza para asegurar una adecuadaalimentación.
Incrementar en forma sostenible lacompetitividad de la oferta alimentariareg iona l , ba j o l a l óg i ca decomplementariedad y equilibrio delenfoque de seguridad alimentaria ydesarrollo económico.
Fortalecer la capacidad de gestión delos actores sociales e institucionalessobre alimentación, nutrición, salud ehigiene bajo el enfoque de seguridadalimentaria de manera concertada yparticipativa en perspectiva sostenidapara ser promovidos en la poblaciónde la región.
Fortalecer y consolidar el marcoi n s t i t u c i o n a l y n o r m a t i v o ,mu l t i sec to r ia l , concer tado yparticipativo, que oriente y dinamicela gestión moderna de la Seguridad Alimentaria Regional, afianzandomayores niveles de eficiencia,eficacia y compromiso de lasentidades prestadoras de servicios ybeneficios sociales.
% de la población (familias) vulnerable y
en extrema pobreza que han mejorado susmínimos sociales (educación, salud-nutrición, vivienda-servicios básicos).
% de padres, mujeres gestantes ylactantes con prácticas de alimentación,higiene y manipulación de alimentosadecuados.
% de incremento en el ingreso per cápitaanual de las familias
N° de programas y proyectos para jó venes, adol escentes y mu je res,orientados a la generación de nuevosemprendimientos empresariales y degeneración de ingresos.% de gasto de Canasta Básica Alimentariadentro de la Canasta Básica de Consumo.
% de incremento anual del valor bruto de laproducción agrícola, pecuaria, ictiológica.
% de incremento anual del valor de ventasde la producción agrícola, pecuaria,ictiológica.
Incremento de la participación de losproductores en el margen neto decomercialización
Incremento de la rentabilidad de losproductores.
Construcción de la canasta alimentariaregional por zonas agroecológicas.
% de intervenciones locales para prevenir,mitigar y superar los riesgos asociados adesastres naturales (sequías, heladas,inundaciones).
% de alimentos para consumo humanoque cumple con normatividad vigente(calidad, inocuidad e higiene).
N° de normas del gobierno regional/locales que promocionan la alimentación,salud, higiene y saneamiento básicoemitidas.
% de instituciones normativas y operativaspúblicas y privadas que desarrollanprogramas de S.A. de manera concertaday articulado a favor de la población.
% de aplicación de normas técnicas para laatención a personas, con énfasis amenores de 5 años, por prestadorespúblicos y privados.
% de presupuesto público sectorial,regional y local destinado a programas yproyectos de los componentes deseguridad alimentaria.
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VI
MATRIZ PROGRAMÁTICA:
RESULTADOS, INDICADORES,P ROGRAMAS Y P ROY ECTOSESTRATÉGICOS P RIORIZADOS
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
PROTECCIÓN SOCIAL
OBJETIVO
ESTRATEGICO
RESULTADOS INDICADORESPROGRAMAS Y PROYECTOS
PRIORIZADOS
Programa de viviendas saludables ycocinas mejoradas
Programa IEC ó CCC* sobre derechossociales básicos implementado porgobierno regional y gobiernos locales.
Programa de acompañamiento directoa familias en extrema pobreza para suarticulación a programas y serviciosbásicos.
Programa de prestaciones socialespara población vulnerable y en extremapobreza.
Programa de consumo de alimentos de
alto valor nutritivo (consumo depescado, etc).
Programa de incremento de coberturade servicio de agua y saneamiento.
Programa de electrificación rural.
Programa de mejoramiento deviviendas rurales.
Programa de atención integral de lasmadres gestantes y lactantes (controlprenatal, vacunación antitetánica,atención de parto, etc.).
Programa IEC ó CCC sobre buenasprácticas en alimentación, salud ehigiene.
Programa de establecimiento deplantas de procesamiento de alimentosnutritivos de origen local y regional.
Programa de promoción del consumode alimentos balanceada de origenlocal y regional.
Programa de intercambio de alimentosnutritivos con otras regiones.
Implementación de centros deinformación y asistencia específicasobre riesgos por desastres naturales ytecnológicos que realizan “análisis yevaluaciones de sitio”.
Programa de contingencia y desastrescon enfoque de desarrollo.
Programa de implementación decentros de acopio en situaciones deemergencia y desastres.
Promoción de normas de salud yalimentación
Fortalecimiento de redes sociales yespacios de concertación local yregional en el control y vigilancia de laalimentación, salud e higiene.
Implementación de redes locales devigilancia ciudadana a programassociales.
% de población conm e j o r a d e s u scondiciones sanitarias yambientales.
% de niños 0- 6 mesescon lactancia maternaexclusiva.% de niños de 6 a 12meses que recibenalimentación comple-mentaria adecuada.
% de individuos yfamilias que utilizan enm a y o r p r o p o r c i ó nalimentos nutritivos einocuos de la región.
N ° d e f a m i l i a s y
comunidades que hani d e n t i f i c a d o yc a r a c t e r i z a d o l o sriesgos locales de ordennatural o tecnológicoscon efectos en S.A.
% de gobiernos localesq u e g e n e r a nmecanismos de controly vigilancia de lasno rm as de sa lud ,alimentación e higiene.
N° de redes locales devigilancia ciudadana aprogramas sociales.
Mejorar el nivel deconocimiento,exigibilidad y
ejercicio de losderechos
económicos,sociales y
culturales de losindividuos,familias y
comunidades ensituación de
extrema pobrezay de mayor
vulnerabilidad, através de lapromoción y
asistencia técnicaen el manejo de
riesgos enseguridad
alimentaria ynutricional.
1.Individuos, familias yc o m u n i d a d e s , e nsituación de extremapobreza y de mayorvulnerabilidad, ejercensus deberes y derechossociales básicos, enespecial a alimentación
y medio ambientesaludable.
2 . P a d r e s , m u j e r e sgestantes y lactantes ensituación de pobreza ymayor vulnerabilidad,c o n a d e c u a d a sprácticas en alimen-
tación, salud e higiene.
