8/19/2019 Conociendo AYURVEDA
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Breve Historia
"Ayurveda es el conocimiento que indica loadecuado y lo inapropiado, el bienestar o las condiciones lamentables de vida, loque promueve prosperidad o infelicidad para la longevidad, así como la medida dela vida misma." Charaka amhita !. #.
"$edicina e%traordinaria mente&cuerpo de la !ndia con su gran tradici'n espiritualdel yoga, un recurso tremendo para brindar integridad a todos los niveles denuestra e%istencia. (no de los sistemas m)s antiguos y completos de curaci'nnatural, conteniendo mucha sabiduría para toda la humanidad y que todosnosotros debemos conocer". *avid +raley
-a palabra Ayurveda proviene del )nscrito y signica /conocimiento o ciencia dela vida0. 1iene profundas raíces en la losofía relativa al hinduismo y en laespiritualidad. in embargo, el Ayurveda es de un valor pr)ctico inmenso paratodos.
2l Ayurveda evolucion' en la !ndia entre los a3os 4.555 y #.655 antes de Cristo.+loreci' alrededor de los valles de los ríos de la !ndia. -a gran civili7aci'n hind8 que9oreci' se encontraba entre las cinco civili7aciones notables contempor)neas:2gipto, umeria, ;er8 y China.
*e estas cinco civili7aciones la hind8 es la menos conocida ya que son reducidoslos escritos que sobrevivieron al paso del tiempo. -a cultura hind8 era comple
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un standard bastante e%acto de medida y destre7as avan7adas en la arquitectura.-os planes de la ciudad de $ohenishis o sabios iluminados de la antigua !ndia, meditaron en cuevas oscuras delos Himalayas estudiando la naturale7a y sus manifestaciones en diversas formasy al universo como un todo. Allí ellos concibieron y formularon los principiosb)sicos del Ayurveda.
2l universo est) formado por cinco elementos llamados ;anchamahabhoota.
2llos son:
;rithvi o 1ierra,
Apa o Agua,
1eishis o sabios de la antigEedad se reunieron para compartir su conocimientoy apoyar sus esfuer7os por la vida para erradicar la enfermedad de todos los seresvivientes. 2llos se unieron en meditaci'n para encontrar las respuestas a suspreguntas. -as historias hind8es tradicionales nos cuentan que el >ishi Atreyaapoyado por Agnivesa, Bhela, Fatrurna, ;arashara, Harita y Gsharapani formularon
en con
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2l conocimiento del Ayurveda fue transmitido oralmente de generaci'n engeneraci'n a travs de versos conocidos como Dedas. 2sta pr)ctica continuar)hasta que el hombre aprende a escribir. ;or esta ra7'n, a8n hoy, el período de suorigen s'lo puede ser estimado.
2l >ig Deda, el m)s antiguo de los Deda conocidos, tiene apro%imadamente .655a3os. 2n sus #IJ himnos describe ?@ hierbas. 2l Atharva Deda fue creado hace4.I55 a3os y arro
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• Cualidades de los ? sabores
• Humores y abores
• +ormas ;uras y Comple
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Humor Aumenta Disminuye
ATA A'argo, Picante, Astringente (ulce, Agrio, Salado
PITTA Agrio, Salado, Picante (ulce, A'argo, Astringente
/AP+A (ulce, Agrio, Salado Picante, A'argo, Astringente
+ormas ;uras y Comple
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Dos&a Características Acci'n Fisiol'gica Acci'n Psicol'gica
Aire(ataSutil, frío, -ó#il, 4spero,
seco, r4pido, ligero7
Funciones 'otoras 2 sensoriales,funciones ner#iosas, respiración,
eli'inación7
-o#i'iento, creati#idad, energía,acti#ación7
Fuego(Pitta "aliente, 4cido, ligero,
claro, penetrante7
(igestión, sed, #isión, 0a'&re,
'eta&olis'o7
(eseo, alegría, 'e'oria,
e6tro#ersión7
Tierra()ap&aSólido, in'ó#il, sólido,
pesado, sua#e, aceitoso7 Fuerte, resistencia, fuerza,
lu&ricación, creci'iento, regularidad7 Paz, #alor, a'istad, generosidad,
tolerancia, austeridad
1ridosha: Data&;itta&Gapha
•
-a naturale7a primordial, el estado natural o la constituci'n es conocido enAyurveda con la palabra s)nscrita ;rakruti. -os cinco elementos b)sicos 1ierra,Agua, +uego, Aire y Lter se maniestan en el cuerpo humano en lo que
denominamos 1ridosha conformado por los tres humores o doshas Data, ;itta yGapha.
