¿A quién va dirigido?
Propietarios, directivos y mandos
intermedios de hostelería.
Responsables y/o jefes del
departamento de F&B hotelero.
Cocineros que quieran
convertirse en Chef Ejecutivo.
Futuros emprendedores.
Personas sin titulación
universitaria.
¿Qué ofrece el Curso Superior en
Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero?
Formamos empresarios y directivos
para ganar más y gastar menos: un 15% ventas
un 15% gastos
Somos aceleradores de tu empresa o
idea de negocio.
Tiene una aplicación inmediata.
Usamos técnicas y sistemas de
gestión de la restauración del siglo
21.
Con más de 400 alumnos egresados.
¿Qué nos diferencia?
10 años de experiencia en
formación ejecutiva en el Arco Mediterráneo.
Programa desarrollado por hosteleros para hosteleros.
Horarios adaptados a la agenda profesional del alumno.
Blended Learning, modalidad
de formación semipresencial;
múltiples recursos docentes.
Mayo2016L M X J V S D 1
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Abril2016L M X J V S D 1 2 3
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Febrero2016L M X J V S D1 2 3 4 5 6 7
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Marzo2016L M X J V S D 1 2 3 4 5 6
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Área 1. Dirección Estratégica y Control de Gestión para Hostelería.
El alumno aprenderá a aplicar las técnicas y las medidas correctoras paraconseguir una mayor rentabilidad y una mejor optimización de los gastos, aanalizar los balances, cuentas de explotación y los ratios estratégicos de lagestión del negocio.
Área 2. Marketing, Comercialización y Estrategias Digitales.
El alumno aprenderá a desarrollar e implantar estrategias y campañas demarketing eficaces en entornos offline y online, además de a gestionaradecuadamente la reputación online del negocio y los protocolos de actuaciónen las plataformas web de opinión.
Área 3. Recursos Humanos, Gestión de Operaciones y HabilidadesDirectivas en Hostelería.
El alumno aprenderá a organizar los procesos directivos en RRHH, a fomentarel desarrollo de competencias directivas y del control de gestión y a adquirirlos conocimientos y habilidades para negociar de forma efectiva frente aproveedores, clientes y personal.
Programa formativo 350 horas lectivas certificadas
Plataforma BlackBoard
Utilizamos la última
tecnología en
formación online a
través de la
plataforma
BlackBoard, la
herramienta que
utilizan las mejores
universidades y
escuelas de
negocio del
mundo.Disponemos de versión para
navegador y de aplicación móvil, 100%
compatible con smartphones y tablets.
Nuestro cuadro docente está compuesto por una
variada selección de los mejores profesionales de la
restauración y la hotelería del panorama nacional.
Profesorado
Restaurante L’Escaleta
Grupo Gourmet
Restaurante La Sirena
Restaurante Alfonso Mira
Grupo Pachá Ibiza
Universidad Islas Baleares
Restaurante GloriaMar
SHA Wellness Clinic
Restaurante La Finca
Grupo Juan 23 / 2&3
HOSBEC
Hoteles Servigroup
Localolita Streetfood
Camping Costa Blanca
Restaurante La Ereta
Nou Manolín / Piripi
Restaurante El Portal
Hoteles AC Marriot
Melia Villaitana
Cala Bandida
Mendoza Catering
Nuestros alumnos
Acceso sin titulación universitaria previa.
Bonificable por Tripartita o PIF (Permisos Individuales
de Formación).
El precio del curso es de 3.950 €
Descuento de 300€ para autónomos, desempleados
o asociados.
PVP 3.650 €
Para más información puedes contactar
con nosotros a través del teléfono:
966 305 665
También te atenderemos en:
Síguenos en
www.gastrouniversia.com
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