3.Población en situaciónde extrema pobreza ymayor vulnerabilidadinformada sobre lacalidad nutricional ei n o c u i d a d d e l o salimentos.
4.Población en situaciónde pobreza y mayorv u l n e r a b i l i d a d ,
desarrolla capacidadespara la prevención desituaciones de emer-genc ias y r i esgosa m b i e n t a l e s q u eafecten la disponibilidady a c c e s o a l o salimentos.
5.Organizaciones de lasociedad civil local yregional v ig i lan laaplicación de políticas
públicas en seguridadalimentaria y nutricional.
EJE ESTRATÉGICO 1:
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* CCC: Comunicación para el cambio de conduscta IEC: Información, educación y comunicación
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
MEJORA DE INGRESOS Y ACTIVOS DE LOS POBRESEJE ESTRATÉGICO 2:
OBJETIVO
ESTRATEGICO
RESULTADOS INDICADORESPROGRAMAS Y PROYECTOS
PRIORIZADOS
Programa de concentración de la ofertaproductiva regional en SSE conpotencial competitivo.
Programa de promoción de Asistenciatécnica de mejoramiento del productode SSE con potencial competitivo.
Programa de identificación de demandade productos alimenticios.
Programa de generación de nuevosemprendimientos empresariales.
Programa de iniciativas empresariales
en acuicultura continental y pesca Programa de emprend im iento
empresarial en Artesanías (cerámica ytejidos a punto y telar).
Programa de iniciativas empresarialesen agroindustria con productos de laregión.
Transformación de productos agrícolasandinos y tropicales.
Programa de promoción de AsistenciaTécnica Privada.
F o r t a l e c i m i e n t o d e u n i d a d e seconómicas sobre la demanda delmercado de productos y servicios decalidad estándar y con valor agregado.
Programa de for ta lecimiento yampliación de proveedores de asistenciatécnica privada y pública.
Implementación de sistema y redes decomercialización a nivel regional(centros de acopio, centros de beneficioy cadena de frío).
Am pliación de la red rural detelecomunicaciones.
Ampliación y mejoramiento de la red vialy caminos rurales.
Construcción, ampliación y rehabi-litación de pequeños sistemas de riego.
Programa de ampliación y mejoramientode infraestructura productiva pecuaria.
Establecimiento, manejo y conservaciónde forrajes y pastos cultivados.
Implementación de biohuertos y crianzade animales menores.
N° de SSE* con potencialcompetitivo identificadosy caracterizados.
N° de SSE que mejoransu productividad y tienendemanda efectiva.
N ° d e i n i c i a t i v a sempresariales generadosp o r j ó v e n e s yadolescentes.
N° de emprendimientosexitosos gestados por
jóvenes y adolescentes.
N ° d e j ó v e n e s ya d o l e s c e n t e s q u etrabajan en el área ruralaportando ingresos a laeconomía familiar.
N ° d e u n i d a d e s
económicas que handesarrol lado capaci-d a d e s , o f r e c i e n d oproductos y servicios decalidad estándar y convalor agregado.
N° de c l ien tes porvolúmenes de productosdemandados.
% de ingresos familiaresdestinados a la mejora delconsumo de alimentos.
% de reducción de
mermas por comer-cialización por producto.
% de reducción en loscostos de producción.
% de incremento en la redde telecomunicaciones.
N° de infraestructuras der i e g o c o n s t r u i d a s ,r e h a b i l i t a d a s oampliadas.
N° de infraestructurapecuaria construidas,r e h a b i l i t a d a s oampliadas.
5.Infraestructura productivaorientada a la cadenaalimentaria, ampliada ymejorada.
4. Infraestructura social y dec o m e r c i a l i z a c i ó norientada a la cadenaalimentaria, ampliada ymejorada.
3.Unidades económicas ensituación de pobrezadesarrollan capacidadesp a r a s u s e g u r i d a dalimentaria y la inserciónc o m p e t i t i v a e n e lmercado.
1 . P r o d u c t i v i d a d d esubsectores económicosde la región con potencialcompeti t ivo (agrope-cuaria, pesquera y detransformación) se haincrementado sustan-cialmente.
2.Adolescentes y jóvenesen situación de pobreza ye x t r e m a p o b r e z adesarrollan capacidadesp a r a s u i n s e r c i ó nadecuada en el mercado.
Mejorar lascapacidadesproductivas y
niveles de ingreso
familiar de lapoblaciónvulnerable y en
extrema pobrezapara asegurar una
adecuadaalimentación.
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* SSE: Sub sector económico
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
COMPETITIVIDAD DE LA OFERTA ALIMENTARIAEJE ESTRATÉGICO 3:
OBJETIVO
ESTRATEGICO
RESULTADOS INDICADORESPROGRAMAS Y PROYECTOS
PRIORIZADOS
Fortalecimiento de la educación ruralorientada a la formación técnica yempresarial de los jóvenes. Asistencia técnica y capacitación de losproductores en gestión, comercialización yacceso a nuevos mercados.Fortalecimiento y formalización de lasorganizaciones de productores con visiónempresarial.Generación de nuevas oportunidades para lainversión privada en la producción ytransformación de productos alimentarios.Proyecto de procesamiento de carne decamélidos.
Proyectos de denominación de origen paralos productos de la Región.
Implementación del sistema regional deinformación agraria, agroindustrial ypesquera.Programa de crédito de los pequeños ymedianos productores alimentarios.Fortalecimiento del sistema regional deinvestigación, innovación y transferenciatecnológica en agricultura, pesca yagroindustria (incluye investigación demejora de rendimientos).Programa de capacitación en gestiónempresarial y marketing de productos de la
región.Programa de asistencia técnica a cadenasalimentarias y productores individuales.Fortalecimiento de la red regional deagencias agrarias en su rol articulador de laoferta y demanda de servicios agrarios.Fortalecimiento de la red regional deproducción hidrobiológica articulador de lao f e r t a y d e m a n d a d e s e r v i c i o shidrobiológicos.
