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EMPRESA DE LACTEOS XELAC,R.L
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Es el proceso de medir, analizar, calcular e informar sobreel costo, la rentabilidad y la ejecución de las operaciones.
OBJETIVOS
a. Planeamiento y control de operaciones y costos de laempresa b. Proporcionar información amplia y oportuna
VENTAJAS
a. etermina costos por departamento, centro, sección o!rea, pudiendo Tener un mejor control de las operaciones
CONTABILIDAD DE COSTOS
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"ateria Prima
"ano de obra
irecta, indirecta
#astos indirectos
ELEMENTOS QUE INTERVIENEN
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Son los $ue se pueden calcular antes de comenzar odurante las operaciones producti%as, de tal manera $ueantes de $ue empiece o termine el ciclo producti%o seestima apro&imadamente el costo en $ue se incurrir!.
A su %ez se pueden calcular mediante Por órdenes de producción Por procesos
' por consi(uientes e tienen las si(uientes di%isiones) *ostos estimados *ostos est!ndar
Costos predetermi!dos
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*ostos por ordenes +ajo este mtodo los costos se computan
por tareas terminadas o cuando se re$uiereun control espec-co de una orden detrabajo
*ostos por procesos Es el mtodo $ue se usa cuando la
producción total es siempre continua, en
serie u /omo(nea y cada unidad lle%a lamisma materia prima, mano de obra y(asto de producción.
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*ostos estimados Son a$uellos $ue se determinan bas!ndose en las
e&periencias anteriores, para saberapro&imadamente con anticipación el costo delproducto.
*ostos standard Se establecen anticipadamente, al i(ual $ue el
sistema de costos anterior, pero se basan en
estudios e in%esti(aciones sobre elapro%ec/amiento ideal y razonable de cada unode los elementos del costo.
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ASPECTOS LE"ALES
Son comerciantes $uienes ejercen en nombre propio ycon nes de lucro, cuales$uiera acti%idades $ue sereeren a lo si(uiente)
0a industria diri(ida a la producción o transformación debienes y a la prestación de ser%icios1
0a intermediación en la circulación de bienes y a laprestación de ser%icios1
0a banca, se(uros y anzas, y 0os au&iliares de las anteriores.
Arti#$%o &'(. Cot!)i%id!d * re+istros idispes!)%es
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REVELACIONES
IMPORTANTES0a *ooperati%a 2elac 3.0 fue or(anizada en el
a4o de 5678 y constituida le(almente en el a4ode 5679
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0a idea sur(ió por in$uietudes de pe$ue4os
productores de :uetzaltenan(o $ue $uer-antecnicarse y poder producir productos demayor %alor a(re(ado. 2elac fue apoyadadesde sus inicios por la *ooperación Suiza
;<el%etas=, $uienes a tra%s de casi >?a4os instalaron en el pa-s tcnicos y$ueseros suizos para /acer de esteproyecto una realidad.
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O)eti-o "eer!% L#teos Xe%!#/ A(rupar a los productores de lec/e el
altiplano, buscando su desarrolloeconómico, cultural y social, a tra%s de la
industrialización y comercialización delec/e, as- como apoyo tcnico y económicoen la crianza y mejoramiento del (anado
lec/ero y de la producción.
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Misi0/ Producir y comercializar productos l!cteos
de (ran %alor nutriti%o en la alimentación denuestros consumidores, con la mejorcalidad, tecnolo(-a y el ni%el de ser%icio, pormedio de las personas comprometidas connuestros %alores.
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Visi0/ 0!cteos 2elac esta comprometido con la
calidad y ase(uramiento de los productos
para nuestros clientes y consumidoresnales, desde el ori(en desde las (ranjas,pasando por los procesos de producción,lle(ando nalmente a las manos de
nuestros clientes, ase(urando toda lacadena de calidad.
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1 A L L
A 2 " O S
E N
L A
I N V E
S T I " A
C I O N
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5 B3#ANCDA*CN E 0A E"P3ESA
e acuerdo a los resultados de la in%esti(ación $uese realizo pudimos obser%ar $ue la empresa delacteos 2elac 3.0. cuenta $ue con una or(anizaciónestable y solida, $ue lo respalda con unatrayectoria bastante amplia de mas 8? a4os debrindar productos de la mejor calidad fabricadascon productos naturales y propias de la re(ión a losconsumidores.
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> *BNT3B0 CNTE3NB EN 0A A"CNCST3A*CBN
e acuerdo a la or(anización con la $uecuenta la empresa se /an implementado%arios controles en las acti%idades $ue sonde %ital importancia en el funcionamientode la empresa. como por ejemplo las $ue se/an adoptado para la producción y elmantener los m!s altos est!ndares decontrol en la calidad de sus productos.
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&3 CONTROL INTERNO DE LOS COSTOS
El (rupo pudo obser%ar $ue la empresa2elac 3.0. El proceso de producción sebasa en el costo est!ndar, es decir $ue loscostos aplicados %an de acuerdo a losmateriales, mano de obra y costosindirectos empleados en la fabricaciónrealizada pudimos determinar el tipo decosto aplicado en el control de los costos.
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43 PROCEDIMIENTOS CONTABLES
e acuerdo con la poca información $ueobtu%imos en la in%esti(ación realizada, y losresultados tan %isibles se determinó $ue elcontrol interno contable de la empresa 2elac
3.0. cuenta con di%ersidad de procedimientos$ue %an desde la aplicación de principios decontabilidad (eneralmente aceptados,nomenclatura contable, manual contable y
otros elementos indispensables para el buenmanejo, control y re(istro de las operacionesrelacionadas a su acti%idad mercantil.
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#3A*CAS PB3 SFATEN*CBN
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