COMENTARIOS EJERCICIOS PRÁCTICOS TEMA 6. SECTOR
PRIMARIO.
Las provincias que poseen una superficie de menos del 5% de superficie ocupadas por
fincas de más de 500 ha son las siguientes: las cuatro provincias de Galicia (La Coruña,
Lugo, Orense y Pontevedra), las Comunidades uniprovinciales de: Asturias, Cantabria, La
Rioja y Navarra; las tres provincias (Álava, Guipúzcoa y Vizcaya), las provincias castellano-
leonesas de: León, Zamora, Palencia, Burgos y Soria; Castellón en la Comunidad
Valenciana y Tarragona en Cataluña.
Las provincias que poseen una superficie de más del 20% ocupada por fincas de más de
500 ha son: entre el 20 y 30%: Badajoz, Huelva, Sevilla y Cádiz en Anda. Y Albacete en
Castilla La Mancha. Con más de 30% se encuentran: Cáceres y Ciudad Real.
Explicación de la cuestión agraria: se refiere a los problemas relacionados con el tamaño
y reparto de la propiedad agraria en España y con la escasez de agua. Así, la propiedad
agraria en España ha estado en manos de pocas manos (nobleza y clero , luego
burguesía) y su tamaño ha sido inadecuado: minifundio y latifundio. Así, en le norte ha
predominado el minifundio frente al latifundio gran propiedad que predomina en el sur.
Ambos tipos de propiedad presentan inconvenientes: los
minifundios presentan el inconveniente de sus bajos ingresos
y difícil modernización lo que la convierte en una agricultura
poco competitiva. Tradicionalmente el latifundismo era una
propiedad de bajos rendimientos destinada al cultivo
extensivo, con un absentismo del propietario e
insuficientemente explotada por un gran número de
jornaleros con graves problemas de paro estacional y
analfabetismo; en los últimos se años se han convertido en
empresas capitalistas de agricultura tecnificada.
Mapa: “Titulares de
explotaciones agrarias
con más de 55 años,
según el Censo Agrario
de 1989”
Guía para el comentario:
1. Señalar las provincias con más del 65% de
titulares agrarios con más de 55
años.
2. Indicar los factores que explican esta
distribución y las consecuencias quese derivan de ello.
Solución:
1. Señalar las provincias con más del 65% de titulares agrarios con más de 55
años.
La Coruña, Lugo, Orense, Pontevedra, Asturias, Vizcaya, Girona, Ávila, Madrid y
Guadalajara.
2. Indicar los factores que explican esta distribución y las consecuencias que
se
derivan de ello.
Los factores son fundamentalmente dos: el envejecimiento de la población y la
escasa
importancia de la industria y del sector terciario que hace que todavía una parte
importante de la población activa esté ocupada en el sector primario, en concreto en
la
agricultura. Galicia, Asturias, Ávila y Guadalajara son además zonas de emigración,
la
población que permanece en sus lugares de origen y que trabajan en la agricultura
suelen tener más de 55 años, siendo ésta una de las razones por la que decidenquedarse.
Los casos de Madrid y Vizcaya se explican más por el abandono de la
población joven de estos empleos, no tanto por la emigración hacia
otros lugares.
La principal consecuencia de esto es el retraso de la agricultura en las
regiones en las
que la mayor parte de los propietarios tienen más de 55 años. Galicia
es quizás el
caso más preocupante, ya que en esta comunidad la agricultura ocupa
un lugar
importante en la economía; además las tareas agrícolas están poco
mecanizadas no
solo por la edad de la población activa sino por el tipo de cultivo y por
la reducidadimensión de las explotaciones.
Diga el nombre de las Comunidades Autónomas
donde se localizan los paisajes agrarios de la España
húmeda (ganadera y forestal). Explique algunas
causas.
b) Explique los factores geográficos que condicionan
la localización de los paisajes de la España
mediterránea cálida.
c) Deduzca de la información del mapa los cultivos
dominantes que se producen en el interior
peninsular.
Diga el nombre de las Comunidades Autónomas donde se
localizan los paisajes agrarios de la España húmeda
(ganadera y forestal). Explique algunas causas.
Galicia, Asturias, Cantabria y el Norte de Castilla y León,
País Vasco, Navarra y Aragón.