Programa de implementación de laoperatividad de las irrigaciones de la RegiónPuno.Programa Regional de Sanidad agraria(incluye eliminación de gorgojo de losandes).Programa integral de control y prevención deenfermedades ícticas, infectocontagiosas enla Cuenca del Titicaca y la Región Puno.Manejo de recursos hídricos para laampliación de la frontera agrícolaPrograma de investigación y desarrollo derecursos genéticos.Sistematización de conocimientos yprácticas ancestrales y experienciasexitosas sobre protección de los recursosnaturales y genéticos.
Manejo integrado de los recursos naturales
a nivel de cuencas, subcuencas ymicrocuencas.Identificación y caracterización de recursosnaturales y genéticos estratégicos.
N° productores organizados encadenas productivas constituidas.N° de organizaciones de cadenasp r o d u c t i v a s y / o a l i a n z a sestablecidas y operando.% de participación de las cadenasen el valor total de ventas anualespor ámbito geográfico y producto.Incremento en N° de productoresque participan en organizacionesempresariales.
N° de productores que accedierona servicios con apoyo de la agenciaagraria.Monto de crédito del sectorfinanciero y no financiero facilitadoa los productores con apoyo de laagencia agraria.Superficie sembrada con semillacertificada con apoyo de la agenciaagraria.Hás atendidas con bienes oserv ic ios pres tados a losproductores con apoyo de laagencia agraria.% de agentes con acceso a unaoferta de servicios para lap r o d u c c i ó n d e p r o d u c t o sagropecuarios, agroindustrialesy/o pesqueros.N° de empresas proveedoras deservicios financieros ubicadas enlas localidades y en la región.N° de organizaciones de cadenasp r o d u c t i v a s y / o a l i a n z a sestablecidas y operando.
% de reducción de erosión desuelos.% de mejora de la tasa depromedio de eficiencia de riego.% de incremento de utilización deespecies pelágicas pequeñas conmayor valor agregado.
% de reducción de la degradación
de la flora y fauna, recursosictiológicos, agua de consumohumano e incremento del grado deprotección.
1. Agen tes de la cadenaalimentaria han desarrolladocapacidades para arti-cularse competitivamente almercado
2. Agen tes de la cadenaalimentaria en capacidad dea c c e d e r a s e r v i c i o sfinancieros y no financieros,en forma oportuna.
3. Agen tes de la cadenaalimentaria contribuyen a laprotección y manejoracional de los recursosagua, suelo, animales,vegetación e hidrobio-lógicos.
4. Se ges t i ona adecua-damente los recursosnaturales y genét icosalimentarios.
Incrementaren forma
sostenible lacompetitividad de la ofertaalimentaria
regional, bajo
la lógica decomplementa
riedad yequilibrio delenfoque deseguridad
alimentaria ydesarrollo
económico.
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
Identificación de riesgos debido a desastresnaturales según zonas y gravedad deimpacto.Sistema de información para el seguimiento yevaluación de impacto de intervencionesproductivas y sociales.
% de la población con acceso aagua segura vigilada en áreasurbana, peri urbana y rural.% de gobiernos municipales quecuentan con normas de control y
vigilancia en la cadena alimentaria.% de productores, procesadores ycomercializadores que cumplen connormas de seguridad alimentaria.
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADESEJE ESTRATÉGICO 4:
OBJETIVOESTRATEGICO RESULTADOS INDICADORES
PROGRAMAS Y PROYECTOSPRIORIZADOS
Fortalecimiento del sistema de control decalidad de agua de consumo humano a nivellocal y regional.Sistema de controles de calidad y vigilancia deidoneidad y condiciones sanitarias sobre la
producción, procesamiento, fortificación conmicronutr ientes y comercial ización,almacenamiento y distribución de alimentos.Implementación de la estrategia de escuelade promotores de salud a nivel regional.
Programa IEC/CCC de contenidos educativosy comunicacionales en salud, alimentación ehigiene.
Programa de fortalecimiento de los comitésprovinciales de complementación alimentariabajo el enfoque de seguridad alimentaria.
Programa de diversificación curricular eneducación básica con contenidos dealimentación, salud e higiene.Programa de actualización y perfecciona-miento docente con enfoque de seguridadalimentaria.
Programa de capacitación en comsumo deproductos alimenticios (andinos y tropicales)de la región.
Programa de apoyo a la evaluación yreformulación de planes estratégicosconcertados con enfoque de seguridadalimentaria.Programa de promoción de la seguridadalimentaria en los procesos de presupuestoparticipativo regional y locales.Programas municipales de promoción de laseguridad alimentaria para la poblaciónvulnerable.
Asistencia técnica para formulación de planesde desarrollo de capacidades a nivel regionaly local.
Fortalecimiento del sistema de control de
garantía de calidad de agua de consumohumano a nivel local y regional.Programa de fortalecimiento a municipalidadesen gestión y administración de servicios deagua y saneamiento urbano y rural.
% de prestadores de serviciosm a n e j a n a d e c u a d a m e n t einstrumentos de prevención deriesgos individuales y familiares.N° de intervenciones con sistemasde información comunal manejadoconcertadamente por redessociales articulados al gobiernolocal y regional
% de servicios sociales públicos yprivados y de organizaciones debase que promueven contenidoseducativos comunicacionalesn o r m a l i z a d o s e n s a l u d ,alimentación, saneamiento ehigiene.
% de programas de comple-
mentación alimentaria transferidosa gobiernos locales, cumplennormas de salud, alimentación ehigiene.
% de Instituciones educativas denivel básico que promuevencontenidos y prácticas cultu-ralmente adecuados en salud,alimentación e higiene.
% de incremento de la demanda deproductos andinos y tropicales de laregión.
% de planes de desarrolloconcertados locales (provincial ydistrital) que incorporan enfoque deseguridad alimentaria.% de recursos asignados enpresupuesto participativo (regionaly locales) para programas yproyectos en alimentación, salud ehigiene, agua potable.% de gobiernos locales queejecutan programas y acciones deseguridad alimentaria dirigidas agrupos vulnerables.
