Preparación De Proyectos

Crepería LightLa idea nace ante la necesidad de un producto que pueda consumirse a toda hora y ocasión; servido con la misma rapidez de una comida rápida; pero con la diferencia de ser un producto nutritivo añadiéndole productos oriundos del Perú tales como la maca y la quinua, bajos en grasas saturadas y carbohidratos.

En nuestro local los principales productos a ofrecer serán las creps saladas y dulces acompañándolas con cafe.

La mayoría de los patios de comida de los centros comerciales de la ciudad ofrecen platos típicos (arroz con menestra, parrilladas, secos, etc.), y las comidas rápidas o chatarra (hamburguesa, papas fritas, sanguches, etc.) ofrecen productos poco saludables.

Pensamos que las creps son una muy buena alternativa para consumir un producto delicioso, rápido y saludable.

Vemos un mercado casi virgen, ya que en Lima existen pocos lugares donde se ofrece este tipo de productos, uno de ellos son los Crepiersen de Miraflores y los locales de Creps &Wafles ubicados en algunos centros comerciales del centro de la ciudad.

Lulo Mendoza Joel – 20112116E

Colque Castilla, Evelyn – 20101296G