2l aire del cuerpo, Data, se maniesta a partir del Lter y de los elementos areos,;itta se maniesta tanto del fuego como del agua, mientras Gapha lo hace de loselementos tierra y agua.
(n balance perfecto Data&;itta&Gapha es esencial para las condiciones siol'gicasnormales y cualquier desequilibrio resulta en enfermedad. -a constituci'n de cadapersona es determinada en el momento de la fertili7aci'n y viene da por laspermutaciones y combinaciones del 1ridosha corp'reo o humores biol'gicos
manifestado en sus padres.
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VATA
2timol'gicamente signica "lo que hace mover las cosas". 2s la fuer7a motivadoradetr)s de los otros I humores. Mobierna nuestro balance mental y sensorial asícomo nuestra orientaci'n. ;romueve la adaptabilidad mental y la comprensi'n.
Data gobierna y es responsable por la descarga de todos los impulsos tantovoluntarios como involuntarios. 1raba
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• 2l apetito y la digesti'n son variables.
• -a gente vata se antoespecto al dinero desean ganarlo de manera r)pida y gastarlo a8n m)s
r)pidamente.
• 1ienen tendencia a desarrollar arrugas en la piel, constipaci'n, insomnio y
dolores en el cuerpo.
Aspectos Psicológicos
-os Data son r)pidos y )giles con la mente y presentan intereses e inclinacionesvariables. on habladores, bien informados, intelectuales y pueden comprenderdiferentes puntos de vista. in embargo pueden ser superciales en sus ideas yhablar sin direcci'n. us mentes vacilan y vagan sin control. i bien tienenconocimiento de todo les falta la profundidad de temas en particular. on indecisose inseguros. -es falta determinaci'n, consistencia y conan7a en sí mismos y confrecuencia tienen una imagen negativa de sí mismos.
2l $iedo es la emoci'n predominante de los Data y su primera reacci'n frente todolo que sea nuevo o e%tra3o. -es gusta que
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sensibles a los ruidos. 2n general son creativos y muchos artistas pertenecen aesta constituci'n.
on altamente sociables y les gusta relacionarse con personas de todos los tipos.;ero cuando el elemento areo es muy alto se vuelven solitarios e hipersensibles al
contacto humano, esto es debido a que tienen mucho que decir pero no sabencomo hacerlo, no porque sean de naturale7a solitaria. 2n general son rebeldes y noles gusta ser ni líderes ni seguidores. in embargo, tambin son los m)s 9e%ibles,adaptables y capaces de cambiar de las tres constituciones una ve7 quecomprenden lo que deben hacer.
Enfermedades Vata
>esquebraesquebraigide7 del muslo, *olor del muslo, ;arapleigide7 delcuello, 1ortícolis, >onquera, *olor en la articulaci'n temporomandibular, *olor enlos labios, *olor en los oesequedad y dure7a,!nsomnio, Apariencia ro
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cangre!o7 E#ite el cerdo 2 el cone!o7
A3ucares -alta de ce&ada, fructosa, !ara&e de arroz 2 !ara&e de 'aple, 'iel 2 'alazas7 E#ite el azcar &lanca7
Suplementos"itamínicos
La 'a2oría, en especial: oli#a, g0ee 2 a!on!olí7 E#ite el aceite de linaza7
!ueces Todas, pero en poca cantidad7
EspeciasPi'ienta negra, cilantro, 'ostaza, algas 'arinas, #inagre, so2a, salga ce&ollina, al&a0aca, carda'o'o,canela, co'ino, anís, 'enta, crcu'a, #ainilla, cla#os, a!o, !engi&re, 'e!orana, or;gano, nuez 'oscada,ro'ero, sal#ia, estragón 2 to'illo7E#ite el c0ile picante, c0ocolate, r4&ano 2 frí!ol ger'inado7
2ebidas
Lec0e de al'endras, cidra de 'anzana, !ugos de: z4&ila, al&aricoque, zana0oria, cereza, u#as, 'ango,naran!a, papa2a, pi5a, durazno, lec0e de arroz, !ugos agrios, lec0e de so2a, #ino 2 cer#eza ocasional'ente7"asi todas las clases de t;7 E#ite los !ugos de 'anzana, peras, granada, ciruelas, to'ate, el t; negro, las
&e&idas con cafeína, 2 las gaseosas7 Igual'ente el t; de alfalfa, ce&ada, c0icoria, diente de león, !az'ín7 El t;de fresas, #ioleta, 0ier&a 'ate 2 cla#o ro!o7
Suplementos"itamínicos
ita'inas A, 3, 3
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para limpiar to%inas internas y los masa
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Aspectos Físicos
• -os m8sculos presentan desarrollo moderado.