% de población con acceso a agua
segura vigilada en área urbana, periurbana y rural.% de gobiernos locales quecumplen con las normas de gestiónde agua y saneamiento.
1.Sector público, privado yo rgan izac iones de l asociedad civil a nivel local yregional con desempeñoeficiente y eficaz en la red deprotección social.
2. Ag en te s de la ca de naalimentaria aplican prácticasnormalizadas de seguridad
alimentaria en todos losprocesos.
3.Sector público (educación,salud) y sociedad civil(ONGs) promueven y aplicanp l a n e s e d u c a t i v o sc o m u n i c a c i o n a l e snormalizados en buenasprácticas de alimentación,s a l u d , h i g i e n e ysaneamiento.
4.Gobiernos locales gestionan
eficientemente los pro-gramas sociales transferidoscon participación de lasociedad civil
5 . Proyec t os educa t i vos(Regional y Locales) dentrode los lineamientos dep o l í t i c a y p r o p u e s t aprogramática y curricularincorporan el enfoque deseguridad alimentaria.
6. La población reconoce yconsume adecuadamente alciclo de vida productosandinos y tropicales de altocontenido proteico que se
producen en la región.
7 . P l a n e s e s t r a t é g i c o sconcertados y presupuestospart ic ipat ivos de nivelregional y local, incorporan elenfoque de segur idadalimentaria en co-gestión conlas organizaciones de lasociedad civil.
8.Población reconoce, vigila yusa adecuadamente losservicios de agua y sanea-miento básico.
Fortalecer lacapacidad degestión de los
actoressociales e
institucionalessobre
alimentación,nutrición, salude higiene bajoel enfoque de
seguridadalimentaria de
maneraconcertada y
participativa enperspectiva
sostenida paraser promovidosen la población
de la región.
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
MARCO INSTITUCIONALEJE ESTRATÉGICO 5:
OBJETIVOESTRATEGICO
RESULTADOS INDICADORES PROGRAMAS Y PROYECTOSPRIORIZADOS
Promoción, monitoreo y supervisión deacciones de salud, nutrición e higiene.
Marco regulatorio integral y actualizado parala producción, distribución y comercia-lización de alimentos.
Programa de adecuación de normasnacionales al contexto regional y local parasu mejor aplicación.
Programa de promoción del uso yrevaloración de los alimentos regionales.
Fortalecimiento e implementación de lossistemas de control de calidad de alimentos
Implementar el programa de control y
prevención de enfermedades ícticas,infectocontagiosas en la cuenca del Titicacay Región Puno.
Implementación de procesos de reformasprogramáticas y de instituciones públicas yprivadas en la promoción de la seguridadalimentaria.
Comisión multisectorial consultiva demonitoreo y evaluación.
Programa de capacitación de funcionarios deinstituciones en el uso de indicadores deSeguridad Alimentaria.
Programa de gestión del espacio territorial anivel provincial y distrital.
Sistema de identificación y acreditación decomunidades y distritos en inseguridadalimentaria (pobreza extrema).
Plan de seguimiento y monitoreo de lainseguridad alimentaria y potencialidades,integrado con el Sistema de información parael seguimiento y evaluación de impacto deintervenciones productivas y sociales.
Programa de Investigación y sistematizaciónsobre la promoción de la seguridad
alimentaria en la región.Programa de elaboración y validación depropuestas alternativas sobre seguridadalimentaria en la región.
Eventos, foros sobre seguridad alimentariaejecutados por instituciones y universidades.
Proyecto de creación y funcionamiento delConsejo Regional de Seguridad Alimentaria.
Programa anual de fortalecimiento decapacidades de gestión de instancias deplanificación , seguimiento y evaluación de laimplementación de la ERSA.
N° de normas (regional y locales)de promoción y supervisión deacciones de salud, nutrición ehigiene.
% de uso y aplicación de lasnormas que promueven laseguridad alimentaria.
N° de normas regionales quepromueven la calidad e inocuidadde los alimentos de consumohumano.
N° de normas nacionales quepromueven la calidad e inocuidad
de los alimentos de consumohumano.
N° de procesos de reingeniería yreestructuración culminados yfortalecen a las entidades clavesen la región.
% de entidades que han suscrito ycumplen acuerdos de gestión porresultados.
% de sectores que incorporanind i cadores de Segur i dad A l imentar ia en los p lanesestratégicos y planes operativosanuales
% d e g o b i e r n o s l o c a l e s ,provinciales y distritales, conespacios institucionalizados parala planificación, seguimiento yevaluación de programas deseguridad alimentaria.
Mapa de provincias y distritospriorizados con situación deinsegur i dad a l imen ta r i a ypotencialidades, actualizadosanualmente.
N° de estudios o investigacionessobre la inseguridad alimentaria.
N° de sistematizaciones sobreexperiencias exitosas de pro-moción de la seguridad alimentariay nutricional.
N° de propuesta alternativasval idadas sobre seguridadalimentaria.
Un Consejo Regional de Seguridad Alimenta ria con par ticipaciónmultisectorial y participación de lasociedad civil.
% d e g o b i e r n o s l o c a l e s(provinciales y distritales), quetienen establecido y operando su
Consejo de Seguridad Alimentariamultisectorial.
1. Marco normativo (regionaly local) favorable a laseguridad al imentariaestablecido, actualizado yoperando.
2. Entidades normativas yagentes del sector públicocon roles definidos en elmarco del proceso ded e s c e n t r a l i z a c i ó n ,orientan y facilitan lasacc iones de l sec torprivado y de las organi-zaciones de la sociedadcivil.
3. Sector público, privado yorganizaciones de lasociedad civil, a nivelregional y local, aplican unsistema de monitoreo yevaluación de planes de laseguridad alimentaria.
4. Universidades (UNA Puno,UANCV, San Carlos y
U n i ó n ) , I n s t i t u t o ssuperiores y centros deinvestigación de la Regióncuentan con estudios ypropuestas alternativasvalidadas en seguridadalimentaria.
