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Universidad Nacional de RosarioUniversidad Nacional de RosarioFacultad de Ciencias MédicasFacultad de Ciencias Médicas
Cátedra de Microbiología, Virología Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitologíay Parasitología
El ecosistema El ecosistema microbianomicrobiano
Área El Área El ser y su medio ser y su medio 20172017
Aguirre Florencia
Plantel docente
González Juliana
Prof. Tit. Dra Telma GambandéProf. Asoc. Dra. Mónica G. NoguerasProf. Adj. Dra. Adriana Ponessa
Aguirre, FlorenciaBelleti, AyelénBlesio, AyelénBenzzo, GuillermoBulfoni, MarianaCareno, Ernesto
González, JulianaMargaría, VerónicaMorbidoni, HéctorOviedo, ÁngelaPaz, NatalíRadzivoncik, Verónica
Córdoba, LauraFernández, GermánFigueroa, SebastiánGandini, VirginiaGonzález, Daniel
Raimondi, MarcelaRateni, LilianaScapini, Juan PabloVila, HelvioZafra, Milagros
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Microbiología¿Qué es ?
Es la ciencia que estudia los seres NO VISIBLES al ojo desnudo requiriendo el uso de microscopio.
Aunque se incluyen también Parásitos ( metazoos)
Biomédica
Veterinaria
Ambiental
Alimentos
Suelos
, etc, etc…..
Formación Eucariotasunicelulares diferenciación
1eras. Células Heterótrofas- autótrofas
4500 3800 2000 1100 500 270 250 0
de la Procariota aparición atm. especies y sexoTierra oxidante
Eucariotas Plantas
Dinosaurios
HoEucariotas
pluricelulares
Plantas ombre
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Taxonomía Árbol filogenéticoTaxonomía- Árbol filogenético
Familia
Genero
especies
Es la ciencia de la clasificación de los microorganismos de acuerdo con sus características fenotípicas, estructurales y genéticas.
Ejemplo
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Virus
Área: El ser y su medio 2017
ESTRUCTURA
lipoproteica
Distinta simetría y número de capsómeros
ADNÒ
ARNARN
Monocatenario ó bicatenarioCircular ó fraccionado
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ACCIÓN DE LOS AGENTES FISICOS Y QUIMICOS SOBRE VIRUS
Agentes Físicos
1- Temperatura: los virus son muy termolábiles
55-60ºC se reduce a unos segundos37ºC unos minutos20ºC unas horas4ºC unos días-70ºC VM de meses o años.Los V envueltos son más sensibles que desnudosLos V envueltos son más sensibles que desnudos.
2- Radiaciones: alteran los ácidos nucleicos.
Los virus monocatenarios suelen ser más sensibles que los de doble cadena
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• Agentes químicos
1- Solventes de lípidos (éter, cloroformo)
2- Desinfectantes ( acido clorhídrico, formaldehído)
Virus envuelto:• Se destruyen por solventes lipídicos
Vi d dVirus desnudos:
• Sensibles a los agentes oxidantes
Hospedero- Conjunto de receptores y vías metabólicas.
- Infección: Asintomático/ Enfermedad
VIRUS
Factores bióticos, abióticos, socioeconómicos y culturales.
AmbienteEscenario de la interacción
Habitan la entrevidaDos momentos:Fuera de la célula: INERTECélula: agentes ACTIVOS
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Replicación viral
- No tienen sobrevida libre
- Recurren a otras formas de vidapor ej. Células vivas
( las del organismo o de líneas celulares)
-Se comportan como parásitos intracelularesSe apropia de la maquinaria biosintética de la célula huésped para producir sus proteínas y replicar su
genoma.
El virus se adhiere y penetra en la célula. Receptores/Correceptores (Endocitosis )
Transcribe su genoma en un ARNm para traducirlo en proteínas.
Desnudamiento: el ácido nucleico queda libre en la célula para iniciar los caminos.
Se libera la progenie viral al espacio extracelularVirus desnudos por lisis/ V. envuelto por brotación o lisis
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Repasemos el ciclo de replicación viral:
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Área El ser y su medio 2016
CÉLULAS
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Principales elementos constitutivos: Célula Eucariota Célula Procariota
Área: El ser y su medio 2017
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CARACTERÍSTICAS
• Son PROCARIOTAS
• Poseen pared celularp
• Poseen un solo cromosoma circular
• Carecen de membrana nuclear
• No poseen mitocondrias
• Ribosomas (70S)
• Tamaño: 1 a 10µm
ESTRUCTURA BACTERIANA
A- Elementos obligados
Pared bacteriana: externa, semi-rígida,
- da forma a la bacteria,
- protege cambios de presión osmótica,
- anclaje de bacteriófagos-antígenos- antibióticos y
flagelos
- permite intercambio entre molécula externa e interna.