• 2l cutis puede ser cobri7o, amarillento, ro
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• ;resentan una tendencia a la irritaci'n, los celos y el resentimiento.
• *isfrutan e%hibiendo sus rique7as y posesiones luesquebraetardo en el 9u
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ciruelas, pasan, u#as ro!as, cerezas 2 ciruelas7 E#ite las frutas agrias los al&aricoques, toron!as, fresas,ta'arindo, u#as #erdes, &ananas, li'ones 2 papa2a7
04CTE/S-antequilla sin sal, ricota, lec0e de so2a, 2 g0ee7 E#ite los quesos duros, la cre'a agria, el suero delec0e 2 los 2ogures congelados 2 con frutas7
SE#-00ASTrigo, arroz &as'ati, cereales secos, granola, afrec0o de a#ena 2 de trigo, tapioca, ce&ada7 E#ite el
pan con le#adura, el centeno, el 'aíz, el 'i!o 2 el arroz integral7
P,/TE5!ASPollo, pa#o 2 productos de so2a clara de 0ue#o7 E#ite la a'arilla del 0ue#o, pescados, 'ariscos 2carnes ro!as7
A6*CA,ES -alaca de ce&ada, fructosa, !ara&e de arroz 2 !ara&e de 'aple7 E#ite la 'iel 2 las 'alazas
ACE-TES "oco, oli#a, so2a, canola 2 girasol7 E#ite el aceite de 'aíz, al'endras 2 a!on!olí7
2E2-DAS Todas e6cepto el coco7
ESPEC-ASE#ite todas las especias e6cepto al&a0aca, co'ino, !engi&re, 'enta, pere!il, #ainilla, cilantro, canela,anís, crcu'a o tur'eric, la pi'ienta negra 2 el carda'o'o7
2E2-DASita'inas ( 2 E, 'inerales co'o: calcio, 'agnesio 2 zinc7 E#ite los a'ino4cidos, el polen de a&e!a,la !alea real las #ita'inas A, 3, 3
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y deto%icar la sangre y los 'rganos ;!tta hígado, ba7o, p)ncreas e intestinodelgado. Bebidas y comidas refrescantes deben tomarse para disminuir el ;ittacuando est) agravado. -as comidas condimentadas y picantes deben evitarsecuando el ;itta est) alto.
-os problemas digestivos de los ;itta deben tambin considerar el Data ya queambos est)n relacionados en problemas cr'nicos de indigesti'n. 2n ocasiones el;itta ba
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• -as personas con ;rakruti tipo Gapha son generalmente bien conformadas
físicamente.
• Cuerpos bien desarrollados con una fuerte tendencia al sobrepeso.
• 1'ra% ancho y e%tenso.
• Denas y tendones escondidos ba
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e%cesivo, el apego, la posesi'n y la avaricia. on rom)nticos, sentimentales ylloran f)cilmente.
$entalmente son lentos en aprender comparados con las otras constituciones peroretienen lo que aprenden luego de mucha repetici'n. No son creativos o
innovadores pero si emprendedores. on me
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SE#-00AS Todas 'enos la sal
P,/TE5!ASPollo, pescado, cone!o, 'ariscos, 2 pa#o7 E#ite las carnes ro!as, pato, cordero, cerdo, sal'ón,sardinas, 2 atn7
A6*CA,ES>ugos concentrados, 'iel cruda7 E#ite la 'alta de ce&ada, la fructosa, el azcar &lanco, 2 los !ara&esde arroz 2 'aple7
ACE-TES -aíz, canola, girasol, g0ee, 2 al'endra7 E#ite el aceite de aguacate, al&aricoque, coco, oli#a, a!on!olí,so2a 2 nuez7
!*ECES Todas e6cepto al'endra, coco, pistac0o, unces, 'aní, 2 a#ellana7
ESPEC-AS Todas 'enos la sal
2E2-DAS
"idra de 'anzana, !ugos de: z4&ila, al&aricoque, zana0orias, cereza, u#as, 'ango, peras, durazno,ciruelas, #egetales 'ezclados, granada, lec0e de so2a, #ino ocasional'ente 2 todos el t; fuertes,canela, cla#o, eucaliptos, !engi&re, 'enta, fresas 2 fra'&uesa7 E#ite las &e&idas alco0ólicas, gaseosas,caf;, las &e&idas con 0ielo, la li'onada, !ugo de naran!a, de pi5a, de granada, papa2a 2 to'ate7Igual'ente rec0ace el t; de !engi&re ro!o7
S*P0E#E!T/S-TA#5!-C/S
ita'inas A, 3, 3
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;ara el Gapha traba*2> ;2K CKN
facilidad
Meneralmente con sobrepeso.