5. Consejo Regional ylocales de Seguridadalimentaria, integradomultisectorialmente y conp a r t i c i p a c i ó n d e l asociedad civil, establecidoy operando.
Fortalecer yconsolidar el
marcoinstitucional y
normativo,multisectorial,concertado yparticipativo,que oriente ydinamice la
gestiónmoderna de la
Seguridad AlimentariaRegional,
afianzandomayores
niveles deeficiencia,eficacia y
compromiso delas entidades
prestadoras deservicios ybeneficiossociales.
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA
E R S A
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VII GESTIÓN DE LA ESTRATEGIAREGIONAL DE SEGURIDADAL IMENTARIA: ERSA P UNO
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
La implementación y gestión de la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria (ERSA Puno),considera los siguientes elementos y componentes:
1. EL CONSEJO REGIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN PUNO
El Consejo Regional de Seguridad Alimentaría de la Región Puno (CORESA Puno), es unainstancia representativa, de carácter interinstitucional e intersectorial, que bajo un enfoqueconcertado y participativo, será la entidad encargada de dirigir la implementación de la EstrategiaRegional de Seguridad Alimentaría 2006-2015.El Consejo Regional de Seguridad Alimentaria de la Región Puno (CORESA Puno), estaráconformado por las siguientes instituciones y organizaciones:
Gobierno Regional de Puno representados por la Gerencia Regional de Desarrollo Social y laGerencia Regional de Desarrollo EconómicoDirección Regional de SaludDirección Regional de EducaciónDirección Regional AgrariaDirección Regional de la ProducciónMinisterio de la Mujer y Desarrollo Social MIMDES: FONCODES - PRONAAColegios Profesionales: NutricionistasUniversidad Nacional del AltiplanoCARE PERU PunoCARITAS PunoGobiernos Locales ProvincialesMesa de Concertación de Lucha contra la Pobreza
El Consejo Regional de Seguridad Alimentaría de la Región Puno (CORESA Puno), es la instanciaencargada de elaborar y aprobar el Reglamento Interno, asumiendo las funciones yresponsabilidades que de éste se deriven.
2. LOS RECURSOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL ERSA PUNO
En la actualidad, la mayoría de acciones propuestas por la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria, vienen siendo asumidas por los diferentes sectores del Estado, tales como Agricultura, Producción, Educación y Salud; además la atención a grupos vulnerables está a cargode los programas sociales, los cuales se encuentran en proceso de transferencia en el marco de ladescentralización, en tanto que otros programas vienen siendo gestionados por los gobiernoslocales.
En este contexto, la implementación de la estrategia, en el primer momento, implica la
coordinación estrecha de estos sectores a través de una instancia regional que permita orientarsus acciones de manera sinérgica hacia la solución del problema de Inseguridad Alimentaria, loque debe supone la incorporación de los objetivos y metas de la ERSA en los planes operativossectoriales.
En cada uno de los ejes estratégicos se plantea un conjunto de programas y proyectos, quedeberán ser gestionados en el futuro, con base a la priorización y aprobación del presupuestopúblico, sea a través de los sectores, el gobierno regional y los gobiernos locales, con la finalidadde implementarlos en el marco de la ERSA Puno y en concordancia con el Plan de DesarrolloRegional.
Los recursos financieros para garantizar la implementación de los programas y proyectospriorizados en cada eje estratégico, serán los provenientes de Tesoro Publico, las fuentes de
cooperación internacional, los organismos de promoción del desarrollo y el sector privado.
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
3. MONITOREO Y EVALUACIÓN DEL ERSA
La Gerencia Regional de Desarrollo Social del Gobierno Regional, en estrecha coordinación con elConsejo Regional de Seguridad Alimentaría de la Región Puno (CORESA Puno), es la instanciaresponsable de establecer el monitoreo, supervisión y evaluación de la Estrategia Regional deSeguridad Alimentaría ERSA 2006 2015.
Para medir los procesos, avances, resultados y logros de la ERSA Puno, se tomará en cuenta lossistemas de registro existentes en cada uno de los sectores y de las estadísticas oficialesperiódicas.
Entre las principales fuentes de medición se consideran:
Información de la Situación de Salud Regional, especialmente en indicadores de desnutriciónprovenientes en forma anual de la Dirección Regional de Salud de Puno.
Informes anuales de la Dirección Regional de Agricultura que brindarán información relacionadaa la disponibilidad de alimentos.
Sistema de Estadísticas Administrativas Sectoriales (información sectorial periódica de ámbitoregional de Salud, Educación, Trabajo, Agricultura, Pesquería, Industria, incluye informaciónproveniente de los programas sociales.
Encuestas periódicas (ENAHO, ENDES y otras);
Evaluación y diagnóstico sobre crecimiento y anemia en gestantes y niños en el ámbito local.
Evaluaciones de Impacto y Costo efectividad de Programas y Proyectos: Programas Alimentarios, Sociales.
En este marco, también se consideran la realización de sistematización de experiencias concretas,estudios e investigaciones; así como evaluaciones anuales e intermedia.