Coloración de GRAM-NICOLLE: ( + ) ó ( - )
Membrana citoplasmática: bicapa lipídica,Membrana citoplasmática: bicapa lipídica, incorpora la cadena de electrones (aerobios), sitios de unión específicos ADN y participan en la % celular.
Citoplasma: ribosomas e inclusiones finas
Genoma bacteriano (ADN circular- enrollado)
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Características del género Mycobacterium
Hay otras bacterias que poseen paredes más complejas ……
Pared celular gruesa con gran contenido de lípidos complejos
Coloración Zihel Neelsen: son BAAR
B- Elementos facultativos
Capsula : polisacáridos,
defienden de la fagocitosis, de antígenos y de los antibióticos
Biopelícula ó Biofilm ó Slime: Factor de adherencia a
superficies lisas, engloba microorganismos,
Dificulta acción de fagocitosis , enzimas, anticuerpos y detergentes.
Flagelos: delgados filamentos de proteínas Flagelos: delgados filamentos de proteínas
movilidad ( pueden o no estar)
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Fimbrias o pilis: función de adhesinas
Se unen a epitelios para infectar ó
intercambiar material genético g
con otra bacteria ( Pili sexual)
Esporas:- Se producen cuando las condiciones le son adversas
( falta de nutrientes , Tº , sequedad , etc.)
S f d RESISTENCIA d l b t i Son formas de RESISTENCIA de la bacteria
No todas las bacterias las forman.
Formada por una gruesa pared y
poco contenido en H2O ( moléculas más
resistentes y estables)
COCOS GRAM POSITIVOSCompatible morfológicamente con Genero Streptococcus ( cadenas)
Morfología bacterianaGenero Staphylococcus (racimos)
Cocos
Bacilos
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ESPIRILOS
Otras BACTERIAS
Mycoplasmas: Carecen de pared celular.
VARIANTES BACTERIANAS
Chlamydias: Intracelulares obligados
Rickettsias: Intracelulares obligados
Mycobacterias: gruesa pared muy compleja
Son Bacilos Acido Alcohol Resistentes (BAAR)
Espiroquetas
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REPLICACIÓN BACTERIANA
Fisión Binaria
Velocidad de generación
NUTRICIÓN
CategoríaFuente deCarbono
Fuente deenergía
Dador deelectrones Ejemplos
sust. Inorgreducidas
agua,lfidhi
Cianobacteriasbact.sulfureas,
d
fotoautrotofosDioxidoCarbono
luzac sulfidhicoazufre
verdes y purpureas
fotoheterotrofossust.Organicas luz sust. Organicas
bact. purpureas no sulfureas
quimioautotrofosdiox de
b
reacciones de oxido sust inorg.
R d id b d hidquimioautotrofos carbono reduccion Reducidas bact de hidrogeno
quimioheterotrofossust.
orgánicas
reacciones de
oxidoreducción
sust. orgánicas
Especiespatógenas para el
hombre y lamayoría de lasotras bacterias
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Criófilos
Temperatura pH
Neutro
CONDICIONES DE CRECIMIENTO
Mesófilos: 35- 37ºC
Termófilos
Aerobios
Microaerofilos
AtmósferaHumedad
Acidofilas
99 %
Tiempo para observar unaMicroaerofilos
Anaerobios facultativos
Anaerobios estrictos
Tiempo para observar una colonia
24-48 hs5 días30 días60 días
Siembra y aislamiento en medios de cultivos
Nutrientes
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Temperatura y tiempo
37 ºC 24-48 hs.
Desarrollo: COLONIAS BACTERIANAS
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HongosHongos
Área :El ser y su medio 2017
REINO FUNGI
• 150.000 a 300.000 especies
• Sólo una pequeña fracción (400 ) causan enfermedades en el hombre y animalesy
• Son los mayores descomponedores de materia orgánica
• Ubicuidad
• Diversidad• Formas
– Dimorfismo • Colores
• Tamaños– Macro hongos/ macromicetos– Microhongos
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Hongos beneficiosos
Alimentación
Importancia de los hongos
Hongos perjudiciales
Alimentación
Industria de alimentos
Industria farmacéutica
Hongos perjudicialesPatógenos de humanos
Fitopatógenos
Patógenos de animales
Características de los hongos
• Son eucariotasSon eucariotas• Poseen pared celular rígida con quitina• Membrana celular rica en ergosterol• Son aerobios ó anaerobios facultativos• Heterótrofos por absorción• Reproducción asexual y/o sexual• Reproducción asexual y/o sexual• Incapaces de formar tejidos• Unicelulares o pluricelulares
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Estructura
• Membrana celular: Ergosterol.
• Pared celular:- Quitina.- Proteínas.- Mananos, glucanos
• Cápsula.