Esta zona posee un medio físico caracterizado por un relieve
accidentado, con escasas superficies llanas y clima oceánico
lluvioso todo el año. Los veranos son suaves por lo que
algunos cultivos como el algodón no llegan a fructificar de
ahí que no se siembren.
b) Explique los factores geográficos que condicionan la
localización de los paisajes de la España mediterránea
cálida.
Estas zonas poseen un medio físico caracterizado por un
relieve accidentado —llano cerca de la costa y algo
montañoso en las zonas prelitorales— y un clima
mediterráneo costero con precipitaciones muy escasas
en verano. Aunque no faltan las heladas, la suavidad de
este clima permite el cultivo de especies muy diversas.
Hay que tener en cuenta que existen paisajes agrarios
mediterráneos de montaña.
c) Deduzca de la información del mapa los cultivos
dominantes que se producen en el interior peninsular.
Secano Extensivo: Trigo, viñedo y olivar. Modernamente
se han añadido a esta trilogía cultivos como el centeno o el
girasol.
Regadíos Mixtos: De las huertas tradicionales se ha
pasado a cultivos industriales: la remolacha azucarera,
el lúpulo y el tabaco; forrajes para la alimentación del
ganado, como la alfalfa o el maíz; y frutas y hortalizas,
que son la base de una destacada industria conservera en
las tierras riojanas, navarras y aragonesas del valle del
Ebro
A la vista del gráfico de la participación del sector agrario en el
PIB (1950-1997) responda a las siguientes cuestiones:
1.- Evolución de la participación del sector agrario en el PIB
2.- Analice las causas de la evolución
Se trata de un gráfico lineal en el que se representa
la participación del sector agrario en el PIB
(Producto Interior Bruto) o conjunto de la riqueza
nacional entre 1950 y 1975( parte del régimen
franquista) en tantos por ciento.
El gráfico parte en 1950 con una participación de un 42% del PIB para el sector agrario español (agricultura, ganadería, pesca, silvicultura). Este dato nos indica un peso importante de este sector consecuencia del escaso desarrollo industrial de España durante la primera mitad del siglo XX.
Además la Guerra Civil (1936-1939) supuso la destrucción de
industrias y la paralización del desarrollo industrial anterior de
los años veinte. Tras la Guerra se produjo una ruralización de
España. La política autárquica de posguerra supuso fuertes
dificultades para la industrialización y el desarrollo del país.
Tampoco el sector terciario experimentó un aumento debido al
bajo nivel de vida de la población española entre los años 40 y
50 y por la insuficiencia de los servicios públicos. Las
dificultades de abastecimiento, empleo y alimentación en las
ciudades tras la guerra no permitieron el éxodo rural, e incluso
se regresó a el campo favorecido por la política de colonización
del franquismo.
Análisis de la gráfica:
Se aprecia un claro descenso de la aportación del sector agrícola al PIB a
partir de 1950 debido a la expansión de los otros dos sectores a partir de estos
años. Especialmente, es al sector secundario al que se trasvasa población del
primario. Muy especialmente, en el periodo 1960-1975, es cuando se produce
el mayor retroceso de la aportación del PIB al sector agrario ( del 23% al
10%). Estos años coinciden con el verdadero impulso industrial de España. El
Plan de Estabilización (1959) y los Planes de Desarrollo de los años sesenta
pusieron fin a la política de autárquica y abrieron la economía española al
exterior ( inversiones extranjeras, comercio, turismo….). Así, se consolidaron
varios sectores industriales como: la siderúrgica, petroquímica y naval y otras
como la automovilística.
EL descenso del primario también vino acompañado
de un aumento del sector servicios: la industrial
estimuló el desarrollo de determinados servicios:
turismo, transportes, hostelería, comercio…).
De esta forma se produjo el éxodo rural favorecido
también por la mecanización del campo (trilladoras,
cosechadoras, motocultures…..) que supuso la crisis
de la agricultura tradicional y el inicio de una
agricultura moderna.
A partir de 1975, la aportación del sector primario al PIB ha seguido descendiendo aunque a
un ritmo menor. Ahora el sector que trasvasa más población es el secundario y el que más
recibe el terciario. Esto se debe a la crisis industrial (crisis del petróleo de 1973) que llevó a
una reconversión industrial en los años ochenta. Además, la mejora del nivel de vida de los
españoles incrementó la demanda de servicios: implantación del estado de bienestar (sanidad,
educación…) y del estado de las autonomías.