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA
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ANEXOS
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
COMPROMISO INTERINSTITUCIONAL PARA MEJORAR LA SEGURIDADALIMENTARIA DE LA REGION PUNO: PERIODO 2006 - 2015
ANEXO 1
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8/17/2019 Estrategia Regional Seguridad Alimentaria 2006 - 2015 Puno
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
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MINISTERIO DE LA MUJER Y DESARROLLO SOCIAL
MINDES FONCODES
FACULTAD CIENCIAS DE L A SAL UD UNA PUNO
COLEGIO DE NUTRICIONISTAS DEL PERU
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
INSTITUCIÓNNOMBRES Y APELLIDOSNº
1 GLADYS NUÑEZ CHOQUE
2 ADAN QUISOCALA RAMOS
3 ADELAYDA OCHOA DIAZ
4 ADRIANA LUQUE SALINAS
5 AGUSTINA CASTILLO RUELAS
6 ALBANIA M- BELLOTA FLORES
7 ALBERTO DAVID QUISPE LIMA
8 ALBERTH TUMI RIVAS
9 ALEJANDRINA FLORES ARIZACA
10 ALEJANDRO CCALLO FLORES
11 ALEMBERT LUPA DIAZ
12 ALEX CACHORRO APAZA
13 ALFONSOCRUZ CONDORI
14 ALIPIO CANAHUA15 AMALIA F. QUISPE ROMERO
16 ANDRES GOMEZ MAMANI
17 ANGEL DAMIAN PAUCAR LUQUE
18 ANGEL MONZON RAMIREZ
19 ANGEL RIVERA PINTO
20 ANGELA LAMALLE GONZALES
21 ANIBAL ERNESTO TUMI COA
22 ANSELMA S. RUELAS CONDORI
23 ANSELMA SILVA24 ANTONIA CHIPANA
25 ANTONIA MARIA ALARCON QUISPE
26 ANTONIO TEJADA CARI
27 ANTONIO TITO MONTEAGUDO
28 ANTONIO ZAPANA
29 ARACELI PIMENTEL C.
30 AYDA NILDA CHAHUARES VELASQUEZ
31 AZALIA TAPIA HUACASI
32 BALVINO CACERES
33 BEATRIZ PAMPA PAMPA
DRAP
DPA PUNO
UNA
CAREPERU
COMITÉ DE GESTION
UNA
GRRNA MA
UNA PUNO
MPP - PEAA RESP. ALMACEN
PROYECTO QUINUA
UNA
PUNO
H. MACUSANI REDES CARABAYA
CARECOLEGIO DE NUTRICIONISTAS DECANA
AGRICULTURA
PEDRO VILCAPAZA
PARTICULAR
CONSEJERO REGIONAL
UNA PUNO
M.P.L. Resp. P.P.
PROMOTORA CARE
HUATASANI HUANCANEC.C.S. MARTIN
C.GESTION LOCAL PROV. MACUSANI CARABAYA
DRA
DRA PUNO
AGENCIA AGRARIA H.
ESTUDIANTE
DRAP
FONCODES
FUCAM - SEC. ORG.
CARE HUANCANE
PROBLEMÁTICA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA YNUTRICIONAL DE LA REGIÓN PUNO
(PUNO: 26 DE AGOSTO DEL 2006)
I FORO REGIONAL
ANEXO 2
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
34 BERNARDO RAMOS MAMANI
35 BERTHA SONIA CENTENO CENTENO
36 BETTY QUISPE MAMANI
37 BETZABETH CATACORA AMACHI
38 BIBIANA APAZA MAMANI
39 BLANCA QUINOÑEZ LARICO
40 BRAULEO M. MAMANI FLORES
41 BRAULIO E. SOTA GONZALES
42 CARINA RODRIGUEZ ANCACHI
43 CARLOS ALCOS CHAMBI
44 CARLOS MAMANI CHILI
45 CARLOS VILLANUEVA ARAGON
46 CARMEN CCASO GUTIERREZ
47 CARMEN ORTIZ DIAZ
48 CARMEN ZARATE R.
49 CECILIO CONDORI MAMANI
50 CESAR VILCA VELÁZQUEZ
51 CESAREO JINCHUÑA I.
52 CLARA ARRAYO CHAVEZ
53 CLAUDIO MOSCOSO TAPIA54 CLORINDA PINEDA GONZÁLEZ
55 CONSUELO MURILLO COACALLA
56 CRISTIAN OCHOCHOQUE HUAQUISTO
57 DANTE RAMIREZ CASTILLO
58 DANTE COASACA NUÑEZ
59 DARIO FIGUEROA CACERES
60 DAVID AYAMAMANI ZUÑIGA
61 DAVID ROMAN ASCUÑA
62 DAVID ZAPANA PARI63 DAVID ZAPATA HUMPIRE
64 DELIA AQUISE CONDORI
65 DIANA QUISPE ROQUE
66 DORIS RAMIREZ CASTILLO
67 DORIS REJES GÓMEZ
68 VALERIO ALI GÓMEZ
69 EDDY VALENCIA CAHUANA
70 EDELISA OLVEA TOQUE
71 EDUARDO RAMOS BENAVENTE
72 ELIANA INES AGUIRRE YUCRA
PETT
RECURSOS NATURALES
NUTRICIONISTA
UNA PUNO
PRESIDENTE AGUA POTABLE
MUNICIPALIDAD EL COLLAO
DRA PUNO
MPP
NUTRICIONISTA
REGION AGRARIA
UGEL YUNGUYO
CARITAS PUNO
MCLCP
OBST C.S. VALLECITO
AGRICULTURA
A.S.P.P. 7 DE JUNIO COLLANA
SOCIEDAD CIVIL
ONGD CIPCA
G.R.P. Coordinadora Aldeas Infantiles
PROMOTOR AGHRARIOREDESS AZANGARO
INTERVIDA
SOCIEDAD CIVIL
UNA PUNO
RED PERU
OAJ - DRA PUNO
UNA PUNO
UGEL HUANCANE
AGROBNANCOPYTO PASTO DRAGRAIRA
MINSA SANDIA TEC. ENFER.