*icultad para perderlo
Brillo de la piel Kpaco >o
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Hesos
*elgados,
articulaciones
cru)pida, tendencia a
olvidar Aguda, clara -enta pero constante
Comprensión 2spont)nea ;romedio>equiere tiempo para
comprender
+eacción al
estr,s
$iedo y ansiedad
ba
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animo cambiables y sentimientos cambiar de ideas
Preferencias
clim(ticas
Climas calientes,
sol, humedad
Climas fríos bien
ventilados
Cualquier clima siempre que no
sea h8medo
Acti-idad !nquieto $oderado e mueve lentamente
Temperamento Nervioso, cambiable $otivado, intenso Conservador
Emociones
positi-as Adaptabilidad Dalor, cora
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poderes del alma las cuales contienen los karmas y deseos que mantienen losciclos de nacimientos y muertes.
1odos los oba
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0impie3a Alta -oderada 3a!a
Trabajo (esinteresado Inter;s propio Perezoso
-ra Rara #ez Algunas #eces Frecuente'ente
#iedo Rara #ez Algunas #eces Frecuente'ente
Deseo Poco Algo -uc0o
/rgullo -odestia Algo de ego anidad
Depresi'n %unca Algunas #eces Frecuente'ente
Amor )ni#ersal Personal Falta de a'or
Conducta iolenta %unca Algunas #eces Frecuente'ente
Apego al Dinero Poco Algo -uc0o
Satisfacci'n )sual'ente Parcial'ente %unca
Perd'n Perdona f4cil'ente "on esfuerzo -antiene el rencor por largo tie'po
Concentraci'n 3uena -oderada Po&re
#emoria 3uena -oderada Po&re
oluntad Fuerte aria&le (;&il
Apego a la erdad Sie'pre La 'a2oría de las #eces Pocas #eces
Honestidad Sie'pre La 'a2oría de las #eces Pocas #eces
Pa3 #ental $eneral'ente Parcial'ente Pocas #eces
Creati"idad Alta -oderada 3a!a
Estudios Espirituales (iarios Ocasional'ente %unca
/raci'n7 #editaci'n (iaria Ocasional'ente %uncaSer"icio Social -uc0o Algo %inguno
Total9 SATTA??? RA>AS??? TA-AS???
*hatu, Agni, Ama
•
#ath 0Te"ido1 *e acuerdo al Ayurveda el cuerpo humano est) compuesto desiete *hatus o capas de te
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Gapha agua es responsable por todos los te
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;rana, 1e
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• 1rate de comer s'lo alimentos frescosS rechace enlatados y comida
congelada.
• No me7cle leche ni con pescado, ni con carne, ni con frutas agrias.
• Cuando coma concentre su atenci'n en el sabor de los alimentos y rechacecualquier tipo de distracci'n como: ver televisi'n, conversaciones e%cesivas olecturas inoportunas.
• $astique cada bocado por lo menos 4I veces antes de tragarlo.
• Coma siempre una cantidad equivalente a dos pu3ados de sus manos.
Comer e%cesivamente crea to%inas adicionales en el tracto digestivo difíciles deeliminar.
• *urante la comida son recomendables peque3os sorbos de agua. Beber
mucha agua despus de las comidas diluir) los
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• No comas al menos que tengas hambre.
• No bebas al menos que tengas sed. i tienes hambre y bebes en ve7 de
comer, los líquidos disolver)n las en7imas de la digesti'n y reducir)n t8 fuegog)strico.
• intate a la hora de comer, no lo hagas parado.
• A la hora de comer, come. 2so signica que no puedes leer, ver televisi'n,
o estar demasiado distraído por una conversaci'n. Concntrate en los alimentos.
• $astica muy bien los alimentos, por lo menos 4I veces por cucharada. 2sto
le permite a las en7imas digestivas hacer su labor como es debido.
• Come a una velocidad moderada. No tragues apresuradamente.
• -lena #T4 de t8 est'mago con alimentos, #T4 con agua, y de
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• Comer frutas o beber