Aprendimos a valorar la
diversiadad gastrocultural de
nuestro pais. Una sociedad que
se a desarrollado a traves de
sus diferentes culturas, en
donde la gastronomia a
influenciado gran parte de ella.
GASTRONOMIA
COLOMBIANA
JOHANA LUZ DARY SAENZ
QUIROGA
10-01
TUNJA
2014
LO
APRENDIDO
GRACIAS
Es un curso tanto tecnico como
informatico que pretende dar a
conocer la variedad de platos
gastronomicos de nuestro pais,el
cual esta ligado a las diferentes
culturas que el mismo posee y
por las cuales se forja su cultura
nacional.
Dar a conocer los diferentes platos
gastronomicos que se preparan en
las diferentes regiones de nuestro
pais y como influyen estas en la
cultura que cada persona forja a
traves de los años
A traves de sus actividades
pretende fortalecer la cultura
gastronomica colombiana que se
ha contagiado de culturas
gastronomicas que no estan
ligadas a nuestra historia
gastrocultural.
Los actividades fueron muy
sencillas pero del mismo modo
eran creativas,dinamizadas y
habia participacion de todos los
estudiantes del curso.
Estas son las actividades:
Foros
Entrevistas
Consultas
Investigaciones
Trabajos escritos
Videos creativos
CONCEPTO OBJETIVO… ACTIVIDADES…