RED IQ PUNO
DPA
COLEGIO DE NUTRICION
CARE PERU
CRUZ ROJA HUANCANE
CARE SCE HUANCANE
ACOJE PUNO
NUTRICIONISTA
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
73 ELIZABETH ARI FLORES
74 ELIZABETH MOGROVEJO MENDIZABAL
75 ELMER AVALOS QUISPE
76 ELMER CASTILLO HUAYNACHO
77 ELMER ZAPANA MAMANI
78 ELMER TURPO CASTILLO
79 ELMER ZAPANA
80 ELOY APAZA MAMANI
81 ELOY CCASO QUISPE
82 ELVINO MAMANI CALLO
83 ELYDDA DUEÑAS TAPIA
84 EMETERIA SALAMANCA PINO
85 EMILIA ALBERTO MANZANO
86 ENRIQUE CRUZ ESCOBEDO
87 ERASMO HANCCO CHALLCO
88 ERNESTO CHURA YUPANQUI
89 ERNESTO GARCIA TORRES
90 ERNESTO ZEA MARISCAL
91 ESMILDA QUISPE FLORES
92 ESTHER CACERES DEL PINO93 EUGENIA CHAMBILLA CHAMBILLA
94 EULOGIO ZANABRIA HUISA
95 EUSEBIO BENIQUE OLIVERA
96 EUSEBIO CHURA PARISACA
97 FELICIA CUBA JOVE
98 FERMIN CAPIA FLORES
99 FERMIN FLORES OJEDA
100 FERMINA CCASO CHINO
101 FERNANDO QUINTO M.102 FIDELINA ZEA INCAHUANACO
103 FLORENCIO CHARAJA CUTIPA
104 FLORENTINO MAMANI M.
105 FORTUNATO QUISPE LARICO
106 FRANCISCO AGUILAR RAMOS
107 FRANCISCO LUQUE PERALTA
108 FRANCISCO MAMANI NINA
109 FRANCISCO PEREZ SUAÑA
110 FRANCISCO TITO VELAZCO
111 FRANCISCO YUCRA B.
GRRNMA
DRA PROMOCION AGRARIA
CONSULTOR HUANCANE
DRAP
SOCIEDAD CIVIL
NUTRICIONISTA
SOCIEDAD CIVIL
HUANCANE
AGROBANCO
CONSEJERO REGIONAL
COLEGIO DE NUTRICIONISTAS
SALUD
PUNO
TECNICO
CONSULTOR HUANCANE
GOBIERNO REGIONAL CONSEJERO REGIONAL
DIRECATOR WORL LEARNING
DRA PUNO
CARITAS PUNO
PYTO. QUINUA NORTECARITAS JULI
CIP PUNO
FIE UNA
DRA Py.Quinua
OMAPED AZAN. VOCAL
CARE HUANCANE
ESTUDIANTE
CARE PERU
SOCIEDAD CIVILTALLER CARE
SOCIEDAD CIVIL
CARE PERU
MANUELA COPA C-
OPAP - DRAGRARIA
OFIC. PERSONAL DRA
ANIMADOR
GOBIERNO REGIONAL
UD INCAGRO
PRESIDENTE
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
112 FREDY VILCA FLORES
113 GABINO QUICO LÓPEZ
114 GEORGE PEREZ PONCE
115 GEOVAMNA SOTO GONZALES
116 GERARDO CHURA ABARCA
117 GERONIMO MAMANI M.
118 GILMA QUIÑONEZ QUISPE
119 GIOVANI PANDO MAMANI
120 GIOVANNA ATAYUPANQUI NINA
121 GLADIS MUJICA S.
122 GLADIS TACCA PUMACCAJIA
123 GLADYS APAZA MACHICAO
124 GLADYS TORRES CONDORI
125 GLORIA ASCUE AROSTEGUI
126 GUILLERMINA TURPO M.
127 GUILLERMO MASCO LUQUE
128 GUMERCINDO HUARANCA P.
129 HAROLD SALAZAR CALDERON
130 HAZEL PERALTA SEGOVIA
131 HEIDY CARREON CASTREJON132 HELARD ASCUE AROSTEGUI
133 HILDA APAZA MACHICAO
134 HUGO ZEA GIRALDO
135 WILFREDO GONZALES VALERO
136 IRENE TOLEDO CONDORI
137 ISAAC MARRON CARDENAS
138 ISAAC HUANCA CCOSI
139 ISABEL PINEDA VASQUEZ
140 ISMAEL VILLANUEVA HUARACHI141 ISMELDA MOLINA NEYRA
142 JAIME CHAVEZ RUBEN DE CELIS
143 JAIME MENDES CHAMBI
144 JAIME RAMOS L.
145 JAIME TIPULA TIPULA
146 JAIME VILLENA SORIA
147 JANET HUARACHI QUISPE
148 JANINE PAUCAR ZEVALLOS
149 JESICA CONDORI HUANCA
150 JESSICA TUMI RIVAS
SUPERSOR UGEL LAMPA
UNA PUNO
PY. CORREDOR PUNO CUSCO
PRONA PUNO
GOBIERNO REGIONAL GRPPAT
M.P.SAN MANTONIO DE PUTINA
M.P S. ANTONIO DE PUTINA REGIDORA
FACULTAD DE ECONOMIA UNA
PROMOTOR JUNTOS
PERPEL
CARE PERU CONSULTORA
ISTP H HUANCANE
MINSA LAMPA COORD. EPIDEMIOLOGIA
DRA. OFICINA DE IMAGEN
MANUELA RAMOS PROMOTORA
FACILITADOR MCL
A.AGRARIA SAN ROMAN
MOHO
MUNICIPALIDAD SAN ROMAN
GOBIERNO GRDSEDUCACION
ISTP H HUANCANE
GLOBAL HUMANITARIA PERU
DRA
PRESIDENTE AGUA POTABLE
AG. AGRARIA LAMPA
AGUA POTABLE
HOSPITAL REGIONAL MNB PUNO
UGEL SAN ROMAN JULIACAP.S. TINICACHI MEDICO
A. AGRARIA JULI DIRECTOR
GOBIERNO REGIONAL OIDI
SECRETARIO MAM
PATS
PIWANDES DIRECOR
CARE
UPEV
CARE PERU
POST GRADO UNA
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“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