A pesar de que el sector agrario represente menos de un 4% de PIB, su disminución ha
venido acompañado de un incremento de su rendimiento gracias a su capitalización:
selección de semillas, abonos químicos, mecanización, mejora de las técnicas de riego y de la
estructura de la propiedad……
Sin embargo, aunque el peso del sector primario en el PIB en la actualidad sea muy bajo,
existen CCAA en las que el peso del sector primario y su contribución al PIB es superior al
valor medio de España: Andalucía, Extremadura, Castilla y León.
1.- Las provincias que tienen más del 15 % de las
tierras…
Pontevedra y Orense (Galicia)
Álava (País Vasco)
La Rioja
Barcelona (Cataluña)
Valencia (Comunidad Valenciana)
Toledo, Ciudad Real y Albacete (Castilla-La Mancha)
2.- Comente las razones que explican esta distribución
La existencia de una tradición histórica, sobre todo el caso de Castilla-La
Mancha, Valencia y Murcia (aunque tenga menos porcentaje de tierras
utilizadas)
También existe una tradición agrícola ligada a la agricultura mediterránea
(cereal, olivo y vid)
Condiciones climáticas y edáficas favorables para los tipos de uvas que se
producen en España, sean autóctonas (por ejemplo la variedad tempranillo) o
no (por ejemplo la variedad cabernet-sauvignon)
Cada una de estas zonas está ligada a una o varias denominaciones, lo que obliga
a los productores a ofrecer un producto de calidad, al tiempo que la
denominación de origen se convierte en un referente de marketing que hace más
rentable la producción vitivinícola de estas zonas, al tiempo que ha fomentado
toda una serie de actividad turísticas relacionadas con el vino (turismo enológico)
2.- En el mapa siguiente se representa la proporción de regadío (%) en
relación con la
superficie labrada, en cada una de las provincias españolas. Con esta
información conteste
a las preguntas siguientes:
A) Cuáles son las provincias que tienen una proporción de regadío
superior al 30%.
B) Hay dos grupos de provincias que tienen en regadío menos del 5% de
sus tierras
labradas. Diga cuales son esos grupos y las causas que explicarían la
existencia de uno y
otro.
C) Enumere los cultivos predominantes en las tierras de regadío en
España.
Comentario Mapa
A) Las provincias con un regadío superior al 30% son:
- Entre 31 y 40%.- Valencia (Comunidad Valenciana), Huesca (Aragón), Lérida
(Cataluña), Santa Cruz de Tenerife (Comunidad Canaria).
- Entre 41 y 50%.- Alicante.
B) Con la menor proporción de regadío de España, inferior al 5%, encontramos dos claros
grupos
de provincias:
- El situado en el norte de España, que comprende las provincias de La Coruña, Lugo
(Galicia), Asturias, Cantabria y todo el País Vasco (Guipúzcoa, Vizcaya, Álava).
- El situado en el centro de la Península, con las provincias de Segovia y Soria,
pertenecientes a Castilla León, y Guadalajara y Cuenca, pertenecientes a Castilla La
Mancha.
Los cultivos de secano, predominantes en estas áreas, son aquellos que no reciben más
aportes de
agua que los naturales. En este sentido, las dos zonas citadas presentan características bien
distintas.
La zona norte, correspondiente con el dominio climático atlántico, posee cantidades de lluvia
suficientes como para mantener por si solas la actividad agraria. Es una zona, sin embargo,
por
las características orográficas, más orientada hacia la ganadería (presenta más superficie de
pastos que cultivada) y la explotación forestal.
La zona interior peninsular, sin embargo, se corresponde con el dominio mediterráneo frío o
continental. Aquí, las lluvias son escasas e irregulares, los suelos pobres, y existen fuertes
contrastes térmicos. Con estas condiciones, la agricultura más apropiada es la extensiva de
cereal,
vid y olivo.
Resumiendo, podría afirmarse que en la zona norte de España no se ha introducido el regadío
porque no es necesario, al haber agua suficiente, mientras que en la zona centro no se ha
introducido por no ser posible, habiéndose adaptado la agricultura a sus duras condiciones
climáticas.
C) Los principales cultivos de regadío serían: las legumbres (lentejas, garbanzos, judías), las
hortalizas (zanahoria, lechuga, pimiento, tomate, guisante, patata...), frutales (cítricos,
frutales de
huerta como la fresa) y las plantas forrajeras.
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