Morfología Microscópica
1) UNICELULARES : Levaduras: H. levaduriformes
2) PLURICELULARES: Hongos filamentosos
Hifas
MICELIO
3) Hongos dimórficos: Levadura y Filamentosa
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Hongos levaduriformes
• Unicelular
• Esféricas u ovoides
• RA por gemación o división
• RS por formación de esporas
• Mas grande que una bacteria
Están constituidos por:
. Hifas vegetativasFunción
Hongos filamentosos
- Nutrición- Crecimiento- Resistencia - Fijación
• Hifas de reproducción o de fructificación(Elementos de dispersión o ESPORAS).
Función :
- Resistencia- Conservación de la especie - Dispersión a distancia
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Enfermedades producidas por hongos
• Alergias respiratorias (Aspergillus spp)
• Intoxicaciones: micetismo, micotoxicosis
• Micosis :
- superficialesp
- Subcutáneas
- Profundas
- oportunistas
Parásitos
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PARASITO
TODO SER QUE VIVE A EXPENSAS DE OTRO
Como grupo de seres vivos: pertenecen a dos reinos
Protoctista (unicelulares)Protoctista (unicelulares)Animalia (pluricelulares)
Compuestos por células EUCARIOTAS
Formas evolutivas: distintas morfologías que presentan.
Ej. Trofozoito, quieste, adulto, larva, etc.
Ciclos biológicosDirecto ó Monoxeno: todas las formas evolutivas en un solo hospedero
Indirecto ó Heteroxeno: varios hospederos para cumplir el ciclo de vida
Ciclo monoxeno (directo)
A modo de ejemplo:
Ciclo heteroxeno (indirecto) Ciclo heteromonoxeno
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PROTOZOARIOS
- Unicelulares
- Eucariotas
-Tamaño: 2-100µm
Rizopodarios Entamoeba histolytica
Flagelados
Intestinales Giardia lamblia
Genitourinarios Trichomonas vaginalis
- Metabolismo heterotrófico: absorción o fagocitosis
-Reproducción:
- asexual --- asexual/sexual
Sangre y tejidosTripanosoma cruziLeishmania spp.
Ciliados Balantidium coli
Coccidios intestinales
Cryptosporidium spp.Isospora spp.
•Fisión binaria(excepciones)
- Formas evolutivas:TrofozoitoQuiste
Apicomplexa(sin elemento para la movilidad)
intestinalesSarcocystis spp.
Coccidios extraintestinales
Toxoplasma gondiiPlasmodium spp.
Helmintos-Gusanos-Pluricelulares
- Eucariotas
- Reunion de celulas en organos y tejidos con igual funcion
Platelmintos (gusanos planos)
Cestodessegmentadoshermafroditaciclo heteroxeno
Ej:Tenia solium
Trematodesno segmentados
METAZOARIOS
igual funcion
-Metabolismo heterotrófico:
Ingestion de otros organismos
-Reproducción:
Asexual y sexual
- Formas evolutivas:huevo larva adulto
g
hermafroditas o sexos separados
ciclo heteroxenoEj:Schistosoma mansoni
Nematelmintos (gusanos cilíndricos)Sexos separadosAparato digestiivo completoT ñ dhuevo-larva-adulto Tamaño de mm a mCiclo heteroxeno ó monoxenoFases: huevo-larva-adultoEj: Enterobius vermicularis, Ascaris lumbricoides
Artrópodos
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ARTROPODOS
• Animales invertebrados • Cuerpo segmentado• Varios apéndices articulados• Exoesqueleto quitinoso
Acción patógena:• Vector biológico• Vector mecánico
• Ecto ó endoparásitos
• Acción directa, inoculando venenos• Sensibilización alérgica ó anafiláctica
Ciclos biológicosVectores biológicos
Vectores mecánicos
Ectoparásitos
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Todos nos causan injurias, nos causan infecciones, etc ??????
NO !!!!NO !!!!
MICROBIOTA
COLONIZANTE
HABITUAL
www.biencomer.com.mx//flora-o-microbiota-intestinal
HABITUAL
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con las vellosidades desplegadas
100 billones de bacterias y 500/1000 especies
El intestino humano es el hábitat natural de una población numerosa, diversa y dinámica de microorganismos,principalmente bacterias, que se han adaptado a la vida en las
superficies mucosas o en la luz del intestino
Incluye especies nativas que COLONIZAN PERMANENTEMENTE el tracto gastrointestinal(se adquieren al nacer y durante el primer año de vida) y una serie variable dey una serie variable de microorganismos vivos que TRANSITAN TEMPORALMENTE por el tubo digestivo(se ingieren continuamente a través alimentos, bebidas, ambiente hospitalario, etc. )
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ESTUDIO DE LOS MICROORGANISMOS
DESDE ELDESDE EL
LABORATORIOLABORATORIO MICROBIOLOGICO
Injuria 2018
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Clases de consultas
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Cátedra Microbiología- CUAS IV –1er.piso ( ala derecha)
Muchas Gracias!
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