151 JESUS BETANCUR CHOQUE
152 JHONY TICONA APAZA
153 JOAQUIN HUANCA CUBA
154 JOSE ROMERO PARICAHUA
155 JOSE APAZA GUTIERREZ
156 JOSE SANTANDER T.
157 JOSE MACEDO JAEN
158 JOSE RAMOS CAYO
159 JOSE MORALES CHOQUE
160 JOSE SALAS SEVILLA
161 JOSE ZEVALLOS GOMEZ
162 JUAN ACERO CACERES
163 JUAN ARUQUIPA ASCENCIO
164 JUAN MELO QUIÑONEZ
165 JUAN ESPINOZA MACHACA
166 JUAN GONZALES CUTIPA
167 JUAN MAMANI M.
168 JUAN PAIVAGUA SAENZ
169 JUAN CENTENO CAYRA
170 JUAN ROJAS YUCRA171 JUAN VALERO GALLEGOS
172 JUANA RAMOS CCARCCASI
173 JULIA VELASQUEZ QUISPE
174 JULIO CASTILLO ENRIQUEZ
175 JULIO VILCA MAMANI
176 JULIO RAMIREZ HUANCA
177 JULIO RAMOS LLAVILLA
178 JUSTINA MAMANI MAMANI
179 JUSTO ACERO CACERES180 JUVILIO JAEN ROMERO
181 KAREN MEZA DUMAN
182 KARIN MUJICA ZUÑIGA
183 KATHERINE MACHACA VASQUEZ
184 LENNA MEDINA VEGA
185 LEONARDO LOPE A.
186 LEONCIO QUISPE ZAPANA
187 LEONIDAS MAMANI YAPU
188 LEONOR CASQUINO VARGAS
189 MOISES APAZA AHUMADA
RETEMUP PUNO
IST JAE
TECNICO
M.P.M AYAVIRI
D.R. AGRARIA
UNA PUNO
CARE PERU ESPECIALISTA
GRRNAMA
RED SALUD SAN ROMAN
Pyto. Pasto
D.R. AGRAIRA ESPEC. AGR
SECRE ARCAP
A. AGRARIA AZANGARO DIRECTOR
UNA PUNO
PRESIDENTE AGUA POTABLE
CARE PERU
TECNICO
COMEDOR EST. GIORDANO CARACOTO
CARE PERU CONSULTORA
CARE HUANCANERED TITIKAKA
ACMUE
PRONAA PUNO
CAMARA PYME AZANGARO
UNA
UNA PUNO
A.GRARIA PUTINA DIRECTOR
PROMOTOR
ARCAP SET SC.SOCIEDAD CIVIL
UNA
SOLARIS PERU
REDESS YUNGUYO - NUTRICIONISTA
SOCIEDAD CIVIL
CARITAS PUNO
ADAR RAMIS DRA
AJASS HCANE
DRA
UNA
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ESTRATEGIA REGIONAL DESEGURIDAD ALIMENTARIA - ERSA PUNO
190 LILIAM GUERRERO BALLADARES
191 LILIAN YAGUNO QUISPE
192 LILIANA CALDERON MORALES
193 LILIANA ZEA JARA
194 LEUFRIDA ESPERILLA VELASQUEZ
195 LINO AGUILAR SALAS
196 LIONEL CAHUAYA PACORICONA
197 LIZANDRO FERNANDEZ CASTILLO
198 LUCAS HUANCA CCOSI
199 LUCAS UTURRUNCO NINA
200 LUCIA PUMA CCUNO
201 LUCILA APAZA PINEDA
202 LUIS LARA GARCIA
203 LUIS CABRERA CARDENAS
204 LUIS LUCANO NINA
205 LUIS CARDENAS MINAYA
206 LUIS CUENTAS ZUÑIGA
207 LUIS BARRIGA CARRION
208 LUIS FLORES CUBA
209 LUISA BUSTINZA VELASQUEZ210 LUZ PAULET Y GARCIA
211 LUZ GORDILLO MAMANI
212 LUZMILA BENAVIDES AÑAMURO
213 LYCET CACERES BUSTINZA
214 MAGDA RAMIREZ CONDORI
215 MARCIA MOLLEAPAZA TAPIA
216 MARGARITA SOLEDAD ARCE M.
217 MARIA CHOQUE HILARES
218 MARIA ARROYO CHAVEZ219 MARIA LENCINAS SARDON
220 MARIA CAÑAZACA PUMA
221 MARIA MERMA FRANCO
222 MARIA ZUÑIGA VASQUEZ
223 MARIANO APAZA C.
224 MARIBEL ORTIZ DIAZ
225 MARIBEL CRUZ VELASQUEZ
226 MARILIA CACERES CRUZ.
227 MARITZA ZELA GUEVARA
228 MARIVEL YUCRA CONDORI
NUTRICIONISTA
CARE PERU
DREP
M.P. PUNO
COMEDOR GIORDANO LIVA
DREP
MUNICIPIO YUNGUYO
SPAR Puno
AGUA POTABLE MULTICOMUNAL
1ER VOCAL AJASS
COMITÉ DE VIGILANCIA PRESIDENTA MANUELA R.
PROMOTORA
PSE FONCODES
M. PROVINCIAL SANDIA TENIENTE ALCALDE
C.EDUC. SAMAN DOCENTE
IRD APURIMAC
HOSPITAL JULI RED SALUD CHUCUITO
DRA PUNO
CONSJLTOR
GRRNA MA GOBIERNO REG.DRA. SISTEMA DE PERSONAL
SOCIEDAD CIVIL
PROGRAMA JUNTOS
UNA PUNO
UGEL MOHO
GLOBAL HUMANITARIA PERU
MD. PICHACANI LARAQUERI
UNA PUNO FAC. ENFERMERIA
CARITAS JULICRIANZAS DPA cOORDINADORA
GLOBAL HUMANITARIA PERU
BIOLOGO
UNA FTS
AGRONOTICIAS
Sec. PASTOS Y FORRAJES
NUTRICION HUMANA
AGRICULTURA
CARE PUNO
CARE PERU
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8/17/2019 Estrategia Regional Seguridad Alimentaria 2006 - 2015 Puno
61/82
“Puno: pionera en la promoción y gestión concertada de la seguridad alimentaria”
229 MARLENY LENCINAS SARDON
230 MARLENY URBINA HERRERA
231 MARLENY YAGUNO QUISPE
232 MARTA JIMENEZ PERALTA
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